㈠ 老人家血糖高可以吃披薩漢堡炸雞類的食物嗎
老人家血糖高不可以吃披薩漢堡炸雞類的食物。日常飲食習慣應少食多餐,多食高纖維食物,平時可選用低糖蔬菜。可以用白靈菇、草菇、香菇和蟲草中葯組合而成的香靈菌菇粉,修復已損傷的胰腺組織,從而從根本上起到降低血糖的功效。
㈡ 比薩和漢堡的做法
比薩
主料:麵粉
輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法:
1、將奶粉、黃油放進麵粉中活好,省2個小時;
2、將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
3、在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用牙簽均勻的在餅上扎滿小孔,然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鍾,再按(烤脆)鍵5分鍾後即可。
簡單做法
一、和面:
用溫牛奶適量(40℃左右為宜),加入酵母適量(若欲快速發酵,需多加一些)。攪拌均勻後,加入麵粉,用筷子攪拌均勻,面要稀軟一些,和好發酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二、備料:
1. 調味品:番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替)、乳酪絲或乳酪小丁。
2. 蔬果類:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、製作:
面發酵好後,預熱平底鍋,鍋底鋪植物油一薄層,將發好的面平攤在鍋底上,面餅上再淋少許植物油,加蕃茄沙司一層,沙拉醬(或甜面醬等)一層(根據自己的鹹淡口味決定),再撒上蔬果類的備料,最上層擺勻乳酪絲或乳酪小丁。用小火烙15分鍾左右即可。
下面還有一種做法:
准備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪(要專用的,否則拉不出絲)、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步和面,將少量黃油加熱搞化,與一個雞蛋和少量自發粉混合,隨後加入牛奶和麵粉,不斷的揉啊揉,記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,最後弄成兩個面團,放置20分鍾發酵。
第二步等面發酵的時候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小塊?盤里均勻塗上少許橄欖油,將面團擀平放進考盤,因為沒有圓盤,只能做成方的了。注意中間薄,邊緣厚,這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬,可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
第四步用絞絲器將乳酪絞成絲撒在比薩上,要多哦,這樣才好吃。
第五步烤箱預熱220度,烤20分鍾左右,應該在上面蓋一層錫紙,避免上面過熱把乳酪烤糊。
注意:比薩餅需要用發面。把面桿成餅,然後在餅上抹西紅柿醬,再放上青椒絲,肉腸片,茄子片,蘑菇片等,然後撒上芝士絲。注意茄子,蘑菇等容易出水,所以在放在面餅上之前,最好過一下火,除除水。我想用平底鍋做不了比薩餅,因為最後芝士遇熱就化,用平底鍋必須得翻個個,芝士不能直接沾鍋的,不翻身芝士化不了。
最好有個烤箱或是有烤箱功能的微波爐
在超市買幾片乳酪 番茄醬(生的)還有PIZZA餅胚(也有賣現成的)
把番茄醬刷到餅胚上 把乳酪切成條 均勻鋪在上面後再加入自己喜歡的餡料火腿香腸啊什麼的再在上面撒一層乳酪 放入烤箱里烤 烤到七八分鍾的時候在餅的邊上刷少許油 再烤2分鍾就可以了
製作什錦披薩
1、餅皮材料(9寸PIZZA盤): 乾酵母1小匙 溫水 120毫升 中筋麵粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替;也可根據喜好,使用20克黃油代替)
