❶ 泰國有哪些好吃的菜式介紹
泰國菜主要是以酸與辣聞名泰國是一個熱帶國家 他們國家的熱帶水果 蔬菜 海鮮及其出名咖喱皇吵蟹材料輔料:青紅椒、香芹、雞蛋、洋主料:海蟹蔥、姜、蒜調料:鹽、味精、白糖、咖喱粉、白葡萄酒、辣椒油、牛奶烹制方法1、海蟹清除體內異物後,加鹽、白葡萄酒腌制10-15分鍾,再過油炸一下撈出備用;2、鍋中加少許油,下蔥薑末、洋蔥碎炒香,沖少許清水,加入咖喱粉炒勻,加鹽、白糖調味,放入炸過的蟹翻炒,加青紅椒、香芹,雞蛋中加牛奶、紅油攪拌均勻,倒入螃蟹中炒勻,加味精出鍋即可。特點香辣鮮嫩,風味獨特。
冬陰功湯主要有泰國特有的檸檬葉、香茅、辣椒和蝦,湯里集合了酸辣甜咸和濃濃的香料味道。這道湯做起來並不麻煩,不過需要泰國有的幾種原料。傳說18世紀泰國吞武里王朝時期,華人鄭信王當政,淼運公主生病了,什麼都不想吃,鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之後,通體舒暢,病情減輕。鄭信王將其名為冬陰功湯,並定為「國湯
泰國十大名菜
1. 青木瓜色拉這是最典型的泰國色拉。製造方法很獨特,將還沒有成熟的木瓜磨碎,用泰國特有的傳統木製工具攪拌,再拌入蕃茄片,碎蝦仁,大蒜,薑汁,魚露,檸檬汁和隨意參雜的碎辣椒。最大的特色是還要用腌制的小魚或小蝦作為原料。有的餐館即便不用腌魚漬蝦,但是蝦米和魚露必不可少。木瓜色拉,又酸又辣,爽脆清涼,風味特有。
2. 咖喱炒蟹這是最具特色的泰國名菜,也是泰國炒菜的典範。傳說以前泰國人炒蟹只用芹菜,蔥和洋蔥,有點像中國式的姜蔥炒蟹。後來是一位大廚歪打正著,無意中創新。據說,一個泰國廚師在工作時偷偷飲酒志酒醉,然而侍應生卻在此時遞上了食客訂單,酒醉的廚師誤把咖喱粉當作胡椒粉放入蟹中,但客人吃後覺得滋味特好。數天後,食客再次光臨,要求享用此菜,廚師只好將錯就錯,還加入了椰奶和雞蛋來增加口感和食味。這道菜以後就流傳成為聞名的泰式炒蟹。
3. 碳烤大頭蝦東北部的特色名食。泰國東北部海產甚多,尤以大頭蝦為最,它也是冬蔭功湯的主角。其蝦頭大膏特多,肉質爽脆,蝦味清淡,蝦鉗大。以炭火烹制,味道甘香,特別是蝦膏經燒烤後,入口甘香松化,為下酒精品。
4. 青咖喱雞泰國中部名菜。傳說,自由泰國便有此菜系存在。青咖喱也稱綠咖喱,是泰國特有的咖喱品種。古時泰人在喜慶節日都是食用或烹煮此款咖喱,每次都要烹煮很大的量,伴以泰式米粉使用。根據泰國風俗,泰國也有如中國的端午節一樣的節日,還要進行賽舟比賽,不過不是龍舟,而是雞頭形的木舟,賽罷便會烹煮此款咖喱雞食用,慶祝一番。
此菜用鮮雞重料,配有泰國大茄子,加特色椰奶,檸檬葉,紅辣椒片,羅勒,青咖喱醬,檸檬葉,紅辣椒,魚露等調料。
5. 咖喱碳烤豬頸肉泰國菜中豬肉菜不多,所以這是一道難得的特色菜。一隻幾十千克重的肥豬,只有約0.5千克豬頸肉,所以很矜貴。炭燒豬頸肉選用新鮮的豬頸肉,而且採用泰國多種香料腌制至少一天以上,非常香脆爽口,每口都充滿肉汁。豬頸肉一般都很嫩,所以碳烤的時間非常重要,7分熟的味道最妙。炭燒的方法也十分講究,上乘的應該頸肉更香,而且肉嫩汁多,保持原汁原味。此菜宜配上用甘蔗糖和椰奶煮制的紅咖喱,微辣中再帶一點甜味。是正宗的泰國風味。
