A. 野生蝸牛有什麼用處,吃什麼怎麼養
蝸牛具有很高的食用和葯用價值。營養豐富,味道鮮美,屬高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含20多種氨基酸的高檔營養滋補品。蝸牛屬腹足綱陸生軟體動物,種類很多,遍布全球。據有關資料記載,世界各地有蝸牛四萬種。在我國各省區都有蝸牛分布,生活在森林、灌木、果園、菜園、農田、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養和食用價值的種類卻很少。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動物性蛋白飼料,日益受到人們的重視。
蝸牛是陸地上最常見的軟體動物之一,它主要以植物為食,特別喜歡吃作物的細芽和嫩葉,所以野生的蝸牛對農作物危害較大。隨著科學的發展,人們變害為利,把蝸牛進行人工飼養,讓蝸牛為人類提供營養價值很高的蝸牛肉。
B. 蝸牛有什麼作用
蝸牛是害蟲,吃農作物,但是換句話說,蝸牛也可以油煎著吃。
C. 蝸牛的殼和眼睛有什麼功能
蝸牛的殼是保護作用,蝸牛有甲殼,形狀像小螺,顏色多樣化;頭有四個觸角,走動時頭伸出,受驚時則頭尾一起縮進甲殼中;蝸牛身上有唾涎,能制約蜈蚣、蠍子。六、七月熱時會自懸在葉下,往上升高,直到唾涎完了後自己死亡。
蝸牛的眼睛的作用只是感受環境光線。蝸牛的頭部有兩對觸角,其中一對大觸角的頂端長著眼睛。蝸牛的眼睛視力很差,而且由於眼中沒有視錐體無法分辨顏色。用手指快速接近眼睛,但不要碰到它。觀察它是否對此有反應,就可明白蝸牛的眼是否能看到東西。
(3)蝸牛有什麼作用和圖片擴展閱讀:
蝸牛的觸角:蝸牛的頭部有兩對觸角。蝸牛的觸角是用來感覺外界環境的器官。平時觸角收縮在殼里,蝸牛在爬行的時候就會伸出觸角。蝸牛的觸角還可以起著鼻子的作用,可以聞到氣味。
蝸牛的牙齒:蝸牛是牙齒最多的動物,但它們的牙齒並不是「立體牙」。盡管擁有數萬顆牙齒,但它們無法咀嚼食物。這是因為它們用齒舌——一個帶狀結構,上面布滿牙齒——碾碎食物,以便消化。
D. 蝸牛有哪些用途
性味
味咸,性寒,有小毒。
功效主治
主治跌打損傷,大腸下脫肛,筋急和驚癇;生研飲汁,止消渴;治各種腫毒痔漏,蜈蚣、蠍毒,研爛塗敷。
蝸殼
功效主治
主治一切疳疾,面上赤瘡,久痢脫肛。
附方
治大腸脫肛:用蝸牛一兩燒成灰,豬脂調和後塗敷,立縮。
E. 蝸牛上面的一對「角」,主要有什麼作用
蝸牛的前一對觸角是靈敏的感覺器官,能探測四周環境,為蝸牛探路。在蝸牛的小觸角中間往下一點兒的地方有一個小洞,這就是它的嘴巴,裡面有一條鋸齒狀的舌頭,科學家們稱之為「齒舌」。
蝸牛的整個軀體包括眼、口、足、殼、觸角等部分,身背螺旋形的貝殼,其形,顏色大小不一,它們的貝殼有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、煙斗形等等。現國內養殖的白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐雲瑪瑙蝸牛等都有自己獨特的外形。蝸牛的眼睛長在頭部的後一對觸角上。
(5)蝸牛有什麼作用和圖片擴展閱讀:
蝸牛營養豐富,味道鮮美,屬高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含20多種氨基酸及豐富的蝸牛酶、SOD等,其中蛋白質含量分別比甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋高1個、11個、3個和7個百分點,而脂肪的含量僅為甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18.1/272.1/92和1/70;每克蝸牛肉含硒量有0.45μg,為茶葉的4.5倍。
蝸牛是一種食用、葯用和保健價值都很高的陸生類軟體動物,其食用和葯用歷史已經有二千多年。據測定,每500克蝸牛肉中含蛋白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養素,是一種高蛋白、低脂肪食品。
蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功能。所含的酶能化積除滯,谷氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細胞活力。科學家認為多吃蝸牛能對皮膚和毛發產生營養美容作用。
F. 蝸牛有什麼功效
蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功能。所含的酶能化積除滯,谷氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細胞活力。科學家認為多吃蝸牛能對皮膚和毛發產生營養美容作用。
蝸牛在國際上享有「軟黃金」美譽。它的肉嫩味美,營養豐富。據測定,每500克蝸牛肉中含蛋白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養素,是一種高蛋白、低脂肪食品。
它所含的酶能化積除滯,谷氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細胞活力,科學家認為多吃蝸牛能對皮膚和毛發產生營養美容作用。
蝸牛在法國被稱為「肉中黃金」。法國人一直將食用蝸牛視為時髦和富裕的象徵。每逢節日,家宴上的第一道冷盤就是蝸牛。據統計,法國人每年要吃掉6萬噸蝸牛肉,相當於30萬噸鮮活蝸牛。
法國人酷愛吃蝸牛,因為蝸牛味道鮮美,營養豐富——高蛋白、低脂肪,含有多種維生素、微量元素和人體無法合成的氨基酸,有清熱、解毒、消腫等作用,能調節血壓,預防心腦血管疾病,長期食用還能養顏美容。
(6)蝸牛有什麼作用和圖片擴展閱讀:
蝸牛具有很高的食用和葯用價值。營養豐富,味道鮮美,屬高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含20多種氨基酸及豐富的蝸牛酶、SOD等,其中蛋白質含量分別比甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋高1個、11個、3個和7個百分點。
而脂肪的含量僅為甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18.1/272.1/92和1/70;每克蝸牛肉含硒量有0.45μg,為茶葉的4.5倍。蝸牛是一種食用、葯用和保健價值都很高的陸生類軟體動物,其食用和葯用歷史已經有二千多年。
據測定,每500克蝸牛肉中含蛋白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養素,是一種高蛋白、低脂肪食品。
G. 蝸牛有什麼營養價值
每500克蝸牛肉中含蛋白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養素,是一種高蛋白、低脂肪食品。
蝸牛蛋白質含量高於牛、羊、豬肉,脂肪卻大大低於它們,並含有各礦物質和維生素,是體質虛弱,營養不良以及久病體弱者的食療首選。
蝸牛所含的酶能化積除滯,谷氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細胞活力,科學家認為多吃蝸牛能對皮膚和毛發產生營養美容作用。
蝸牛的功效與作用
蝸牛味咸、性寒、有小毒,具有清熱解毒、利尿的作用,用於癰腫疔毒、痔漏、小便不利等症。
蝸牛的做法大全
1、炒蝸牛
材料:
蝸牛500克、豬肉碎50克,干辣椒20克、蔥姜蒜適量、白酒、鹽、糖、雞精、醬油、香油少許
做法:
(1)將蝸牛用鹽水泡4小時,再用雙手使勁的來回搓,即可去除泥沙;
(2)鐵鍋爆香肉碎,再放干辣椒,炒出辣味後,放入蔥姜蒜爆香,倒入蝸牛後,大火猛炒片刻;
(3)立即倒入100克白酒,迅速炒勻,加入清水持平;
(4)調入鹽10克、糖10克、醬油15克、雞精5克,中火燉煮20分鍾後,大火將湯汁收盡即可出鍋。
2、翠椒爆蝸牛
材料:
蝸牛肉350克、鮮嫩青椒100克,蔥、姜、蒜共50克,料酒1湯匙、醬油半湯匙、精鹽、味精、胡椒粉各1/3茶匙、水澱粉1湯匙
做法:
(1)青椒適當切塊,蝸牛肉用清水漂洗干凈,大個的改刀切小,蔥姜蒜適當切片;