2、溫水溶於酵母,攪拌均勻,與麵粉,糖, 鹽混合成面團,再將橄欖油揉進面團 (剛開始加油的時候不好揉,過一會就好揉了。 不過做PIZZA的麵皮沒有麵包那麼講究,一開始就把油加進去也可以的)
3 、加了油揉好的面團,蓋上保鮮膜,放一旁發酵。
也可以放烤箱,調到40度,再放一杯開水進去,產生熱氣和濕氣, 幫助發酵(不過PIZZA餅皮要求沒有那麼嚴格, 根據自己口感把握需要發酵的程度就可以了)
4、面團放一旁發酵了,開始准備PIZZA汁和其他材料了。
PIZZA汁的材料:洋蔥1/3個,蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(PIZZA草)2/3小匙 (沒有就不加吧,加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點比較好)。
炒鍋加熱,放入橄欖油,將剁碎的洋蔥,蒜頭放入, 炒香(顏色開始變黃);
將番茄沙司,水,糖,鹽,黑胡椒,PIZZA草全部加入,
待開,關火即成PIZZA汁
9、PIZZA汁抹到面餅上,邊緣就不抹了。
抹好之後,鋪10-15克乳酪絲。
10、准備的材料除了剩下的乳酪絲以外,全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液、烤箱預熱200度
11、烤箱預熱200度
PIZZA入烤箱中下層,200度,上下火15分鍾取出,將剩餘的乳酪絲鋪上, 入烤箱,再5分鍾左右,乳酪絲化掉,即可 出爐了
比薩餅
原料: 2罐冷藏的比薩面團、1/2-3/4杯碎莫澤雷勒乾酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什麼, 知道得說一聲)、3/4杯碎切達乾酪、3/4杯碎波蘿伏洛乾酪、2湯匙碎帕爾馬乾酪、2湯匙碎romano、你可選擇的頂層加料(義大利重辣硬香腸,鈴辣椒,橄欖,等等)、1罐比薩醬汁
步驟:
1、把烤箱預先加熱到475f。
2、在撒了薄薄的一層麵粉的面板表面,用蘸有麵粉的擀麵杖擀開面團使之成為14英寸厚的餅 。把面餅放在一個提前抹了油的有孔的平底鍋(12 英寸)。用小刀將餅弄成在平底鍋的直徑內適合的整齊面團。然後,在每半英寸面團用叉子刺透來阻止氣泡 (這將最終是你的頂部酥皮)。
3、先把這個酥皮提前在烤箱里烘烤5分鍾,從平底鍋一開這個外殼酥皮,然後把它放在有網的盤碟加上冷卻。
4、用一樣的方法為平底鍋准備第二外殼酥皮,但是用轉動的面棒移除平底鍋邊緣上多餘的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫澤雷勒乾酪和其餘的乾酪勻稱地薩在這層外殼上,然後把第一層酥皮放在他們上面。
5、把比薩醬汁(1/2杯)勻稱的撒在第一層酥皮上,後散上你的選擇的頂層加料,以肉開始,然後蔬菜。最後加2杯莫澤雷勒乾酪。
6、烘烤12~15分鍾,或者到乾酪完全溶化並且呈金褐色為止
比薩餅
輔料: 黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法:
1、 將奶粉、黃油放進麵粉中活好,省2個小時;
2、 將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
3、 在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上扎滿小孔,然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鍾,再按(烤脆)鍵5分鍾後即可。
家庭比薩餅
原料: 高筋麵粉、食油、發酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。
製作方法:
先將高筋麵粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁,成光滑柔軟的面團待用。再調制番茄汁,新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透,加少量湯汁,熬煮成醬汁,用鹽、胡椒粉調味(也可用瓶裝番茄沙司)。其他配料根據各人的喜好任意選用,可葷可素,肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。
