㈠ 韓國魚餅是什麼做的
韓國魚餅串是面做的，在魚形狀的模具里放入配製好的面料，加入各式餡。在專用爐具上烘烤就做成有鱗、眼睛的魚形狀惟妙惟肖的小魚餅。口味多樣有豆沙、巧克力、果凍、草莓、肉蛋等系列餡料。
韓國魚餅，又叫魚型燒，因形似小魚而得名，在韓國、日本、台灣甚是流行，是久盛不衰的風味小吃，被譽為"誘人的美味，極致的享受"。
韓國魚餅的做法：
1、首先將低筋麵粉、泡打粉、奶粉混合後過篩兩次以上，備用；
2、雞蛋中加入白糖攪拌均勻，加入煉乳、牛奶和20g的黃油液，繼續攪拌均勻；
3、分兩次倒入篩好的低筋麵粉、泡打粉、奶粉混合物，呈Z字形攪拌成均勻無顆粒的麵糊；
4、魚模具兩面預熱一下，在裡面抹上一層黃油液；
5、倒入少量麵糊，小火加熱，放一些豆沙在裡面；
6、再倒入麵糊蓋住豆沙表面及魚尾處，合上模具，繼續小火加熱40秒，然後翻面加熱一分鍾左右；
7、再翻面烘烤一會，待兩面金黃即可。
㈡ 韓國必吃！超經典的這「18種」街頭小吃，沒吃過不要說你去韓國玩！
韓國小吃只知道炒年糕？那你就out了！韓國街頭小吃其實有許多種，激喊 快來看看有哪些美味的小吃吧~ 記得如果去韓國旅遊千萬不要錯過啦，不然就浪費機票了！1. 炒年糕
最最最普遍的街頭小吃！到韓國沒吃到肯定被人笑死！2. 紫菜包飯 Gimbap
紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，在韓劇裡面常常都會看到！3. 魚板串 Odaeng
一串一串的魚板，吃起來超方便的！喜歡吃辣的朋友，別錯過那一個紅紅的湯頭哦！4. 香腸串
魚板中夾入韓國人最愛的年糕，再搭配三種口味的小香腸（原味、辣味、咖哩），淋上蜂蜜芥末醬一起品嘗。5. 韓國雞蛋糕
也是堪稱國民小吃之一啦！在韓國街頭算是能見度極高的小吃攤販6. 血腸
血腸是在豬腸內放入粉條、豆腐、蔬菜候蒸熟的韓國式香腸。一般是用調味鹽蘸著吃，有的地區還會搭配包飯醬一起吃。除了一般的血腸外，還有以魷魚和糯米為原料製作的各種血腸。7. 鯛魚燒
圓鼓鼓的鯛魚型脆皮，甜蜜蜜的紅豆餡兒，既可愛又美味的鯛魚燒是非常有代表性的韓國小吃哦！喜歡吃甜食，喜歡吃紅豆的朋友可不要錯過咯！8. 焦糖餅
傳統的韓國小吃。作法是把糖溶解以後壓模以後冷卻製成9. 烤魷魚/章魚
這里的魷魚須有手指那麼粗，一口咬下去還能感受到魷魚肉的新鮮和肉質的韌性。10. 薯條熱狗
Hot dog外裹上一圈切的正方的馬鈴薯，淋上辣醬，很好吃！11. 烤肉串
韓國的烤肉真的一級棒！在街頭看到，當然要來吃上好幾串！12. 煮蠶蛹
食用蠶蛹中加入水和食鹽後煮熟，在韓國的大街上非常常見的零食。也是很多韓國妹子拿來養顏的美食之一哦！13. 彩虹棉花糖
超夢幻的棉花糖！其實與大馬的棉花糖沒什麼差別，只是拍照真的很漂亮！14. 旋風馬鈴薯
雖然在本地的pasar malam也能吃得到！可是味道還有那麼不一樣！15. 糖餡煎餅 hotteok
韓國傳統小吃糖餡餅由糯米面做成，裡麵包裹著黑糖、肉桂粉、花生、芝麻碾碎在一起的粉末，經過高溫油炸之後一口咬下去，就會流出甜甜的內餡，香脆甜蜜的口感很棒哦！16. 炸雞肉塊
非常juicy的炸雞肉塊，有點像輪粗大馬的炸nuggets。裹上紅紅的韓方辣醬，超對味！17. 炸魚餅串
魚餅裹成串狀油炸，炸至金黃色，味道鮮香有嚼勁，看起來就很好吃！除了原味炸魚餅臘鉛鎮串之外，還有芝士、蘇子葉、海鮮、年糕、香腸等七種不同口味可以選擇。另外，搭配辣醬、番茄醬、芥末醬等調味一起吃的話，味道會更棒哦！18. 檸檬汽水 Lemonade
採用鮮榨檸檬汁做成的檸檬汽水是一款非常適合夏日的飲品，酸酸甜甜，透心涼，好喝又消暑。 照片看起來都超好吃的啊！趕快來計劃下一次的出國吧！喜歡這篇文章嗎？案個贊順便分享給朋友吧！