6. 泰國燒雞這是著名的泰國東北部烤菜。用耗油,砂糖,咖喱粉,蒜肉,芫荽頭,胡椒粉,酒配製成特色腌料,拌勻後放入雞內腌透,置冰箱中30分鍾。烤雞是油烤後再加熏炙過的,兼有烤,熏兩種味道,肉軟皮脆,一抖便碎。
7. 黃咖喱鳥魚泰國南部名菜。當地人嗜辣。黃咖喱為當地特色食物(泰國其他區沒有出產),選用地道香料-黃姜製作,色澤呈黃色,有別於其他泰式咖喱。本菜還加入一種叫「馬卡卡」(Ma Kam Kak)的特色香料(深咖啡色的長莢型果實,從馬來西亞傳入,酸度極濃,略帶甜味,不可生吃,必須曬干使用),使咖喱食味變的辣,酸和甜,味道獨特。
8. 椰汁雞湯曼谷名湯,已有數百年的歷史。因為椰奶帶甜味,比較膩滯,所以一般泰國菜中,椰奶多用作咖喱菜餚之調味或調色,極少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯,別具一格。
湯中放如南姜,香茅,芫荽,朝天椒,魚露,青檸檬汁,砂糖。湯煮沸後,再放入雞塊和已撕碎的檸檬葉,煮沸後倒入椰奶,加入調味料及朝天椒,略滾即可。
9. 冬蔭功泰國名湯,有「國菜」之譽,被列為世界名湯。
湯名有兩種說法。說法一是,在泰語中,「冬」是指酸,「蔭」是指辣,「功」既是蝦,合起來就是酸辣蝦湯。說法二是,冬蔭實是泰國的一個地名。
傳說這一道泰國傳統菜,已有數百年的歷史。冬蔭功湯中,主料就是大頭蝦,一般3,4隻,一分為二,配有草菇,調料十分豐富,有機湯,南姜,檸檬葉,大蔥,胡椒,辣椒膏,椰奶,魚露,青檸汁,砂糖,朝天椒等,還有香菜,蕪荽,甘草等,差不多是泰國香料大集會。而最重要的是「冬蔭功三寶」-馬蜂橙,南姜,檸檬草,這三種味道組合成一種獨特的酸香味。有的還會在湯中放入豬肉,粉絲,蟹,雞肉,青口,鮮魷魚或其他海鮮。魷魚泰國地方區域食材不同,食味有點偏差,風味也各具特色。北方的不含椰奶和辣椒膏,口味比較清淡,東部的也不用辣椒膏,椰奶和青檸汁,以番茄及酸子取代青檸。冬蔭功辣味撲鼻,酸辣刺激,湯味馥郁可口,辣度十足。這道湯的口味十分濃重,非常典型地體現出了泰國菜的酸辣特色。此湯有特殊的滋補作用,被泰國北部清邁美女視為滋陰養顏的食品。 10. 泰國四餅是一道頗具代表性的泰國民間小吃,裡麵包含了四種小食-香葉包雞,紫菜蝦餅,魚餅和春卷。
a. 香葉包雞
泰國中部菜,地道的曼谷風味。採用多種香料腌制數小時的雞肉,再包上泰國特有的斑蘭葉,這種香葉是泰國城鄉極為普通的植物,本身能散發出淡淡香氣,具清熱功效。此菜特色是雞塊炸透時,外裹到底斑蘭葉會變脆,呈淺咖啡色,淡淡葉香滲入雞肉里,外乾脆而肉汁尚存。吃時伴以泰式傳統材料做成的醬汁,味酸而風味甚佳,除了可減少焦肉味,還可引發肉香。伴以雞醬汁食用。b. 紫菜蝦餅