(2)把料酒、醬油、精鹽、味精、胡椒粉和水澱粉一同放入碗中,調勻成味汁;
(3)鍋中放入適量清水燒開,蝸牛肉下鍋稍燙即刻撈出,控凈水分;
(4)鍋刷凈,放入烹調油燒熱,把青椒塊、蔥姜蒜片依次下鍋稍炒,蝸牛肉下鍋,烹入對好的味汁炒熟即可。
H. 蝸牛身體各個部分的功能
分別是觸角和腹足
蝸牛的頭部有兩對觸角,其中一對大觸角的頂端長著眼。口在頭部的腹面;足部很肥大,腹面平正,很適於爬行。內臟囊藏在貝殼裡面,包含蝸牛的內臟器官。
蝸牛的兩對觸角很特別,當頭部、足部伸出來在地上爬行的時候,兩對觸角總是伸展開來,慢慢的活動。就因為它平時身體縮在殼內,爬行時頭部有像牛角那樣的觸角,所以人們才叫它蝸牛。
蝸牛的觸角是用來感覺外界環境的器官。有人說蝸牛的觸角好此盲人的拐杖,是用來觸摸著行路的。蝸牛在走路的時候,如果用觸角接觸到障礙物,就會立即轉變前進的方向。不過僅僅用這個比喻來說明蝸牛觸角的功用,還不算很完全,因為蝸牛觸角的頂端還生長著眼睛呢。所以還有人把它的觸角比喻成人們夜間走路時所用的手電筒。
蝸牛的眼睛視力是很差的。它在微弱的光線下面要看得遠些,在強光下面反而看不遠了。曾經有人做過試驗,證明某種蝸牛在微弱的光線下能看6厘米遠,在強光下只能看4~5毫米遠,僅相當於在微弱光線下視力的l/12左右。
蝸牛的觸角除了這些用處以外,還起著鼻子的作用,它可以聞到氣味。如果把蝸牛的觸角切斷,那麼這個可憐的小動物就什麼味道也聞不到了,因而也就找不到食物了。這樣看起來,蝸牛的觸角,對它的生活來說,實在是很重要了。
蝸牛的嘴生在頭部腹面,正好適合它爬著找東西吃。嘴的兩棟有兩對觸唇,觸唇的感覺很靈敏,它的作用就像人的口唇一樣。在嘴的裡面有顎片和齒舌,這都是蝸牛吃東西所不可少的器官。顎片只有一個,是咀嚼食物用的。齒舌是一個長形的幾丁質的帶子,很像高等動物的舌頭,不過在這個帶子上還生長著很多排排列很整齊的小齒,跟石鱉、鮑魚、田螺的齒舌構造相同。齒舌的前端可以從嘴裡伸出來刮取食物,並且像我們所用的擦菜板一樣,能將食物磨碎。蝸牛多半吃植物的根、莖和葉,所以對農作物有害。
在蝸牛頭的後部有一個頸,伸長的時候大約為半圓柱狀。頸的後部和內臟相連。
頸部的腹面是足,由肌肉纖維構成,在爬行時向後方伸展成舌狀。在足的腹面前端中央有一個腺體,叫做足腺,能分泌粘液,使足經常保持濕潤,以免在爬行時受到損傷。當蝸牛爬過以後,在牆壁、樹木或莖葉上總是留有一條清晰的痕跡,我們常可以順著這個痕跡找到蝸牛。這個痕跡就是足腺所分泌的粘液所造成的。如果把捉來的蝸牛放在玻璃缸里,從缸的底面或側面觀察它的活動,就可以看到它的腹足不斷地做波浪式的收縮,緩慢地前進的情況。
在它爬行時,殼口的右側露出一個圓形的小孔。這個小孔能不斷地開閉,叫做呼吸孔或氣門,是蝸牛用來進行呼吸的開孔。
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I. 蝸牛有什麼作用
蝸牛作為葯用動物用於治病,在我國已有悠久的歷史,許多古書中早有記載。
李時珍《本草綱目》對蝸牛的特性,葯理、葯性記載較為詳細:蝸牛肉殼可作清熱解毒、軟堅消腫、平喘理疝入葯,且可治小兒夜尿、尿頻、多流涎水,紅白痢疾、皰痛等疾,更可作產婦、老人、兒童、體弱者的營養滋補佳品。英國《每日快報》載,利用蝸牛提取物,可進行乳腺癌預測;日本大久保忍《民間秘方療法》和《中國四千年的健康秘方網路》記載:蝸牛固腎強精效果極佳。
中國現代醫學研究專家和奧托康特種生物開發中心經多年的致力開發證明:提取蝸牛體內的各種有效成份,可防治高血壓、高血脂、高血粘度、糖尿病,乙肝病毒轉陰率80%左右,且具調理機能、防病健體、養生美容之功能。
http://foster.aweb.com.cn/showdetail.jsp?ztid=765
功效: 清熱、消種、解毒。主治: 風熱驚痛、消渴、喉痹、痄腮、瘰癧、痛腫、痔瘡、脫肛、蜈蚣咬傷。
J. 蝸牛外殼的作用是什麼
蝸牛生活在蝸牛殼里的。它的心、肺和所有的重要器官都在這裡面。它喜歡生活在潮濕的地方,乾旱的季節,它就把殼封閉起來,到了秋天,蝸牛就躲到安全地方,再把殼口封閉起來,並且盡量加厚,這樣才能抵抗寒冷度過冬。蝸牛的殼對蝸牛來說非常重要!