⑴ 雪蟹的相關資料
【南極發現雪蟹】中國科學家在2005年對南極地區海域進行考察時候發現雪蟹，這種甲殼綱動物體長大約15厘米，通體覆蓋滿了長長的絨毛。雪蟹生活在南太平洋水面下2200米的地方，因此它的眼睛已經退化，視力幾乎完全消失了。 雪蟹身體內寄生的微生物幫助它生活在環境惡劣的海底深處，有些科學家認為雪蟹是靠吃微生物生活的，但是另一些科學家則認為雪蟹是一種以海藻和小蝦為食物的動物。
【韓國限制捕撈雪蟹數量】 《中國海洋報》報道韓國東海岸的名產雪蟹，2002年將列入韓國的總可捕量限制的范圍之內。 韓國海洋水產部指出雪蟹體型逐年減小，資源量也逐漸減少。2002年起，他們計劃把近海的海雪蟹列入總可捕量限制試驗實施的魚類名單中。隨著此項規定實施，總可捕量暫定為 1220噸。雪蟹列入總可捕量實施對象魚種後，包括以前的鯖、紅雪蟹、紫石房蛤、干貝 及蠑螺，列入總可捕量限制試驗實施的魚類名單的魚類共有8種。
【澳洲雪蟹背景】澳洲雪蟹是只生長在澳洲千米深海里，百分百野生，據說全球每周捕撈量只有兩噸，比野生龍蝦還矜貴！不過它只能存活在0℃以下的無污染海水中。
