⑴ 看看親們都是怎樣吃餃子的
在外國人眼裡認為餛飩和餃子的區別在於,吃餛飩用勺子,吃餃子用刀叉。不過值得理解,因為很少有歐美國家的人會用筷子。
使用筷子的老外不多,他們吃餃子還是喜歡用勺子和刀叉。中國人一般吃混沌時才會有勺子。很多老外認為餃子和混沌差不多。
泰國受中國文化影響很大,因為地理接近,而且泰國有相當數量華人。不過,泰國人喜歡將餃子煎著吃。有些中國人也喜歡這樣吃,畢竟佔少數。
一位俄羅斯美女喜歡吃餃子,看這餃子,咋不像嘞。她喜歡將醬油直接倒在餃子上。
也有一些外國朋友偶爾會在家裡包包餃子,雖然賣相不怎麼樣。但人家講究的是樂在其中
而像這樣一群人坐在一起包餃子應該有非常大的樂趣吧,不過這包的餃子就不太能看了
⑵ 一個韓國的綜藝節目,其中有一個美女大胃王
是starking沒錯!
說大胃王的有兩期,都挺不錯的,不知道你要哪期。
第一期是070331,嘉賓有superjunior-T。
這期講的是日本大胃王,一口氣吃了100個餃子。
http://v.youku.com/v_show/id_XOTY2Mzg1NjA=.html
第二期是071020,嘉賓有申彗星。
這期講的是世界大胃王冠軍在美韓胞李善京,現場吃熱狗。
http://www.tudou.com/programs/view/MLTvXiYaXvU
⑶ 外國人是怎麼吃餃子的
外國人是怎麼吃餃子的?看完之後感覺自己這些年的餃子白吃了!
餃子,又名水餃,原名「嬌耳」,是中國的古老傳統麵食,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
在中國無論是南方人還是北方人都是非常喜歡吃餃子,無論是煎煮蒸炒炸都是非常好吃;但是你知道嗎?外國人也是非常喜歡吃餃子,同樣的吃法也是很多種;圖中這位國外美女在網路上直播吃餃子,就這樣陪著汽水吃,看她拿筷子的姿勢就知道她是一名資深的中國美食愛好者!
營養套餐
少放肥肉多放蔬菜
餃子按照膳食酸鹼平衡的原則,"酸性"的肉蛋類和精白麵粉,應當與"鹼性"的蔬菜原料相平衡,最好一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料,而且餡料所用肉類為九分瘦肉,不要再添加動物油和植物油,提高蔬菜用量,才能降低飽和脂肪和熱量的攝入,達到真正的營養平衡。
因為很多外國人不會使用筷子,他們一般就是用湯勺或刀叉,就像圖中這位外國人一樣,一口一個餃子。
菌類、藻類做餡較好
肉類餡料盡量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜,同時再加一些富含可溶性纖維的食物,如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感,幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉餡後血脂的上升。竹筍、乾菜等也有吸附脂肪的作用。各種豆製品和魚類也可以入餡,代替一部分肉類,有利於降低脂肪含量。吃餃子時還可搭配各種清爽的涼拌蔬菜。
泰國人比較喜歡將餃子煎著吃,配上辣椒油也是非常好吃噢。
素餡餃子健康營養
相比之下,蛋類和蔬菜為主要原料的素餡較為健康,其中油脂來自於植物油,蔬菜的比例也比較大。由於蛋類含磷較多,這類餡料應當配合富含鈣、鉀和鎂的綠葉蔬菜,以及蝦皮、海藻等原料,以促進酸鹼平衡。而粉絲之類純澱粉材料營養價值低,不應作為餡料的主要原料。
不過有的外國也會將餃子外國化,就像圖中這盤餃子,一股濃濃的西餐味。
烹調方法
一般蔬菜較多、肉類很少的餃子水分含量高,容易"散",煮食則營養素損失大,口感也差些,可以考慮水煎、蒸等方法,而肉類較多的帶餡食品適合用來煮食。盡量少用油煎、炸等烹調方法,避免額外增加脂肪攝入。
也有外國人是直接將醬油倒在餃子上,不過這餃子是誰包的,怎麼感覺有點不像餃子。
醬油是以大豆、小麥等原料,經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品,營養極其豐富,主要營養成份包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等。
氨基酸是醬油中最重要的營養成分,氨基酸含量的高低反映了醬油質量的優劣。氨基酸是蛋白質分解而來的產物,醬油中氨基酸有18種,它包括了人體8種必需氨基酸,它們對人體有著極其重要的生理功能,人們只能在食品中得到氨基酸才能構成自身的蛋白質,蛋白質是生命的物質基礎,是構成生物體細胞組織的重要成份,是生物體發育及修補組織的原料,人體內的酸鹼平衡,水平衡的維持,遺傳信息的傳遞,物質的代謝及轉運都與蛋白質有關。
不過想要吃餃子的第一步就是要先學會包餃子,相信很多外國人都倒到這第一步上。
看完這些之後感覺自己這些年的餃子白吃了!
