㈠ 韓式辣燉雞湯怎麼做好吃
用料
韓式辣椒粉
雞 一隻
洋蔥 2個
土豆 2個
蘑菇 1罐
蒜 幾瓣兒
料酒
鹽
糖
韓式辣椒醬
醬油
香油
韓式辣雞湯的做法步驟
步驟 1
先將雞剁成塊兒,用鹽,料酒腌一下
步驟 2
然後起油鍋,將腌制過的雞肉大火放入國內炒至變白,之後放入切成塊鏈頃兒的洋蔥炒出香味。
步驟 3
這時如果鍋子夠大可以繼續,我的不夠大了,就換到了砂鍋里。把雞肉倒入砂鍋內,放入3勺辣椒醬,3勺辣椒粉,2勺醬油,1勺糖,適量鹽,適量香油。再倒入土豆和蘑菇,翻攪均勻,使所有材料都裹上調料。
步驟 4
再加入水,大火煮至沸騰,再煮10分鍾左右,可以嘗一殲中下味道,棚改陸適量加鹽,再轉小火,直至煮到土豆軟糯入味,即可關火,撒上白芝麻和香蔥(我沒有蔥就沒有撒啦!)
㈡ 韓式燉雞湯的做法
導語:現在大家越來越講究的就是流行貨,一股韓流的風范,流行起來了,無論是炸雞啤酒,還是美味的韓國年糕,每逢到了過年過節之際都會大量的出現在人們的餐桌上,其實想要做韓式的食品很簡單,接下來的文章我就來為大家介紹一道韓式燉雞湯,比起普通的雞湯那味道可是非常不一樣枯汪。
韓式燉雞湯的做法
食材明細
雞腿 3隻(我買的是去皮的雞腿,熱量低一些些)洋蔥 1個
土豆 2個
胡蘿卜 1個
南瓜 1塊
干辣椒 3個、蒜 5瓣、姜 1個、大蔥 1根
紅辣椒 2個、食用油 2大匙
芝麻 1大匙、水 1杯
作料醬:
沒做仔蒜泥 4大匙、薑末 1小匙
辣椒醬 3大匙、辣椒面 3大匙
醬油 3大匙、白糖 3大匙
香油 1大匙、清酒 2大匙
料酒 1大匙、芝麻鹽 1大匙
胡椒面 1/2小匙
做法
1先將佐料拌成作料醬。雞要剁成塊,去脂肪洗凈。洋蔥和土豆切成4塊。胡蘿卜也切成一般大的塊。
2南瓜去皮,去籽卻成大塊。干辣椒去籽切成3片(如果怕太辣的.話可以不放)。蒜和姜切胡喚成薄片。大蔥、紅辣椒斜切成片。
3放油滑鍋,放入干辣椒、蒜、姜煸出香味,放入雞塊炒到皮熟。放入作料醬炒至入味,加水蓋上鍋蓋燉到皮熟。
4放入洋蔥、土豆、胡蘿卜、南瓜燉至雞肉爛熟。
5最後放入大蔥、紅辣椒翻動使之略熟,最後撒上芝麻出鍋。
這一道韓式燉雞湯在出鍋前最好我們加入一些白芝麻,這樣可以把湯料上面漂浮著白芝麻,增加湯的顏色和特色合起來也是相同,美味受到很多人的歡迎,最好我們選擇加倍的做到是南瓜甜甜的,而且又不會太油膩。
㈢ 韓式辣燉雞湯怎麼做
推讓橘薦坦蔽團如並清下