❶ 吃播小燕真的吃生蝦嗎
真的。小燕真的特別喜歡吃生嗆大蝦,肉質鮮嫩,緊實。特別有營養。吃播,顧名思義是「吃東西直播」,興起於韓國,在韓國走紅後,中國也有不少主播在直播平台直播自己吃飯。
❷ 蝦容易消化嗎
問題一:吃蝦容易得消化不良嗎? 只要吃得時候注意控制住量就行了。一次別給孩子吃太多,畢竟孩子的胃是很脆弱的,一下子吃很多,可能會讓孩子的腸胃受到傷害,從而引發消化不良。所以,孩子想吃蝦的話,建議給孩子做成水煮蝦,不油膩。如果實在是擔心的話,就買瓶嗎丁啉混懸液備著,孩子不論吃什麼吃的不舒服了,可以給他喝一點,恢復腸胃的正常運動,在沒有傷害的前提下保證孩子的健康。
問題二:蝦吃多了好嗎? 雖然蝦里有很多營養,蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外,蝦的肌纖維比較細,組織蛋白質的結構松軟,水分含量較多,所以肉質細嫩. 但不要天天吃,這樣會對身體非常有害,建議:有條件每周2-3次為佳. 另外,中醫上認為,海蝦性味鋒攜甘、咸、溫,具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效,對腎虛陽萎、腰酸膝軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病症有一定的療效。不過,蝦為發物,人身上生瘡或陰虛火旺時,不宜吃蝦。 查看原帖>>
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問題三:吃蝦是不是不容易消化阿 是有點不容易消化,也不是那麼容易吸收,所以在吃蝦的時候要沾醋一起吃.
問題四:吃蝦子多了,會不會消化不良? 消化不良可能是胃、小腸或大腸出毛病的一個症狀,也可能本身就是一種疾病。其症狀包括脹氣、腹痛、胃灼熱、打嗝、惡心、嘔吐、進食後有燒灼感。
食物過敏可能是造成消化不良的原因胃病、生活壓力、情緒緊張、缺乏消化酶等均可能引起消化問題。如果你邊吃邊說話、邊吃飯邊喝湯,則很容易造成消化不良。糖類食品含有細菌,是產生排氣的主要來源。你需要找出自茄巧己無法消化的食物,進而避開這些食物。
缺乏胃酸是造成消化不良的直接原因,你可以做一個胃酸自我測試。服用一湯匙的蘋果醋或檸檬汁。如果這樣做使胃灼熱消失,那麽你需要更多的胃酸(可於正餐時,飲純的蘋果汁加水)。如果這麽做使症狀更糟,則表示你的胃酸過量,勿再服用增加胃酸的葯物。
保持飲食均衡並富含纖維素,例如新鮮水果、蔬菜及全麥等谷類。需細嚼慢咽。
避免 *** 制的糖類、麵包、蛋糕、通心粉、乳製品、咖啡因、柳橙類水果、番茄、青椒、碳酸飲料、洋芋片、垃圾食物、油炸食物、辛辣食物、紅肉、豆類、可樂。減少鹽的攝取量。加工食品、垃圾食物及所有乳製品會 *** 黏膜分泌過量胃酸,導致蛋白質消化不良。節制花生、扁豆及大豆的食入量,它們含有一種酶抑制劑。
問題五:魚蛋蝦哪個更好消化 比其他肉類纖維細,水分多,所以口感細嫩,容易消化吸收,尤其適合老人和兒童食用。 但蝦的品種繁多,常吃的海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等
問題六:有誰知道蝦皮是容易消化的食物嗎 不知道的呢
問題七:腸胃不好可以吃海鮮嗎?如螃蟹,蝦 我腸胃不好,但我經常吃海鮮都沒事的``我告訴你一個小訣竅。你吃海鮮的時候,准備一碟檸檬汁(用檸檬淹浸的那種)``沾著吃就好,或是弄螃蟹,蝦時就放進鍋內與銀納伏蟹、蝦一起入味。不僅沒有腥味,不用放鹽也很入味,很香甜``放心的吃也不會拉肚子``
❸ 蝦有幾種吃法,都是怎麼做的
一、香辣蝦
原料:活蝦(1斤2兩左右)
配料:土豆、冬筍、西芹、大蔥
調料:蟹醬、蟹油、味精、雞精、白糖、干辣椒。
