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外國美女在中國吃大蝦

發布時間: 2023-08-30 22:43:47

❶ 小龍蝦的N種吃法



夏天到了,又到了吃小龍蝦的季節了!過去說「有井水處,可歌柳詞」,如今是有人煙處,必烹龍蝦。如果中國人的宵夜有圖騰,那麼必然是非小龍蝦莫屬。夏夜的酒席,若無小龍蝦,簡直就似未點睛之龍,總是令人覺得缺少點什麼,委實可惜。在江浙滬、兩廣、京津、兩湖、雲貴川等地區,每到夏秋兩季,小龍蝦就掀起一股消費風潮,成為城市裡大街小巷的餐廳、酒店、乃至路邊攤的「時令美食」。



據統計, 小龍蝦的忠實吃貨都是 美女



美女也是最會吃小龍蝦的吃貨



其中當然不乏明星陣容!


小龍蝦也是國外美女的最愛



這是小龍蝦最高級的吃法!


小龍蝦,學名叫克氏螯蝦,體長約10厘米,體重約50—70克,周身暗紅色。這種龍蝦並不是真正意義上的海產龍蝦,而是一種生活在河、湖、塘、溝里的一種以水草、藻類、水生昆蟲為主要食源的淡水土龍蝦,因肉味鮮美廣受人們歡迎。




小龍蝦的產地

一方水土養一方人,不同環境、水域生長的小龍蝦,肉質和食味都大不一樣。在我國,小龍蝦主要分布五大產地,並各有特色。


1、蘇系

以盱眙、南通、興化、金湖為主產區,尤其盱眙已發展全國聞名的『龍蝦之都』。盱眙縣(全國生態示範縣)的小龍蝦自小生長在水質清澈無污染的萬畝洪澤湖內,以天然水生動植物為餌料,其特色是個大體肥、肉質鮮嫩、潔白彈牙、蝦黃飽滿,與污水溝生長的小龍蝦不可同日而語。


盱眙萬人龍蝦宴3萬吃貨吃龍蝦,場面壯觀



盱眙萬人龍蝦宴 一晚吃掉30噸



除了盱眙龍蝦,江蘇揚州的邵伯龍蝦也同樣有名。邵伯是淮河、運河、長江三水交匯之地,境內邵伯湖、淥洋湖、星盪湖、蘅絲湖、艾菱湖五湖環抱,到處是水鄉濕地。得天獨厚的自然條件賦予了邵伯龍蝦出眾的稟賦,邵伯湖龍蝦從外型看,殼是青中帶紅,腹部白凈,個頭大而飽滿,肉嫩味鮮,短短幾年時間,「邵伯龍蝦」就聲名鵲起,成了江浙滬一帶龍蝦美食聖地。



2、鄂系

以潛江、黃岡、赤壁為主要產區,2010年5月,湖北潛江市被評定為"中國小龍蝦之鄉"。潛江屬古雲夢澤地區,境內湖泊眾多,河流縱橫,素有「三河」「四湖」之稱,水資源十分豐富。不僅水多,而且水質好。潛江採取了一系列措施,包括有專人疏通河道、每周都有人員對河流進行巡查等,以保證境內水質良好,宜於小龍蝦的生長。2015年,全市小龍蝦養殖面積達到30萬畝,小龍蝦系列產品出口美國、歐盟、日本等30多個國家和地區。


3、贛系

以鄱陽湖周圍城市九江等為主產區。與許多地方人工養殖小龍蝦不同,江西省大部分小龍蝦產自中國的"一湖清水"鄱陽湖流域,小龍蝦多為野生,天然捕撈。鄱陽湖以其清新的水質、豐美的水草締造出肚白、殼紅、原生態的鄱陽湖小龍蝦,贏得"一湖清水出好蝦"的美名。



4、皖系

以合肥、巢湖為主產區。合肥是中國淡水龍蝦之都,經過多年的發展,合肥已經形成了專業養殖、加工、銷售、出口的產業鏈了。來到合肥旅遊,必要嘗嘗那裡的小龍蝦哦!



5、魯系

山東濟寧微山湖也是全國主要的小龍蝦產地之一。微山湖豐富的生物餌料資源和適宜的水深、水質、氣候等為小龍蝦的生長繁殖提供了優越的條件。微山湖被列為第一批國家級烏鱧、青蝦良種種質資源保護區,在這里捕撈上來的小龍蝦不需要用任何的化學劑清洗,只用水沖一下即可干凈。其個頭較大、出肉率高、肉質潔白、味道鮮美,深受國內外消費者喜愛。




小龍蝦的吃法大全

對於吃貨們來說,小龍蝦這么好吃的東西,僅僅一種吃法怎麼夠呢?隨便掰著手指數數,也能點出七八種不同的口味。尤其是近年來,小龍蝦界的競爭相當激烈,大廚們為了招攬客戶,也是費盡心思,推出了很多新口味,例如芝士小龍蝦、鹹蛋黃鍋巴小龍蝦、冰鎮小龍蝦等等,我就選其中的幾種盤點一下吧!