也是頗具代表性的泰國菜。相傳一名曼谷廚師因失戀而創制此菜,藉此來宣洩對其女朋友變心的不滿。菜中利用紫菜和蝦肉的顏色,並以黑白相間的鋪排來反映女性喜怒無常的性格。採用曼谷青蝦仁攪碎,加調味料,雞蛋白,以順時針方向不斷攪拌成團,便成蝦膠。春卷皮塗上蝦膠(約1厘米厚),放上紫菜,用手壓至鑲入蝦膠內,將四周修齊成蝦餅。蝦餅炸至呈金黃色,放入米粉干炸至松身,盛入缸中。蝦餅切成8等分,以梅花間竹擺放在蝦餅上,伴以酸梅醬使用。最誘人的是,還能從蝦肉中,吮到些微湯汁。c. 魚餅
採用鯪魚為料,表面脆而不硬,餅身松軟而富有彈性,口感豐富爽脆。d. 泰國春卷
採用泰式傳統配方,用香芋絲,胡蘿卜絲,香菇絲和香菜做餡料,吃起來非常爽脆。
❷ 兩個穿肚兜女人的美食節目叫什麼
求一個美食節目視頻在電視台看到的,節目名廚師名字都不記得了。廚師是個男的,東南亞人。那一期節目講的是豬肉粉和春卷,春卷是炸的,不懂是泰國菜還是越南菜。節目的幾個細節:1.米... 求一個美食節目視頻
在電視台看到的,節目名廚師名字都不記得了。廚師是個男的,東南亞人。那一期節目講的是豬肉粉和春卷,春卷是炸的,不懂是泰國菜還是越南菜。
節目的幾個細節:1.米粉要用冷水過濾2.豬肉粉煎的豬肉有烤痕3.春卷的皮是方的,可以油炸,廚師包春卷的方法叫做信封包法
能說出的就這些了,希望能找到節目名字和期數,不要視頻也可以
❸ 韓國女演員李烈音因拍真人秀坐牢,這會讓她終生後悔嗎
她在泰國拍攝一個綜藝節目節目《叢林的法則》,一檔室外真人秀節目節目,類似《荒野求生》一樣。因為是室外的綜藝節目節目總要讓大夥兒開開闊眼界,玩些不一樣的物品,給觀眾們視覺效果感觀上去點刺激性。此次她在海底撈火鍋出一個超大海蠣子。這一吃沒事兒,泰國政府部門不幹了。你吃完大家的稀有動物……
緣故《叢林的法則》節目中,參演節目的女明星李烈音深潛捕獲被泰國政府部門列入瀕臨滅絕保護動物的庫氏硨磲並與別人相食。依據泰國本地法律法規,捕獲庫氏硨磲將被懲處最大2萬泰銖的處罰或者五年下列的刑期。才知道節目中她們不法打撈的超大海蠣子的學名字叫做「庫氏硨磲」。並不是那類能夠辣炒或是醬爆的種類。是受維護的稀有動物。我國也把它列入「一級我國維護海洋動物」。
例如你做野外求生,掌握本地的綠色生態,提早留意有什麼「高壓電線」不必踩(例如什麼有害微生物要繞開,什麼維護微生物不可以碰),它是最基本上的。而節目組做為一個「組」,也比本人更非常容易尋找充足的復合型人才做為技術性支撐點,來防止這種很有可能引起麻煩事的藏匿風險性。可是很顯而易見,節目組沒有,乃至依據一部分網民的意見反饋,知名演員自己不確定性時還積極向節目了解,結果獲得的是節目組的毫無疑問回應「抓了,吞掉」。
❹ 非主流美女小凡真實姓名叫什麼
真實姓名:楊佳晏
QQ號碼:546057XXX 598182XXX 848400XX 還有
網友稱呼:公主小帆 小凡 帆帆
英文名:panda
出生年月:1984 11月27日
居住地:廣東省深圳市羅湖區東門XXXX
職業:電信公司職員
偶像:周傑倫 張韶涵
家庭情況:媽媽在深圳開店 爸爸在公司上班
戀愛情況:小凡和男友darling自讀書時認識 目前仍在熱戀中
友誼情況:小凡生活中的好友一大堆。她性格比較爽朗,既有親密知已 也有豬朋9友
