Ⅰ 韓國有哪些飲食文化
首先,世界上任何一個國家的飲食種類和中國比,都是比較少的……在噴子們嘲笑韓國的泡菜,日本的壽司魚生,美國的漢堡牛排,義大利的面條的時候,本身就是帶著偏見去形容別國飲食的,所以我們想去認識一個國家的飲食時,要端正自己的心態
泡菜只是韓國飲食當中的佐餐,各種小菜種類也不少,類似國內吃的臘八蒜,涼拌菜也有……類似日本的魚生,大根也有……類似西餐的沙拉類也不少……噴子子坐井裡只能看見辣白菜,這沒辦法……
菜色很受周邊國家影響,但有點像國內的東北菜,燉菜多,一般吃得慣東北菜的都比較容易接受韓國的燉菜,一般都是各種燉排骨,或者雞肉
其次是湯,清湯類大骨湯,牛肉湯居多,也有加了很多菜一起燉的辣湯
受西方影響比較大,西餐類都還比較齊全,就是稍微貴些,,一般種類的日食也都有,因為地處半島,盛產海鮮,龍蝦海參帝王蟹也都能吃到,但吃的方式偏向日式
Ⅱ 韓國帝王蟹做法
主料
帝王蟹
1800g
輔料
姜
20g
鹽
5g
生抽
20ml
白醋
20ml
香油
5ml
步驟
1.冰鮮帝王蟹拆封,洗凈。
2.把蟹蓋掀開,去除蟹肺(腮狀絮棉物),將蟹腿一一卸下,蟹身切成四塊。
3.鍋中加水,放入薑片,籠屜上面擺放分割好的帝王蟹塊,水開後大火蒸5分鍾即可。
4.薑末加入生抽、白米醋、香油調和成「三合油」。蒸好的蟹塊蘸汁食用。
5.味道好極了!
Ⅲ 為什麼直播吃東西這么火他們是真的這么能吃嗎
為什麼大家喜歡看吃播?