然後,把發酵好的面團擀成餅狀,抹上一層番茄汁,鋪上各種輔料,最後鋪上切成薄片的乳酪,進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐,切成小塊即成。
樟茶鴨比薩
原料:小面團1個,凈樟茶鴨肉(帶皮)150克,泡仔姜50克,番茄沙司50克,乳酪25克,胡椒粉、阿里根奴、精煉油各少許
製法:面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中,在麵皮上抹一層番茄沙司。樟茶鴨肉用斜刀片成片,泡仔姜則切成小片,一起鋪在麵皮上。乳酪切成細絲,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉和阿里根奴,淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化,即成。
鹹蛋黃蝦仁比薩
原料:小面團1個,鮮蝦仁75克,鹹蛋黃2個,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,乳酪25克,精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁、精煉油各少許
製法:面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中,在麵皮上抹一層番茄沙司。鮮蝦仁切成丁,用精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁腌漬片刻;鹹蛋黃壓成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水鍋中氽一水。然後將蝦仁丁、鹹蛋黃泥、嫩玉米粒及青豆拌和均勻,一起鋪在麵皮上。乳酪切成細絲,撒在所有原料上面,再淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化,即成。
川式臘味比薩
原料:小面團1個,川味臘肉、川味香腸各50克 大青紅椒各35克、洋蔥、蒜薹各30克,番茄沙司50克,乳酪25克,胡椒粉、精煉油各少許
製法:面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中,在麵皮上抹一層番茄沙司。川味臘肉和川味香腸煮熟切成片;大青紅椒去蒂去籽切成粗絲;洋蔥切成粗絲;蒜薹切成節。隨後將臘肉、香腸、大青紅椒、洋蔥、蒜薹等一起鋪在麵皮上。乳酪切成細絲,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉,淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化,即成。
時蔬比薩
原料:小面團1個,土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,乳酪25克,精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油各少許
製法:面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中,在麵皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成條;洋蔥切成粗絲;大青紅椒去蒂去籽切成粗絲;茄子切成條,入沸水鍋中氽一水;蘑菇切成片。然後將土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇用精鹽拌勻,一起鋪在麵皮上。乳酪切成細絲,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化,即成。
蒜茸比薩
原料:小面團1個,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋蔥碎50克,黃油30克,雞蛋1個,乳酪25克,精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴各少許