⑷ 濟南哪裡有好吃的餐館
1·山大老校附近,大概是那個海蔚大廈後面有個吉阿婆麻辣燙感覺很不錯的,尤其是麻辣燙那個湯,直接是奶色的,比一般攤子上不知道過了多少遍的油更有食慾一些。我沒怎麼吃過正宗麻辣燙,但是感覺那個味道還算可以,價格嘛一個人在十塊左右,如果MM們去的話花的更少,因為女孩子一般蔬菜和素食吃的多~~~
2· 洪樓大潤發,後面街上的新疆食府很不錯,大盤雞,饢炒肉,饢包肉,很有特色。比東關大街的新疆居稍顯口味不那麼地道,但好處是離山大近現在漲價了,兩個人吃得超過50。
3·從那個新疆食府順著馬路再往北走,基本上就是洪樓西路的北段,有家江湖菜館,比較有特色。裡面純粹就是一個金庸的武俠世界,座位都用各大門派的名稱,如少林武當之類。那裡不讓點菜,去了之後,店小二來招呼你:幸會幸會,有什麼招式忌口還是聽我安排。如果你說要點菜,他會告訴你說人在江湖身不由幾~~~~~我去過幾次,雖說不讓點菜有些霸道,但是口感都不錯,而且要價也不高,我知道有很多MM們還是很喜歡這些歪門邪道的噱頭,可以去試試~~
4· 說個燒烤店,山大南路的李子燒烤感覺蠻不錯,那裡烤串比較適合漢族人的口味,而且花樣較多,去那裡羊肉不怎麼吃,總愛吃些蒜瓣肉,肥鴨肉,翅中啊之類的,現在價格漲到4角/串,兩個人吃下來經常要60多,很心疼的說
5· 最近去新聞大廈的巴山夜雨去了幾次,人特別多,感覺竟然才認識到那裡真是枉我還自詡吃客。口水魚比水煮魚要好吃,而且滿滿一大盆,我去了幾次,都是兩個人,根本吃不完,每次都要剩下。那個量其實適合多叫幾個人去吃。還有一個菜我每次都點,麻汁油麥,口感很棒。在味道上比品味那裡和小蓉和更上一個檔次,遺憾的是錢也不少,兩個人總要吃80多塊
6· 說個比較小資的地方,洪樓西路有家歐諾蛋糕工坊,芝士蛋糕真是絕了,愛吃甜食的MM們絕對不可錯過,濟南的西式糕點一直都是以鮮奶為主,象這種慕思和芝士糕點很不多見,我比較喜歡覆盆子,大理石等等,還有那裡的水果刨冰也是很好吃,比好利來的冰粥強多了。好利來越來越不認真做了,吃的越來越膩~~~~~還有一家店在上海花園
7· 差點忘了一個地方,其實這個該寫到蛋糕的前面。歷農庄路上有一家甏肉乾飯,一直感覺是全濟南最好的。大油大肉的也許有些人吃不慣,但是我還是很愛的,把子肉啊,四喜丸子,那裡的米飯也有一種特殊的香味。老闆夫妻倆都是外地人,說普通話,他們家裡有兩個女兒,最重要的是,那兩個閨女都長的挺漂亮的,絕對堪稱甏肉西施~~~去買肉的老爺們經常跟那倆個閨女搭訕鬧玩,估計她們都被訓練出來了,都口齒伶俐,又不傷人,很得眾人喜歡,我估計他那裡生意火暴也許和這倆美女有很大關系,嘿嘿~~~~常聽老闆兩口子跟那拉呱,大閨女結婚了,小閨女還沒有,大家無聊愛湊熱鬧的可以去見見~~~(嘿嘿,不要說我八卦,這年頭美女就是吸引眼球,話題多)
扯了這么多了,再說幾個比較奢侈的場所:
1· 千佛山南路,就是市委黨校那條街,天外山莊的腳下,那裡好象是叫鑫帝海鮮酒樓吧。其實那裡不算奢侈,我幾個朋友都說那裡很實惠,如果你宴請6個以上的朋友,就去那裡,100快錢能點一桌子菜,而且檔次比較高,比較適合那種正式的社交場合,而且千佛山腳下,環境自然不必說了。以後工作了,需要應酬,慢慢會用到這種地方~~~
