❶ 韓國的辣白菜怎麼腌制才正宗呀需要哪些配料呢。
經常看韓劇的朋友們都知道韓國人的餐桌上總是少不了一道菜,這道菜就是韓國泡菜,咱們東北有的地方也做這種泡菜,我們這邊把泡菜叫辣白菜。其做法還是稍微有點復雜的。
韓國泡菜的簡單做法1.白菜抹上粗鹽,3個小時,洗凈備用
2.1個蘋果,1個梨,10根韭菜,2頭蒜,30g姜,打碎備用
3.粗辣椒粉500g,糯米粉100g加水熬制粘稠備用,蝦醬魚露適量
4.把所有的配料攪拌,一層一層抹在白菜上,裝入保鮮盒,冷藏3天左右可以食用了
❷ 蔥和洋蔥 有關系嗎
洋蔥,學名球蔥,俗名蔥頭、玉蔥、圓蔥,屬百合科蔥,屬兩年生蔬菜。它有500多個親屬,與石蒜、 大蔥等是「遠房兄弟」。洋蔥栽培歷史悠久,古代埃及人對洋蔥十分虔誠,相信它是一種永恆的象徵。當他們對天發誓誓時,總要用右手托著一個洋蔥。在古希臘和羅馬時代,洋蔥被認為是價值昂貴之物,常用來作為結婚的禮物及抵債的信物。現在,洋蔥在日本、韓國、俄羅斯、香港等很多國家和地區倍受消費者睛睞,僅在美國,每年洋蔥的生產 量就高達200萬噸,每一個美國人每年消耗洋蔥約為51 磅(其中3磅為脫水洋蔥)。 鑒於洋蔥在世界上食用廣泛,英國文學家羅伯特稱贊洋蔥是:「蔬菜中一支玫瑰。沒有洋蔥,烹調藝術將失去光彩。一旦洋蔥從廚房裡失蹤,人們的飲食不再是一種樂趣」。
洋蔥為什麼有這么大的魅力呢?據現代科學分析,洋蔥含有豐富的營養成分,在每100克洋蔥中含維生素C 8毫克,磷50毫克,鈣40毫克,鐵1.8毫克。 尤其可貴的是,洋蔥還含有二稀丙基二硫化物、稀丙基二硫化物、硫氨基酸等揮發性液體,一經切開當即使人聞到一股辛辣的氣味。這種物質是一種配醣體,人體吸收後能增進食慾,對身體健康大有益處。洋蔥的魅力還在於它是一味良葯。中醫認為,洋蔥性味辛、平、甘溫,有殺滅多種病菌的功用,可用於治療痢疾、腸炎、流腦和百日咳等多種疾病。據1956年我國出版的《草葯志》載:「蔥頭葉能使禿頭長出毛發,可治痙攣和瘋狗咬傷,預防普通感冒,使容色凈美,消除關節炎,減輕高血壓和有助於消化」。十多年前,法國有一位飼養員在給一匹患有凝血塊的馬喂飼洋蔥後,意外地發現馬的血塊消散了,疾病痊癒了。這一發現,引起了一位醫學家的注意,他通過人體和動物實驗,證實洋蔥還具有降低血脂和抗血管硬化的功能。美國科學家從洋蔥中提煉出一種「蔥素」用於臨床,竟是治療心血管硬化的特效葯。研究還證實洋蔥具有抗癌及延緩衰老、延年益壽的功能。
洋蔥食用方法,一般是將洋蔥配炒肉類、蛋類。外國人食用洋蔥,大都是放在湯里燉煮,也有生吃或放在麵包、蛋奶酥、蛋糕等食品中烤、熏、蒸、炸後食用的。用文火慢慢地把洋蔥煮成法國洋蔥湯,目前已成為包括美國在內的許多國家的名菜湯。法國油煎圈狀洋蔥甚至可與久負盛名的油炸土豆相媲美。
❸ 請問,沒錢能去韓國嗎
韓國的公共交通體系非常發達和完善。城市內交通以地鐵和公交車為主,在漢城等大城市,地鐵是主要的交通工具,既方便又快捷,四通八達的地鐵交通網能把乘客送往城市的任何一個角落。韓國公共汽車種類很多,有普通巴士、座席巴士、豪華座席巴士,還有一種跑長途的鄉村巴士,市內公交車主要是前三種。公共交通收費不太貴,地鐵的基本路費為600韓元(約4元人民幣),普通巴士和座席巴士的基本票價是600韓元(約4元人民幣),豪華座席巴士為1100韓元(約8元人民幣)。公交站台上標有線路和停靠的站台,有些車站還有注有漢字標記。韓國的計程車分普通計程車和模範計程車,起價費一般為1600韓元(約10元人民幣),晚上12點至凌晨5點外加20%的費用,乘計程車不付小費。
城市間的交通也非常發達,縱橫交錯的鐵路網以漢城為中心通向全國各個城市。漢城和釜山兩市之間有地鐵行駛,從漢城乘地鐵到釜山只需4個多小時。火車票可在火車站直接購買,除普通火車外,都是對號人座。韓國各大城市及鄉鎮之間,還有一個現代化設計的高速公路網相連,高速巴士票價比鐵路票價低很多,而且班次也多。
在韓國能買到任何所需的中國調味品。蔬菜的品種很多,價格看季節又分細菜和粗菜,粗菜是指應季上市的大批量菜,如白菜、菠菜等,在上市的季節價格十分便宜,韓國人都會成堆地買。肉類副食就貴多了,一斤肉摺合人民幣大約是100多元,即便是韓國人也捨不得天天吃。 韓國三面環海,海產品相對較便宜。
打工
韓國奉行寬松的勤工儉學政策,更使得希望過獨立生活的青年人可以輕松的依靠自己的力量完成學業。在韓國打工的機會很多,中國學生在韓國很多數做家庭教師,教授中文。除此以外還可以到餐廳、便利店、建築工地、公司等地方打工,待遇會有所差別。工作相對比較容易找,語言好的,工作層次更高,薪水更多。
韓國留學-怎樣找一份好工作
1、挑選工作的時候,一定要堅持做一段時間對該項工作有一定 的體會。
2、認真考慮生活中是否有屬於自己的業余時間,然後根據自己的時間來安排,決定自己是干定時
工還是長期工,短期工,選擇一種最適合自己的工作。
3、工作地點離家近是最好了,除非工作特別好,否則應盡量挑選離家近一些的工作
4、考慮清楚一個月想賺多少錢,因為你要根據這點來挑選工作
韓國留學-怎樣使工作變的愉快
1、即使您是由於金錢的需要去打工,但是如果您努力去工作並從中學到了一些東西,那麼就可以說您擺脫了金錢的困擾。
2、打工當然會很累,但請您想一想,曾經做過難事的經歷一定會在將來評價你的能力有幫助,所以說這個過程也是培養您的忍耐力的過程。
3、如果您工作的環境有音樂,那麼伴著音樂工作吧,只是可是注意不要太沉迷於音樂而影響工作。
4、在您境況不好的時候試想一下那些令人愉快的過去吧。然後再下定決心努力。如果您真的感到不舒服,那麼不要消沉,對自己說聲「好好休息吧」
韓國留學-韓國打工經驗談
1、韓國社會上有許多進修補習班,外語補習班中,中文已上升為除英語外最熱門的外語,故大量需要中文講師。報酬也不錯,一個月可以有100萬以上韓幣的報酬。(每天工作時間5-6小時)
2、需要有一定的韓語基礎,了解韓國的各方面知識,到旅行社當兼職導游,收入可觀。特別是舉辦的世界盃足球賽,中國內地、香港、台灣的遊客大量增加,賽時估計,僅大陸就會有10萬人前去觀看,故中文導游供不應求。
3、每周教兩次課,每次1小時,到學生家裡或指定地點去教課,如做2--3個家教,可支付留學生活所有費用。做家教,學生無負擔,輕松授課,可自由支配時間,收入不菲,又能保證有足夠的學習時間,可謂是勤工儉學的最佳選擇。
4利用放假,到公司海外部工作一段時間,一方面可以得到相對穩定的收入,另一方面可了解體驗韓國公司的基本運做和工薪階層的生活。月收入一般在100萬韓幣。
5在飯店打工優點:可以找同學做工作的夥伴,工作的地方有音樂,工作起來更輕松吃好吃的機會比別處多, 缺點:由於常常要站著,消耗體力,要為幾個人服務,通常費神待遇低 。
