A. 雜糧飯的做法大全
主要材料：大米適量，燕麥粒50克，紫米20克，糯米20克，五穀雜糧包50克，大棗3顆。
1、將電飯煲的內膽洗凈，把表面水擦乾，放入電飯煲內，再將臻米脫糖養生飯煲里的甑子安裝好，扣上小蒸濾網。
B. 粗糧飯怎麼煮好吃竅門
出兩份確實營養好吃，下面介紹幾種做法。雜糧飯紅豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麥200克；糙米500克
把所有食材混合，裝在米桶里。
取二分之一杯雜糧
倒入電飯煲中清洗
洗干凈後，加入適量的水浸泡3-5小時。
電飯煲選擇粗糧飯，即可。
南瓜雜糧飯貝貝南瓜半個；三色藜麥30克；大米120克
洗米，加入過濾水。
鋪南瓜丁，煮飯。
血糯米：三色藜麥:京都大米的比例1:2:3
藜麥雜糧飯黑米1勺；大米1勺；紅米1勺；雜糧1勺；水適量
雜糧飯白米適量；大麥米適量；小麥米適量；黑米適量；高粱米適量；蕎麥米適
五米雜糧飯黑米50g；燕麥米20g；小米10g；高粱米或者小麥米10g；紅豆20g；水適量；洗凈後，在水中浸泡1小時左右。
電飯煲按下「雜糧飯」功能鍵即可。
到點，飯熟啦，超級香。
營養雜糧飯大米140g小米30g黑米30g合計300g大芸豆10g大棗適量栗子5顆山葯適量芋頭4個西洋將米洗凈後一起倒入鍋中
在鍋中加入大芸豆
栗子紅棗山葯芋頭西洋參
加入刻度為二的水
選擇雜谷功能
選擇雜谷飯功能
靜靜等待米飯好就可以了補益中氣、緩解尿頻、改善體虛滋陰補腎，暖肝、補益脾胃補氣、補脾、益胃養胃健脾、補腎壯
C. 五穀雜糧飯怎麼煮好吃
我們每天吃的米飯也可以做出很多花樣，你試過嗎？
日常生活中，我們最常吃的米飯就只是用大米來煲或蒸的，這樣一日三餐吃，孩子容易挑食，所以咱們不僅要在做菜上花心思和精力，蒸米飯上也需要花心思，加點粗糧一起蒸飯，不僅飯香，而且孩子也會更愛吃，營養也更豐富。
今天就來跟大家分享這一鍋客家雜糧飯，簡單幾步就能做出軟糯好吃的飯，出鍋後孩子不用菜都可以吃2碗，因為真的好香，而且雜糧各種顏色，蒸成飯特別好看，食慾大增哦。
食材准備：玉米一小把，小麥30克，大米200克，紅米80克、黑米80克、糙米80克等。
詳細做法步驟如下：
第一步：先准備粗糧小麥30克、大米200克、紅米80克、黑米80克、糙米80克，把它們倒入一個大碗中，用水淘洗兩遍，再浸泡1個小時左右，因為大米比較容易泡發，所以大米我們可以不泡也可以泡，但要縮短點時間，半小時左右就好了，其他粗糧要泡久一點，這樣蒸出來的飯才香軟，玉米粒不用泡，也可以不著急准備，准備蒸飯時再准備。
第二步：粗糧泡好後，把它們瀝干水分，再把大米和玉米粒倒進去攪拌均勻，然後准備6個缽子，把准備好的雜糧米均勻倒進每個缽子中，再把它們鋪平。
第三步：裝好雜糧米後，倒入過雜糧米面的清水，一個個加，因為雜糧泡過，所以水一定不能加太多，剛好過面就差不多了，想要吃軟爛點的飯，稍微加多一點點水就行了，不然會蒸成粥的。
第四步：准備一個足夠大的鍋，鍋中加多點清水，放個蒸架，把雜糧全部擺進去，蓋上鍋蓋調大火燒開，燒開後轉中火蒸25分鍾。
第五步：25分鍾後關火，但不要急著開蓋，讓雜糧飯在鍋中燜多15分鍾左右，這樣蒸出來的飯更軟更香，雜糧也可以自己選擇品種和量，這不是固定配方，喜歡吃糯米的也可以加少許進去哦。
第六步：時間差不多了，打開蓋開吃吧，香味濃濃的，而且色澤漂亮，孩子們看到直接端著就大口吃起來，連菜都不用，吃著噴香噴香的很有味道。
這一鍋香噴噴的客家雜糧蒸飯就做好了，步驟簡單易做，軟糯好吃而且營養豐富，喜歡的朋友可以試一下，孩子不用菜都能吃二碗哦。
D. 雜糧飯，怎麼搭配才營養
雜糧飯的搭配，就看你想怎麼換著花樣來吃，以下介紹幾款又營養又好吃的雜糧飯，可供大家在家時可以試著做一下：
3、紅豆飯or綠豆飯
大米和紅豆、綠豆的比例也為1：3，例如大米30克，綠豆和紅豆各10克，約為1人份的量。
4、大蒜藜麥飯
藜麥30克，大蒜15克，大米20克，香菇（干）10克，約為1人份的量。
不論是雜糧粥，還是雜糧飯，都建議加一些雜豆類，可以增加膳食纖維、幫助控制血糖，還可以增加飽腹感。如果之前從來沒有吃過雜糧雜豆的，建議少量多次，慢慢來，以免腸胃不適。除了雜糧飯，還可以用薯類代替白米白面，而且它口感好、吸收快，適合對雜糧雜豆的高膳食纖維不適應的人群。