2·再往山上走就是天外山莊了,只要肯花銀子,那裡絕對吃的很爽的
3· 凈雅的佛跳牆一直是我的最愛,香啊
4· 膠東人家的龍蝦做的好吃,而且價格嘛,比天外山莊和凈雅要實惠一些~~~
5· 銀座泉城二樓 上善坊,自助餐還可以,樣式多。運氣好的話,在那裡能吃到哈根達斯的冰激凌。那裡日本料理啊,韓國料理什麼的都還不錯,太奢侈的地方去不了,那裡還是消費的起的
說起日本料理來,山大南路上那家夢三郎其實蠻不錯的,老頭老太太都是日本人,當年反法西斯同盟人的後代,挺和氣的,而且正宗北海道風味。沒有偏見的,可以去嘗試
永和豆漿孺肉飯好吃。
九碗伴台灣招牌飯朝山街九碗伴,雖然是杭州菜,但味道也適合北方人的口味,而且啤酒也不貴。24小時營業。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的話,可以考慮一下它。
衛巷快餐爽口黃瓜,去的差不多每桌人都會點,如果你去了不點這個菜一看就是外行哦。粉皮炒肉,遠近馳名,幾乎也是每桌都點,有的人還要點2盤(8元)。海鮮疙瘩湯,好喝(8元)。炸魷魚,看上去很好看,不過沒吃過~。菜單只有一張,有一面是6大招牌菜,如果不知道什麼好吃就按那個點吧,准沒錯~。還有,來這吃飯必須有運氣,因為店太小,能挨到座位真的也算挺幸運的。
銀座商城的康康快餐銀座商城地下一層新開的康康快餐有一部分有點類似回轉壽司那種樣子。桌子圍成一圈,外一圈是高腳椅。是火鍋,用電磁爐的。
回民小區磊磊燒烤(老店)西行50米。丁字口處支著四口大鍋(一定要是『4』口),若干小桌的便是。每天上午只賣到10點,風雨無阻,但是7點至8點的口感最佳。十里飄香,口味純正,干凈衛生,價格公道。朋友坐一塊兒喝熱豆漿(可以續的),鹵蛋,油條,馬蹄燒餅一夾,外加一碟小菜。然後就邊吃邊聊吧,很爽~~呵呵。
燕山小區里的滿天星,雞蛋燜餅很好吃,量也大,五元/份。
普利門路上有一家,從草包包子鋪向西200米路南,3.5元/份(肉的)。
大觀園西門往南走有個王家米飯,那兒有一胖子,天天拿個大擴音器喊:百年老店,王家盒飯……王家米飯再往南一點兒,有家24小時的四川麻辣燙,上面寫著 「25小時」營業,呵呵,那地方不錯。
點心小吃類
凱菲冰淇凌
在經五緯一路。
很好吃啊。
就是太貴,就當是濟南的哈根達斯吧,呵呵。
可氏爆米花
官驛街經緯大廈,英大信託樓下。
經營時間是從下午下班一直到晚上。
奶油爆米花、巧克力爆米花、黑芝麻爆米花。。。
2.5元可以買足足一大包(巧克力或者加黑芝麻的3塊錢)
攤主看上去像一對夫婦,話不多,各自忙著做爆米花。
好吃的原因是用料狠,一鍋爆米花放兩大勺油,兩大勺奶油,七勺白糖,兩小勺玉米粒。
兩分鍾後,就彌漫出濃郁的奶油味,實在難以拒絕誘惑。
口感軟糯香甜,因為放了很多的油和奶油,沒有一般的爆米花那樣硬,還有點像沙其瑪。
珍珠奶茶
極度痴迷珍珠奶茶。喝這個上癮。