平時的生活愛好:小凡常常和好友Miko 小美 帆帆《一個跟她長得特像的妹妹》
常常聚在一起吃喝玩樂 拍照
最喜歡去的食店;綠林仙蹤,水果撈
小凡簡介:小凡在行知讀書 接受過三年教育學的洗禮 她最初的夢想也很簡單 當一名幼師 後來因緣際會進了電信公司 她其實只是一平平凡凡的女子`熱愛生活`熱愛照相 有點自戀 有點虛榮心 那也不過是時下年輕女子的正常心態~! 小凡在163放相冊的時候就沒想過她會這么紅火``當時默默無聞 只是想跟大家分享她的快樂 感受她的幸福 想不到在網路上紅了`
❺ 速度與激情7里美女扭屁股
中國七大城市玩樂排行榜一、北京:自娛自樂的本領很強 速度指數6.0 北京之塞車舉世聞名,很大原因是北京人就算過馬路都恨不得打的。人人都抱怨在北京城市太大、交通太慢、生活不方便,幸好大家都有自己的排解方式。 艷遇指數7.0 北京男人多是嘴上油滑心裡老實,並沒人把艷遇當個多麼大的爽事兒。北京高校雲集,如果存心要在北京找艷遇的話,那種見到某個清清爽爽的女孩,心裡砰然一動的就是了。 華服指數7.5 北京每天都會上演各種名目的Party,總有展示禮服的機會。但大多數北京人的穿著舒適而隨便,走在街頭的幾乎全是牛仔褲、T恤衫。特別的是,這里不時有大使館舉辦盛裝出席的晚會,直到這時候,你才見識了什麼叫做珠光寶氣。 出入指數8.5 身為中國的首都和最著名的旅遊城市,故宮、天安門和長城永遠是人頭攢動,現在連菊兒胡同都不時有人來探班了,跟胡同門前搖蒲扇的老頭聊天也能作為旅遊樂趣之一。北京人自己則更愛自駕車去周邊的郊縣玩。 口味指數7.0 不止一次聽過非北京籍人士抱怨:北京菜到底有什麼可吃的?可周末他們照樣出去吃得滿嘴流油才回來。北京什麼口味都能找到,東西南北中、歐美亞非拉,光是欣賞美食版面的圖文,就足以讓你胃口大開。 血拚指數7.5 大賣場極多。傳統的燕莎、賽特,新建的東方、時代廣場,盡管賊貴,人還是很多。一進去,人就逛得找不著北。秀水街和西單是工薪階層的好地方,價廉物美,適宜慢慢地淘。夜店指數6.5大多數人沒有深夜在外游盪的習慣,商店晚上9:30到10:00基本都關門了,只有一定數量的夜行動物夜夜在三里屯或後海成長。深夜,整條南街上都是手裡拎著3塊錢一瓶的啤酒的人,恍如遊行。 二、 深圳:整座城市都在路上 速度指數8.0 據國外調查顯示,中國生活壓力最大的城市在深圳。看看街上行人走路,和香港人速度差不多。最慢的是老東門的購物人群,那也是因為人多太堵。 艷遇指數7.0 要在深圳認識美女,先要有香車,購車已成為深圳私人消費的第二大支出。作為全中國唯一的女比男多的城市,深圳艷遇的概率比別的城市要大,但門檻也相應高了。 華服指數7.5 深圳人的衣服決不華麗,但講品位和舒適,很少人穿正裝,但你不要小看了穿著T恤的男人,一件看似普通的T恤,可能價值一兩千元;女人的衣服,往往品牌和普通的混穿,從幾萬穿到幾十塊都有。 口味指數7.5 聚集全國美食,華強北一帶的食肆能把八大菜系吃個大概,但並不淹沒海鮮的廣東風格和重慶火鍋生力軍;這里還有日本菜、韓國菜、法國菜、義大利菜、泰國菜、印度菜……頗似北京。