『壹』 韓國的為什麼喜歡吃辣的食物
每個地方都有自己的生活習慣，飲食習慣，就像我們喜歡吃白菜土豆是一個道理的。既然說到了韓 國飲食，我們來看一道做法吧。
韓式辣醬鱈魚煎
食材准備：
鱈魚 1片,地瓜粉 適量,韓式辣醬 適量,味淋 適量,姜 適量,醬油 適量,
做法步驟：
1、鱈魚洗凈後，魚肉表面畫數刀，兩面抹上味淋及韓式辣醬，靜置20分。接著均勻抹上地瓜粉，靜置5分鍾。
2、平底鍋放油煎熟鱈魚起鍋。煎好剩下的油要保留。
3、先嘗一下已經煎好的魚口味。姜放入做法2保留的油爆香，依個人口味放入適量的醬油及水，煮滾後淋在魚上。
鱈魚營養價值：
鱈魚是一種海洋魚類，鱈魚富含蛋白質，每100克可食用部分含蛋白質16.5克。鱈魚肉脂肪含量相對較低，每100g可食用部分脂肪含量僅為0.4g，可作為優質蛋白質的來源。鱈魚肉鮮嫩可口，適合中老年人和兒童食用。COD脂肪含量為50.8%，其中不飽和脂肪酸含量為84.1%，EPA含量為25.2%，DHA含量為7.6%。
經常吃鱈魚對人體有很多的益處。鱈魚中含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分，可以為人體補充營養，經常食用，還可以提高呼吸系統及機體的免疫力；
鱈魚中含有的鎂元素，可以保護心臟和血管健康，對骨骼和肌肉的發育也有很好的促進作用；而且，鱈魚還能夠提高鼻粘膜的抵抗力，可以減少鼻炎的發生率。
鱈魚還能活血，化瘀，止痛，對鐵打損傷有一定的食療作用。
『貳』 韓國辣椒醬的做法
韓國辣椒醬的做法
韓國除了泡菜出名，整容美女出名外，其實人家的辣椒醬也是蠻有特色的，和我們中國的辣椒醬有挺大的區別呢！最重要的'是，韓國辣椒醬主要用來腌制泡菜，但如果你想要一邊吃拌著自製韓國辣椒醬的面，一邊看韓國Oba的話，趕緊學起來！
原料： 紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。
做法：
1、買回來的紅辣醬先要有耐心地將蒂去掉；蘋果去皮後連中心的核也去除干凈了；大蒜拍扁後去皮去蒂，控干水備用。
2、准備一個大的湯鍋，可以裝下全部材料的，倒入全部調料，記得，是調料哦！
3、記得要一邊煮一邊攪拌，煮開後就可以關火，晾涼備用。
4、將辣椒和蘋果、大蒜放入攪拌機打碎，不需要打太細，有些碎渣吃起來口感也更好，千萬不要加水，要不就不易保存了。但是乾的話比較難打，各位寶媽要有耐心了！
韓國辣椒醬怎麼吃
韓國最出名的是人造美女，每年選美的N位佳麗你們可以分清楚誰是誰嗎？其實除開美女多之外，韓國人對吃還很有一套，經典的就不說了，其實韓國辣椒醬也非常有特色，但是怎麼做才好吃呢？
韓國辣椒醬怎麼吃？給大家介紹一道經典的冷麵。
准備材料 ：韓國辣醬、蕎麥冷麵、黃瓜、香菜、熏腸、梨、蒜等適量。
做法：
1、冷麵當然得冷。所以先將冷麵用清水浸泡15分鍾後放入開水煮熟，煮熟後還要用冷水反復沖，直到完全變涼為止。
2、將黃瓜切成絲；香菜和大蒜切成末備用；熏腸切成片或者絲都OK。
3、將梨子洗凈後去皮，取半個就OK了，去核切成絲備用，剩下的一半就可以用手或者機子弄成果汁備用，果肉就可以不用了。
4、將上面准備的材料全都混合一起，加上自己做的韓國辣椒醬以及適當的糖、食鹽、醋以及海鮮醬油和香油，攪拌均勻就可以開吃了。
『叄』 韓國人為什麼這么愛吃辣醬
因為韓國人他的飲食習慣導致了他們喜歡吃辣醬，就像四川人喜歡吃辣一樣。在韓國當地人將吃飯作為是一件事非常的講究的事，他們當地的食物講究的是「五味五色」，什麼是「五色五味」呢？
這是在韓國他們每個家的婦女，都有腌制泡菜而且他們根據自己的飲食習慣，所以自己腌制泡菜的手法各有不同，因此泡菜的口味，每家各不相同，大家如果以後有機會去當地一定要去吃吃韓國的泡菜。