㈠ 請問義大利面怎麼做
用料
義大利面 一把
洋蔥 半個
牛肉糜 150g
亨氏番茄沙司 適量
卡夫芝士粉 少許
大蒜 2瓣
黑胡椒碎 少許
鹽 少許
牛肉芝士義大利面的做法
准備食材
㈡ 到底哪一碗面才是你心目中「江南面條」的代表
當涉及該江南面條時，許多朋友可能會想到「稠油和紅醬」一詞。實際上，面條作為最能繼承江南特色的美食，遠遠超出了這一點。這種面條注重面條的味道，並有多種方法，無論是乾麵條還是湯面條，都非常美味。
當然，如果每個人都喜歡，有些商店有兩種麻辣肉，只有兩份！我最喜歡的是辣味生澀的醬料和包裹所有面條的醬料。真好吃！醬油燉大腸面條是這種面條的另一種經典成分。味道鮮美而柔軟。醬很好吃但不油膩。最適合面條。醬汁炒豬肝也是最受歡迎的成分之一。加工良好的豬肝必須新鮮，嫩嫩可口，並具有濃郁的醬汁味！腎熱花與豬肝一樣受歡迎。
㈢ 廣東「雲吞面」是一道什麼樣的美食有哪些特色與做法
雲吞面的面是廣式鹼水面。雲吞面（Wonton Noodle）又稱餛飩面、細蓉、大蓉，是廣東省的漢族特色小吃，屬於粵菜系。一般以雲吞拌面，分為湯面與撈面。雲吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。雲吞面也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。 雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做「凈肉雲吞
雲吞面的做法
做法一：
想要烹飪出美味的雲吞面，那麼我們首先應該注意准備好食材，主要是准備好餛飩、面條、調味品了。
首先我們是應該在大碗中加入鹽和生抽的了，同時還應該及時的加入開水，選擇備用。然後我們要將面條放入鍋中，加水煮開至斷生，這時候我們就可以將面條撈出了，之後我們要在其中放入有鹽和生抽的大碗中備用。大家選擇把餛飩倒入鍋中，然後選擇煮到三至五分鍾的時候，我們就可以撈起擺在面條上，這時候就可以開始吃了。
做法二：
在烹飪雲吞面的時候還可以試試其他的吃法，我們推薦大家去吃比較簡便的雲吞面吃法，我們可以准備好方便麵、餛飩、青菜、紫菜，對於調味品也應該准備充分。
首先大家應該在鍋里加入足夠的開水，然後選擇放入適量的鹽，焯熟青菜之後備用。我們選擇先把餛飩煮熟，放入少許紫菜一起煮。之後大家應該選擇把方便麵及調料放入鍋里，煮熟後盛出。這時候我們再焯好青菜，並碼入碗里就可以開始吃了。
㈣ 你猜我吃的是什麼面
是拉麵。
拉麵又叫甩面、扯麵、抻面，是中國城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如山西拉麵、河南拉麵、蘭州牛肉麵、龍須面等。
面條起源：
面條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃義大利面等。
以上內容參考：網路—拉麵
㈤ 什麼味道的方便麵好吃
一、什麼口味的方便麵好吃方便麵不同每家的公司設計的味道也就不一樣，方便麵在市場上競爭激烈，比較常見的牌子有康師傅，白象，統一，今麥郞，公仔麵等，在我的印象里是康師傅的方便麵比較受歡迎的，它的口味比較多，大家比較熟悉的口味一般是酸菜牛肉麵，紅燒排骨麵，蒜香排骨麵，泡椒牛肉麵，鮮蝦魚板面，香菇燉雞面，剁椒排骨麵，香辣牛肉麵，像這幾年比較受大家喜歡的就是酸菜牛肉麵了，味道與眾不同，酸爽解膩，加上有當紅明星的代言一下子提升了它的知名度，所以這幾年競爭對手一直超越不了它在市場的地位。二、方便麵的危害方便麵每100克有473大卡，相當於四碗米飯的熱量，方便麵里都會加有防腐劑，防腐劑本身就是致癌物，而且方便麵的調味劑都加有抗氧劑，吃多了會對人的肝臟造成負擔，而且他的鹽分高，也會加重腎臟負擔。三、方便麵在減肥期間可以吃嗎大家都知道方便麵是即食麵營養價值不高，但是它屬於油炸食品，熱量極高，100克方便麵有473大卡，相當於要運動兩個小時才消化它，可減肥期間應該吃清淡的食物，方便麵的高熱量高脂肪堆積在身體里，不容易排出反而容易發胖，所以減肥期間是不建議吃的哦。四、關於方便麵怎麼選購方便麵分為油炸方便麵和風干方便麵，如何區別好的方便麵，首先看色澤，好的方便麵是淡黃色的表面，沒有生、焦即為好的方便麵，問味道好的方便麵沒有霉味，此外，還要看生產廠家是否正規廠家，盡量選擇大牌子廠家更放心；生產日期是否新鮮，可以選擇更靠近的日期，看配料表，可以根據配料選擇符合自己的口味再購買，看包裝是否完好，包裝一旦破裂很容易滋生細菌，氧化變質。什麼口味的方便麵好吃大家可能有新的看法和見解，畢竟每個人的口味也是不一樣的，方便麵確實在日常生活里給我們帶來了許多的便利，但是方便麵熱量高長期食用也是非常不利於身體健康的，建議大家工作再忙，也要選擇多點有利於健康的食物哦。