製法: 面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中。將蒜茸、大蒜粉、洋蔥碎、雞蛋、黃油、精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴等用攪拌器混合均勻,抹在麵皮上。乳酪切成細絲,撒在所有原料上面。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化,即成。
什蔬香腸披薩
用料:番茄醬2湯匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2湯匙(30G)紅椒1/2個 香腸50G 乳酪100G 黑胡椒2G 油少許
做法:
1、 紅椒洗凈,切成小丁,香腸切成小片,乳酪切成細絲。
2、 平底鍋底薄薄刷一層油,以小火預熱,將餳好的面擀成0.5cm厚的薄餅,平攤在鍋底,用叉子扎一些小孔,在面餅上均勻塗抹一層蕃茄醬,撒上少許乳酪絲,再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒,最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3、 將平底鍋放在火上,蓋上蓋子,小火烙20分鍾即可。
香菇火腿披薩
用料:蕃茄醬2湯匙(30ml) 乳酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋蔥20G 黑胡椒2G 油少許
做法:
1、火腿切成小片,口蘑洗凈切片,香菇洗凈後切絲,洋蔥洗凈切碎,乳酪切成細絲。
2、將微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油,把餳好的面擀成1cm厚的餅放入烤盤中,然後用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地塗抹一層蕃茄醬,撒少許乳酪絲,再依次撒上火腿片,洋蔥碎,香菇絲,口蘑片和黑胡椒,最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3、將微波爐可用的平底容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鍾即可。
田園蔬菜披薩
用料:香蒜辣醬2湯匙(30ml) 乳酪100G 甜玉米2湯匙(30G) 豌豆2湯匙(30G) 青、紅椒各1/2個 洋蔥20G 黑胡椒2G 油少許
做法:
1、洋蔥洗凈切碎,青、紅椒洗凈,切成小丁,乳酪切成細絲。
2、電飯鍋底刷一層薄油,將餳好的面擀成1cm厚的薄餅放入,用叉子扎一些小孔,在面餅上均勻地塗抹一層香蒜辣醬,撒上少許乳酪絲,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒,最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3、打開電飯鍋加熱20分鍾即可。
綠花椰三角比薩
原料:35×40cm烤盤准備材料(約30份): 麵皮材料:酵母1/2個(約21g,可以麵包用發酵粉替代)、糖1/2茶匙、鹽1茶匙、橄欖油2湯匙、高筋麵粉250g;
配料:鹽2湯匙、綠花椰菜750g、熟熏肉200g、番茄糊150g、現磨的黑胡椒1/2茶匙 、現磨的瑞士艾門塔勒乳酪100g、葵花子3湯匙、塗在烤盤上的奶油。
准備時間:1小時;烘烤時間:20分鍾;每份熱量:約79kcal
製作:
1、完成面團的製作。
2、利用發面團的時間,煮4000ml的水,並在水中加入2湯匙鹽。清洗綠花椰菜,切成鈕扣大小的小花球後,置於煮沸的鹽水中燙2分鍾。取出花椰菜,浸入冷水後,瀝干。將熏肉切成小丁塊。
3、將烤箱調至220度,預熱。在烤盤上塗勻一層奶油。將麵皮平鋪於烤盤上。在番茄糊中加入1茶匙鹽和黑胡椒後,均勻塗刷於麵皮上。接著擺綠花椰菜,在其間鋪上熏肉丁,最後撒上磨碎的瑞士艾門塔勒乳酪。
4、將比薩放入烤箱中,以200度先烤10分鍾左右。
5、取出比薩,散上葵花子,再烤10分鍾。
6、將烤好的比薩切成小塊的三角形,可隨意熱食或冷食