韓國留學,一般每月的生活費大約在2000元左右。在韓國的生活習慣與中國不一樣,特別是在飲食方面,剛到韓國時會非常不習慣。一天三餐,早餐和晚餐隨便吃點,只有在中餐時吃好一點。在大學學生飯堂里,早餐往往就是拌飯。所謂拌飯,即碗裡面是米飯,米飯上面則是生菜、以及用開水燙過的豆芽,再加上醬油等調料。午飯則是蓋飯,即碗裡面是米飯,上面為肉。蓋飯有豬肉蓋飯、牛肉蓋飯等。每份蓋飯價格為3000至4000元韓幣,大約相當於人民幣24至32元。由於飯的份量大,一個女生吃不完,可以與另一個人合著吃,既省錢又填飽肚子。在韓國,很少用油炒菜。一般都是用芝麻油拌飯。
韓國法律不允許外國學生單獨在外租房住宿,所以一般留學生都住在學校提供的學生宿舍里,價格普通一個月10萬至30萬韓幣不等.另外還要自負水,電,電話等費用,冬天還有取暖費(一般一個月大約10萬元左右).現在也有很多學生自己在外邊租房子住,租房子一種是月租,按月交錢或半年一交,房租費一般一個月15萬至40萬不等,還有一種是入住前一次性交1500萬至3000萬擔保金,等你搬走時再把擔保金退還給你,雖然很合算但是一般中國人家恐怕一下很難拿出那麼多錢。
住房形式 :若您是要在漢城長期居留的外國人,最好選擇出租房,這比其他住宿設施更為有利。漢城有多種住房,即單獨住宅、洋樓、公寓及One Room等。前三者多半沒有傢具,因此在簽約前,應確認住房形式,准備所需傢具。
1.單獨住宅 :就是在個人土地上蓋房造院,單門獨院。冬季供暖一般使用煤氣或煤油,由房東自己負責保安,不少外國人聚居在漢南洞和城北洞的這種宅院。
2.洋樓 :面積比普通公寓大一些,一般為3、4層樓,由管理人和門衛負責保安,遍布漢城全區。
3.公寓 :門衛常住,提供服務。配有停車場和庭院。
4.One Room :客廳、卧房及廚房共為一間,類似獨身公寓,以新村洞和新林洞等大學附近為多。
5.寄宿 :寄居一般家庭,房東會提供一間房間和早晚兩頓飯。食宿費按月支付,依交通和設備等狀況不同而價格不等。
中國人聚居地區:隨著漢城市的國際化,長期居留的外國人數也日益增加。因此,自然而然地形成了按國家和地區集中居住的外國人集居地區。居住地區的規模雖小,但在這種地區可以體會到異國文化,也可以品嘗到異國風味。尤其大多數中國人都集中居住在延喜洞一帶。
韓國的交通非常的發達縱橫交錯的鐵路網貫穿全國,從漢城乘火車到釜山大約需要4小時10分左右,高速公路網將韓國國內大大小小的城市,鄉鎮緊緊相連,非常的便利。
漢城食品價格(所有食品價格均為本人住所附近的市場價格,以韓幣計算)
麵包,一袋小切片是1000/400-500g,可吃3個早晨,周末E-mart中有優惠1280,呵呵,800g,剛好可以吃一個星期。
牛奶是同一個牌子的有兩種,一種是利樂包,可以放置1個月以上的,為1250,另一種是屋形盒,為1600,同樣都是1000ml,後者會買一送一小盒200ml的,不過還是第一種劃算,至於口味,像偶這種遲鈍的人是分不出來的。
麵粉還好啊,900-1000/kg,大米就很貴了,1700左右/500g,偶中午在學校吃米飯,所以一般晚上就不做米飯了,不過還是買了,為了燉魚燉肉的時候吃,因為偶不會烙餅呀。
方便麵嘛2000-3000/5包的較常見,偶吃過兩種,一種是辛拉麵,國內也有,就是農心的,辣的要死。還換過另一種海鮮的,對應的韓國飯叫『開姑蘇』。不過不好吃,主要是調料的問題,沒有好吃的醬包和油包,所以吃方便麵還不如吃掛面條(因粗細和牌子不同,價格在1200-1600/900g之間不等),口味自己調,打個雞蛋,再炒個菜。
速凍水餃,4000/400-500g,竟然是白菜泡菜餡的。餃子皮一盒(小)是1700,所以綜合起來自己擀皮,和餡最合算,一般只有人多或過年過節的時候吃,也值得折騰一回。
油脂,基本上是大豆油和玉米油, 3000-4000左右/1.8L。韓國人很怕油的,食堂的飯是看不見油花的。雖然偶每天在食堂拚命的吃很多,可是放了學還很餓,只有自己給自己加油水了。
蔬菜:洋蔥頭,偶的最愛居然要2000/6個,還是那種白蔥頭,偶一頓可以吃2個。有擺攤賣蔥頭,哈哈,2000一小筐,好沉呀。
青椒,1000/3-4小個,加個雞蛋或一些肉絲的話兩個就可以炒一盤。
白菜,1000/半個或一小棵,不過切開後,還是一大堆的,偶用來做水煮丸子的配菜使。
捲心菜,2000/1大棵,500/四分之一,很少吃,不知道怎麼吃。
花椰菜,1000/1塊,一塊炒一次吃不了。
土豆(大)300/100g,買了兩個,要1400。
小西紅柿,500-600/100g,大的不好吃,看上去很生,也沒有味道,所以不買。
黃豆芽最便宜,500/一大包,偶煮熟了放在冰箱中存著當冷盤吃。
黃瓜,1000/3-5根,當然不是國內那種頂花帶刺的,有些類似秋黃瓜。
蒜薹,1000/一小把,
胡蘿卜,1000/3-5根
雞蛋,一般來講5000/30個,樂天超市促銷時最便宜的是2800/30個 ,不過較小。雞蛋實在是個好東西,做法多樣又簡單,可蒸,可煮,可煎,可炒,可作湯。
海魚,也不知道是什麼魚,多少錢一斤,買了一大條,才1000,味道還行,平魚5000/3條,中等大小的,很少吃。精瘦肉450左右/100g,牛肉不能看,至少是1400 /100g,羊肉沒見過,五花肉也很貴,不過偶不愛吃,好象在1500/100g左右。不知道是不是在國內吃注水肉吃慣了,感覺這里的精瘦肉很難吃。豬肉餡,2400/600g,偶用來做水煮丸子吃,都不用加油。
雞肉,按整雞大小從2500-5000元不等。吃肉,喝湯,嗯,好吃。還有雞腿和雞胸,這個就貴多了,980/100g,關鍵是味道不如整雞好。曾經見過雞爪子,但當時沒問過價錢,然後就黃鶴一去不復返,再也沒見過了,郁悶。
大蔥,做菜必須,500-800/一捆。姜,2000/一大塊,大蒜,5000/1小袋,這個太貴,偶買回去只用來燉肉、燉魚。
醬油,2500-3500/1L,買過好幾種,一種有泉和No1字樣的好吃些。醋,味道和國內的不同,650/400ml。
白砂糖,900/1kg,感覺好便宜,買了之後吃過一次,糖拌西紅柿,別的就熬過糖色了。
食鹽600左右/500g,味精沒買過,不知。
啤酒,Hi牌的1400/瓶;燒酒,偶恨透了,不知道。
目前來看香蕉是水果中最便宜的,而且一年四季都可以吃。2500元一大把,約有16個,很大很好。外邊還有更便宜的,在地鐵口見過卡車買的,才2000塊的,超大超好。草莓,1500左右/400g,個頭超大的就要2500/400g了。這是吃的最多的兩種了,還有小西紅柿,2000-2500/400g。蘋果,1000/個,不過不是國內的紅富士,較小,樣子不好看,吃起來還可以,有時超市特價,可以買些存著慢慢吃。橙子,碩大的一個1000左右。菠蘿,很青的那種,要4000/個,還不管削。葡萄是600/100g,獼猴桃很小的那種是3500/5個,還有一種黃白色的小瓜,大概有本人拳頭大的,3000/3-5個,這些也還是咱能消費得起的。西瓜和其他的瓜類水果就只能看看了,一個小珍珠瓜要8000,一個西瓜也要6000-8000,這不是搶錢是什麼?
