Ⅰ 鐵板燒烤腸如何做
准備材料:烤腸四根、聖女果10個、辣醬少許、孜然粉少許
製作步驟:
1、准備好烤腸,自己在家吃最好選品質好的烤腸,這樣吃著也健康。
Ⅱ 有部韓國電影女主人公出軌,在超市賣烤腸,電影叫什麼
是日本吧 叫《罪之戀》
Ⅲ 群里美女讓我把烤腸放在嘴裡給她拍照是什麼意思
可能是在開玩笑
認為這樣的照片很逗吧
或者是
想法太齷齪可能
建議
不喜歡的事可以拒絕
也沒有必要去糾結的
Ⅳ 烤腸的製作方法及配方
四川的麻辣烤腸,因為添加了辣椒面和花椒面,風味十分獨特。麻辣烤腸是四川的一種灌腸類品種,其色、香、味、形等均與其它香腸有異,進食時香辣味重,咸中帶甜,稍有麻舌感,能促進食慾,風味甚佳。
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參考配方
主料:雞胸肉:25kg、鴨皮:25kg
輔料:水25kg、土豆澱粉20kg、乳化豬皮5kg、食鹽1900g、白糖600g、味精:200g、色素適量、增鮮劑100g、復配護色劑3.7g、復配抗氧化劑50g、復配水分保持劑100g、高濃肉精粉200g、特香肉精膏15g、麻辣精油50g-200g
工藝要點
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工藝原料肉→解凍→絞肉→乳化豬皮製備→攪拌→腌制→灌裝→蒸煮→冷卻→包裝→儲存
1.解凍:可採用自然解凍或水解凍兩種方法。
2.絞肉:絞肉前先檢查雞胸肉和鴨皮內有無毛發及雜質,絞肉時雞胸肉用粗孔絞制,鴨皮用細孔絞制。
3.乳化豬皮製備:生豬皮用鹽水浸泡一夜,然後與冰水按1:1的比例入斬拌機斬拌成漿。如無斬拌機也可以用骨泥機或膠體磨製備。
4.攪拌:將原料肉、乳化豬皮、部分冰水、鹽、糖、味精、增鮮劑、復配水分保持劑、復配護色劑、復配抗氧化劑加入攪拌機,開機攪拌混勻,然後加入高濃肉精粉、特香肉精膏、麻辣精油、和色素,繼續攪拌,同時開始逐漸將澱粉和剩餘的冰水加入攪拌機中攪拌。攪拌總時間在半小時左右,出機肉溫不宜超過12℃。
5.腌制:將攪拌均勻的肉餡放入0-4℃冷庫中腌制12小時。
6.灌裝:按照所需要的產品規格,對腌好的肉餡進行灌裝。
7.蒸煮:採用先65℃乾燥再78℃蒸煮的步驟,具體時間以產品的粗細規格來進行調整。如用19號蛋白腸衣,可採用65℃乾燥25分鍾後78℃蒸煮40分鍾的工藝。
Ⅳ 薩莉亞意式餐廳裡面的香辣烤腸是哪種類型的烤腸那裡有賣的
這種一般都是酒店餐廳裡面的廚師自創的
Ⅵ 街上的烤腸、麻辣燙不健康,為何銷量還是那麼高
引言:我們都知道街上的一些烤腸或者是麻辣燙他們是不健康的,但是為什麼還有那麼多人喜歡吃,它的銷量依然那麼高呢,接下來跟著小編一起去了解一下吧。
所以在平時的時候人們是喜歡吃這樣的一些食品,你會看見一些小商店或者是燒烤攤,它的人流量是越來越多,特別是到夜晚的時候或是人們下班的時候,大家成群結隊的在那裡吃飯,而且特別的愉悅,而且氛圍也是比較好,大家在一起吃東西也不貴這個時候人們選擇這種產品,首先是因為實惠在一個味道確實比較好,而且適合多人一起聚會,所以是比較實惠而且比較熱鬧的吃飯場所。所以在日常生活中,人們選擇吃這種東西確實是味道不錯,雖然有害健康,但是人們日常的時候少吃一些也是可以的,畢竟心情愉悅也是健康的一種方式。在日常生活中我們需要嘗試不同種類的食物,但是我們也要讓自己的身體變得健康,所以切記不要吃太多垃圾食品與健康食品相結合。
Ⅶ 吳孟達和周星馳一邊吃烤腸可樂一邊看泳裝美女是什麼電影
《賭俠2之上海灘賭聖》是一部由王晶執導,周星馳、吳孟達和呂良偉等主演的奇幻喜劇電影,於1991年8月22日上映。 該片講述了周星祖跟賭神學師後歸來,因一次意外回到1937年的上海,期間他遇上如夢、丁力及祖父周大福,開始了一段與賭有關的驚險奇遇的故事。