【麻辣小龍蝦】

小龍蝦的經典吃法,麻辣鮮香,色澤紅亮,肉質滑嫩,是夏季宵夜的不二之選。



【十三香小龍蝦】

由小龍蝦和一種特殊的配料十三香(數十種中草葯混合),並配以辣椒、花椒、蔥姜蒜鹽糖等材料燒制而成。麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥,口感非常豐富且有層次感,肉質緊實入味,香味獨特、略帶回甜。



【鹵味小龍蝦】

用秘制的醬料先鹵後泡,醬汁濃郁,咸香撲鼻,非常入味。鮮中帶辣、辣中帶甜,讓人越吃越愛,欲罷不能。



【冰鎮小龍蝦】

創新菜!自從面世以來就受到無數的追捧!一盤冰鎮蝦色香味都在考驗廚師處理的功底,沒有過多的調料還要保持咸、鮮、香缺一不可,非常考驗龍蝦的品質。吃的時候感覺冰冰涼涼的,肉質超級緊實彈滑,即鮮美又清爽,盛夏消暑首選哦!


【蒜泥小龍蝦】

這是一道「有味道」的菜喲~有的人可能不太喜歡,有的人卻是超級愛呢!花椒、蒜泥、醬油入鍋翻炒,出味後放入白砂糖提鮮,讓龍蝦最大程度的吸收了蒜香,卻又不失清水蝦的鮮甜,入口蒜味宜人,齒頰留香,連蝦殼都超有滋味。



【芝士小龍蝦】

無論是什麼食材,只要與芝士搭配就沒有不好吃的!何況是人見人愛的小龍蝦呢!外殼炸的噴香酥脆,外面還裹著一層鮮香誘人的芝士,裡面的肉超級潔白細嫩。。。快給我來一打!



【龍蝦面】

一大海碗面上面慢慢的鋪著一層龍蝦尾,搭配著青菜、木耳、銀牙,濃郁的湯汁讓味道完全滲透到面里,再加上碗里滿滿的小龍蝦黃,真是讓人看著就流口水呀!



【榴槤龍蝦】

對不愛吃榴槤的人來說是黑暗料理,但是對喜歡榴槤的人來說,簡直是不能再愛它了!香滑的榴槤肉入口即化,小龍蝦鮮嫩彈牙,二者結合在一起,香甜軟糯,榴槤肉混合蝦黃,有一種近乎芝士的濃郁,真是好吃到流淚。





吃小龍蝦的注意事項


1、最好在5-10月份去吃小龍蝦

這時候的蝦最為肥美,肉質飽滿、緊實、鮮嫩。



2、死蝦不能吃!

腥味濃重、肉體松軟無彈性極有可能是死蝦,盡量不要吃。死蝦吃後有可能發生中毒現象。需要特別注意。


3、吃小龍蝦的時候,要注意觀察蝦鰓

因為鰓是小龍蝦的呼吸器官,水裡的雜質都要經過鰓的過濾。養在淺水區的蝦因為水中雜質比較多,鰓都會發黑。而擁有雪白蝦鰓的蝦則表明它是在清潔干凈的水質中養大的,可以放心食用。





視頻報道:吃了小龍蝦 9人患肌肉溶解症


4、 小龍蝦最臟部位:頭部第一 蝦線第二

小龍蝦體內含有的細菌、寄生蟲及鉛汞錳鉻砷等重金屬,基本都在頭部,所以加工或食用時一定要去掉頭部。要做到清除兩鰓,清除細爪,清除蝦線,刷洗蝦殼。小龍蝦的鰓毛裡面、細爪根部及蝦殼極易吸附細菌,藏污納垢;而蝦線僅次於頭部,是小龍蝦第二臟的地方。




5、吃蝦後不宜大量吃水果或服維生素C片劑

小龍蝦中含有一種濃度較高的「五價砷化合物」,這種物質本身對人體是無害的,但是在服用維生素C片劑後,可使原來無毒的砷化物轉為為有毒的三氧化二砷,即砒霜,能危及人的生命。



小龍蝦的正確吃法


拉著你的手(用手抓起龍蝦鉗);

輕輕吻一口(嘗一下龍蝦的味);

掀起紅蓋頭(剝龍蝦的頭胸甲);

解開紅肚兜(撕開龍蝦的腹節);

拉下紅褲頭(拽掉尾節、尾肢);

讓你吃過夠(過上吃龍蝦的癮)。


1、咬頭吃黃

蝦黃味道鮮美,營養豐富,是蝦身上最寶貴的地方。有的人直接把蝦黃丟掉了,實在是暴殄天物啊!把蝦頭擰下來,對著頭部後端的蝦黃輕輕一嘬,炒龍蝦的湯汁混合這蝦黃的鮮美,這滋味,真是美妙的無以倫比!(注意:只吃蝦頭後端,蝦頭前部的胃囊不能食用!)