漢堡包的做法
原料:雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,麵包糠100克,蔥薑末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜、西紅柿適量。
1.將雞胸肉切塊,用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。
2.將雞蛋打散,用腌好的雞柳裹上蛋汁,拍上麵包糠壓實後,用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
雞肉漢堡
原料 雞脯肉 小麥粉 生菜〔大白菜〕 炸雞粉 漢堡胚 沙拉醬
淹制
首先先把雞腿淹制 把雞脯肉切成大片放進容器里 再把炸雞粉對上相應的水
一包對200毫升
然後倒進雞肉的容器里 分布均勻 泡製30分鍾
裹粉
把淹好的雞肉丟進小麥粉里進行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然後用手使勁地壓 壓了以後再用手把雞肉拋2下 然後再壓再拋 一共要4次 裹好以後再把雞肉丟進水裡泡2秒鍾再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍
這樣炸出來的雞肉才能美觀 裹好以後丟進植物油里用小火炸4分30秒
料理
把漢堡胚〔做漢堡的麵包〕放進微波爐加熱 然後拿出來 在包頂內放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的雞肉夾在裡面 就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據自己的需要加入適合自己口味的原料比如芥末 火腿腸 番茄醬什麼的
雞柳漢堡
原料:雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,麵包糠100克,蔥薑末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜、西紅柿適量
【做法】 1.將雞胸肉切塊,用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。
2.將雞蛋打散,用腌好的雞柳裹上蛋汁,拍上麵包糠壓實後,用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
【特點】營養特點:漢堡中的麵包可以滿足兒童對主食的需要,保證骨骼及大腦的健康發育成長,雞柳則能提供足夠的熱量。自製漢堡時,注意加大蔬菜的含量,減少肉食比例,以增加對維生素的補充,也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。
㈢ 熱量超乎想像高的食物有哪些
熱量超乎想像高的食物有巧克力餅干、巧克力棒、罐裝果汁、普通可樂和啤酒。一、巧克力餅干 每天吃6片,熱量302cal,一年發胖14公斤。 大量的糖和很多的油脂。如果每天下午,都用巧克力餅干來滿足嘴饞的渴望,只需要半年的時間,就會胖7公斤,如果這樣持續一年,就會有14公斤的肉跟著一起移動。美味的背後卻是高熱量的陷阱在等你,而且高油和高糖的食物還會讓人快速老化。 建議:想得到抗氧化的效果,與其從巧克力當中取得多酚,不如多喝一點低熱量的綠茶。 二、巧克力棒 每天吃一條,熱量約280cal,一年發胖13公斤。 一條巧克力棒的熱量相當於一頓正餐得一半熱量。如果人生里,不能脫離香濃的巧克力、內含的濃濃焦糖和花生的美妙滋味,那麼最好隨時注意體重計上的數字,天天都吃這樣高熱量的零食不發胖也難。此外,巧克力棒里所含的高糖分,還是導致氧化作用的幫凶,也會加速老化。 三、罐裝果汁
每天喝一罐500ml,熱量255cal,一年發胖12公斤。 如果仔細看罐裝果汁上的標示,就可以發現,大部分的果汁都是濃縮還原,而且也加了許多的糖。所以,如果認為喝果汁比較營養而天天來上一罐,果汁里的高糖分會讓你在一年之後增加12公斤的體重。 四、普通可樂