口香糖:樂天三包裝1000won,共18條。
咖啡較國內的便宜,還經常有折扣,20包的雀巢三合一速溶只要950,合人民幣5毛錢一包,偶買來為考試前熬夜使。茶有很多,不過都是袋茶,味道不好,所以愛喝茶的從國內帶好了。
礦泉水:出去玩得時候在外面買過500/500ml,超市最便宜的見過500/2L的。
超市950/1.5L的百事,可口可樂1300/1.5L,橙汁2000左右/1L,易拉罐裝可樂400左右,體積比國內的小。
還有各種小包裝的果汁,蔬菜汁在350-700之間,罐裝雀巢咖啡,1000/6×200ml。
酸奶,一般是乳酸飲料,很甜,喝多了長肉,呵呵。原味酸奶1600/4×100ml,不好吃,還不如偶家鄉體工大隊的酸奶好喝呢。
士力架,一大根800,小賣店中買的,超市中的不知。
巧克力,見過德芙,不過沒有國內的種類那麼多,偶經常吃的是好時,1000/180g的促銷裝。
瓜子話梅之類的找不到,常看見的是腰果、花生米和提子乾,沒買過。
海苔,成京的2000/1大包,常吃。
餅干糕點的奇怪,指導價格就直接印在包裝上,但都比那個價錢便宜。最多見的各種派,基本都在2000-3000左右徘徊。餅干500-1000/100g左右,類似黑白配那種小棍棍很多見,也很便宜,1000/3-4盒,偶買來放在書包里預備著下午餓的時候吃。農心的蝦條味道還不錯,指導價格是600/90g,一般450就能搞定。
冰棍在500-1000之間了,味道還好,就是太甜。
外面吃飯,呵呵`````` 3000-5000的最常見,注意不是烤肉之類的,而是面條,拌飯之流。紫菜包飯一個在2000-3000之間,但根本飽不了。石鍋拌飯5000左右吧,炒飯3500-4000,冷麵3500-4000,還有辛拉麵,這個最便宜,1500-2000啦,不過本人在家都不吃的東西在外邊更不會吃了。感覺大學附近的飯館便宜也好吃些。漢堡包,2000左右,在右者好吃,不過不絕對啦。這個和國內差距最小,口味也還好,本人常吃。常吃的還有三明治,至少比泡菜好吃。年糕,一般是300-600元一塊,味道還好,但比國內的還是要差一些的,感覺不夠糯。
韓國外賣很發達,一般保證三十分鍾內送到。不過偶不知道價,都是蹭的。但絕對不低於4000,而且一定要吃面條,湯湯水水的很快就飽了,而拌飯是大大的一個碗,少少的一點飯,還沒怎麼吃呢就沒了。
食堂套餐是1500-4000(偶只吃1500的)每天都不同,但必不可少的是白米飯、泡菜和湯。不是很好吃,辣,但不少(限白飯和泡菜),所以偶都是大口大口吃白飯,然後晚上回去自己做菜補充維生素和蛋白質。
還有一樣很讓人心疼的,那就是塑料袋。超市中的塑料袋是要錢的,因大小不同,價格在20-50之間,偶一般自己帶袋子去超市,呵呵,能省就省,誰的錢都不是白來的。而垃圾袋就更讓人心疼了,10個20L的袋子要3300,嗚嗚,折算成人民幣大約30塊呢。
註:這是都是超市和市場的一般價格。大家都是學生,大款是有的,但是多數還都是花父母或自己的血汗錢,所以為了省錢和吃好吃飽就細心觀察,努力尋找吧。有時超市會促銷,一般至少打8折,個別的可以打5折或更低。在偶上學的路上有個小超市,每次偶放學都會去看,看見今天什麼打折,什麼最便宜,那麼今天甚至是第二天就吃什麼了。每周自己做飯的菜、飯錢從來超不過7000,有肉有蛋有菜,保證營養還能吃的不錯。加上早餐的牛奶和麵包(2500/星期),還有學校食堂的1500*5,再加上水果,零花,偶每周的所有花費控制在2.5萬。呵呵,一個月下來,10來萬吧。水電、煤氣3萬多 。總共合成人民幣的話可能還趕不上某些國內大學生的一個月花費呢(不過這沒有包括房租,這個才是最大的大頭,嗚嗚,嗚嗚嗚)。
【到那裡就得打工,否則帶的錢是不夠的~像韓庚,也是不會英語的。只要堅持,NOTHING IS IMPOSSIBLE!】
❹ 這種蔬菜叫什麼,首先申明不是蔥頭也不是蒜,像蔥頭一樣的,吃莖的,有圖奉上。
我們老家,鄉語叫「敲子」,
我們是這樣分辨的,圓筒形的,裡面像是充了氣,這個叫蔥。
葉子是扁的,跟算盤一樣扁的,這個叫蒜。
剩下的這個就是「敲子」了。很好吃。
❺ 洋蔥怎樣做比較好吃
我來推薦一個芝士洋蔥包~可能有人不喜歡洋蔥,不過經過炒熟再焙烤,洋蔥完全沒有刺激的味道,留下的只有濃郁的香氣,加上培根和馬蘇里拉,這種咸香的風味,真的很贊,比甜麵包更讓人回味哦!