2、吃蝦鉗

剝下蝦鉗,然後捏住蝦鉗上可活動的一支,抓住底部輕微晃動幾下,抓住蝦鉗根部,快速將蝦肉拽出。



3、剝蝦殼

雙手用力將蝦殼捏碎,然後沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉即可享用。



4、抽蝦線,吃蝦青素

蝦線抽掉後背上的那塊白色的肉不要扔,那可是蝦身上蝦青素最多的地方。蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用。



外國人不吃小龍蝦?謠言!


有傳言說,小龍蝦很臟,外國人都不吃。其實這個完全是無稽之談。小龍蝦的原產地是北美洲,主要棲息在墨西哥灣沿岸,在上世紀80年代,中國人剛剛發現小龍蝦可以吃的時候,美國路易斯安那州人民吃掉了全世界70%的小龍蝦。法國人吃小龍蝦有幾百年的歷史。瑞典甚至有一個幾百年歷史的龍蝦節。



過去,歐美人吃小龍蝦主要靠捕撈野生資源,因此量並不算太大。等到中國開始出口物美價廉的小龍蝦後,他們立刻把小龍蝦消費量從可以忽略不計提高到了一年6-8萬噸,其中80%來自中國。來自中國的十三香小龍蝦,甚至在瑞典獲得過小龍蝦節的美味冠軍。



外國人在製作小龍蝦的時候,會用類似洗衣機捲筒的大湯鍋,放上水和一大包卡疆粉,主要包括塔巴斯科辣椒、檸檬、胡椒、芹菜粉、月桂葉、姜粉、芫荽籽、芥末籽、洋蔥以及鹽,然後倒入小龍蝦,邊煮邊慢慢攪拌,然小龍蝦充分入味。煮的時候可能還會放一些土豆、胡蘿卜、玉米之類的蔬菜,這也符合他們的飲食文化。這樣煮出來的小龍蝦和中國的「麻小」有些類似,又麻又辣,味道十分勁爆。



除此之外,外國人還會把小龍蝦製成其他各種菜餚。比較著名的有小龍蝦秋葵濃湯(Crawfish gumbo )、小龍蝦派、小龍蝦蓋澆飯、小龍蝦乳酪通心粉等。所以,如果外國人聽到有人造謠說他們不吃小龍蝦,相信他們一定會淚流滿面,把手中的麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦甩他一臉。


小龍蝦秋葵濃湯



本文,版權歸原作者所有。




世界の美食,你知道嗎?



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❷ 蝦女是什麼梗

吃蝦的時候是不能吃頭的,蝦女是形容一個女生長的不好看。

新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦,頭與體、殼與肉相連鬆懈,頭尾易脫落或分離,不能保持其原有的彎曲度。

新鮮蝦體表乾燥。鮮活的蝦體外表潔凈,用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時,甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解,大量黏液滲到體表,摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手,說明蝦已經變質。

新鮮蝦顏色鮮亮。蝦的種類不同,其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青,海捕對蝦呈粉紅色,竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦,整隻蝦顏色比較黑、不亮,也說明已經變質。

❸ 金莎一頓飯只吃2隻蝦2根青菜,保持身材有多重要

金莎一頓飯只吃了兩只蝦和兩根青菜,保持身材對女星來說是非常的重要的,因為現在還是一個看臉的時代,你沒有顏值對女星來說是很難有好的發展的,所以就會經常看到女星說自己在減肥,這也是很常見,這裡面有很多的無奈,娛樂圈對女星還是要求很嚴格的。

1 身材對女明星來說是非常的重要的。

現在因為各種選秀節目的興起,進入娛樂圈是越來越容易了,所以就是對一些女明星來說就是競爭力是變大了,如果自己沒有了身材上的優勢,自己就會失去競爭力,所以說保持身材還是很重要的,但是把持身材就要付出很多,自己就要經常鍛煉,而且飲食上還要格外的注意,所以就入娛樂圈也是非常的辛苦的。

女明星保持身材是必須的,不保持身材雖然會過得比較舒服一些,但是卻沒有了好的發展,也是很不好的,所以女明星還是需要知道什麼才是重點。

❹ 一個女孩子對我說,她喜歡吃蝦,是什麼意思

意思很簡單,如果你對這個女孩子有意並請她吃飯的話,那就請她吃蝦以表達對她的好感。