『壹』 韓國泡菜、辣炒年糕、怎麼做
韓國泡菜
第一步：買5斤大白菜，分成一片一片的，用適量的鹽腌起來，放大約15-24小時，白菜萎縮了以後最初步的的材料就好了。 第二步：找一個能翻得轉的大鍋，把蒜磨細（多一點，五斤大白菜大約3兩蒜），辣椒粉（根據自己口味而定），然後放糖，魚露（就像放醬油那樣多），根據自己的口味還可以再放一些鹽。把這些調料放在一起摻和攪和，就像和餃子餡一下就可以了。 第三步：發酵 發酵要密封，發酵的時間視溫度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一個星期了 第四步：品嘗美味的佳餚，注意的是請不要放得太久. 1.將收拾干凈的整顆白菜分兩半或四等份(註：豎切)，腌於鹽水中。 2.將蘿卜切成細絲。 3.牡蠣(海蠣子)和海鮮用鹽水洗凈。 4.蘿卜絲里放入適量辣椒面，將其攪拌。 5.將各種調料(蒜、姜等)搗成泥狀加入(4)里，加入適量魚醬、鹽、白糖調味拌均。 6.最後放入牡蠣拌均(餡製作完)。 7.將餡夾進腌好的白菜葉之間。 8.從白菜芯開始抹餡，直到外層的葉子抹完。 9.最後用最外層葉包住。 把辣白菜整齊地碼進缸里，上面用一層腌白菜葉輕壓. (不放牡蠣也要魚露，發酵好了就不是海鮮味了)
韓國小吃"辣炒年糕"做法
材料：
韓式年糕條500公克，高麗菜50公克，牛肉片200公克，紅椒50公克，蒜頭2瓣，紅辣椒、蔥各1根，韓式辣椒醬、細糖、醬油、水適量。
烹調方法：
1、將韓式年糕條切成三等份，成為短圓柱狀，然後用熱水泡軟。
2、預熱油鍋，將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。
3、加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒。
4、加入醬油、糖調味後，放入年糕塊拌炒，然後轉小火，讓年糕吸收湯汁。
5、最後再加入辣椒醬拌炒均勻即可。
『貳』 韓國泡菜炒年糕的做法
韓國泡瞎橘菜炒年糕的做法
用料
韓國者神首辣椒醬
韓國泡菜
年糕
素東坡
白芝麻
做法
．自製韓國泡菜改刀成小塊待用
．素東坡打開包裝袋，切薄片備用
．白芝麻放入微波爐中加熱至熟待用
．鍋中加水，待首數水開之後倒入年糕汆一下倒出(這樣處理，年糕吃起來更軟糯)
．鍋內加入少許精製油,放入韓國泡菜、韓國辣椒醬煸炒，煸香後加少許水，放入汆過水的年糕，略微煮一會兒。加蘑菇精收鹵汁不勾芡,出鍋裝盤撒少許熟白芝麻即可
『叄』 韓式泡菜炒年糕的家常做法
前言
曾經我也是韓劇迷呢，為了追劇簡直到了茶飯不思的瘋狂地步啊，呵呵，不過都是當年的事情了，現在有了家庭有了女兒，也沒有那麼多精力了，要知道韓劇大都是非常非常非常長的呢，而我又是看過一點之後就放不下非得連續看完的人，所以還是乾脆不要看算了吧。
韓劇裡面經常會出現的鏡頭，就是男女主角在夜晚的街頭，走進一個小攤豎譽，那裡正煮著美味的辣炒年糕，然後男女主角就這樣互相喂著吃，呵呵，還蠻美好的情境哦。
材料
主料：手指年糕300g、韓國泡菜100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、韓式辣醬適量、辣椒50g
韓式泡菜炒年糕
1
原料
2
手指年糕切小段，並友蔥切末，泡菜和辣椒切絲
3
鍋熱油，爆香蔥花
4
放入泡菜翻炒一下
5
放入韓式辣醬
6
放入年糕
7
翻炒至裹蠻余蔽段醬汁
8
倒入適量水燜煮
9
等年糕煮軟後加入青椒
10
青椒斷生後，加入糖提鮮
11
加入鹽調味
12
裝入碗中撒一點黑芝麻就可以吃啦
小貼士
1.做韓式炒年糕的話，還是選擇這種手指年糕比較好，口感更好一些。
2.韓式辣醬吃起來是一種酸甜的感覺，喜歡吃辣味的話可以適量放入辣椒粉。
『肆』 韓式泡菜年糕火鍋怎麼做好吃
韓式泡菜年糕火鍋怎麼做好吃？讓我們一起了解一下吧。
泡菜和年糕除了炒以外，也有製成火鍋的做法，泡菜年糕火鍋不僅能吃到泡菜和年糕，還可以加入其他想吃的食材涮著吃，非常方便。泡菜年糕火鍋的的隱擾哪好吃做法是：
1、准備、處理食材：胡蘿卜去皮切圓片，雞腿菇斜切厚片，豆腐切方片，蒜切瓣、蔥切斜段，年糕切成條狀（用熱水泡一泡能去除表面的味道）。