而粗糧還有玉米，小米，紅米，高粱，燕麥，蕎麥，豌豆，蠶豆等，可以根據自身喜好自由和大米搭配，煮出自己喜歡吃的雜糧飯，可謂營養和喜好「雙豐收」。如果怕麻煩的朋友，也可以直接蒸、煮玉米、山葯、土豆，紅薯，紫薯等總之，雜糧飯，加點豆，配點肉，搭配點蔬菜，適合大多數人，有利於身體健康，預防慢病、控制體重。
E. 想煮出好吃的糙米飯或雜糧飯，應該怎麼做呢
加醋或檸檬汁，可使飯皎白柔軟，且不簡單發餿，這是由於醋等可使PH值（酸鹼值）下降，微生物較不易繁衍成長之故。（日本人在飯盛內常擺一粒梅子，亦是此道理）。又假如是做炒飯用的飯，加點醋在內，可減低炒飯的油膩感。煮起來也更耗時，建議大家使用高壓鍋，只需要煮半小時左右，關火再燜十分鍾，就可以食用啦。
F. 五穀雜糧飯黃豆米飯怎麼做呢
都知道雜糧豆類有營養，雜糧飯對身體健康有好處，但是，經常有人說：開始吃雜糧之後，我覺得肚子里氣多了。
大部分人缺乏烹調全谷雜糧的經驗，以為直接放在電飯鍋里就行了。殊不知，電飯鍋的普通煮飯/煮粥功能是為精白米而設計的，不是為各種雜糧設計的。
今天告訴大家快速煮好雜糧飯的秘訣，有了這些秘訣煮出雜糧飯，就像煮白米飯一樣軟糯，既簡單又省時間。
G. 怎樣煮出好吃的糙米飯或雜糧飯
現代人注重養生，越來越多人舍棄精製白米，轉而購買、食用糙米飯，不過質地偏硬的糙米煮法跟白米可不同，掌握訣竅才能吃得健康又美味。
如何煮出好吃的糙米飯？
先學會挑選技巧
選擇米粒完整、大小均勻的糙米，避免破損缺角的碎粒，
可以根據包裝上標示的「CNS標准」分辨米粒的質量，一等表示質量最佳，其次為二等、三等。
綠粒、黑頭越少越好。綠粒是指米粒偏綠色，表示還不夠成熟，黑頭則是有雜質或變質。
怎麼煮才好吃？
關鍵：泡水時間和米水比例！
事前泡足40分鍾，將「水：糙米」以「2：1」的比例下去。
2室2廳 世紀城幸福公館現房急售，房東回鄉發展，底價出售，傢具可全送廣告
幸福里
查看詳情
若是糙米混白米煮，因為泡水時間不同，兩種要分開泡，
糙米要較早開始泡。雜糧米若含有豆類和蓮子需要泡1到2小時，「水：雜糧米」的比例是「1.6：1」，而雜糧米泡水後會膨脹程度比白米和糙米都多，要注意容器大小。
溫馨小貼士：不管是白米飯、糙米飯還是雜糧飯，煮完後不要馬上吃，
翻動一下再悶個三五分鍾，就會更軟Q好吃。
不過相較於糙米和其他雜糧類，多穀米中若有蓮子或豆類的會比較難煮，
因為這類食材需要泡水久一點，不建議放在一起煮。你也可以自己買其他的雜糧來配糙米，變成你家的獨家雜糧米配方，最推薦燕麥、小米、蕎麥，因為容易買到，跟著糙米一起泡水一起煮，口感就很好。
H. 雜糧飯的做法
用料
紅豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麥200克；糙米500克
做法
把所有食材混合，裝在米桶里。取二分之一杯雜糧倒入電飯煲中清洗洗干凈後，加入適量的水浸泡3-5小時。電飯煲選擇粗糧飯，即可。南瓜雜糧飯
用料
紫薯/南瓜/山葯豆組合裝1盒；雜米(大米，糙米，燕麥米比例品種隨機)生米:熟米=1:2；水可以比平時單煮精米略多一點，粗糧吸水多一些
做法
這次用了大米糙米和生燕麥(就是燕麥米壓癟了，比較容易熟)，洗大約三四次就好了。然水沒過表面一節半手指關節。平時一個關節就差不多了，加了雜糧我會多放一點水。也根據各人口感食材和電飯鍋不同。噠噠噠，就是這個神器啦!這一盒是220克，大約11塊南瓜，5塊紫薯還有一小把山葯豆，都是削好皮洗干凈點。可能是因為削皮的原因，紫薯表面的澱粉會發白，不過不影響質量。把盒子撕開可以直接倒進電飯鍋里(我習慣性用水沖了一下，心理作用)
I. 雜糧飯是適合很多人的主食，對身體有一定益處，日常生活中雜糧飯該怎麼做
隨著人們養生意識的增強，越來越多的人在一日三餐中加入了雜糧，期待著能藉此給身體增加些多原素營養。
剛才說到食材搭配不可貪多，那三，五種總還是可以的，搭配時要考慮到各種食材自身的寒涼屬性，和自己身體當時的狀況，這樣說可能有些人表示不懂，那我就舉個例子來說明一下。
比如說，日常里你吃了太多的魚肉，身體有可能正處於燥熱之中，那這個時候做雜糧飯，就不能再添加象大棗，花生，糯米等食材了，以防熱上加熱，火上澆油，從而生出各種病變。
能吃是福，會吃是才，不要小看我們的一日三餐，吃得是否科學，是否合理，關系著我們的健康與否。