Ⅰ 石鍋拌飯有幾種怎樣烹飪
正宗韓國石鍋拌飯的做法 食譜配料： 山蕨菜，韭菜，豆芽，辣白菜（就是球狀的生菜，特點是嫩而脆），肉，生雞蛋一隻，韓國辣醬，大醬（沒有可以用味噌醬），糖，芝麻，雞精汁。 製作方法： 1.山蕨菜用開水燙軟，有必要也可煮一下，韭菜切成段，豆芽也放入開水中燙一下，辣白菜切絲或細條，肉切成絲或長條； 2.肉絲、三勺味噌醬、半勺韓國辣醬、半勺雞精汁，放在一起炒熟，成為醬肉絲； 3.油少許燒熱，量以能夠在鍋底鋪開為准，打入生雞蛋煎，雞蛋緊貼著鍋底的，下層表面形成之後，立即蓋上鍋蓋，關上火，這樣可以用鍋內的余熱，把雞蛋表面悶熟，而內里仍然是湯湯的，拌飯最適； 4.將蕨菜伴上芝麻，碗底鋪一層辣白菜，薄薄的就夠了，盛好米飯，高度離碗邊一厘米左右，留下空間鋪菜； 5.米飯上面也蓋一層薄薄的辣白菜，然後照花瓣的圖形，將韭菜，豆芽，蕨菜， 醬肉絲，辣白菜撲在上面，中間的花心，就是一勺韓國辣醬，在中心放好韓國辣醬之後蓋上雞蛋，放入兩勺雞精汁，正宗韓國拌飯即成。[吃地帶] 6.攪拌均勻，便可食用。 韓國石鍋拌飯之魷魚拌飯的做法 食譜配料： 鮮魷魚兩個，青椒，胡蘿卜，蒜，白糖，醬油，鹽，韓國辣醬，米飯，雞蛋一隻。 製作方法： 1.鮮魷魚收拾干凈切塊，然後下鍋炒至出水，記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道，炒好後盛盤，鍋中炒出的水倒出； 2.青椒、胡蘿卜切絲，滾水中焯一焯，蒜切末； 3.將蒜末放入油鍋中炒香，接著放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽翻炒，最後加入韓國辣醬一起炒熟，如果太干可以加少量水； 4.盛盤，跟米飯拌再一起，根據口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬，再煎一隻六成熟的雞蛋，一起拌一拌，魷魚拌飯即成。 溫馨提示： 1.要用鮮魷魚，水發魷魚不好吃的，還有魷魚一定不要切好了就跟菜一起炒，因為會出很多水影響口感的所以一定要先炒出水來； 2.醬油要少放，上了色就可以了； 3.糖也少放，自己調的味道差不多就行了。 韓國石鍋拌飯之全州拌飯的做法 在全州拌飯中，黃豆芽最重要。傳說，全州從前的府使以黃豆芽治癒了全州的風土病，從此，黃豆芽從未離桌。特點是用在林室(音譯)出產的鼠眼豆和好的水泡成，即使煮很長時間質感也很好。用煮牛頭的湯做飯，燜的時候放黃豆芽。把生蛋黃放到拌飯上，與黃豆芽湯一起吃。 用肉湯做飯，在上面放牛肉、黃豆芽、菠菜、茼蒿、蕨菜、桔梗、水芹、香菇等，再加辣醬拌吃。是色味華麗的全羅道鄉土飲食。茼蒿含有豐富的鈣和維生素A。吃一碟茼蒿也能吸取一天所需的鈣。 食譜配料： 飯(大米4杯、肉湯4.5杯)，牛肉600g，香油100g，青脯涼粉50g，松子1大勺，麥芽辣椒醬5大勺，拌菜(黃豆芽150g、綠豆芽100g、菠菜100g、茼蒿100g、蕨菜100g、桔梗100g、水芹100g、香菇5個)，湯料(黃豆芽200g)，雞蛋，水4-5杯。 製作方法： 1.