㈠ 不是吃鮑魚就是吃帝王蟹，「快手吃播」真就那麼有錢嗎
當然不是。有部分快手吃播的家庭條件可還可能達不到普通水平。而他們之所以天天吃的起這些食物的原因有以下兩個方面：
當然這裡面還存在一部分快手吃播是在給商家做產品推廣的，所以他每次直播吃的食物大部分都是有贊助的，所以這些人也的確是可以吃得起鮑魚龍蝦，但這只是在快手吃播中幾個發展相對比較好的主播才能擁有這樣的條件。
但同時也不乏有部分就是以趕海為生的快手吃播，所以這些食物他們可以自己去捕撈到。所以這些快手直播也是吃得起的。當然還有部分是真正家庭優渥，把鮑魚龍蝦當家常菜吃的。不過有網友爆料說，某些吃播只是手上拿的那個是真的龍蝦，桌上擺的其他海鮮都只是模型，甚至只是一個空殼。想來應該也是有這個可能的。
㈡ 阿拉斯加帝王蟹最好吃的做法
1.香油阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、薑末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水澱粉、香油、清水。
製作：（1）將阿拉斯加王蟹腿解凍後，切成適中的段，青蒜切段。（2）鍋里加熱油，下入青蒜、薑末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、鹽和清水200ml。（3）在旺火上燒開後，改用小火燒到湯汁轉濃時，加入其他調料，再改用旺火，用水澱粉勾芡，顛翻幾下，淋入香油即成。
2.蒜頭阿拉斯加王蟹：
用料：阿拉斯加王蟹腿、獨蒜頭、姜、蔥、辣椒醬、鹽、油。製作：（1）將阿拉斯加王蟹腿解凍後切成適當大小的塊。（2）蒜頭去皮切片，姜切片，蔥切成粗粒。（3）加熱油，加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香，再加入螃蟹和適量的鹽翻炒。（4）加水適量，蓋上蓋子慢火燜10 分鍾，再用大火把多餘的水蒸發掉即成。
3. 炒蟹
(1) 先將帝王蟹清洗，並解凍。(2)將刺用剪刀剪掉，以利食用。(3)並將蟹腳中間剪開，不但可以讓醬汁流入，而且吃的時候不必再處理了。(4)將炒鍋加油，油熱後，加上蒜瓣、姜絲、辣椒碎末爆香。（喜歡吃辣的人可以放雞心椒或是朝天椒，建議：稍微辣一點）(5)放入處理好的帝王蟹。(6)淋上日清醬油拌炒。（一定要用日本醬油，因為是海鮮類製作的，所以可以增加帝王蟹的鮮、甜）(7)蓋上鍋蓋，讓蟹吸收一下醬汁。(8)再淋一點米酒。(9)差不多後要起鍋前，再放上蔥段即可。
4.蟹王粉絲砂鍋
帝王蟹 蟹腿一隻【調味料炒時用】【調味料 鍋用】
粉絲 100g ;沙茶醬湯勺 1 勺;生香菇 1 個; 醬油湯勺 1 勺; 叢生口蘑20g ;料酒小勺 1勺 ;香菜少量; 砂糖小勺 1/2 勺; 蒜泥少量; 味精少量 ;辣椒少量; 水 100cc;
澱粉 ;雞精粉小勺 1/2 勺.
