㈠ 榴槤怎麼烤
榴槤被譽為「熱帶水果之王」，是一種營養價值極高的食物，但是不少人因為榴槤的味道過重，因此不會直接食用新鮮榴槤。不過，如果不能接受新鮮的榴槤的話，可以嘗試一下烤榴槤，且烤榴槤的方法也很簡單，只要用烤箱就可以了。那麼，烤榴槤的具體做法是什麼呢？又有哪些注意事項？下面將給大家一一介紹。
一、烤榴槤的做法
1、新鮮榴槤肉，扒出來。放在烤盤里。
2、烤箱上下管120度8分鍾。成了。
3、要是想上點焦色，烤箱調至150度，烤兩分鍾，就OK啦
二、注意事項
1、烤好的榴槤肉比較燙手，建議用勺子。
2、控制火候，把榴槤烤到顏色變深、肉變醬最適宜。
三、榴槤的功效作用
滋陰壯陽
榴槤的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
增強免疫力
榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
治療痛經
榴槤的營養價值很多，它還可以緩解痛經。因為榴槤是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
開胃促食慾
榴槤的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效，就是開胃、促進食慾。
通便治便秘
榴槤中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴槤治便秘可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。
預防和治療高血壓
榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。
防癌抗癌
榴槤果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
㈡ 烤榴槤好吃嗎
烤榴槤好吃？
燒烤界，流行著這樣的一句話「萬物皆可烤」，是的，除了常見的肉類蔬菜之外，水果也踏上了燒烤的架子，比如，我們今天要說的烤榴槤。對於不吃榴槤的人，是沒有辦法想像烤榴槤的味道的，畢竟，榴槤本身的味道就讓他們沒辦法接受，何況是烤的榴槤呢。
一、烤榴槤是什麼
烤榴槤是近來比較流行的一種吃法，烤榴槤既能保留榴槤的營養物質，還能讓榴槤更加的香甜，是很多愛吃榴槤的人很喜歡的一種方式。
相對於未烤過的榴槤，烤過的榴槤更加濃郁順口!還帶有牛奶的香味!就像吃著牛奶酸奶一樣!不過鑒於榴槤的味道，比較「舒爽」，建議在室外烤。
脫水後的榴槤質地變得更加柔軟，有的果肉甚至已經粘在了果皮上。拿出根勺子，取一勺果肉入口，那滋味，是一個對榴槤狂熱的愛好者前所未有的體驗：軟綿的果肉入舌尖，先是一股香甜充斥口腔，上好的蜂蜜大抵也只是如此了;果肉在口中化開，又是一層牛奶味刺激味蕾，細細一品，被烤得焦黃的果肉，還散發著烤紅薯般的香氣……
這樣的美味，從來不是任何一個榴槤迷可以拒絕的，一口氣吃上三五苞，那才是對烤榴槤無限的贊賞啊!
二、吃榴槤有什麼好處
1.滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現，榴槤的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴槤常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。
2.活血散寒
榴槤性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。
雖然對於不喜歡榴槤的朋友來說，烤榴槤的味道實在讓他們沒辦法接受，但是榴槤愛好者對於榴槤的吃法又多掌握了一點，烤榴槤的味道也是世間難得的一種美味。不過，如果能夠對榴槤敞開心扉，那些不喜歡吃榴槤的朋友或許可以在自己鍾愛的菜單上再添新的品種。
㈢ 烤榴槤多長時間 烤榴槤技巧
榴槤是一個頗受爭議的食物，因為在不喜歡吃榴槤的人的眼中看來榴槤的味道讓人難以忍受，但是對於喜歡吃榴槤的人來說，卻認為榴槤具有其他水果難以比擬的味道。而在吃榴槤的時候，也有許多不同的吃法，其中烤榴槤就成為了許多人會選擇的一種吃法，那麼使用微波爐考慮一年幾分鍾呢？
微波爐烤榴槤幾分鍾
有好多朋友都特別的喜歡吃榴槤，榴槤的吃法還是非常多的，最常見的就是直接吃榴槤，但是也有一些朋友會使用其他方法來吃榴槤，接下來就和大家詳細介紹一下榴槤在微波爐中加熱的時間，與此同時還會和大家詳細的介紹一下微波爐烤榴槤的具體方法。