把牛排和肉煮熟冷涼後撩去油，在肉湯里放米，將飯做得硬一點並在熱的時候放香油攪，或做普通飯並用荏子油炒； 2.把黃豆芽、綠豆芽、水芹各燙出來，以香油和清醬拌，桔梗用鹽腌一下，並在洗後炒，蕨菜也在煮後炒著吃； 3.牛肉切成絲，並以佐料醬拌成生肉絲； 4.清脯涼粉切成條，雞蛋煎成黃、白雞蛋並切成絲； 5.把飯盛在碗里，並以各色材料配色放在上面，麥芽辣椒醬另放在小碗里； 6.拌飯要配黃豆芽湯，熬湯時，先煮一會兒水放黃豆芽蓋好鍋蓋煮5分鍾左右，再添加4-5杯水，並以鹽調味，最後放搗好的蒜和切好的蔥再熬一會兒盛在碗里。 烹調技巧： 應該以熬牛頭的湯做飯，但因牛頭太貴可以用牛骨排湯做飯。 韓國石鍋拌飯之泡菜拌飯的做法 食譜配料： 主料：牛肉片3片，甜不辣、芹菜各適量，菠菜70公克，辣泡菜2大匙，荷包蛋1個，白飯1碗，芝麻少許，蒜末1小匙；調味料：A.辣豆瓣醬1大匙，糖1小匙，B.鹽1/3小匙，糖1/3小匙，C.醬油1/2大匙，糖1小匙。 製作方法： 1.將甜不辣切片、芹菜切段，放入油鍋，加入調味料A炒勻起鍋； 2.菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，並加入調味料B炒勻起鍋； 3.起油鍋，煎牛肉片，並用調味料C調味煮熟後起鍋。
Ⅱ 韓國石鍋拌飯里的各種配料的詳細做法
原料：米飯、香油、肉絲、雞蛋、嫩豆芽、青菜絲、蕨菜、紅蘿卜絲、
做法：
（1）准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效李慶果）。
（2）只煎哪李握雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。
（3）米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。
（4）准備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；准備一小碟擾態辣椒醬，適量拌入後非常提味。
（5）石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。 </img>
Ⅲ 可以利用韓式泡菜做哪些飯菜怎麼做
一.韓式泡菜餅
配料准備:
辣白菜適量，洋蔥小半個個，青椒一個，麵粉適量，一個雞蛋， 胡椒粉
步驟:
辣白菜，青椒和洋蔥都切成小塊備用
加入一個雞蛋，適量麵粉，少許胡椒粉和水攪拌成麵糊狀。(一定不要把麵粉掛的太厚，可以稍加點水攪拌成偏水的麵糊就好啦)
鍋底少刷點油，倒入麵糊煎至兩面金黃即可。喜歡吃焦焦的感覺可以煎的時間長點
二.韓式泡菜豆腐湯
配料准備:
洋蔥、蒜、青椒、泡菜、豆芽、韓式辣醬、金針菇、內脂豆腐
。
步驟：
洋蔥切絲 蒜攪成蒜末 青椒切圈
。
鍋里熱油，放入蒜末、洋蔥爆香。
再放入泡菜翻炒，再放入豆芽炒至斷生。
倒入熱水，加兩勺韓式辣醬、一勺生抽，煮開後放入金針菇、豆腐煮5分鍾，出鍋前放上游頃青椒。
三.辣白菜泡麵
食材准備:
辛拉麵一包、韓式泡菜、韓式辣椒醬、蔥、洋蔥、青菜
步驟：
鍋內少許油，下辣白菜、辣椒醬翻炒
加適量清水，下洋蔥、大蔥白
.