［做法］
(1) 首先將粉絲用熱水或者是水泡軟，剪成5 厘米長的段。將帝王蟹蟹腿分成兩半，長的話可分成3 份。
(2)將生香菇均勻切成3 份，將叢生口蘑適當分開。將帝王蟹蟹腿蘸滿澱粉。
(3)將鍋加熱後，倒入沙拉油，加入蟹腿炒。注意不要炒過火。炒至五六分，將生香菇，叢生口蘑倒入。加入料酒，沙茶醬，醬油，砂糖，水，拌勻再炒。炒至七八分，移入盤中。
(4) 把沙茶醬，辣椒，蒜泥倒入砂鍋中，用弱火炒。再倒入水100cc，醬油，砂糖，料酒，味精，雞精粉調整口味，加入粉絲煮。煮到粉絲吸滿湯水為止，大約5 分鍾。
(5) 將步驟3 的食料倒入砂鍋，可少量加入黃油用強火煮大約1 分鍾就可，上面加香菜搭配，即可完成。為了便於食用，也可事先將蟹腿的殼取下半邊。注意火候，不要將粉絲炒焦。炒蟹腿可以稍微加重口味。
5. 鴻喜菇蟹肉鍋
材料&分量3 人份
鴻喜菇 1 盒,帝王蟹半隻,傳統豆腐1/2 盒,大白菜1/4 顆(撕成大塊),香菇雞肉高湯1 罐,清水1碗
［做法］
(1) 將豆腐切塊，鴻喜菇刻米字花備用。
(2) 大白菜撕快備用。
(3) 將適量的水煮滾後，然後放入鴻喜菇、蟹腿和豆腐塊一起熬煮。
(4) 最後以香菇雞肉高湯調味，起鍋後灑上少許香菜即可。
［建議］
鴻喜菇也可用香菇，口蘑來代替。也可加入胡蘿卜，魚肉，青菜，大蔥等來搭配
6.炭火烤蟹腿
在眾多做法中，烤蟹雖然普通，卻是最能保持它的鮮美。
［材料&分量］1 人分帝王蟹蟹腿1 只
［做法］
解凍後，將蟹殼切去半邊，放鐵絲網上烤即可。
［建議］
烤七八分即可，可保持帝王蟹的鮮美。烤好後只蘸白醋即可食用。
7.蟹肉蘑菇沙拉
［材料&分量］4 人分材料分量
海帶絲 200g,水菜半束,生菠菜半束,大蔥半束,紫蔥頭半個,胡蘿卜 1/3,蟹腿肉（蒸熟）四隻,櫻桃番茄 3 個,白菇 1 扇,金針菇少量,叢生口蘑少量,蘑菇 4 個,刺芹（刺芫茜） 少量,土佐醋配製,干制鰹魚少量,玉米粒 10 粒,橄欖油,蒜片,烤豆腐皮 1 張
［做法］
(1) 把生蔬菜（水菜，生菠菜，大蔥）切成3cm 的段，用水輕焯。再將紫蔥頭切片，胡蘿卜切成3cm 的絲，切碎後用水焯過。
(2) 菌類切片後，炒熟。（炸過蒜片的橄欖油）蒜油，鹽，胡椒少量）
(3) 海帶絲用濃口醬油，日本米林酒，味精少量拌勻。
(4) 土佐醋的做法：用干制鰹魚熬的汁6 湯勺，日本米林酒1 湯勺，薄口醬油1 湯勺，砂糖少量用微火煮沸後，加入干制鰹魚。最後加入白醋即好。
(5) 將蔬菜類鋪滿透明玻璃容器，再將蟹肉放入中央。最後將海帶絲，菌類，玉米粒，櫻桃番茄，烤豆腐皮等擺放周圍即完成。
8.涮涮鍋:
只要准備簡單的日式湯頭（小的蟹腳可以熬湯）和蔬菜、豆腐、蒟蒻、大蔥等較日式風格的配料以及清爽的沾醬：比方醬油調水果醋或柚子胡椒就非常好吃了。
9.一蟹三吃:
最好的方式是趁新鮮時把螃蟹整隻洗刷干凈,把腳和蟹鉗取出,拿來做涮涮鍋和燒烤.蟹身用來煮湯.大約20 分鍾後取出,記得湯要留下.把蟹肉和蟹黃取出.一半馬上就可食用.另一半倒回剛剛的湯頭,加上點白飯,打顆蛋下去,用鹽和胡椒調味,就成了美味可口的蟹雜炊.這是一蟹三吃的做法.