製作過程:
1.把土豆去皮切塊兒,冬筍切塊,西芹切條,大蔥切段兒,各少許即可,放一邊備用。
2.把活蝦要清洗干凈,然後在每一隻蝦的背上開一刀,以便後期製作入味兒。
3.支炒鍋,下適量蟹油,然後加入少許干辣椒段兒,翻炒兩下,把蝦和土豆塊、冬筍塊、西芹條、大蔥段一起放入鍋內,來回翻炒。
4.待炒上幾番以後,配料差不多熟了,下蟹醬,然後下少許味精、雞精、白糖,繼續翻炒。
5.炒至蝦身捲曲,顏色變成橙紅色,即蝦已斷生,即可出鍋。
菜品味道:此菜醬香味濃,鮮香微辣,蝦肉軟嫩可口。
菜品特點:這道菜是地道的川菜做法,大蝦含有高蛋白質,能夠滿足人體需要,還含有大量鈣質,可以補充人體所需的鈣,秋冬食用可以增強抗寒能力。
注意事項:首先是蟹醬不能炒糊,而且蟹醬是店家秘制的,所以如果個人要做,可以用甜面醬與海鮮醬的混合醬來代替,試著做一道香辣蝦吧!
二、油悶辣味蝦
用料:
鮮活蝦 500g
干辣椒 5個
蒜碎 1湯匙(15g)
姜絲 2湯匙(30g)
大蔥絲 1湯匙(15g)
油 2湯匙(30ml)
料酒 2湯匙(30ml)
生抽 1湯匙(15ml)
白砂糖 2湯匙(30g)
鹽 1茶匙(5g)
製作方法:
1.蝦從背部剪開,去除蝦線洗凈,調入料酒腌制10分鍾.
2.中火加熱鍋中的油,待燒成七成熱時將干辣椒絲,蒜碎,姜絲和大蔥絲放入爆香,隨後下入腌好的蝦翻炒片刻,接著調入白砂糖,鹽和生抽拌炒至勻,然後加蓋轉為小火悶燒5分鍾即可.
三:油燜大蝦
材料:
對蝦10個。調料料酒25克,精鹽適量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,蔥段75克,薑片50克,清湯適量。
製作方法:
1、將對蝦沖洗,剪去蝦須、蝦腿,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,再將蝦背剪開,抽出沙腺。
2、炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、薑片煸炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開,蓋上蓋,用微火燜烤透,再將勺移正火,收汁微濃時放入味精,淋入香油即成。
四:豆苗蝦仁
所屬菜系 川菜
基本材料: 蝦仁12兩*豆苗1/2斤*蛋白1/4個:*鹽、味精、胡椒粉、太白粉各少許
1.蝦仁抽去腸泥、用鹽抓洗,洗掙、拭乾水分,腌上少許蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉。
2.起油鍋,放入2杯油燒至七分熱,投入蝦仁快速過油,取出瀝干。另留油4大匙,高溫急炒豆苗,加鹽、味精調味後盛出,置於盤內,再將蝦仁放在上面即成。
注意事項:
1.蝦擦得愈干,炒起來愈脆。
2.腌蛋白主要是為增加脆度,但不可過量,否則吸收不了,會造成相反效果。
五:鮮菇海鮮粥
所屬菜系: 微波爐菜
材料:粘米2湯匙半,糯米1湯匙半,果皮(小)1片,泥艋150克(約4兩),新鮮冬菇或草菇50克(約1兩半),蝦仁100克(約2兩半)。米的調味料:鹽半茶匙,油半湯匙。蝦的調味料:鹽1/8茶匙,胡椒粉少許
製作過程:
1:粘米和糯米混合後洗凈,用熱水浸1小時,瀝清水分,加調味料腌約15分鍾。
2:果皮浸軟,洗凈。
3:蝦仁洗凈,用調味料腌片刻。
4:泥艋洗凈,用少許胡椒粉調味。
5:米放入一個煲或一個深容器內,加熱水1000毫升及果皮,蓋上蓋干,留一開口處疏氣,高火煮10分鍾,再用中火煮20分鍾。
6:冬菇或草菇洗凈切粒。
7:把冬菇粒、草菇粒、泥艋和蝦仁加入粥內,繼續用中火煮10分鍾,便可供食。
六:蒜蓉蝦的做法
原料:新鮮中蝦約500克,蒜蓉2湯匙,紅辣椒半隻,蔥粒1湯匙,芫茜少許.