煮沸後，加入泡麵，放調料包，再放入喜歡的青菜白，打一顆雞蛋
小火煮5min，起鍋，撒蔥花。然後就可以享用了。
四.韓國泡菜雞肉餃子
准備食材：雞肉適量 韓式泡菜適量 洋蔥適量 蔥適量 餃子皮
（直接買或自己包都可以）
步驟：
准備餃子餡，加適量調和基味即可
蘸料：兩勺生抽 一勺蚝油 一勺麻油 半勺十三香 半勺鹽
五.全麥芝士泡菜雞肉餅
鍋里噴油，先煸炒一下洋蔥碎
。放年糕醬和清水(如果沒有年糕醬，可以放一勺生抽、一勺韓式神棚陸辣醬、半勺糖代替)
。
倒入雞肉塊翻炒兩三分鍾
。放入辣白菜翻炒一分鍾。
鍋里不用放油，放上一片全麥餅皮，在一邊放上炒好的雞胸肉，撒上芝士碎或芝士片
。
蓋另一半餅皮，開中小火兩面都煎脆即可
六.韓式辣炒雞胸肉
雞胸肉切片，放少許料酒、蒜末、韓式辣醬、糖，抓勻後放冰箱冷藏腌制一夜。
不粘鍋噴油，開小火先炒一下辣白菜，倒入雞胸肉翻炒一分鍾
。
加適量清水，水沸騰後放生抽和辣椒面增味，大火收汁即可。
Ⅳ 韓國小吃的做法
韓式泡菜拌飯的製作材料：
主料：牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各適量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1個 白飯 1碗 芝麻 少許 蒜末 1小匙
調味料 Ａ：辣豆瓣醬 1大匙 糖 1小匙 調味料Ｂ：鹽 1/3小匙 糖 1/3小匙 調味料Ｃ：醬油 1/2大匙 糖 1小匙
韓式泡菜拌飯的做法：
(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。
(2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調味料Ａ炒勻起鍋。
(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，並加入調味料Ｂ炒勻起鍋。
(4)起油鍋，煎牛肉片用調味料Ｃ調味煮熟後起鍋。
三色卷的做法及製作方法詳細介紹
三色卷的製作材料：
主料：菠菜２００公克、豆包６塊、海苔６張。 沾料：甜辣醬。
三色卷的做法：
Ａ、菠菜洗凈，以熱水燙熟，冷水過涼，再擰乾水分。
Ｂ、豆包以熱水燙熟，再以冷水泡涼備用。
Ｃ、海苔扮蘆沖鋪上豆包和菠菜，再將海苔捲起來，最後切塊。
貼士：
Ａ、菠菜擰乾水分時，切勿太用力，以免菠菜斷裂。
Ｂ、卷海苔時，卷的密實些，才不會鬆散。
Ｃ、海苔先用火烤一下。
馬鈴薯手卷的做法及製作方法詳細介紹
馬鈴薯手卷的製作材料：
主料：小黃瓜１條、海苔４張、沙拉醬１５０公克、生菜８片、馬鈴薯３００公克。
馬鈴薯手卷的做法：
Ａ、小黃瓜洗凈、切細絲，生菜洗凈、切絲，馬鈴薯去皮切片。
Ｂ、將馬鈴薯上蒸籠蒸熱，熟後島成泥狀，待涼放入沙拉醬扮勻。
Ｃ、再將海苔切成三角形，依序放入生菜、馬鈴薯泥、小黃瓜絲，捲成筒狀即可。
貼士：生菜稍微拉出一點，造型較為好看。
韓國泡菜製作方法
材料：
大白菜 1 顆； 白蘿卜、胡蘿卜各 2 根；魷魚 1 條
調味料：
韓國辣醬（Kimchi） 1 瓶；泰國魚露 1 瓶（普通魚露也可以）；味淋 1 瓶（**調味料）——以上 3 樣在大型的超市均能買到。鹽 1 瓶。
做法：
1.大白菜切成 4 半，每一片葉子剝開都撒上鹽，放在一個容器內，上面壓一個盤子，盤子上壓一塊重物，腌一個晚上。
2.魷魚切成絲，汆水，加魚露，腌一夜。
3.白蘿卜、胡蘿卜切成小條，加少許鹽，腌 10 分鍾左右，水份倒掉。
4.大白菜取出，洗掉鹽，擠干水份，切成小片。加上腌好的魷魚、白蘿卜、胡蘿卜。拌上韓國辣醬、味淋、少許醬油、糖、蔥。放入容器，壓緊。腌 1-2 天即可。
辣炒魷魚絲
