① 在八爪魚眾多做法當中，哪一種是最好吃的
在八爪魚眾多做法中，我個人最喜歡爆炒八爪魚。只有爆炒八爪魚的做法才能讓我享受到其中的美味，爆炒一盤八爪魚，可以讓我的食慾大增，吃了還想再吃，根本停不下來啊！好話不多說，今天就和大家分享爆炒八爪魚的做法。
最後，正式進入爆炒時刻。點開大火，起鍋燒油，在鍋裡面放入花椒，翻炒爆香之後，再放入豆瓣醬翻炒，放入蒜沫，再放入辣椒爆炒，放入洋蔥後翻炒1分鍾，最後放入燙好的八爪魚爆炒2分鍾~3分鍾（放入耗油、鹽、生抽）最後放入香菜，味道簡直香得不要不要的，翻炒均勻之後就可以出鍋放入盤中。一道好吃的爆炒八爪魚就做好了，你們學會了嗎？趕緊試一試吧！
小建議：八爪魚放入水中去腥味的時候，要注意不要焯水太久，不然八爪魚就會變得很老，失去了它的鮮味。個人的口味不一樣，可以根據自己的口味加辣椒量。
② 八爪魚最好吃的家常做法
前言：
酸辣八爪魚，湘西名菜，可以試試哦！
食材：
步驟：
1.主料：八爪魚一盒。
2.配料：紅泡辣椒、青尖椒、泡姜、大蒜籽。
3.八爪魚去除內臟清洗干凈。
4.八爪魚改刀切小條狀，紅泡辣椒、青尖椒切碎，泡姜、大蒜籽切片。
5.坐鍋點火燒水。
6.水開後快速將八爪魚焯水。
7.焯水後用冷水沖一沖，瀝干水份。
8.熱鍋倒入適量食用油。
9.油熱後下姜、大蒜籽爆鍋。
10.然後把八爪魚放入鍋內翻炒。
11.再把紅泡辣椒、青尖椒也加進入一起炒。
12.最後調入適量的食鹽、醬油、少許芝麻油翻炒片刻就可以岀鍋了。
13.成品。
經驗之談：
焯水的速度要快，時間久了就焯老了，不好吃。
成品展示：
③ 辣燒八爪魚的做法，辣燒八爪魚怎麼做好吃，辣燒
辣炒八帶的做法
主料八爪魚2隻
輔料鹽1克
青辣椒3隻
1.新鮮章魚3隻活的和冰凍的口感天差地別啊，如果能買到，還是吃活的
2.這一步比較殘忍，勿拍啊！燒一鍋水，水燒開後，將章魚扔進去，燙1分鍾
3.立刻撈入冷水中泡涼
4.然後清理內臟，清洗
5.切段兒
6.辣椒切好
7炒鍋加油燒熱，爆炒辣椒，加1克鹽翻勻
8.加入處理好的八帶，快速翻炒幾下就可以出鍋了
④ 辣爆八爪魚的家常做法大全怎麼做好
主料
八爪魚
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
小米椒
5個
大蒜
1頭
姜
適量
香菜
適量
辣椒油
適量
生抽
適量
鹽
適量
步驟
7.入香菜翻炒。
8.炒均勻後出鍋即可。
小貼士
1：焯燙的時候不要太長，以防口感不佳。
2：八爪魚入鍋之後一定要快速翻炒。另外香菜特別容易熟，起鍋前放入大火翻炒均勻即可。
3：不能吃辣者，小米椒替換成甜面醬。
4：也可隨自已喜好，加入一些洋蔥絲。
⑤ 八爪魚能沾辣根吃嗎
可以啊，推薦吃法：
辣根八爪魚
原料：鮮八爪魚一個
配料：蔥50克 香菜桿10克 紅椒5克
調料：鹽2克 辣根3克 味精少許。冰凍礦泉水一瓶
製作：（1）將八爪魚從中間剖開，去掉五臟，頭尾（可另做酸辣湯用）剝去外部的皮，用刀在內部切上花刀，再切成5厘米寬的條用水洗凈再用
冰水冰上。同樣將蔥 香菜 紅椒切絲備用。
（2）將辣根，鹽，味精用少許礦泉水拌開。
（3）鍋上水燒開，將八爪魚下水汆熟撈出，用冰水過涼。
（4）將過涼的八爪魚加調料一起拌勻裝盤即可。
特點：清香 辣根味香濃 。
辣根八爪魚
食材明細