濼文路中段圓緣園的珍珠奶茶不錯。
一小茶杯里是黑色的糯米做的珍珠,一大壺是奶茶。
把奶茶倒進小杯子里,拿小勺輕輕攪拌,入嘴滑爽極了。
貴了點,一份要20多。不劃算。
泉城廣場的快可立算是比較好喝還實惠的。
後來發現泉城路上的藍雪也不錯。才2.5一杯(冬天才2元)。真是又便宜又好喝。
而且你可以選擇放珍珠或者是椰子的果肉。但要提前說給她,不然他們都會放珍珠的。
大觀園kfc對面的開心湯姆裡面的珍珠奶茶也可以,價格也不貴。
可麗餅
很愛吃可麗餅。不過濟南沒有正宗的。
必勝客有,可惜就一種。
沃爾瑪西邊有一家小店也賣這個。
還有一家店在文化西路上快到大潤發路北。
這兩家店都有很多口味。但很難吃。
哎~我總想將來有機會也開家可麗餅店,一定很爽。哈哈。
奶絲瑞
經八緯一路口。在拐角處。賣麵包蛋糕點心什麼的。
我喜歡那裡的老婆餅跟鳳梨酥。
比較便宜拉,一塊多的麵包點心。
A里
菠蘿酥好吃,不象好利來那麼膩。
蛋糕樣子比較新穎。喜歡那裡的綠茶月餅。椰蓉蛋塔。
冰淇淋5塊錢一個球
好利來
這個不用說在那裡了吧。
那裡的蛋塔是我喜歡的,便宜好吃。蛋塔可是我的最愛。
還有椰絲球,3塊5一盒,老婆餅是豆沙的,似乎還有姜,肉鬆卷好吃s了。
嗯另外冰粥也極好吃,而且吃冰粥很多人是成pair的,嘿嘿。
大潤發
自製的麵包好吃,而且實在太太太便宜了。
強烈推薦和風茶圓麵包。
能看見縱切面,一圈淺黃色,一圈淡淡的綠色,皮是深咖啡色。
口感不是特別甜,軟軟的,有一絲茶香。
3.6元/120克。
還有肉鬆長棍,炸彈麵包,菠蘿包,~~都好吃。
銀座超市
蛋塔似乎比較貴,還算好吃。
有種叫小香甜的蛋糕,裡面有堅果,很好吃。
還有很多點心,雖然看上去熱量很高,還是忍不住要吃。
我最喜歡拿破倫,好利來跟銀座都有。
經常在那兒買雀巢的"千層雪",很大,比較膩,不過我一個人就能吧它幹掉哈哈。
我喜歡香草的。
泉城路上的零食店
我記不住名字。在大快活往東。路南。
糖果餅干布丁巧克力等等很多。還有賣龜靈膏。
它賣的巧克力好吃,包裝也漂亮。
在文西路上有家分店。
竹家灣避風塘
在濟大路(原粗糧王)。菜式以粵菜為主,比較清談。
熱的蛋塔很好吃很好吃。還有紅豆沙,一定要冰凍的哦。
香芒布丁是心型的,很好吃,就是太小了。
還有生滾蟹粥,龜靈膏,鮮蝦腸粉。美味。
蝦餃也好吃,白灼菜心口味也不錯,只是份量少。
我覺得那裡的主菜一般,除了蟹肉粥,主要還是吃點心吧。
價格中等,餐廳布置的比較有特點,熱帶魚很漂亮。
名人名家
西門三聯家電對面。
店內裝修的很有特色,以玻璃為主,每桌上都放著一條小金魚,喝水的杯子也很有意思。
二層的樓梯和地面都是玻璃的,提醒mm們注意,如果上二層就餐不要穿裙子。
名人名家的點心太棒了。比避風塘的還好。
木瓜裡面有雪蛤肉,吃起來感覺像果凍~。
涼拌櫻花酸酸甜甜的回味無窮。
強烈推薦索菲特銀座香港點心58元無限吃
很多人都很迷戀銀頂的旋轉餐廳,現在那裡因為人多竟加了桌子,環境大大打了折扣。
已經由物美價廉變成了質次價高。騙MM開心的GG不要去了,還是去吃KFC吧。