原料：魷魚300克，醋10克，醬油25克，濕澱粉75克，花生油100克，大蔥10克，干紅辣椒3克，料酒25克，雞湯300毫升，芝麻油5克，精鹽1.5克
做法：１、取凈魷魚塊，去膜，洗凈，切成6厘米長，2厘米寬的絲，泡入清水中。
2、炒鍋旺火燒熱，放入25克花生油，燒熱，烹入料酒，放鹽和150毫升雞湯，燒開，倒入魷魚絲，稍煮一下，撈出，待用。
3、 干紅辣椒擦凈，去蒂根，去籽，切成細絲；大蔥去皮，洗凈，切碎 4、凈鍋燒熱，放入餘下的75克花生油，旺火燒至五成熱時，放入干紅辣椒絲、醬油、鹽、醋炒幾下，倒入餘下的雞湯、魷魚，燒開，放入濕澱粉，勾芡，放入蔥末，淋上芝麻油，出嘩州鍋，入，即可。
涼拌三絲
原料：
水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克
做法：1、海帶洗凈，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鍾，撈出，用涼水焯一下，控干 2、把青椒和紅椒洗凈，去蒂根，去籽，切成絲，分別入開水鍋中焯一下，撈出，用涼水沖一下，控干 3、取潔凈瓷盆，將海帶絲、青椒絲、紅椒絲，放鹽稍微腌一下，再加醬油、醋、糖、薑末、辣椒粉和芝麻油，攪拌均勻，白糖化開後，出鍋，晾涼 4、熟芹菜段放入凈瓷盆中，倒入酸辣汁，腌漬40分鍾，入盤，撒入芝麻油，即可
番茄牛肉菠菜湯
【原料】
熟牛肉250克，雞湯2500毫升，土豆500克，雞蛋4個，芝麻油50克，鹽15克，胡椒面2克，花椒粒2克，番茄醬150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），蔥頭2個，胡蘿卜2根
【製作過程】
1、蔥頭去皮，洗凈，切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；菠菜摘洗干凈，廳殲切成1.5厘米的段；土豆去皮，切塊；胡蘿卜去皮，洗凈，切斜花片 2、炒鍋內，，放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味，放胡蘿卜斜花片，加花椒粒燜半熟時，放上番茄醬，燜至油呈紅色時，成湯碼 3、煮湯放入雞湯，投入土豆塊，燜九成熟時，加上燜好的湯碼，加鹽、胡椒面、醋、辣椒油，調劑好口味。 4、食用前5分鍾放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開，出鍋，盛入碗內，每碗放半個煮老熟的雞蛋，撒上芝麻，即可
石鍋拌飯
做法：
1．准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。
2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。
3．米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。
4．准備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；准備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。
5．石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當香油滋滋作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。
泡菜湯
用料准備：
1.辣白菜：要選稍酸的辣白菜，並切成4cm大小。
2.豬肉：切成2cm大小。
3.蔥：先橫切後，再切成4cm大小。
喬麥涼面做法：