下面說一下方子,先准備好材料,我做的份量是12個的,大家根據自己要做的份量來增減材料。
面團材料:高筋麵粉 280g、細砂糖 20g、耐高糖乾酵母 3g、清水 140g、全蛋液 25g、鹽 2g、黃油 20g。
餡料與裝飾材料:洋蔥 半個、植物油 適量、鹽 適量、培根 適量、馬蘇里拉芝士碎 適量 。
熱鍋下少許油,下洋蔥絲,加適量鹽。
小火翻炒至洋蔥香軟微焦後離火待用。
攪麵缸里放入主面團所有材料,除了黃油。
如果是夏天,可以使用冰水,能保持面團溫度不超過28℃,因為面團溫度過高,會影響出膜效果,並導致提前發酵。
如果是冬天,可以使用溫水,能適當激活酵母,避免發酵時間過長。
先將面團攪拌至可撐開粗糙薄膜。如果沒有廚師機,就用手揉。
加入提前軟化的黃油繼續攪拌。因為油脂摩擦升溫更快,所以後油法可以避免面團溫度過高。
直到面團可以撐開大片薄膜。由於調理麵包不需要達到吐司的出膜程度,所以沒必要揉到非常薄的透明薄膜
加入80%的洋蔥,剩下20%最後做表面裝飾用。
輕輕的把洋蔥揉進面團里,然後蓋保鮮膜室溫(25℃)發酵。
發酵至體積膨大1.5倍,時間1個小時左右,可能會因人而異有長有短。
桌面撒少許高粉防粘,取出面團雙掌按壓排氣。
先將面團對半切成兩條。
然後每一條分割成6份,一共12份。
每一份平均約40g,分割時盡量均勻,不要切出太多小塊。
面團光滑面向上,將四周向底部收攏。
收口朝下,手掌起空扣住面團,然後滾圓。
在金屬連模中放入軟紙杯,把面團放入紙杯中。
烤箱里放一杯溫水提供濕度,開發酵檔35℃,發酵40分鍾,體積膨大兩倍,表面光滑有彈性。
如果烤箱沒有發酵檔,或真實發酵溫度偏高不適宜發酵,可以採取室溫發酵方式,注意蓋好保鮮膜保濕即可,具體發酵時間因人而異,我們最終以狀態為准。
發酵時取一條培根切碎。
剩下的20%洋蔥,加適量馬蘇里拉芝士混合。
取出發酵好的面團,表面刷薄薄一層蛋液。
在頂部剪一個十字口,先直接剪一刀。
然後從分開的兩瓣上各剪一刀。
在十字口內填裝適量培根碎。
以及馬蘇里拉芝士碎和熟洋蔥。
送入提前預熱好的烤箱中下層,上下火190℃烤25分鍾。由於每個人烤箱不同,溫度時間僅供參考,需要根據自己烤箱脾氣靈活調整。
麵包出爐後要盡快脫模,否則會悶出水汽,導致麵包底部濕粘。
到這里香氣濃郁的洋蔥芝士包就做好啦。
❻ 黃瓜 胡蘿卜 蔥頭 雞蛋一起吃嗎,相剋嗎
這幾種食物是不相剋的!只要警惕以下幾種食物相剋!
1.蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。
2.大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和
大棗最突出的特點是維生素含量高,能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神,悅顏色,通九竅,助十二經,和百葯。大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。大棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和哦~~
3.白蘿卜跟胡蘿卜同時導致敗血症
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯,殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高,但若和胡蘿卜一起混吃,就會損失掉很多維生素C。因為胡蘿卜中含有一種抗壞血酸解酵素,它會把白蘿卜中的維生素C破壞掉,也會有敗血症的出現。
4.哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
5.雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收
蛋白質進入胃腸,經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而後由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質,能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質的分解。
6.橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。尤其是檸檬,酸性較強,PH達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
7.馬鈴薯和香蕉同食麵部會生斑
愛美的MM請注意了,香蕉和馬鈴薯同食會導致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質、糖、脂肪、胡蘿卜素,維生素B1、B2、C,無機鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵鹼。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E,煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。馬鈴薯和香蕉同食時,兩者會發生化學反應,產生毒素,導致面部生斑。不過,食用相差15分鍾以上就可避免臉上長斑。
8.胡蘿卜與醋同食會破壞胡蘿卜素
很多美女MM都喜歡吃胡蘿卜,因為胡蘿卜中富含的胡蘿卜素能夠防止皮膚粗糙增強免疫功能與骨骼的生長。醋,減肥聖品,可以減肥排毒,治療失眠。但是醋與胡蘿卜一起吃,醋的酸性會破會胡蘿卜中的胡蘿卜素。所以,各位在吃胡蘿卜的時候要盡量避免食用醋,讓吃到營養能夠被身體更好的吸收。
9.汽水和辛辣食物會使萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
很多人愛吃火鍋,吃了辣辣的東西,自然也就需要一點冷飲來中和一下嘴唇的熱度,所以很多人都會選擇汽水。但是喝多了其實不好。汽水和辛辣食物都是屬於刺激性食物,當人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動的時候,汽水裡的氣體會對胃部產生損害,輕則出現惡心,胃脹的現象,總則則會導致胃脘疼痛。
10.河蝦和番茄同食容易食物中毒
河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣,因為番茄同樣也飽含維生素c,同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷,能麻痹毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張