八爪魚5隻、香蔥 適量、海鮮醬油 適量、辣根 適量、醋 適量
製作步驟
1. 將八爪魚洗凈，撕去表層的黑皮
2. 將八爪魚頭切去，把爪切成一根一根的，太長的爪可以切成兩段。
3. 將八爪魚爪在開水焯一下，撈出
4. 將香蔥切成小段
5. 將香蔥和八爪魚加入辣根、醋和少量海鮮醬油拌勻，一盤簡單的小菜就完成了。
美食心得
八爪魚頭不要丟掉，可以冷凍起來留著以後燉。八爪魚焯水的時間不要過長，不然口感不夠嫩
⑥ 美女每次吃八爪魚先爆頭，一口的墨汁，真有那麼好吃嗎
這是屬於個人的生活習慣的問題，她覺得這樣有趣味，就是她認為的好吃
⑦ 辣烤八爪魚的做法，辣烤八爪魚怎麼做好吃，辣烤
主料
八爪魚
350克
輔料
油
適量
鹽
少許
韓式甜辣醬
2勺
香辣牛肉醬
1勺
料酒
2勺
醬油
1勺
糖
半勺
蒜
4瓣
蓮藕
1節
步驟
5.香噴噴的辣烤八爪魚出爐啦。甜辣帶著些蒜香，還有可口的蓮藕片，實在是一種享受呢~
小貼士
我買的袋裝八爪魚已經處理過並做過初加工，所以比較好處理，如果生的話要將觸角洗干凈，頭部要剪開處理干凈。
⑧ 韓式辣燒八爪魚的做法，韓式辣燒八爪魚怎麼做
材料
小章魚、蔥姜蒜、韓國辣醬、麻油、食用油、基本廚房調味、白芝麻
做法
1、章魚解凍後，鍋里加水放鹽（可以多一些）、白酒，在水煮開後放入章魚，水滾開取出備用。
2、章魚拿出後切6份公分小塊，姜切片，大蒜拍開，小蔥切碎待用。
3、食用油少許，放入薑片、韓國辣醬少許炒香。後下章魚。
4、大火快速翻炒2分鍾後，下韓國辣醬、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分鍾後，可做調味。
5、最後加入麻油、蔥花、白芝麻，起鍋。
⑨ 韓國人生吃八爪魚蘸什麼吃
一般蘸 醋辣醬(醋+糖+辣椒醬)或者鹽
看韓國人生吞八爪魚
最近在韓國旅行，風證了韓國人生吃的生活習俗
這天，在餐館吃完飯正准備乘車回酒店，這時只見路邊一個約六十歲的老農騎了一輛自行車從車後搬下了一個水桶和一個小膠盆，然後從水桶里往膠盆倒出約10條小章魚，又稱八爪魚，每條八爪魚約有三寸長。然後向路人售賣。一時見圍上去了幾個韓國人，只見一位韓國人給老頭1000元韓幣（約合人民幣6元多），然後伸手在膠盆里抓起一條八爪魚，隨手把八條爪往下一拊，八爪魚頓時無力，接著他就張口把魚往口裡塞。他先把魚的中部用牙咬住，。再把八條魚爪和魚頭一點點往嘴裡塞去，沒一會兒，整條活生生剛才還歡蹦亂跳的八爪魚就被他生吞了下去，直看得我們目瞪口呆。原淶韓國人是這樣生吃食物的，簡直就跟古先民茹毛飲血時代的重復一樣。接著旁邊又過來了幾個韓國人，也向老人交了1000元然後就抓起條魚如法炮製生吞了下去。陪同我們的韓國朋友問我們敢不敢吃，由他們付錢，我們連忙搖頭。這時老人又從水桶起抓出幾條八爪魚放在盆子里。剛才吃完八爪魚的韓國人還在盆子里洗手，這盆水一直沒有換過。我們見到直伸舌頭。這樣臟的水怎敢還吃八爪魚。
據說老人是從附近的漁村過來的，每天都到這里來賣八爪魚，每次約帶20多條魚，我們估算了一下，一千韓幣約合人民6元多，算他一天能賣30多條也只有不到200元，也不是什麼大收入。韓國的海濱都盛產海鮮包括八爪魚在內。而在國內我們只能見到冰鮮的八爪魚，很能少能見活的，更不要說是生吃八爪魚了。連番禺來的團友平時經常吃魚生，他們也不敢就這樣吃八爪魚。真的是各處鄉村各處例啊。