微波爐烤榴槤幾分鍾
一，榴槤微波爐加熱的時間
榴槤微波爐加熱的時間差不多控制在兩分鍾左右的時間就完全充足了。要是用微波爐加熱，榴槤的時間太長的話，榴槤表面就會糊了。要是微波爐加熱的時間太短了，口味方面就不會特別的好。在使用微波爐加熱榴槤的過程中，最好選擇那些沒有熟的榴槤，這樣沒有熟的榴槤，經過微波爐加熱了以後，口感會變得比較好。
微波爐烤榴槤幾分鍾
二，微波爐烤榴槤的具體方法
微波爐烤榴槤的具體方法操作起來還是非常簡單的。可以直接按照以下的方法來用微波爐烤榴槤。首先直接買一個不是特別成熟的榴槤，然後用一些方式將榴槤打開，把裡面的榴槤肉取出來。接著再把一小塊的榴槤肉放在微波爐的盤子上面，要將其他食物和榴槤一起進行加熱，不然其他食物可能會因為榴槤的影響串味。通常來說用微波爐烤榴槤，時間控制在兩分鍾，就可以了。過了兩分鍾以後就可以直接取出榴槤來吃了。
㈣ 烤榴槤（味道濃郁）怎麼做如何做好吃
1.要烤榴槤，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴槤最為合適。
2.適合烘烤的榴槤要選擇剛熟、但還沒有開口的榴槤。煙霧繚繞中，沒有開口的榴槤最能保留住榴槤初始的味道，而不至於被煙灰熏染。
3.挑好了榴槤，就在爐子上搭一層網，像烤肉串般，給榴槤鋪上合適的溫床，此時只需把整顆榴槤放在火爐上，不久後就能看到榴槤的變化了。
4.在溫度的持續發力下，榴槤帶刺的外皮會發出「滋滋」的響聲，這是榴槤皮失水的過程。不一會，皮里的水分烤幹了，榴槤上的刺也會被燒焦、再化作灰燼。這時，與火接觸的果皮會變成焦黑色，可別被這外像所欺騙，果皮里的榴槤肉才只是變熱了而已！
5.經過溫火慢烤，那沒有開口的榴槤會裂開口子，金燦燦的榴槤肉露了出來。此刻的空氣中，也彌漫著類似於甘蔗般清甜的氣息。
6.判斷榴槤是否「烤熟」，則要查看榴槤是否「果肉顏色變深、肉變醬」。和火苗接觸後，榴槤肉中的水分會慢慢烤乾，糖分凝結，並在榴槤肉的表面結痂成黑色的焦糖，果肉的顏色也比原來的顏色更深一些。而入火的果肉，會愈加柔軟，果皮和肉同時軟趴趴地貼在烤爐上，果肉呈果醬般的狀態，才算是烤熟。
㈤ 烤榴槤的溫度和時間烤榴槤需要多長時間多少溫度
1、烤箱200度左右火預熱後，再放入榴槤進去烤20分鍾左右，待榴槤肉表面變得焦黃即可。根據不同的烤箱可設置不同的時間，直至看到榴槤顏色變至金黃，表面稍焦即可。
2、榴槤（學名：DuriozibethinusMurr），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
3、榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
㈥ 烤榴槤怎麼做
如果使用烤箱，我們需要將榴槤的肉挖出來，放進耐熱的容器中，然後將烤箱預熱。
將榴槤放進烤箱20分鍾左右榴槤肉的表面變得焦黃就可以食用了。
㈦ 烤榴槤的做法
食材清單
冰凍榴槤肉 適量 、 錫紙 適量 、 烤箱 1台
烹飪步驟
1買回來的榴槤肉放到室溫自然解凍備用。
2
解凍好的榴槤肉撕掉外包裝取出備用。
3取一張錫紙，把取出的榴槤包裹起來備用（錫紙大小隨取出的榴槤肉大小掌握，只要把榴槤肉包裹住，不讓榴槤肉漏在表面，沒有錫紙的可以用烤碗，表面蓋上一層油紙）。
4取一張錫紙，把取出的榴槤包裹起來備用（錫紙大小隨取出的榴槤肉大小掌握，只要把榴槤肉包裹住，不讓榴槤肉漏在表面，沒有錫紙的可以用烤碗，表面蓋上一層油紙）。
最後一步
把包裹好的榴槤肉放在提前預熱好的烤箱，200度烤25分鍾即可（烤至時間和隨榴槤肉大小調整）。
小貼士
1：每家烤箱脾氣，烤至的溫度和時間也不同，可以根據自家烤箱的脾氣酌情調整烤箱溫度和烤至時間。 2：錫紙大小隨取出的榴槤肉大小掌握，只要把榴槤肉包裹住，不讓榴槤肉漏在表面，沒有錫紙的可以用烤碗，表面蓋上一層油紙。 3：烤至時間隨榴槤肉大小調整。 4：榴槤具有促進血液循環、促進消化吸收、美容養顏、滋補身體、緩解痛經等功效，很適合女生來生理期的人食用。 5：榴槤是熱性水果，不易吃太多，不然容易引起上火，尤其是容易上火體質的人更鹽少吃。
㈧ 烤榴槤怎麼做
1.用錫紙包好榴槤，把烤箱208度預熱；
㈨ 烤榴槤的做法是什麼
榴槤兩塊1人份、錫箔紙。
1、將新鮮的榴槤從殼中取出來。