❼ 請問去韓國留學,日常生活上應注意些什麼事宜
韓國留學經驗
住宿
韓國的每所大學基本上都有為外國學生提供的宿舍,學校宿舍一般是2至4個人一間,每月房費大約在7萬至14萬韓元(摺合人民幣大約在450元至900元)左右,另外還要自付水、電、電話等費用;冬天還要交取暖費�一個月大約需要8萬韓元�。這幾年隨著海外學生的增多,學校宿舍變得供不應求,只能提供給成績特別優異的學生和家庭有特殊困難的學生,碩士、博士班的獎學生和研究過程中的獎學生也能保證住進大學宿舍,學語言的學生就很難申請到校內宿舍了。
學習語言或其他短期進修的學生大多採取寄宿(臨時居住)和租房的方式,即在學校周圍尋找寄宿家庭或租房,這種寄宿與在英、澳、新等國家的寄宿家庭不同,可以單人也可以兩人或數人一起寄宿,需要自己准備被褥和傢具,不參與寄宿家庭的活動,但每天可得到早晚兩餐和洗衣服務,寄宿費用在每月35萬至50萬韓元左右,與人合住的要便宜一些。現在也有很多學生自己在外邊租房子住,有自己單租也有和同學合租,租金視房屋和地段的好壞不等,漢城地區大約是每月30萬韓元左右,水、電、煤氣、電話費等另付,合租便宜一些。房租的付費方式有兩種,一種是按月或半年交一次,另一種是入住前一次性交幾千萬韓元作擔保金,等搬走時再退還,房租按月付費便宜,但學生很難一次拿出這么多錢。外租的房子一般有廚房,可以自己做飯,但安全性不如學校宿舍和寄宿。
交通
韓國的公共交通體系非常發達和完善。城市內交通以地鐵和公交車為主,在漢城等大城市,地鐵是主要的交通工具,既方便又快捷,四通八達的地鐵交通網能把乘客送往城市的任何一個角落。韓國公共汽車種類很多,有普通巴士、座席巴士、豪華座席巴士,還有一種跑長途的鄉村巴士,市內公交車主要是前三種。公共交通收費不太貴,地鐵的基本路費為600韓元(約4元人民幣),普通巴士和座席巴士的基本票價是600韓元(約4元人民幣),豪華座席巴士為1100韓元(約8元人民幣)。公交站台上標有線路和停靠的站台,有些車站還有注有漢字標記。韓國的計程車分普通計程車和模範計程車,起價費一般為1600韓元(約10元人民幣),晚上12點至凌晨5點外加20%的費用,乘計程車不付小費。
城市間的交通也非常發達,縱橫交錯的鐵路網以漢城為中心通向全國各個城市。漢城和釜山兩市之間有地鐵行駛,從漢城乘地鐵到釜山只需4個多小時。火車票可在火車站直接購買,除普通火車外,都是對號人座。韓國各大城市及鄉鎮之間,還有一個現代化設計的高速公路網相連,高速巴士票價比鐵路票價低很多,而且班次也多。
飲食
韓國人的飲食習慣和中國人差不多,尤其與四川一帶的飲食方式更接近,喜歡吃腌制的菜,如泡菜、腌肉等,口味偏咸辛辣,一年四季缺不了紅辣椒。韓國人喜歡吃燒烤和火鍋,尤其是冬季,燒烤是最受歡迎的菜,將切好的肉片用醬油、香油、芝麻、大蒜、蔥和其他調味品腌泡後,在餐桌上的烤爐上邊烤邊吃,韓國烤肉現在在中國也很受歡迎。主食以米飯和麵食為主,中國學生基本上都能適應。
韓國的各大學都有餐廳,絕大多數的學生在學校就餐。韓國的日常生活用品的價格,如牙膏、毛巾、洗發水等與國內很接近,但農副產品卻貴得出奇,價格大概是中國的十幾倍甚至幾十倍,伙食費是中國學生除學費外最大的開支,每月最節省的也要30多萬韓元。韓國也有很多中國人在那兒開的中餐館,價格比國內高很多,中國留學生很少光顧。有些在外租房的學生也自己做飯,自己做飯要比在學校餐廳就餐節省一半以上。在韓國能買到任何所需的中國調味品。蔬菜的品種很多,價格看季節又分細菜和粗菜,粗菜是指應季上市的大批量菜,如白菜、菠菜等,在上市的季節價格十分便宜,韓國人都會成堆地買。肉類副食就貴多了,一斤肉摺合人民幣大約是100多元,即便是韓國人也捨不得天天吃。 韓國三面環海,海產品相對較便宜。
打工
韓國奉行寬松的勤工儉學政策,更使得希望過獨立生活的青年人可以輕松的依靠自己的力量完成學業。在韓國打工的機會很多,中國學生在韓國很多數做家庭教師,教授中文。除此以外還可以到餐廳、便利店、建築工地、公司等地方打工,待遇會有所差別。工作相對比較容易找,語言好的,工作層次更高,薪水更多。
韓國留學-怎樣找一份好工作
1、挑選工作的時候,一定要堅持做一段時間對該項工作有一定 的體會。
2、認真考慮生活中是否有屬於自己的業余時間,然後根據自己的時間來安排,決定自己是干定時
工還是長期工,短期工,選擇一種最適合自己的工作。
3、工作地點離家近是最好了,除非工作特別好,否則應盡量挑選離家近一些的工作
4、考慮清楚一個月想賺多少錢,因為你要根據這點來挑選工作
韓國留學-怎樣使工作變的愉快
1、即使您是由於金錢的需要去打工,但是如果您努力去工作並從中學到了一些東西,那麼就可以說您擺脫了金錢的困擾。
2、打工當然會很累,但請您想一想,曾經做過難事的經歷一定會在將來評價你的能力有幫助,所以說這個過程也是培養您的忍耐力的過程。
3、如果您工作的環境有音樂,那麼伴著音樂工作吧,只是可是注意不要太沉迷於音樂而影響工作。
4、在您境況不好的時候試想一下那些令人愉快的過去吧。然後再下定決心努力。如果您真的感到不舒服,那麼不要消沉,對自己說聲「好好休息吧」
韓國留學-韓國打工經驗談
1、韓國社會上有許多進修補習班,外語補習班中,中文已上升為除英語外最熱門的外語,故大量需要中文講師。報酬也不錯,一個月可以有100萬以上韓幣的報酬。(每天工作時間5-6小時)
2、需要有一定的韓語基礎,了解韓國的各方面知識,到旅行社當兼職導游,收入可觀。特別是舉辦的世界盃足球賽,中國內地、香港、台灣的遊客大量增加,賽時估計,僅大陸就會有10萬人前去觀看,故中文導游供不應求。
3、每周教兩次課,每次1小時,到學生家裡或指定地點去教課,如做2--3個家教,可支付留學生活所有費用。做家教,學生無負擔,輕松授課,可自由支配時間,收入不菲,又能保證有足夠的學習時間,可謂是勤工儉學的最佳選擇。
4利用放假,到公司海外部工作一段時間,一方面可以得到相對穩定的收入,另一方面可了解體驗韓國公司的基本運做和工薪階層的生活。月收入一般在100萬韓幣。
5在飯店打工優點:可以找同學做工作的夥伴,工作的地方有音樂,工作起來更輕松吃好吃的機會比別處多, 缺點:由於常常要站著,消耗體力,要為幾個人服務,通常費神待遇低 。
在韓國留學,一般每月的生活費大約在2000元左右。在韓國的生活習慣與中國不一樣,特別是在飲食方面,剛到韓國時會非常不習慣。一天三餐,早餐和晚餐隨便吃點,只有在中餐時吃好一點。在大學學生飯堂里,早餐往往就是拌飯。所謂拌飯,即碗裡面是米飯,米飯上面則是生菜、以及用開水燙過的豆芽,再加上醬油等調料。午飯則是蓋飯,即碗裡面是米飯,上面為肉。蓋飯有豬肉蓋飯、牛肉蓋飯等。每份蓋飯價格為3000至4000元韓幣,大約相當於人民幣24至32元。由於飯的份量大,一個女生吃不完,可以與另一個人合著吃,既省錢又填飽肚子。在韓國,很少用油炒菜。一般都是用芝麻油拌飯。
