Ⅰ 短發美女吃自製紅燒肉,看起來很好吃的樣子,你會做嗎
會做啊,紅燒肉有什麼難的,做法如下
超簡單!! 熱情紅燒肉
3: 小火燜煮30分鍾後關火,有時間的話再放個一兩個小時會更入味喔!
Ⅱ 美女紅燒肉的做法步驟圖,美女紅燒肉怎麼做
用料
五花肉 500克
姜 3片
八角 2個
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
紅糖 一勺
蚝油 一勺
陳皮/香葉 10g
色拉油 少許
美女紅燒肉的做法
先將紅燒肉洗凈,切成大小相同的塊狀。然後放入鍋中加入冷水,水量淹沒肉就可以。。大火加熱,直至沸騰。關火瀝水脫干。。
起油鍋,加少許色拉油,將八角,姜,蒜,陳皮/香葉爆炒30秒後,倒入瀝乾的五花肉。。繼續大火翻炒1分鍾左右(有肉肉的香味)即可
加入料酒,老抽,生抽,紅糖,蚝油進行翻炒約1分鍾後倒入溫水淹沒肉。。大火燒至沸騰後改小火。。(可以在沸騰後嘗嘗味道是否合適)
在小火燜煮過程中可以5分鍾左右翻炒一下,防止焦掉。。並在翻炒時將原先的姜、八角,陳皮等撈出,以保持美觀。。最後大約小火燒至30分鍾後用筷子試試能否將肥肉處輕松插入。。如可以、那麼可以改大火收汁裝盤。
Ⅲ 美女這么吃肥肉 真的不怕胖嗎
吃肥肉就容易發胖嗎? 也許是受「吃啥補啥」說法的影響,不少人不敢吃肥肉,深怕吃了肥肉就會在自己身上長出肥肉來。其實,這是一種片面的理解。人發胖與否,主要是看吃得多不多,而不是只看吃了什麼。吃進食物的熱量大於消耗的熱量,就容易發胖。 人吃進食物後,食物並不是以原來的物質結構轉移到人的組織上,而是在各種消化酶的作用下先轉化成小分子,再通過一定的途徑進入血液循環。各種營養成分和其他有用物質經血液循環進入肝臟及組織細胞,一部分被氧化產生能量供機體活動所需,一部分合成為人體組織的各種物質。 人體內部是一個功能十分完備的化工廠,各種營養成分能根據人體所需互相轉化。除了營養必需成分外,糖類、脂肪酸和氨基酸等都能通過化學反應而互相轉化,從而盡可能的保持各種營養物質的平衡。只有在營養成分過多的情況下,多出部分才主要以脂肪形式儲存在組織中,導致發胖。 肥肉的主要成分是脂肪。脂肪與植物油類似,都是甘油三酯。不同的是脂肪中飽和脂肪酸的含量要比植物油所含的飽和脂肪酸高一些,長期單一食用脂肪易引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。然而,脂肪還含有的卵磷脂和膽固醇卻是人體所必需的。膽固醇是組成腦、肝、心、腎必不可少的物質,也是人體內不少內分泌激素如性激素的主要原料,膽固醇經紫外線照射還有一部 分可轉化為維生素D。另一方面,含脂量高的食物在體內還可以維護蛋白質的正常代謝,溶解維生素A、維生素D、維生素E和維生素K,同時也能促進這些維生素的吸收和利用。 倘若一個人長期不吃或吃很少的肥肉,就容易使機體處於低膽固醇狀態,嚴重的可繼發其他疾病,同樣會導致動脈硬化,還特別容易患貧血、癌症及營養不良等疾病。因此,適當吃些肥肉是有好處的。 中國有很多深受人們喜愛的用肥肉做成的菜餚,如紅燒肉、東坡肉和扣肉等等,不妨適量吃一些。
Ⅳ 美女紅燒肉的做法 美女紅燒肉怎麼做
1、材料:五花肉500g,鹽2勺,生抽2勺,老抽1勺,桂皮1個,冰糖30g,植物油4勺,蔥段7根,生薑4片,大蒜5個,料酒4勺,茴香1個,香葉2片。
2、先將五花肉洗凈,切成一小段一小段的。然後准備好其他配料。再可以開始熬製冰糖水了。先是放2勺油,油燒到三分熱就放冰糖,然後中小火熬,邊熬要用鍋鏟邊攪拌,記得要不停攪拌哦,不然會焦哦。
3、熬到冰糖完全融化的時候再加開水一碗,熬製冰糖水。
4、熬到都起泡泡就可以了,冰糖水熬好後不用洗鍋哈,再鍋里倒2勺油,待油燒熱,再放入五花肉翻炒,記得不能大火哦,要中小火哦!不然肉會很老。
5、炒到金黃色的時候再放入蔥段,薑片,大蒜,還有桂皮,茴香,香葉這些調料看到,色更深了,可以加鹽了。
6、鹽倒入後就可以分三次倒入冰糖水啦,每一次都要等水差不多干再倒第二次哦,直到上了比較深的顏色。
7、然後再加入老抽和生抽,再加一點點醋,這樣肉更嫩。
8、再加三碗開水到鍋里,慢火煮個四十到五十分鍾就可以。