給大家強烈推薦索菲特3樓「銀潮苑」內的「香港點心58元無限吃」。
銀潮苑是潮菜粵菜的餐廳,裝修很華麗。
但是由於生意清淡,平時中午最多也就10個人在吃飯。
品種繁多,十分精緻。大約有20-30種廣州和香港茶樓里的點心。
不要以為「點心」都是甜食,58元也可以吃到豉汁排骨、白灼時蔬等菜餚,不過份量都不大。
畢竟是茶樓的做法,不會是菜館那樣大盤大盤地上菜。
所有菜餚和點心都是現做。絕對不是其他地方吃到的點心那樣早都做好了的拿出來熱熱。
因為那裡客人很少,而且客人很多都是點菜,沒有吃這種「香港點心58元隨便吃」的服務。
所以,實際上你可以認為,索菲特的點心師在廚房裡專門為你服務~。
不過你要做好等的准備。從點菜完畢到上菜需要20-30分鍾。
可以要茶水等待(比較貴,但是服務員會每隔2分鍾加水一次,服務殷勤到了誇張的地步)。
強烈推薦兩款——
1,金牌雞蛋撻。
這是經典的港式點心,高檔的西點店都有。端上來的時候還燙著呢。一碟3枚,金黃色。
中間的餡料有濃烈的奶油和雞蛋的香氣,而且起酥的效果非常好,麵粉的部分很有層次感。
熱酥酥的雞蛋撻吃起來真是舒服極了。建議一次要兩盤。
2,蝦餃皇。
餡料精緻考究,裡面有很嫩的蝦仁。
蝦仁不是水發的那種,而是很新鮮的。餃子非常精緻,皮是透明的。
很值得一吃。吃起來就一個感覺——鮮。
其他的很多點心和菜餚都不錯。
皮蛋瘦肉粥和牛肉窩蛋粥都是包括在58元的范圍之內的(如果單點要18元)。
不但粥好,而且配4碟調料:胡椒粉,鹽,炸饊子沫,蔥花沫。
其他點心也很多都有配套的調料上來。
總之,雖然是吃點心,但是吃的很精細,很考究
轉自 校內某位濟南同學的傑作
⑸ 請問韓國人過年有什麼習俗的呢
在韓國,春節是僅次於中秋節的第二大節日。過春節時,最重要的活動是祭祀祖先。韓國人祭祖有嚴格的說法,僅供桌的擺法就有「魚東肉西」、「頭東尾西」、「紅東白西」、「棗栗梨柿」、「生東熟西」、「左飯右羹」等規則,祭祀的程序也很嚴格。
每年春節一到,韓國婦女都穿上漂亮的民族盛裝,從早到晚都要在廚房裡忙活,嫁到韓國的外國姑娘也要同韓國婦女一樣從早忙到晚。
祭祀了祖先,晚輩就要給長輩拜年了,長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。春節期間,平輩人見面的寒暄是「新年多福」。春節時總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者,政府和市民團體就組織起來為他們過春節,讓他們在春節期間感受到社會大家庭的溫暖。
韓國人春節往往都要互贈禮物,禮物的范圍很廣,如牛排、黃花魚、傳統點心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等,禮物都要包裹起來,而包裹的顏色以嫩粉色居多。