調味:紹酒1/2湯匙,胡椒粉少許.
製作過程:1.將蝦由背部切開兩邊,洗凈並瀝干水份,放入調味拌勻.
2.將蝦排放碟上,放上蒜蓉,包上微波保鮮紙,放入爐內,用高火煮3分鍾,取出.
3.將2湯匙油放入小碗內,用高火加熱約1分鍾,再放入蔥粒及紅椒粒.
4.將芫茜放上蝦面,淋上熟油.
5.將老抽及生抽各1/2湯匙混合,淋上蝦面即可供食.
七:椒鹽蝦
材料:
鮮活中蝦 500克 淮鹽 15克 辣椒 25克 花生油 1000克 凈香菜 25克
製作過程:
1、中蝦用水洗凈,先剪蝦須、蝦槍,剔出槍下的雜物,剪清蝦爪及橈足,晾乾。辣椒切成米粒狀。
2. 炒鍋用旺火燒熱,放入花生油,燒至五成熱,下海泡油至八成熟,連油一起笊籬去油。 3. 炒鍋回火上,放入已泡油的中蝦略煎片刻,過淮鹽和輔椒粒,炒至熟,裝盤,堆成山形,四周伴以香菜即成。
注意事項:
淮鹽:炒鍋用中火燒熱,放入精鹽500克,炒至燙手而有響聲時,端離火口,倒入五香粉20克,拌勻即成。
八:白灼蝦
材料:蔥、姜、白酒、海鮮醬油、紅辣椒絲蘸汁、基圍蝦、河蝦、九節蝦等。
製作過程:
1.將蝦洗凈,減去蝦須,瀝干備用
2.燒一鍋清水,在水中放入蔥段和片、倒少許白酒(黃酒或者料酒均可),放兩大勺鹽(蝦本身有味道,但是放入鹽的味道更好)燒開水
3.將蝦放入,等水中開始冒水泡時起鍋
4.准備海鮮醬油及紅辣椒絲蘸汁
九:香辣皮皮蝦
材料:皮皮蝦兩斤
調料:秘制香辣油、干紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、蔥
製作過程:
1.皮皮蝦用清水洗凈瀝干。蔥和辣椒切段,姜切片。
2.鍋內放入適量的秘制香辣油加熱,放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒。
3.然後把皮皮蝦放入一同炒制,等到蝦身變色後,稍微加上一點清水,用小火稍微燉制一會兒,就可出鍋了。
特點:香辣皮皮蝦紅而透亮,麻辣鮮香,隔著好遠就能聞到誘人的麻辣味道,沒吃到口水已經先到了
十:番茄醬炒
材料:蝦、番茄醬、油。
製作過程:
1、把蝦洗干凈。在鍋里放適量的水,燒開後把蝦倒入,煮至蝦的顏色變紅後撈出。
2、在干凈的鍋內倒入油,番茄醬油熱後倒入蝦,翻炒幾下加適量的番茄醬。炒出香味之後就可出鍋。
這是我自創的方法。炒的時候除了番茄醬,別的調料都不用加了,味道足矣。
注意事項:強烈推薦用電磁爐來煮東西,因為沒有明火,所以煮東西的時候大可放心。