⑴ 韓式拌面的做法
韓式拌面的做法把 拌面醬 的材料先拌勻，再放冰箱里熟成2小時。
小黃瓜切半月形，白蘿卜切 3*7 公分的大小。加入[白糖、米醋、水、鹽]拌勻後, 放冰箱2小時。
准備白煮蛋。 (煮雞蛋時，滴1匙的醋. 這樣不會容易破。)
煮麵時，請參考冷面套後面寫的內容. 各公司的面乾燥度不一樣。 ^^; 煮好的面，用氷水沖洗多次。 這樣比較有Q的口感。
的面放在大碗中，再放上小黃瓜、白蘿卜、雞蛋、拌面醬~ 就完城了~!!
海螺罐頭 1罐，冷拌面 1包，米醋 少許，芝麻香油 少許，辣椒醬 少許。
海螺拌面的做法
1、准備好所有材料。
2、把冷拌面下鍋煮開。
3、海螺罐頭打開，將海螺切成小塊。
4、將辣醬，冷拌面自帶的醬料，米醋拌入海螺中，海螺罐頭自帶了汁水可以倒掉一些，攪拌均勻。
5、煮開的冷麵用冷水過後，放入碗中。倒入少許芝麻油，攪拌均勻即可。
⑵ 韓國拌面的做法
⑶ 韓式涼拌面 減脂的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
素麵 2扎
韓國白菜泡菜 1杯
韓國紅辣椒醬 2湯匙
米醋 2湯匙
糖 1湯匙
芝麻油 1湯匙
熟芝麻 1茶匙
個煮熟的雞蛋 1個 切開
韓式拌涼面的做法
面條的樣子
面條的樣子
按照面條的包裝提示煮好面條
煮好面條
取一個碗加入泡菜
用剪刀剪碎泡菜
加入韓國辣醬，醋，糖，芝麻油和種子。 加入芝麻種子的時候，先把放在你的一隻手掌上，然後兩掌合實開始揉搓，使香氣釋放。 如果你的泡菜發酵的不好，不夠酸，可以多加點醋。 混合好拌勻
搓芝麻
然後撒進去
拌勻
盛出面條濾去水，並在冷水下沖洗以除去多餘的澱粉。 然後率干凈水分
濾干凈水分
在拌勻的泡菜碗中加入煮熟的面條，
輕輕拌勻
拌好的樣子
從拌好的面條中取出一小部分放入另一個碗中
在苗條的頂部加雞蛋撒好芝麻就可以吃了
⑷ 韓國拌面怎麼做
1。黃豆芽湯飯
全州以綠豆芽聞名,傳說,全州從前的府使以黃豆芽治癒了全州的風土病,從此,黃豆芽從未離桌。在鰣魚湯和煮黃豆芽的湯里泡飯,在上面放醬蝦、拌黃豆芽、蔥、蒜、芝麻、香油、辣椒面熱吃的一種飲食。
材料：
鰣魚30g、水10杯、黃豆芽250g、水3杯、蔥20g、蒜20g、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、醬油2大勺、飯5杯、蝦醬3大勺。
做法：
(1)把黃豆芽去頭截尾,放3杯水煮熟並撈取加佐料拌。
(2)在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯並與煮黃豆芽的湯混在一起。
(3)把飯盛在沙鍋中,在上面放蝦醬、蔥、蒜、黃豆芽,並倒許多湯加醬油熬。
(4)盛的時候放芝麻、香油、辣椒面。
2。全州拌飯
在全州拌飯中,黃豆芽最重要。特點是用在林室(音譯)出產的鼠眼豆和好的水泡成,即使煮很長時間質感也很好。用煮牛頭的湯做飯,燜的時候放黃豆芽。把生蛋黃放到拌飯上,與黃豆芽湯一起吃。
用肉湯做飯,在上面放牛肉、黃豆芽、菠菜、茼蒿、蕨菜、桔梗、水芹、香菇等,再加辣醬拌吃。是色味華麗的全羅道鄉土飲食。茼蒿含有豐富的鈣和維生素A。吃一碟茼蒿也能吸取一天所需的鈣。
材料：
飯(大米4杯,肉湯4.5杯)、牛肉600g、香油100g、青脯涼粉50g、松子1大勺、麥芽辣椒醬5大勺、拌菜(黃豆芽150g、綠豆芽100g、菠菜100g、茼蒿100g、蕨菜100g、桔梗100g、水芹100g、香菇5個)、湯料(黃豆芽200g)、雞蛋、水4-5杯。
做法：
(1) 把牛排和肉煮熟冷涼後撩去油,在肉湯里放米,將飯做得硬一點並在熱的時候放香油攪。或做普通飯並用荏子油炒。
(2) 把黃豆芽,綠豆芽,水芹各燙出來,以香油和清醬拌。桔梗用鹽腌一下,並在洗後炒,蕨菜也在煮後炒著吃。