a. 做面 - 先和面團，麵粉雨水為2：1，再將蕎麥與面團以3：7的比例充分混合。
c. 拔面 - 以特製模具將面團壓出面型之後，並下鍋煮熟，切忌不要煮爛。
d. 沖冷水，至少三次（這樣才洗掉面條上的雜物）
b. 下面 - 先把洋白菜、小黃瓜、蘿卜切成細條，放在最下面，再放面塊。最後把辣椒醬放在面塊上面。
c. 放小菜 -腌蘿卜、乾肉塊、生小黃瓜、雞蛋
tips：拌面辣椒醬做法，作料辣椒醬（芝麻、辣椒醬、辣椒粉、糖、醋、洋蔥、蔥、醬）跟水一起拌（做作料辣椒醬的重點是洋蔥跟青蔥，這兩個材料是做韓國菜時必要的材料。）
製作步驟:
1．先在鍋里放油炒豬肉，豬肉顏色變了之後，再放辣白菜一起炒。
2．然後放適當的水後，放白糖和辣椒。
3．辣白菜半熟了之後，放粘糕、蔥、蒜、芝麻油等，再煮一會兒就可。
紫菜蛋卷的做法及製作方法詳細介紹
主料：紫菜8張，豬瘦肉餡1000克，雞蛋12個，韭菜100克，鹽15克，料酒10克，味精5克，芝麻油20克，大蔥25克，生薑25克，胡椒面5克，水澱粉30克，辣大醬20克。
做法：
1、韭菜摘洗干凈，切末；大蔥、生薑去皮，洗凈，均切成末，待用；
2、將豬肉餡放入瓷盆內，放10克鹽，3個雞蛋，20克水澱粉和味精、料酒、芝麻油、胡椒面、韭菜末、大蔥末、生薑末攪拌均勻後，用力打上勁，待用；
3、再將餘下的9個雞蛋，打入瓷盆內，加入5克鹽、10克水澱粉，攪拌均勻後，待用；
4、把鐵鍋凈後，燒熱，熱的程度地熱而不燙，擦少許油，燒熱，抹掉油，試好熱度，逐個加入已經打好的雞蛋液，攤成8張圓形蛋皮，平放在凈案板上；
5、把攪拌均勻後的豬肉韭菜餡，放在蛋皮上抹平，上面再放一張紫菜，然後遭到放一層豬肉韭菜餡抹平；
6、將兩側向里折一個小邊，再從兩頭向中部捲起，至中部合攏，用凈紗布紮好，依次將所有肉餡製成8個蛋卷；
7、把做好的紫菜蛋卷，逐個放入在平盤里碼好，入蒸鍋隔水蒸半小時左右，至熟透為佳；
8、把蒸熟的紫菜蛋卷，用平面的重物壓在上面，壓平後，去掉紗布包；
9、食用時，將紫菜韭菜蛋卷切成片整齊地碼在盤上，隨配一小碟辣大醬蘸食，即可。
Ⅳ 韓國料理的特色食物
韓國料理的特色食物
韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。我整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑒。我整理了相關的內容，歡迎欣賞與羨消借鑒。
令人垂涎的韓國燒烤
提起韓國料理，人們馬上想到的就是它的燒烤。在燒熱的厚厚的鐵板上刷薄薄的一層油，然後再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面，眨眼之間，肉香便會裊裊飄入你的肺中，再加上兄喊知肉在上面「滋滋」冒油的聲音，坐在周圍的人便已無不口中生津了。
韓國燒烤尤以烤牛排滲賣和烤牛裡脊最有名，其肉質的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道，再配上十幾種調料精心配製的蘸醬汁，頓時滿口生香，香入肺腑。
五顏六色的韓國泡菜
五顏六色的韓國泡菜是每次吃韓餐時最大的誘惑，泡菜是韓國傳統美食，代表著韓國的飲食文化，把韓國比作一個泡菜壇里泡大的國家也不為過。
韓國泡菜總的來說，是一種發酵食品。所取的原料都是新鮮的各種蔬菜，含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，能給人提供充足的營養，增強人體的免疫力，還可預防肥胖症、高血壓、糖尿病、消化器官癌症等各種疾病。所以自古以來，泡菜成了韓國上至國宴，下至千家萬戶飲食中不可缺少的菜餚。據說韓國人無一例非典病例與韓國人常年吃泡菜有關。