韓國法律不允許外國學生單獨在外租房住宿,所以一般留學生都住在學校提供的學生宿舍里,價格普通一個月10萬至30萬韓幣不等.另外還要自負水,電,電話等費用,冬天還有取暖費(一般一個月大約10萬元左右).現在也有很多學生自己在外邊租房子住,租房子一種是月租,按月交錢或半年一交,房租費一般一個月15萬至40萬不等,還有一種是入住前一次性交1500萬至3000萬擔保金,等你搬走時再把擔保金退還給你,雖然很合算但是一般中國人家恐怕一下很難拿出那麼多錢。
住房形式 :若您是要在漢城長期居留的外國人,最好選擇出租房,這比其他住宿設施更為有利。漢城有多種住房,即單獨住宅、洋樓、公寓及One Room等。前三者多半沒有傢具,因此在簽約前,應確認住房形式,准備所需傢具。
1.單獨住宅 :就是在個人土地上蓋房造院,單門獨院。冬季供暖一般使用煤氣或煤油,由房東自己負責保安,不少外國人聚居在漢南洞和城北洞的這種宅院。
2.洋樓 :面積比普通公寓大一些,一般為3、4層樓,由管理人和門衛負責保安,遍布漢城全區。
3.公寓 :門衛常住,提供服務。配有停車場和庭院。
4.One Room :客廳、卧房及廚房共為一間,類似獨身公寓,以新村洞和新林洞等大學附近為多。
5.寄宿 :寄居一般家庭,房東會提供一間房間和早晚兩頓飯。食宿費按月支付,依交通和設備等狀況不同而價格不等。
中國人聚居地區:隨著漢城市的國際化,長期居留的外國人數也日益增加。因此,自然而然地形成了按國家和地區集中居住的外國人集居地區。居住地區的規模雖小,但在這種地區可以體會到異國文化,也可以品嘗到異國風味。尤其大多數中國人都集中居住在延喜洞一帶。
韓國的交通非常的發達縱橫交錯的鐵路網貫穿全國,從漢城乘火車到釜山大約需要4小時10分左右,高速公路網將韓國國內大大小小的城市,鄉鎮緊緊相連,非常的便利。
漢城食品價格(所有食品價格均為本人住所附近的市場價格,以韓幣計算)
麵包,一袋小切片是1000/400-500g,可吃3個早晨,周末E-mart中有優惠1280,呵呵,800g,剛好可以吃一個星期。
牛奶是同一個牌子的有兩種,一種是利樂包,可以放置1個月以上的,為1250,另一種是屋形盒,為1600,同樣都是1000ml,後者會買一送一小盒200ml的,不過還是第一種劃算,至於口味,像偶這種遲鈍的人是分不出來的。
麵粉還好啊,900-1000/kg,大米就很貴了,1700左右/500g,偶中午在學校吃米飯,所以一般晚上就不做米飯了,不過還是買了,為了燉魚燉肉的時候吃,因為偶不會烙餅呀。
方便麵嘛2000-3000/5包的較常見,偶吃過兩種,一種是辛拉麵,國內也有,就是農心的,辣的要死。還換過另一種海鮮的,對應的韓國飯叫『開姑蘇』。不過不好吃,主要是調料的問題,沒有好吃的醬包和油包,所以吃方便麵還不如吃掛面條(因粗細和牌子不同,價格在1200-1600/900g之間不等),口味自己調,打個雞蛋,再炒個菜。
速凍水餃,4000/400-500g,竟然是白菜泡菜餡的。餃子皮一盒(小)是1700,所以綜合起來自己擀皮,和餡最合算,一般只有人多或過年過節的時候吃,也值得折騰一回。
油脂,基本上是大豆油和玉米油, 3000-4000左右/1.8L。韓國人很怕油的,食堂的飯是看不見油花的。雖然偶每天在食堂拚命的吃很多,可是放了學還很餓,只有自己給自己加油水了。
蔬菜:洋蔥頭,偶的最愛居然要2000/6個,還是那種白蔥頭,偶一頓可以吃2個。有擺攤賣蔥頭,哈哈,2000一小筐,好沉呀。
青椒,1000/3-4小個,加個雞蛋或一些肉絲的話兩個就可以炒一盤。
白菜,1000/半個或一小棵,不過切開後,還是一大堆的,偶用來做水煮丸子的配菜使。
捲心菜,2000/1大棵,500/四分之一,很少吃,不知道怎麼吃。
花椰菜,1000/1塊,一塊炒一次吃不了。
土豆(大)300/100g,買了兩個,要1400。
小西紅柿,500-600/100g,大的不好吃,看上去很生,也沒有味道,所以不買。
黃豆芽最便宜,500/一大包,偶煮熟了放在冰箱中存著當冷盤吃。
黃瓜,1000/3-5根,當然不是國內那種頂花帶刺的,有些類似秋黃瓜。
蒜薹,1000/一小把,
胡蘿卜,1000/3-5根
雞蛋,一般來講5000/30個,樂天超市促銷時最便宜的是2800/30個 ,不過較小。雞蛋實在是個好東西,做法多樣又簡單,可蒸,可煮,可煎,可炒,可作湯。
海魚,也不知道是什麼魚,多少錢一斤,買了一大條,才1000,味道還行,平魚5000/3條,中等大小的,很少吃。精瘦肉450左右/100g,牛肉不能看,至少是1400 /100g,羊肉沒見過,五花肉也很貴,不過偶不愛吃,好象在1500/100g左右。不知道是不是在國內吃注水肉吃慣了,感覺這里的精瘦肉很難吃。豬肉餡,2400/600g,偶用來做水煮丸子吃,都不用加油。
雞肉,按整雞大小從2500-5000元不等。吃肉,喝湯,嗯,好吃。還有雞腿和雞胸,這個就貴多了,980/100g,關鍵是味道不如整雞好。曾經見過雞爪子,但當時沒問過價錢,然後就黃鶴一去不復返,再也沒見過了,郁悶。
大蔥,做菜必須,500-800/一捆。姜,2000/一大塊,大蒜,5000/1小袋,這個太貴,偶買回去只用來燉肉、燉魚。
醬油,2500-3500/1L,買過好幾種,一種有泉和No1字樣的好吃些。醋,味道和國內的不同,650/400ml。
白砂糖,900/1kg,感覺好便宜,買了之後吃過一次,糖拌西紅柿,別的就熬過糖色了。
食鹽600左右/500g,味精沒買過,不知。
啤酒,Hi牌的1400/瓶;燒酒,偶恨透了,不知道。
目前來看香蕉是水果中最便宜的,而且一年四季都可以吃。2500元一大把,約有16個,很大很好。外邊還有更便宜的,在地鐵口見過卡車買的,才2000塊的,超大超好。草莓,1500左右/400g,個頭超大的就要2500/400g了。這是吃的最多的兩種了,還有小西紅柿,2000-2500/400g。蘋果,1000/個,不過不是國內的紅富士,較小,樣子不好看,吃起來還可以,有時超市特價,可以買些存著慢慢吃。橙子,碩大的一個1000左右。菠蘿,很青的那種,要4000/個,還不管削。葡萄是600/100g,獼猴桃很小的那種是3500/5個,還有一種黃白色的小瓜,大概有本人拳頭大的,3000/3-5個,這些也還是咱能消費得起的。西瓜和其他的瓜類水果就只能看看了,一個小珍珠瓜要8000,一個西瓜也要6000-8000,這不是搶錢是什麼?