2、鍋內加入少量食用油，用炒鍋把蒜和五花肉爆香，炒出五花肉的油脂後盛出，利用底油炒一炒泡菜。
3、換一個深度較淺口徑較大的盆式鍋，在底部鋪上一層炒好的泡菜，然後在周灶碼圍放上蔥白、胡蘿卜、魚丸、雞腿菇，鋪滿後再在上面鋪一層魚糕和豆腐，再上一層鋪年糕條和炒好的五花肉，最上面鋪上金針菇、蔥綠和辣椒醬。
4、倒入白開水將所有的食材淹沒，然後蓋上蓋子開中小火慢慢煮，煮至沸騰時用勺子攪一攪面上的辣椒醬，讓調料和食材混合均勻。
5、火鍋內的湯水滾開後，五分鍾左右就可以放入辛拉麵了，用兩個勺子從鍋左右邊中間向中間攪，將泡菜與辛拉麵混在一起吃非常好吃。
拓展：泡菜炒年糕的家常做法
在韓劇的影響下，許多韓國的美食進入了年輕人的視野，特別是韓劇里常出現的泡菜炒年糕，其實炒年糕的做法非常簡單，准備好原料炒熟即可，即使是新手也能炒的很好吃，泡菜炒年糕的做法是：
1、鍋中清水燒開，將年糕切成手指長的條狀，放入鍋中煮2分鍾左右，煮至變軟時撈出，用涼水沖涼，控干水份。
2、五花肉切薄片，泡菜切片或切絲，蔥切段，放置在碗中備用。
3、起鍋燒油，油熱後下入五花肉翻炒，待炒出五花肉里的油脂時，放入泡菜炒出香味，然後下入蔥段炒香。
4、接著倒入煮好的年糕和泡菜汁炒勻，加一勺甜辣醬炒勻調味。
5、炒勻後往鍋中李襲放入小半碗水，將年糕翻炒至湯汁粘稠，然後放一些蔥段炒勻，關火即可。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
『伍』 你覺得韓劇中的女主角誰最優雅
面對韓劇中這些在職場努力工作奮斗的女主角們，帶著專業與成熟優雅的形象，讓觀眾更能產生同理心，進一步她們的穿搭也就成為一般女生上班族模仿的對象。觀察最近受歡迎的人氣韓劇，可以發現職場女性的人生故事及愛情題材已經成為大勢，從《沒關系是，愛情啊》里飾演心理醫生的海秀，到最近飆出高收視率探討記者職場道德的《皮諾丘》、和以司法人員為主軸的新劇《傲慢與偏見》等等，現在我們就為擁有周一癥候群，每次總是慌亂出門但又想穿出自我風格的廣大女性們，整理出最近幾部熱門韓劇里女主角們的職場穿搭，只要把握這些重點，你絕對也能變身一位專業、成熟、率性與優雅的時髦上班族！近日以司法人員為主軸的新劇《傲慢與偏見》中女主角韓熱舞的穿衣風格，強調黑白灰三種色系的穿衣哲學，萬年不敗款風衣絕對是OL們的最佳選擇，具有設計感的剪裁可以彌補單色系的不足，下半身搭上合身的黑白色系西裝褲和跟鞋，馬上就可以出門。俐落腰身的西裝外套，是上班族衣櫃中的必備單品，不管T恤、襯衫、背心、針織上衣，隨手一抓都能輕松搭配，不需要花太多心思在選擇上，就可以迅速完成整體性的穿著。最近熱播的韓劇《匹諾曹》，由人氣女星朴信惠飾演的電視台菜鳥記者崔仁荷，形象以俐落合身套裝為主，方便行動外更增加專業感，簡單內搭白色襯衫、西裝或斗春上盡量選擇合身款，並配上一雙高跟鞋，衫耐絕對是上班族可以參考的干練造型。西裝上可以有更多變化！選擇拼接的款式，還有長版的版型，都可以贈加女人味的散發。以深藍、黑、灰色系套裝為主的上班造型，只要是內搭米或白色襯衫就絕對不會出錯！韓劇《我的秘密飯店》中，女主角南相孝徹底實現嫻淑女性理想的穿著。各階層OL們，最愛的就是One piece洋裝及香奈兒風套裝。胸口皺折和銷悔垂墜設計的短外套，讓灰黑色系的死板印象穿出溫柔的感覺，再搭上同色系的短裙或褲子及皮質長靴，會讓身型更加拉長和纖細.《沒關系，是愛情啊》這部韓戲，即使沒看過，裡面主角池海秀的穿衣哲學與糾結的劇情，也在街頭巷尾被大家傳遍了。孔孝真所飾演的女主角，獨立且浪漫，連穿衣的風格也相當有品味。劇中多以強烈色系的服裝呈現，大紅色外套配上不規則條紋的襯衫巔覆了醫生的形象，更凸顯現代女性應該勇於表現自我的決心。《美女的誕生》講述了在感情中得不到老公愛的女主角莎金蘭，在一次偶然機會中被改造成美女，借而重拾愛情的故事。人一旦變美變瘦，一定會嘗試更突顯身材線條的穿著，像是劇中一開始就以紅色洋裝吸引大家目光，上半身的合身設計連接抓皺線條蓬裙，讓單調的圓領洋裝變成擄獲男人的魅力催化劑.經過一周的洗禮，以悠閑的心情迎接第周末的來臨，時尚帶點休閑的穿著是一天的開始，韓劇《對我而言可愛的她》女主角尹世娜，是由偶像團體F(X)中的Krystal所飾演，她把舒服氣質的穿著，詮釋的淋漓盡致，也是最近大家爭相模仿的流行趨勢。