韓國石鍋拌飯
石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，把蔬菜與米飯在石鍋中加熱後，在「滋滋」做響中，把營養和美味拌在一起，如果再加上一個生雞蛋和一大勺特製拌飯醬，那真可以說美味不可阻擋了。多種材料混合在一起的濃濃香味，即使再挑食的人也吃個鍋底精光。
韓國大醬湯
韓國人一直深信「食物味道要靠醬味」，認為再好的原料，若沒有醬味做鋪墊，也絕對做不出好菜。因此大醬、辣椒醬、醬油是韓國料理不可或缺的原材料，由大豆做成的大醬，含有豐富的蛋白質和植物性脂肪等營養成分，還含有豐富的能消除膽固醇的維生素E，對預防疾病十分有效。
韓國女人以做大醬為榮。醬是韓國的`國食，在醫書《東醫寶鑒》和《飲食雜記》里都有大醬的記載。
養生參雞湯
韓國料理不但講究色彩搭配，更注重營養與滋補，養生參雞湯是其中的代表，是典型的「葯食同源」的完美結合。
製作時把秘制中葯和糯米縫入雞肚子里，讓葯材的精華更好的進入到雞肉裡面，香氣四溢，益氣養腎，滋補養顏，秋冬食用，更有利於提高免疫力，對延緩衰老有促進作用，是健康保健佳品。
大麥茶
韓國料理受歡迎，據說是有些人喜歡吃韓國泡菜。而另一個原因目前也正在成為韓國料理誘人的秘密，這就是大麥茶。
如果進韓國料理店，進店後提供的茶幾乎都是大麥茶，大麥茶吸引了一大批忠實的韓國料理食客。
大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而成，聞之有一股濃濃的麥香，喝它不但能開胃，可以助消化，還有減肥的作用。在韓國、日本，隨著人們對健康、健美的追求，大麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。
;Ⅵ 韓國人真的每天只吃泡菜和拌飯嗎
韓國泡菜不就大白菜嗎有啥好吃的！還很貴18一盤呢！但後來在韓國烤肉店吃到了比較正宗的辣白菜就覺得真的很好吃！而且回味無窮！老想去吃。
我覺得最重要的原因是因為：
1.韓國泡菜經過了辣醬發酵過產生的酸甜味兒和辣椒面的香味！
2.再加上腌制韓國泡菜的時候也會放番茄醬或者其他水果的醬的果香！
3.這幾項融合在一起發酵後產生的酸酸甜甜的味道加上辣椒面的麻辣味道！
真的太好吃了！哈哈哈！特別是看韓國綜藝圈的時候真的覺得韓國泡菜拌飯真香！泡菜和烤肉也是絕配！可能你吃的泡菜比較少，吃多了說不定你也會愛上這種味道的！我前幾天剛剛也去吃了泡菜炒飯，酸酸的我很愛！
韓國人是吃得起一般豬肉的，只是本土的肉會比較貴。韓國人最愛的就是炸醬面，他們跟我們中國的面不同哦，你是看不到肉的，只有簡單的醬，這才是真正的炸醬面！
Ⅶ 韓國人立春吃什麼
韓國人將立春視為一個帶來希望的日子。每逢立春，韓國人都會提前舉辦許多慶祝活動，比如貼「立春帖」，吃「五辛菜」等。五辛菜一般指的是韭菜、山蒜、水芹菜等五種味道較重的蔬菜。立春吃五辛菜，有兼備儒家五德和身體健康的寓意。
三十之前一定要回家，而三十當天所有的飯店都是不開門的。所以，他們的年夜飯都是自家動手，並在家韓國春節祭祀前做的准備里就餐。他們認為春節是祭奠祖先、傳承孝道的大事。連飯店老闆都說，既然家家戶戶都回家過年，廚師和服務員也不能例外。回家祭祖
韓國人春節吃的食物
五花肉：韓國人吃遍全世界的豬
如果你問韓國人最愛吃什麼，恐怕大多數人都會異口同聲地說：五花肉。在慶祝新年的時候，韓國幾乎所有酒店都為食客們准備了烤五花肉。經過多年發展，五花肉在韓國已經有了多種燒烤方法。
除了用葯材、綠茶、葡萄酒腌漬後切片燒烤外，還出現了五花肉小火鍋等火鍋式吃法。韓國的進出口企業爭相從國外進口五花肉，進口對象國包括比利時、智利、法國、荷蘭、奧地利、美國等15個國家，可以說韓國人快吃遍了全世界的五花肉。