口香糖:樂天三包裝1000won,共18條。
咖啡較國內的便宜,還經常有折扣,20包的雀巢三合一速溶只要950,合人民幣5毛錢一包,偶買來為考試前熬夜使。茶有很多,不過都是袋茶,味道不好,所以愛喝茶的從國內帶好了。
礦泉水:出去玩得時候在外面買過500/500ml,超市最便宜的見過500/2L的。
超市950/1.5L的百事,可口可樂1300/1.5L,橙汁2000左右/1L,易拉罐裝可樂400左右,體積比國內的小。
還有各種小包裝的果汁,蔬菜汁在350-700之間,罐裝雀巢咖啡,1000/6×200ml。
酸奶,一般是乳酸飲料,很甜,喝多了長肉,呵呵。原味酸奶1600/4×100ml,不好吃,還不如偶家鄉體工大隊的酸奶好喝呢。
士力架,一大根800,小賣店中買的,超市中的不知。
巧克力,見過德芙,不過沒有國內的種類那麼多,偶經常吃的是好時,1000/180g的促銷裝。
瓜子話梅之類的找不到,常看見的是腰果、花生米和提子乾,沒買過。
海苔,成京的2000/1大包,常吃。
餅干糕點的奇怪,指導價格就直接印在包裝上,但都比那個價錢便宜。最多見的各種派,基本都在2000-3000左右徘徊。餅干500-1000/100g左右,類似黑白配那種小棍棍很多見,也很便宜,1000/3-4盒,偶買來放在書包里預備著下午餓的時候吃。農心的蝦條味道還不錯,指導價格是600/90g,一般450就能搞定。
冰棍在500-1000之間了,味道還好,就是太甜。
外面吃飯,呵呵`````` 3000-5000的最常見,注意不是烤肉之類的,而是面條,拌飯之流。紫菜包飯一個在2000-3000之間,但根本飽不了。石鍋拌飯5000左右吧,炒飯3500-4000,冷麵3500-4000,還有辛拉麵,這個最便宜,1500-2000啦,不過本人在家都不吃的東西在外邊更不會吃了。感覺大學附近的飯館便宜也好吃些。漢堡包,2000左右,在右者好吃,不過不絕對啦。這個和國內差距最小,口味也還好,本人常吃。常吃的還有三明治,至少比泡菜好吃。年糕,一般是300-600元一塊,味道還好,但比國內的還是要差一些的,感覺不夠糯。
韓國外賣很發達,一般保證三十分鍾內送到。不過偶不知道價,都是蹭的。但絕對不低於4000,而且一定要吃面條,湯湯水水的很快就飽了,而拌飯是大大的一個碗,少少的一點飯,還沒怎麼吃呢就沒了。
食堂套餐是1500-4000(偶只吃1500的)每天都不同,但必不可少的是白米飯、泡菜和湯。不是很好吃,辣,但不少(限白飯和泡菜),所以偶都是大口大口吃白飯,然後晚上回去自己做菜補充維生素和蛋白質。
還有一樣很讓人心疼的,那就是塑料袋。超市中的塑料袋是要錢的,因大小不同,價格在20-50之間,偶一般自己帶袋子去超市,呵呵,能省就省,誰的錢都不是白來的。而垃圾袋就更讓人心疼了,10個20L的袋子要3300,嗚嗚,折算成人民幣大約30塊呢。
註:這是都是超市和市場的一般價格。大家都是學生,大款是有的,但是多數還都是花父母或自己的血汗錢,所以為了省錢和吃好吃飽就細心觀察,努力尋找吧。有時超市會促銷,一般至少打8折,個別的可以打5折或更低。在偶上學的路上有個小超市,每次偶放學都會去看,看見今天什麼打折,什麼最便宜,那麼今天甚至是第二天就吃什麼了。每周自己做飯的菜、飯錢從來超不過7000,有肉有蛋有菜,保證營養還能吃的不錯。加上早餐的牛奶和麵包(2500/星期),還有學校食堂的1500*5,再加上水果,零花,偶每周的所有花費控制在2.5萬。呵呵,一個月下來,10來萬吧。水電、煤氣3萬多 。總共合成人民幣的話可能還趕不上某些國內大學生的一個月花費呢(不過這沒有包括房租,這個才是最大的大頭,嗚嗚,嗚嗚嗚)。其實偶在國內的時候也不這么算計,或者說花錢有些大手大腳的,不知道為什麼好像出來之後一夜之間長大了,突然明白了手中的韓幣是父母辛辛苦苦、起早貪黑、一分一分掙來的,總覺著省著花就是在孝敬父母。當然我知道有比我還省的,但我已經盡力了,因為我還要用革命的本錢來拚命學習呢。而且我知道要想日子過得好些,開源與節流並重啊,呵呵。
❽ 韓國女歌手洋蔥的詳細資料
洋蔥小檔案
外號:斑點、金魚、麵包人
生日:1979年3月17日
出生地:韓國大邱
身高:162cm
體重:48KG
血型:O型
興趣:聽音樂、看電影
家庭成員:一男一女中長女
學歷:伯克利音樂學院
出道:1997年發表第一張專輯《毛孩子的愛》
小時候的夢想:外交官
喜歡的運動:游泳(從中學開始,現在喜歡跳繩)
喜歡的食品:雞肉
喜歡的音樂人:金鍾西、惠特尼-休斯頓、徐太志
追求的歌曲:雖然喜歡布魯斯(R&B),但目標是成為自編自唱的歌手
身體的秘密:小臂微粗
壞習慣:咬手指和無意地摸頭
唱片作品:
1997《毛孩子的愛》
1998《我想知道》
1999年第三張唱片
2007《The Windows Of My Soul》
她就象剝了一層裡面又有一層的洋蔥一樣,始終要保持新的面貌與歌迷見面,因此起藝名叫「洋蔥」。(原名為:李銀珍) 1996年12月抒情歌曲《毛孩子的愛》剛剛登場,歌迷們就開始了他們不懈的追隨, 宣傳活動還未結束,在一個月內就銷售了5萬張唱片……
1990年,在韓國曾出現了女歌手嚴重短缺的現象, 而當時她的出現就象一顆耀眼慧星一樣。登台才2個多月,其唱片的銷量、在廣播中的點播次數、電視中歌曲的排行榜都均為第一位,她一舉成為歌壇的焦點。
❾ 韓國的商務禮儀與習俗
韓國商務禮儀及忌諱
禮節禮儀
韓國人在社交場合與客人見面時,習慣以鞠躬並握手為禮。握手時,或雙手,或用右手,可女人一般不與男人握手,只是鞠躬致意。他們崇尚尊老敬老的禮儀傳統習慣:一般起床後,子女須向父母問安,遠行歸來須向父母施跪拜禮;父母外出、回歸,子女須迎、送並施禮;若遇年長客人臨門時,一般父母要率先向來客施跪拜禮,然後令其子女向客人施跪拜禮,以表示對長者的尊敬。
韓國是一個禮儀之邦,特別是在與長輩握手時,要再以左手輕置於其右手之上。「是」與「否」要明確表示。在晴天時,於傍晚時分舉行降國旗的儀式,街頭、辦公室的人們肅立齊唱國歌。
「四」字在朝鮮語中發音、拼音與「死」字完全一樣,認為是不吉利的,因而樓房沒有四號樓,旅館不稱第四層,宴會里沒有第四桌,醫院里絕不設四號病房,軍隊沒有四師團,吃東西不吃四盤四碗,喝酒絕不肯喝四杯。朝鮮有李姓,但決不能說「十八子」李,因在朝鮮語中「十八子」與一個淫盪詞相近,絕不能在女子面前說此話,否則會被認為有意侮辱人。
