❶ 在倫敦推廣中國美食的重慶少女,你願意給她點個贊嗎
在倫敦推廣中國美食的重慶女孩
第三屆中國美食節的格調和規模又邁上了新的台階,英國中華傳統文化研究院、重慶火鍋協會、重慶中華食文化研究會紛紛前來助陣,10家火鍋企業在塔橋下炒起了火鍋底料,辦起了重慶火鍋品鑒會。很多商家主動給主辦方發郵件,希望在美食節開設攤位。他們不僅扭轉了“招商難”的困境,還可以從報名參加的商家中精挑細選。湖南、四川、雲南、香港、台灣等中國各地風味餐廳都加入到美食節當中,湖南炸臭豆腐、西安肉夾饃、雲南米線、台灣牛肉麵、重慶小面等特色美食讓各種膚色的“吃貨”們驚喜連連。“中國美食節”也成為一些准備開店的商家試水英國市場的跳板——先在美食節亮相,測試產品,做足宣傳後,再正式開店營業顯然是精明之舉。
展現中國美食文化的美好
在唐詩的印象中,第四屆中國美食節大概是最火爆的。由於天氣格外好,光顧美食節的客人也特別多。短短3天,前來品嘗中國美食的當地居民、外國遊客、留學生加起來大概有四五萬人次。不過,即使這樣,這一年結算下來他們卻仍然虧損。“其實前4年我們一直在虧錢,我們拉到的贊助,以及從餐飲公司收取的攤位費,遠遠不夠支付帳篷、安保、清潔等費用。好在每年的虧損都在減少。去年辦第五屆美食節的時候,長期合作的公司給我們降了價,我們終於收支平衡了。”唐詩說。
雖然每屆美食節只舉辦3天,然而他們卻要花上半年時間做籌備工作。唐詩說,准備工作非常辛苦,每次辦完活動,她都要休息很長時間才能緩過來。虧損和勞累讓唐詩“很多次想過放棄”,可是每當她看到美食節上遊人如織,看到外國食客們嘗到中國美食時興奮的表情,聽到他們打電話叫朋友過來品嘗中國美食的時候,她就覺得“一切都很值得”。
讓外國友人更多地了解美食背後的中國文化,是唐詩一直念念不忘的“初心”。“美食節是美食交流的平台,也是文化交流的平台。把中國美食文化的美好展現給外國人,這是我覺得最有意義的事情,也是最想做的事情”。
從第一屆美食節開始,兩個年輕人就在動腦筋,怎麼把味覺之外的中國文化魅力也展示給外國人。舞龍舞獅、漢服表演或是書法演示等文娛活動,是每屆美食節上不可或缺的風景。食客們吃飽喝足之餘還可以穿上漢服,揮一揮筆墨,感受中國古代文人之樂;美食攤位旁搭建了臨時廚房,來自中餐學校的廚師現場教學演示,通過互動的方式讓對中餐感興趣的人在實踐中體驗中餐烹飪的奇妙。
去年舉辦的第五屆倫敦“中國美食節”還得到了中國文化和旅遊部駐倫敦旅遊辦事處的協助。旅遊辦事處的工作人員在現場播放“美麗中國”視頻,派發有中國特色的旅遊紀念品,並進行相關旅遊推介,讓各國食客通過美食地圖了解華夏風光,並鼓勵他們踏上探索美麗中國的發現之旅。“旅遊辦事處准備了幾百把熊貓扇子,免費發送給來美食節的孩子。小朋友們特別喜歡,追著問我要,讓我感覺非常自豪。”唐詩說。
今年,受疫情影響,“中國美食節”和倫敦其他活動一起都被按下了暫停鍵。不過,唐詩對明年美食節的內容已經有了規劃和設想。“在品嘗美食的同時,運用更多現代科技,給大家帶來更多的互動和體驗。”她還想開設美食學術論壇,從健康和養生角度更專業地介紹中餐,吸引更專業的美食人士。
❷ 外國人吃過中國美食,都有什麼反應
外國人吃過中國美食會有吃驚、「前半輩子白活了、「世間竟有如此佳餚」等感受。
當外國友人來到中國東北做客時點了軟炸裡脊、鍋包肉、殺豬菜、皮凍、干煸魷魚等一個系列比較代表性的東北菜後,他們吃完簡直激動得不行,一定要找到在後廚炒菜的廚師要請求合影,甚至有一位還想拜主廚為師只想讓主廚教他怎麼做鍋包肉,最後直接被主廚半哄半勸得弄出去了。
❸ 外國美女第一次吃中國紅燒豬蹄,看看她如何評價
中國作為美食大國,在中國讓人們抗可以吃到的美食就是多種多樣,種類放多口味也是多種多樣,酸甜苦辣應有盡有,中國地大物博,每個地方都是有著自己獨有的特色美食,喜歡吃到人也是非常的多,中國美食在國際上的地位也是越來越高,因此外國人對中國美食也是倍受關注的。直擊老外試吃中國菜,頭一回吃紅燒豬蹄,沒想到給吃哭了。
如今中國美食不僅僅是中國人的心頭愛,更是遭到了外國朋友的青睞,不過有的中國美食就是對於外國人來說是他們一輩子都是沒辦法吃的,因為有的食物對於人們來說那是非常惡心,那麼外國人第一次吃到從來都是不夠吃的食物會是怎麼樣的體驗呢?
昨天就看到了一位外國美女嘗試著中國美食,在他的面前就是一份簡直就是色香味俱全的紅燒豬蹄,不過當美女嘗試的時候就還不知道它是什麼東西的,這就是想要美女在不知情的情況下試吃中國美食,可口會有怎麼樣的後果,結果果然是出乎人們的意料。
只見外國美女用刀叉切了一小塊的豬蹄肉就吃進嘴裡,這不吃還好,吃完就是不得了了,美女這才吃了一小口就可以看出已經是流淚了,表示這豬蹄肉她是連嚼都是不敢嚼的,含在嘴裡就可以感覺到它的惡心,表示這輩子是不可能再吃到這樣子的食物。
當人們跟她說明她剛才吃到的是中國美食紅燒豬蹄的時候,美女覺得它的湯汁還是可以,但是對於豬肉來說就是她從來都是不吃的,肉的話她一般只吃雞肉和魚肉,豬肉就是她這輩子都是不會吃到的,不過這紅燒豬蹄還是很多人喜歡吃到的。你們覺得這紅燒豬蹄怎麼樣呢?
❹ 看看外國人是怎麼評論中國美食,有些評論真符合他們的本性
中國美食一直以其豐富多樣聞名於世,先不說八大菜系單單一個城市也能使老外們口水直下三千尺了,今天我們就來看看那些來到中國的外國人是怎麼評價中國美食的很有意思。
蟬蛹
?日本人是這樣評論中國美食:中國的大米沒有我們日本的好吃,中國的魚我也吃不慣,牛肉也吃不慣,不過中國的蔬菜真的好多,看著非常好吃。
韓國人是這樣評論中國美食:思密達!中國的泡菜沒有我們的好吃!粽子是我們發明的!
印度人是這樣評論中國菜:中...國...沒...有...好...吃...的...咖...哩...(這輩子和咖喱幹上了!)