每天喝一罐375ml,熱量168cal,一年發胖8公斤。 可樂是大家最常喝的飲料,吃漢堡薯條的時候當然要配可樂;而大家共聚一堂分享披薩美味的時候,也是用可樂來搭配披薩的滋味。不過,就算不和食物搭配,許多人也養成了一天喝一杯可樂的習慣。這是因為可樂里的咖啡因和特殊配方,容易讓人上癮。雖然現在市面上已經有低卡可樂,不過還是有許多人不能適應代糖的特殊味道。如果已經不能一天沒有可樂,那麼最好多做一點運動來消耗多餘的熱量。因為一天一罐,就可以讓你在一年後發胖8公斤。更可怕的是,喝下的可樂不但不會讓你有飽足感,可樂的重口味還會讓你吃下更多食物。不只是可樂,其它的汽水、沙士等等也是少喝為妙。 五、啤酒
每天喝一罐375ml,熱量147cal,一年發胖7公斤。 朋友一起聚餐或是在唱歌的時候,啤酒更是免不了的助興角色。不過,一天只喝一罐啤酒,一年之後卻會換來7公斤的體重。這也就是為什麼啤酒會有液體麵包的稱呼,而且常喝啤酒的人也會換來一個沉甸甸的啤酒肚。啤酒裡面除了熱量之外,幾乎不含任何的營養素,所以除了讓人發胖之外,對健康沒有任何幫助。如果想要品嘗啤酒的麥香,最好還是淺嘗即止,不要養成每天喝啤酒的習慣,也不要在睡前喝啤酒,因為啤酒有利尿的作用,睡前喝就會造成大量的水份聚積在體內,也會造成夜晚頻尿的現象。 參考資料來源:鳳凰網-想減肥 這些超高熱量的食物不要吃
㈣ 表妹問 為什麼那些女生看電影都吃爆米花,糖果
看電影吃爆米花是一種純正的美式習俗,所以這里回答的實際上是為什麼美國人看電影要吃爆米花。這種習俗和看電影行為的結合,有一定歷史原因。
吃爆米花一直是美國人休閑娛樂時的主要零食,至少從20世紀初開始,看體育比賽、雜耍節目、去游樂場的時候很多人都會吃爆米花。但在最開始,它並沒有和看電影緊密聯系在一起。1905年鎳幣劇院興起,使得看電影成為一種空前流行的娛樂活動,同時使各種真人綜藝雜耍邊緣化。在這個時候,賣爆米花還只是鎳幣劇院周邊的一些攤販自發行為。
1910年代中期開始,豪華電影宮(movie palace)取代鎳幣劇院,成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位,使之高尚化、上流化,從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。最高檔電影宮的目標是要媲美歐洲的歌劇院,誰會在看歌劇的時候吃爆米花這種平民食品呢?所以電影宮的老闆都反對爆米花及各種零食。此外至少還有兩點原因:一、零食利潤不足觀;二、會污染影廳環境,清潔困難,鎳幣劇院中的滿地垃圾讓人心有餘悸。
即便是這樣,大多數電影觀眾並不覺得看電影吃零食是很丟人的事情,絕大多數電影院門口都有賣零食的攤販,很多觀眾會買好帶進去。
爆米花及零食正式引入電影院是30年代後的事情。主要原因是經濟方面的,大蕭條期間電影院經營困難,開源增收的壓力很大。所以一些非從屬於五大片廠(派拉蒙、米高梅、華納兄弟、福斯、雷電華)的獨立影院開始賣些簡單的糖果。它們嘗到了甜頭,於是這種做法迅速推廣開來。30年代幾乎每家電影院都有了自己的小賣部。
糖果之後是爆米花。30年代後期,爆米花售賣裝置成為電影院的標配。當然為什麼是爆米花,可以從很多角度來理解,爆米花製作簡單,它的香味對等待的顧客是很大的誘惑,而且價格便宜,它是大蕭條時期美國人消費量沒有下降的少數食品之一。另外,爆米花製作技術改進,不再像以前那樣會發出讓人難以忍受的臭味。
爆米花攻佔電影院,其實我們也可以說這是電影上流化路線的一次失敗。
爆米花進入電影院之後,它的年產量暴增20倍。它的熱銷甚至帶動了玉米種植面積的大幅增加。
二戰期間,食糖管制,爆米花更加成為看電影時唯一的零食選擇。40年代中期,美國爆米花產業和好萊塢電影一起達到史無前例的最高峰。
不過,外界對爆米花進入電影院並非沒有批評的聲音,40年代的報紙上,常常出現批評看電影吃零食等不良習慣的文章,還有人出台「觀影禮節」之類的指南,勸說觀眾放棄吃爆米花。
順便一提,二戰結束後,食糖管制解除,可樂等軟飲料才開始進入電影院。
爆米花等零食銷售對電影觀看習慣也有不少影響。例如在二戰結束後的幾年,即使不太長的電影也有中場休息,原因不過是給電影院提供二次販賣零食的機會。