按照韓國的商務禮俗,宜穿著保守式樣的西裝。商務活動、拜訪必須預先約會。韓國人和外國人打交道時,是准時的。宜持英文、朝鮮文對照的名片,可在當地速印。商界人士多通曉英語,老人多通曉漢語。決策均由最高層作出。進主人的屋子或飯館要脫鞋。他們很重視業務交往中的接待,宴請一般在飯館或酒吧間舉行,他們的夫人很少在場。宴請招待甚為頻繁。吃飯時所有的萊一次上齊。到朝鮮人家裡作客,最好帶些鮮花或一些小禮物,要雙手遞給主人。主人不當著客人的面打開禮物。
口味偏清淡,不喜油膩,但特別喜歡吃辣味萊餚。他們通常吃烤、蒸、煎、炸、炒、湯類萊,喜食萊餚有干燒桂魚、豆瓣魚、肉絲炒蛋、細粉肉絲、香乾綠豆芽、四生火鍋、炸蝦球、辣子雞丁、干炸牛肉絲、紅魚水餃等。辣飽菜和湯,這兩種食品是不可缺少的。漢城當地土產有壁飾和沈萊(韓國泡菜類浸漬物)。
韓國人對長者有必須嚴守的規矩。他們在社會交往、日常生活(在家庭)中,無不對長輩表示敬重,不敢怠饅。如:跟長輩同座的時候,他們總是保持一定的姿勢,絕不敢掉以輕心;若要抽煙,一定要先得到長輩的允許;用餐時,切不可比年長者先動筷子;小孩決不會吃得比父母快,或比父母早離開坐位。韓國人絕不說長輩的壞話,更不會背地裡批評長輩。
有的人習慣說一句話就施禮一次,往往在分手之前要敬禮5~6次,以示親切。男人見面打招呼互相鞠躬並握手,或用雙手,或用右手,關只限於點一次頭。女人一般不與人握手。
無論在什麼場會,韓國人都不大聲說笑。婦女笑時用手遮掩住嘴。韓國不談婦女解放,進門時男人走在前面,婦女幫著男人脫大衣。韓國人對日常的禮節相當重視。當幾個人在一起,要根據身份和年齡來排定坐次。身份、地位、年齡都高的人排在上座,其他的人就在低一層的地方斜著坐下。男女同坐的時候,一定是男士在上,女士在下。要抽煙的時候,他們總是問上座的人:「可不可以抽煙?」
韓國人重視對交易對象的印象,從事商業談判的時候,若能遵守他們的生活方式,他們對你的好感倍增。用餐時,不可邊吃邊淡。他們認為,吃飯的時候不能隨便出聲。如不遵守這一進餐的禮節,極可能引起人們的反感,因此務必小心。
韓國人以其文化悠久為榮,進入他們的住處或飯店須脫鞋,相處時,宜少談當地政治,多談韓國文化藝術。如11世紀的灰綠色陶瓷器,13世紀的活動鐵模,大邱保存的珍貴全套大藏經桃木原版等。
訪問韓國,最好選擇在2~6月, 11~12月, 10月假日太多,聖誕節前後兩周都不宜去訪。一般勿喝生水(飯店裡的水除外)。喝「波利茶」(以小麥製成的茶)比喝其他飲料更好。送禮選擇外國煙酒最受歡迎。
韓國有關方面規定,旅客每次入關,可攜帶香煙200支(或雪茄50支,或煙草半膀),酒2瓶。韓幣禁止攜帶出境。外幣不限,但入關時須申報數額,出關可攜出。計程車最方便,但遇到下雨天、下雪天,傍晚至午夜11點這段期間,較難搭乘。計程車收取10%的小費,飯店已在帳單內附加小費10%。其他服務每次給200~300元即可。公共汽車四通八達,但不懂朝語買票乘車是有困難
信仰忌諱
韓國人信奉的主要宗教有佛教、基督教、儒教、天道教等。他們崇拜熊,認為熊是本民族的祖先;民間還把虎視為山神;人們又把馬看作城陛的象徵;把豬看作地神;把狗視為客鬼;把蟒封為財神等等。
韓國人對語言詞彙中有許多忌諱。因他們的語音文字與中國的文字語音有許多不可分割的聯系,故同音字和一詞多義的也很多,如:「私」、「師」、「事」、「四」等字同「死」的發音類同,因此,人們對這些都很敏感,許多人還很忌諱,傳統上都認為與「死」同音的字語為不吉利的,「4」數也是個預示厄運的數字。他們對「李」字的解釋方法也有忌諱。韓國人也有李姓,但在解釋李字的寫法時,絕不要解說為「十八子」李,因在韓國語中,「十八子」的讀音與一個淫誨的詞近似,聽起來令人反感,尤其是男子在女人面前,絕不能說這種話,否則會被認為你是有意侮辱人。他們忌諱有人在面前擤鼻涕、吐痰、掏耳朵或衣裳不整。認為這些都是不禮貌的舉止。
韓國人在飲食上一殷不愛吃羊肉、肥豬肉和鴨子;他們厭油膩;不願喝清湯;熟菜中不喜歡放醋;不愛吃放糖和帶花椒的菜餚
飲食習慣
韓國冷麵是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以養麥面冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時,先在碗內放少量涼湯與適量面條,再放入佐料,最後再次澆湯。其面條細質韌,湯汁涼爽,酸辣適口。
「餃子湯」是韓國民間傳統待客食品,是以牛肉熬湯,牛肉、豬肉、豆芽、白菜、洋蔥、辣椒、芝麻、香油、醬油等做餡包成大餃子,放入牛肉湯中煮熟。食用時,連湯帶餃,放些調料,其味道甚佳。「烤牛肉」是韓國民間著名的菜餚。其製作方法是將牛肉切成片,然後用力拍打松軟,再放入容器中,並投入各種調料攪拌勻,再浸泡、置放40分鍾後,放在烤架上或用烤簽串烤,其風味獨特深受喜愛。
韓國人多受中國和日本的影響,用餐也使用筷子,飲食口味近似我國東北人。在餐具使用方面,韓國人有其特殊的習慣,使用飯碗一般因年齡、性別和季節不同各有區別。有專門的男用碗、女用碗、兒童用碗;夏天多用瓷碗,冬天多用銅碗。他們就餐樂於菜齊後一起上桌;泡菜、濃湯及多種調料,是韓國人每餐必不可少的食品。
韓國人在飲食嗜好上有如下特點:
①注重 講究餐具的配用,注重湯的調料。
②口味 一般不喜太咸,愛辣、甜、香、蒜味。
②主食 以大米為主,麵食也是不可缺少的;他們愛吃干飯、打糕和湯餃子、冷麵等食品。
④副食 愛吃牛肉和瘦豬肉、雞、水產品、海味品、野味等,尤為偏愛狗肉;蔬菜方面愛吃黃豆芽、蒜苗、茄子、菠菜、蘑菇、捲心菜、蘿卜、黃瓜、青椒、蕨菜、蔥頭和細料等;調味品愛用大醬、海菜、蔥、姜、味精、蒜、辣椒、蜂蜜、芝麻、麻油等。
⑤製法 對烤、煎、蒸、炸、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑧中餐 喜愛中國的川菜。
⑦菜譜 很欣賞於燒鱖魚、肉絲炒蛋、爽口牛丸、軟炸雞球、椰子燉雞、油爆蝦仁、細粉肉絲、香乾綠豆芽、炸蝦球、龍服海參、干燒牛肉絲、魚香油菜苔等風味菜餚。
⑧水酒 對中國的茅台酒極感興趣,大多數人都愛喝啤酒;飲料喜歡汽水,飯後一般都習慣喝涼白開水或綠茶。
⑨果品 喜歡水果,很愛吃梨、桃、石榴、桔子,尤其對蘋果更加偏愛;乾果喜歡松子、栗子等。