外地的菜到了深圳往往會改良。一些粥店、食街、大排檔前,經常停有賓士、寶馬,請你去這樣簡陋的地方吃飯,不是省錢,是真的好吃。 出入指數8.0 據統計,廣東人外出旅遊的人數最多,深圳人的比重最大。同時,像民俗村、世界之窗、歡樂谷這樣的主題公園接待遊客量是全國之最。中國喜歡搞人造景觀,但鮮有能比肩深圳的。 血拚指數6.5 便宜不過廣州,貴不過北京。深圳沒有像北京王府井、國貿那樣的大商場,最大的shopping之處充其量只能算個大型超市。打工仔和學生妹留連老東門,小白領和觀光客逛逛華強北。本地的深圳人買名牌都去香港,便宜不少。 夜店指數8.0 夜店開得多,倒得也多,真不知道怎麼有那麼多人晚上不睡覺。清吧、運動吧、車吧、重音樂吧、主題吧,甚至還有同性戀吧,裝修風格和情調也是五花八門。閑了還可以去五星級的電影院看電影,可以去眾多的茶館喝茶;悶了可以去娛樂城玩上一晚;煩了可以去運動場所打球、玩鏢,還可以去濱海大道、深南中路「游」車河。 三、重慶:潛滋暗長的草根快樂 速度指數6.0 雖然比不上鄰居成都的那份閑情,重慶給人的感覺也是隨意且漫不經心的。小巷子里,計程車上,你都能聽見李伯清那經典?quot;重慶言子「,那種世俗凡事一經過他的語言再創造,就變得油滑而幽默了。 艷遇指數7.5 據民間統計,在重慶最繁華的中心——解放碑,平均每分鍾能看見5個美女!在這樣一個美女出沒率極高的地方,想製造美麗的邂逅,不必跑到酒吧,只需要在繁華的街道擺個瀟灑的pose,專心「守株待美」就成。 華服指數5.0 重慶女孩敢穿也會穿,露腿、露肩、露背,能露的絕不吝嗇。天生麗質的重慶女孩對衣服牌子不是很講究,街頭30元一件的衣服也能穿出萬種風情。重慶的男人們就有些遜色了,能把登喜路的T恤穿成班尼路水準的重慶男人絕不在少數! 口味指數5.0 重慶人的口味執著到了頑固的地步。任何外來的口味若不沾上麻辣的艷紅,便註定了凄冷的下場。重慶生意最紅火的永遠是火鍋館,即使在炎熱的三伏天也不例外。重慶火鍋有高中低檔幾種。高檔的有海逸酒店裡的「渝逸軒」火鍋城,「小天鵝」火鍋;中檔的則是隨處可見的「三拖一」火鍋店(葷菜3元,素菜1元);低檔的是路邊的「串串香」,10元可以讓兩個人吃爽。 出入指數5.0 近幾年來,越來越多的重慶人開始嚮往上午在重慶吃早點,中午在深圳開會,晚上則在香港蘭桂坊喝茶「的」空中飛人「生活,對重慶人來說還只是一個美麗的夢想。血拚指數6.0重慶人購物喜歡「扎堆」,人越多越好——這是樸素的重慶人購物的普遍心態。重慶人購物很理智,少有人會花上一個月的薪水買一件頂尖名牌服飾,這算得上重慶人的」軟肋「。在大打折的商品賣場,許多重慶人不買個荷包見底是絕不罷休的。 夜店指數4.0 這個城市的夜晚除了有滿城的燈火點綴,實在是顯得寂寥。重慶的酒吧不多,有特色的更少。重慶的「同性戀吧」也算一個特色,比較出名的有「天堂吧」、「如意吧」,異裝的男同志們的撩人姿態讓你怎麼想也想不明白。24小時便利店很少,能數得出來的也就那麼兩三家。