㈢ 帝王蟹怎麼吃步驟
帝王蟹屬於深海蟹類，體型碩大，生長緩慢，壽命可長達30年。帝王蟹肉質鮮美，是極好的蛋白質來源，脂肪含量很低。中醫認為吃蟹對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸疼和風濕性關節炎等疾病有一定的食療作用。
近期有很多購買了帝王蟹後來咨詢帝王蟹要如何處理，今天小編先來講一下帝王蟹的解凍方法及如何烹飪。
解凍方式：
可自然解凍，或將密封包裝的帝王蟹浸泡在常溫水中，兩小時過後，自然完美解凍。如果密封包裝有破損，可以用保鮮膜/保鮮袋密封起來再在水中解凍即可。(解凍時蟹千萬不要碰到水，會流失鮮度！)
解凍後，建議蒸煮3-5分鍾即可食用，不建議直接將帝王蟹直接用溫水浸泡，這樣會流失鮮度，影響口感，降低美味體驗。
清蒸帝王蟹
1.帝王蟹一隻
2.放進鍋子，旺火蒸3-5分鍾
3.時間剛剛好，趁熱才好吃
蔥姜帝王蟹
1.先將帝王蟹解凍。
2.將刺用剪刀剪掉，以利食用。
3.並將蟹腳中間剪開，不但可以讓醬汁流入，而且吃的時候不必再處理了。
4.將炒鍋加油，油熱後，加上蒜瓣、姜絲、辣椒碎末爆香。（喜歡吃辣的人可以放雞心椒或是朝天椒，建議：稍微辣一點）
5.放入處理好的帝王蟹。
6.淋上醬油拌炒。
7.蓋上鍋蓋，讓蟹吸收一下醬汁。
帝王蟹蒸蛋
1.將帝王蟹洗干凈，腿剪下來剪開
2.雞蛋液加鹽、味淋、蔥花拌勻
3.將雞蛋液倒在蟹腿上上鍋蒸
4.蒸熟後淋點鰹魚汁
帝王蟹湯鍋
1.取一個湯鍋燒熱鍋，然後加入水
2.加入切碎的西蘭花，香菇等食材（根據自己喜好加入），切成塊的帝王蟹蟹身。
3.等水燒開加入一勺味增醬融化開，就可以出鍋啦。
㈣ 為什麼有錢人吃帝王蟹只吃蟹腿不吃蟹身
海鮮的種類特別的多，有著各種不同的蟹類蝦類等等，螃蟹的肉質也是非常的肥美，而且吃起來的口感特別的好吃，特別是螃蟹裡面的蟹膏，如果非常多的話，一口咬下去也是讓我們感覺到特別的滿足，在眾多的螃蟹中人氣最高的一種那就是帝王蟹了，它的層次也是非常的高級，基本出現在一些比較高級的餐廳中。
有錢人喜歡吃帝王蟹腿，不喜歡吃帝王蟹的身子，當然最重要的一個原因，是因為蟹身的肉非常的少，蟹黃也是特別的少，有錢人才不喜歡吃，而帝王蟹的蟹腿來說就不一樣了，不僅吃起來非常的方便，而且還可以吃的特別的滿足。
㈤ 油蟹和帝王蟹的區別是什麼 帝王蟹是寒性的嗎
油蟹和帝王蟹的區別如下：
1、體型大小不同：帝王蟹體型巨大，也因此被稱為「蟹中之王」，油蟹則體型較小，與正常螃蟹相近。（下圖為帝王蟹）
3、生活區域不同：帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850m之深，生存水溫在2-5℃，能夠生存的最低水溫是1.4℃；油蟹是我國粵港澳等地近年來新興的食用名貴蟹種，生活在淺海較溫暖的地區。
帝王蟹是寒性的食物，胃腸不好的人應少食。
(5)韓國美女吃帝王蟹2隻擴展閱讀：
食用帝王蟹的注意事項
1、不吃死帝王蟹
死後的帝王蟹體內有毒，無論經過怎樣處理加工，都含有毒性。帝王蟹死後體內會有細菌，且會蔓延到帝王蟹的肉中，帝王蟹的死亡時間越長，毒素就會積攢的越多，因此千萬不要吃死的帝王蟹。
2、不吃過夜帝王蟹
帝王蟹中含有豐富的組胺酸，組氨酸經過時間的累積達到12個小時後，會分解為組胺，即使在鍋中加熱也不能破壞掉毒素，會直接引起中毒，因此，帝王蟹最好現做現吃。
3、不吃鮮生帝王蟹
鮮生的帝王蟹體內含有各種各樣的病源微生物，微生物體內的幼蟲卵感染度很高，抵抗力很強，用一般酒類都不能殺死，吃鮮生的帝王蟹，容易引發肺吸蟲病，引起咳嗽等症狀，嚴重的還會引起癱瘓。