韓國人春節消費比平時大為增加,一些商品價格也上漲。韓國人祭祀時都喜歡用大而好的水果,一個蘋果或者梨差不多要2000多韓元,約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價格,在節日期間往往會平均上漲10%至40%,韓國政府在春節期間常常設法穩定市場物價,保障供給。春節最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯,象徵新的一年團圓美好。因為韓國人大都在家裡過年,幾乎所有的飯店春節都關門。
在韓國,很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統民族服裝,一家幾口開著汽車奔向故鄉,構成了一幅典型的韓國春節風俗圖。韓國私家車普及率高,大部分人都喜歡開車回故鄉過年。韓國人稱春節回家探親為「歸省」。面對這種「公眾大移動」,交通等部門忙得不亦樂乎。
韓國春節一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進的「花牌」了。據說90%的成年人都會打這種牌。當然有的人也利用春節休假外出旅遊。外國遊客在韓國春節期間可以體驗有著傳統韓國文化特色的跳跳板以及投壺、放風箏等活動,也可以在韓國各地的滑雪場度過白色的春節。
⑹ 為什麼調查漢堡和餃子
北方人飯桌上常見的就是水餃,雖然北方菜有八大菜系,但是沒有一種能取代水餃在人們心中的位置。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。每逢新春佳節,餃子更成為一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的,除夕守歲吃「餃子」,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節日美食外,南方人也在一定的場合中食用餃子。
中美飲食文化在相互交融的過程中難免會有摩擦,起初有人吃不服水餃,流傳至今卻逐漸的被中國的美味所征服。美國友人也開始吃餃子,有人特意在美國來到中國品嘗正宗的水餃。在印象里,西方人的飲食文化無非就是喝牛奶,吃麵包。對牛排情有獨鍾的外國人,餐桌很少見到麵食,但是對中國的水餃卻愛的深沉。英國網友曾經說餃子模樣丑,肉餡足,加上蘸料吃起來還蠻好吃。表示:看著丑,沒想到卻這么好吃!而且在英國當地很多賣水餃的餐廳,可見的當地人對水餃的喜愛程度。韓國的吃播美女,上次吃過上海的小籠包一次就吃了10籠,這次直接准備了100個水餃來吃。甚至連日本很多的東南亞國家,都喜歡我們的餃子文化。
中國不僅帶火了辣條、連老乾媽辣椒醬都走向國際的舞台。現在餃子也是深受各個國家的喜愛,國內外開了許多的餃子餐廳,餃子的口味也隨著各個國家口味喜愛程度隨之變化。但是之前美國網友控訴到,中國的餃子價格太貴了,直呼買不起。
小編心生疑問,現在外國的經濟發展這么低緩了嗎?連餃子都買不起。其實不然,通過調查,餃子到了外國的知名餐廳。價格上翻了好幾倍,小部分的售價比漢堡還要貴!雖然價格不合理但還是,掩蓋不知外國食客對餃子的喜愛,餃子餐廳顧客絡繹不絕。即使一周吃一次水餃,對他們也是很難得一件事。