(3) 牛肉切成絲,並以佐料醬拌成生肉絲。
(4) 清脯涼粉切成條,雞蛋煎成黃、白雞蛋並切成絲。
(5) 把飯盛在碗里,並以各色材料配色放在上面,麥芽辣椒醬另放在小碗里。
(6) 拌飯要配黃豆芽湯。熬湯時,先煮一會兒水放黃豆芽蓋好鍋蓋煮5分鍾左右,再添加4-5杯水,並以鹽調味,最後放搗好的蒜和切好的蔥再熬一會兒盛在碗里。
* 應該以熬牛頭的湯做飯,但因牛頭太貴可以用牛骨排湯做飯。
* 黃豆芽是用從林室(地名,音譯)出產的鼠眼豆和很好的水泡成的,即使煮長時間質感也很好。
3。通英拌飯
與其它拌飯的做法一樣,只是在熬湯時在淘米水裡放裙帶菜和菜燉熬。菜含有豐富的鈣、磷、鐵等無機物,也含有豐富的維生素C,並含有既能提高新陳代謝功能,又能作為減肥食品的碘。
材料：
飯5杯,蕨菜100g、黃豆芽100g、綠豆芽100g、葫蘆150g、菠菜150g、青脯涼粉100g、紅蛤蜊100g、蛤蜊100g、牛肉100g、雞蛋1個、湯(羊棲菜50g、海青菜50g、泡的海帶100g,、豆腐100g、蘿卜150g、淘米水10杯、鰣魚醬油2大勺)
牛肉佐料：蔥2小勺、蒜1小勺、醬油1大勺、香油1小勺、芝麻2小勺。
拌菜佐料：鰣魚醬油2小勺、蔥2小勺、蒜2小勺、芝麻2小勺、香油1小勺。
做法：
(1)紅蛤與蛤蜊去皮並能好,用香油炒出來。
(2)把牛肉切成絲,以佐料拌成生肉片。
(3)黃豆芽放水煮出來,綠豆芽和菠菜用開水燙出並以鰣魚醬油拌好。
(4)把蕨菜洗凈加佐料拌後用油炒出來,並且葫蘆也炒出來。
(5)拌菜用鰣魚醬油調味,並按拌菜佐料份量調味。
(6)青脯涼粉切成絲,雞蛋分蛋白蛋黃攤成雞蛋皮後切成絲。
(7)在缽子中盛上做稠的飯,上面放生肉片、紅蛤、蛤蜊、拌菜、涼粉、雞蛋。
熬湯：
(1)蘿卜切成絲,豆腐切成四方塊,把海帶泡好,芋艿莖和海青菜洗凈。
(2)熬淘米水時放蘿卜、芋艿莖、海請菜,並用2大勺鰣魚醬油調味。煮熟時放豆腐。
(3)拌飯配湯。
4。山菜拌飯
在米飯里放苦菜、薇菜、桔梗、沙參、香菇菠菜、黃豆芽等,以辣椒醬拌著吃的味與營養極佳的一種飯菜。苦菜是含有豐富鉀的咸性食品,可以拌著吃或包飯吃,也可以曬干後儲藏起來冬天食用。
材料：
米3杯,山菜160g、綠豆芽40g、胡蘿卜50g、桔梗40g、牛肉100g、雞蛋1個。
牛肉佐料：醬油1大勺、蔥2小勺、蒜1小勺、芝麻1小勺、白糖1小勺、香油1小勺、胡椒1/4小勺。
做法：
(1)把牛肉切好加佐料炒出來。
(2)把山菜煮熟撈出泡在涼水裡去苦味後除去水份，並在平鍋里放食用油炒出來加佐料。
(3)桔梗撕成細條,用鹽洗凈並加香油調味。
(4)胡蘿卜切成絲,炒出來加佐料。
(5)把綠豆芽燙一燙加佐料。
(6)雞蛋煎成黃、白雞蛋切成絲。
(7)飯煮好後與(1)的牛肉一起拌好,並把各種材料配色擺好後,將黃、白雞蛋與芝麻作調料放在上面.
⑸ 韓式拌面怎樣做好吃
這個是我偶然間用韓式拌飯的醬為基礎，嘗試了幾次後發現，韓式拌面居然比之前做的中式拌面都好吃，而且這個做起來超級簡單！夏天涼拌面最合適啦！，如果你正處在減肥期間，建議把面條換成義大利面。食材簡單，味道爽口，特別適合夏天想吃涼快的食物的時候。不管你是大廚還是小白，都能輕松搞定，可以用這款拌面來安撫自己空空的胃
韓式拌面的做法
步驟step
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韓式拌面的烹飪技巧
技巧tips
1.面條要選勁道一點的面條口感會更好
2.還可以加入一些自己喜歡的蔬菜，比如西葫蘆絲、泡菜
3.加入一些包飯醬，會更香一些，沒有也可以不放的
4.面條不易選擇過粗的，細面最好，煮的時候注意不要煮軟了
5.煮好面後過一下冷水，口感勁道不粘連