4、不吃腮腸心胃
帝王蟹的各個部位，包括體表，腮部和胃腸道，都有很多細菌和病毒的，因此在吃帝王蟹時，必須把蟹腮，蟹腸，蟹心，蟹胃這四個部分剔除掉後再食用。
㈥ 為何吃帝王蟹只吃蟹腿不吃蟹身
大家都應該聽過帝王蟹，據說這種蟹的價格非常貴，但是很多網紅都爭先恐後的去品嘗它，然後把視頻發出來，給大家做測評，據說這是一種非常美味的蟹，而且個頭非常大，但是它的價格也是和個頭成正比的，很多直播軟體讓我們認識到了帝王蟹的存在，但是這種蟹本身是從進口過來的，國內的數量非常稀少。
但是帝王蟹雖然有一雙很大的蟹腳，可是它的部位卻並沒有很多的肉，蟹身裡面幾乎屬於空殼的狀態，所以大家都不會選擇吃蟹身裡面的東西。而且裡面的結構十分復雜，根本不知道蟹肉藏在哪塊骨骼之下，而且大多數的帝王蟹都沒有蟹黃，所以也打消了很多人吃蟹的樂趣。所以很多人直接都會把蟹身扔掉，但是很多餐館為了保證美觀，通常會把蟹身留下來當做裝飾物，或者直接擺盤。
㈦ 帝王蟹肚子底下東西能吃嗎
不可以，這是蟹胃，屬於忌食部位。
螃蟹四個部位不能吃
1、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃；
2、蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉；
3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以後棄之；
4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
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1、螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
3、螃蟹忌與啤酒同食
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
㈧ 帝王蟹蓋子里那層黃的可以吃嗎
帝王蟹蓋子里那層黃的不可以吃。
帝王蟹裡面的黃條可能是鰓或者胰腺器官，不會是蟹黃，所以不能吃。帝王蟹屬於海蟹，沒有蟹黃。嚴格意義上帝王蟹說不屬於蟹類，一般的螃蟹都是四對腳一對螯，比如平日吃的大閘蟹、梭子蟹等。
帝王蟹無論是雌雄，其實軟黃都是蟹類的胰腺臟，母蟹的硬黃是生殖腺，所以帝王蟹裡面無論是黃條還是黃色器官都不要吃，只吃腿就好。
簡介：
1、判斷真假：在挑選帝王蟹的時候，要看帝王蟹的腿的數量，真正的帝王蟹只有6條腿，2隻蟹鉗，而且帝王蟹的腳會向後面彎曲，其它的螃蟹一般有8隻腳，2隻蟹鉗，它們的腳一般是向前面彎曲。從這些方面去判斷很容易區分真假。
2、看季節：帝王蟹一般是在8月到11月份的時候開始收獲。在8月份的時候就會開始有帝王蟹出售，但是最好吃的帝王蟹是在10月份左右，因為這個時候的帝王蟹的肉會比8月份時候要多得多，很肥美。
3、看蟹肉顏色：在挑選帝王蟹的時候，要認真觀察蟹肉顏色，如果看到的蟹肉顏色是發青的，這樣子的蟹肉已經變壞，不要購買，吃了對身體會有影響。
㈨ 帝王蟹什麼地方不能吃
答：帝王蟹的各個部位，包括體表，腮部和胃腸道，都是有很多細菌和病毒的。所以我們在吃帝王蟹的時候，必須把蟹腮，蟹腸，蟹心，蟹胃這四個部分剔除掉，才能夠放心食用。
帝王蟹是可以食用的，通常只吃帝王蟹的腿不吃身子，因為身子中肉價值不高，且可能含有寄生蟲和毒素，帝王蟹孕婦和體虛者不宜食用，吃帝王蟹要注意一些飲食禁忌，上面的注意事項都記清楚了哦，為了身體健康，一定要正確食用帝王蟹。