50年代後汽車影院興起,觀眾在自己車上吃起來更加自由,影院的周圍出現小型餐吧,賣的就不僅是爆米花和可樂了,還包括熱狗、冰激凌、奶昔、三明治、咖啡、漢堡、薯條、披薩……60年代之後,零食經營越來越系統化和專業化,已經無可置疑地成為電影院利潤來源的一根支柱。
㈤ 焦糖蘋果披薩怎樣做才好吃
主料
麵粉150g
蘋果2個
輔料
黃油10g 食鹽適量 元貞糖適量 乳酪150g 番茄醬適量 雞蛋1個 荷蘭乳牛乳酪牛奶適量 酵母(干)2g
展開全部輔料
步驟1焦糖蘋果披薩的做法大全
將麵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、酵母、黃油放入麵包機容器內
步驟2焦糖蘋果披薩的做法圖解
蓋上蓋子,接通電源,按發面功能鍵
步驟3焦糖蘋果披薩的家常做法
等發酵完畢,取出面團
步驟4焦糖蘋果披薩的簡單做法
擀成厚薄均勻的圓餅
步驟5焦糖蘋果披薩怎麼吃
鋪在披薩烤盤上,並用叉子紮上許多孔,防止烘烤時面餅膨脹過度
步驟6焦糖蘋果披薩怎麼做
准備好番茄醬、馬蘇里拉乳酪
步驟7焦糖蘋果披薩怎麼炒
將蘋果洗凈去皮,切薄片,備用
步驟8焦糖蘋果披薩怎麼煮
將餅坯放入預熱200度的烤箱烤5分鍾後取出
步驟9焦糖蘋果披薩怎麼燉
在餅坯上均勻抹上一層番茄醬
步驟10焦糖蘋果披薩怎麼煸
撒上一層馬蘇里拉乳酪絲
步驟11焦糖蘋果披薩怎樣煸
將蘋果片均勻得鋪在上面
步驟12焦糖蘋果披薩怎樣做
在上面再鋪上一層馬蘇里拉乳酪絲
步驟13焦糖蘋果披薩怎樣炒
烤箱185度預熱,中層烤15分鍾
步驟14焦糖蘋果披薩怎樣煮
取出稍微晾涼
步驟15焦糖蘋果披薩怎樣燉
用披薩刀切開,慢慢享用吧
㈥ 還記得那些年你吃過的口力軟糖嗎德國邁德樂給你繽紛樂
「童年像一串糖葫蘆,圓滿的日月看起來都那麼太美。」曾經的8090後們,如今都已變身北上廣深格子間中的主力軍,而所謂的「快樂」,對於成年人而言已經不再是一個詞、一句話所能概括的。回憶起童年,一瓶汽水、一包口力軟糖、一本連環畫,就可以快樂一整個下午。
說起口力軟糖,可以說是當時火遍大街小巷的網紅糖果,是名副其實的「國民零食」擔當。可愛漢堡包造型的口力漢堡軟糖,一嘗就讓眉毛鼻子嘴巴擠在一起的酸小蟲,豐富的色彩、創意的設計、還有內在的果汁味,使得德國邁德樂集團在中國市場這個異邦土壤站穩了腳跟。
Trolli口力軟糖的背後是德國邁德樂集團。這家創始於1948年的企業,從骨子裡就流動著「德國製造」的血液,它專注生產德國風味凝膠軟糖,如Trolli口力漢堡包橡皮糖、五彩酸小蟲口力軟糖等經典產品都出自這位德籍製糖大佬的旗下。
如今,Trolli口力漢堡包橡皮糖等產品已成為Trolli口力品牌的獨家專利產品。咀嚼可以放鬆心情,為人們帶來基本的愉悅感,這是人類在嬰孩時期從吮乳中自然習得的天性。品牌深諳大眾行為心理學,紅橙黃綠青藍紫的繽紛色彩搭配漢堡、披薩、可樂、薯條、海洋動物等創意形態,視覺上先行奪人,緊抓消費者的注意力和好奇心。健康的天然果汁蘊含果糖,自然甜味不過膩;Q彈的口感帶來食用樂趣,社交破冰只需共享一顆糖的樂趣。
說起Trolli口力品牌的歷史,那是一場家族傳承與市場經濟間的碰撞故事。1948年,威利邁德樂先生在德國創立公司。經過數年對食品、糖類等原料的熟識和運用,到了1979年,公司專注於生產水果味凝膠糖果,Trolli口力品牌正式誕生。不過,想來當時的創始人們怎麼也不會料到半個多世紀後,全球竟會風靡起一陣彩色的「嚼嚼「風潮。2001年,口力中國生產線啟動,2015年邁德樂中國憑著品牌誠信度及過硬的產品質量,一舉贏得中國海關AEO高級認證。如今,Trolli口力系列產品已廣布國內大中小城市,山姆會員店、麥德龍、全家、7-Eleven、盒馬生鮮……各大超市及便利店中都有口力軟糖的身影。
市場佔有率的逐步提高,消費者對品牌的喜愛和信賴度的積累,意味著市場監督難度也在日漸增加。越來越多的「山寨口力軟糖」開始在家長兒童們的眼前狐假虎威,不符合品牌要求的品牌logo、產品設計,不符合工藝規范及食品安全標準的「山寨口力軟糖」在不為人知地蔓延著。這不僅對口力品牌形象造成影響,對廣大消費者的健康造成威脅,更是在挑戰相關部門的底線。
作為全球領先糖果品牌,Trolli口力品牌始終專注於每一粒橡皮糖的質量把控,從原料甄選到產品銷售,為消費者提供簡易滿足的日常快樂。口力將不斷精進與橡皮糖造型及口味創新,為消費者帶來更多驚喜。