㈥ 有喜歡吃意麵的朋友嗎平時在家大家都會選擇什麼品牌的速食意麵呢
番茄肉醬義大利面
材料
意麵(義大利面)、肉餡(牛肉豬肉都可以)、番茄醬、番茄、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜、橄欖油、大蒜、花椒粉、鹽。
做法
煮麵
煮義大利面的秘訣就是在煮麵條的時候，要將面條煮到軟硬適中，這樣口感才會好，也好擺造型。
1、先燒開一鍋水，在其沸騰後放一勺鹽，再放入幾滴橄欖油(這樣是為了防止義大利面粘在一起，吃起來也會更加美味可口)。
2、將意麵散開下鍋，然後用用筷子將其充分攪動，是為了以免面條粘在一起。
3、煮意麵的時候要注意義大利面外包裝上提供的時間標准，然後在時間要到的前1分鍾確認一下面條的硬度。
做法就是將其掐斷，觀察面條中心是否有有像針尖一般大小的白心，有的話這樣的意麵口感是做好的。
4、用漏勺撈起面條，瀝干水分，用純凈水泡了一下，盛入盤中。
炒醬准備
1.將切好的西蘭花和胡蘿卜片放入燒開的水的鍋內，焯一下撈出涼水沖一下(點綴用)。
2.洋蔥切成小丁、蒜拍碎，番茄開水燙後去皮後切成小丁。
肉醬做法
1、肉餡加料酒腌制15分鍾。
2、鍋子燒熱後，倒入適量橄欖油，將肉餡倒入翻炒至變色，盛出備用。
3、用鍋中的底油將蒜末、洋蔥末煸炒出香味兒後放入番茄丁。
一起翻炒至番茄變軟，加入肉餡、番茄醬(蓋住全部食材的量)。
撒上少量花椒粉和鹽、倒入適量煮麵的水一起小火煮至醬汁濃稠就ok了。
蝦仁義大利面
材料
意麵調味醬2小勺，義大利面250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油。
做法
1、蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用。
2、鍋內水燒開後加點鹽，開後下義大利面開鍋後加入少許涼水，待再開後改小火煮8分鍾即可撈出。
3、最最關鍵的一步：將撈出的義大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用。
4、鍋內油燒熱放入蝦仁炒香。
5、倒入拌好的義大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意麵醬。
6、倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。
義大利面
材料
西紅柿3個，洋蔥半個，黃油10克，羅勒(可以不放) ，黑胡椒，鹽，糖，雞精義大利面，香菇，火腿，青椒。
做法
1、在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽。
再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水。
控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油7分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後。
倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
香煎三文魚配義大利面
材料
三文魚段一塊，大約230克，檸檬半個，西蘭花幾小朵，新鮮羅勒30克，義大利面200克，胡蘿卜、青椒、元蔥、杏鮑菇各適量，西紅柿一個、鹽、黑胡椒、橄欖油、胡椒粉、鮮貝露、亞麻籽油、芝士粉各適量。
做法
1、製作三文魚的原料准備好。
2、三文魚均勻塗抹檸檬汁。
3、加適量鹽、黑胡椒、鮮羅勒碎，蓋上保險膜腌制30分鍾。
4、腌制三文魚的過程煮義大利面，涼水下鍋，加橄欖油煮至八分熟撈出來備用。
5、將胡蘿卜、青椒、元蔥、杏鮑菇都切成丁下鍋炒至八分熟。
6、放入西紅柿塊炒出湯汁，加鹽、胡椒粉、鮮貝露調味。
7、倒入煮好的義大利面。
8、炒勻，讓義大利面裹上湯汁後關火盛出備用。
9、鍋內倒入橄欖油，放入三文魚，小火煎至喜歡的熟度。
10、鍋燒開水，加入幾滴橄欖油和適量鹽炒熟西蘭花，將所有食材擺盤，在義大利面上淋亞麻籽油、撒芝士粉開吃
㈦ 什麼味的泡麵好吃
吃了這么多年的方便麵，你吃過最好吃的泡麵是什麼口味？快來看看下面這些網友們的分享，除了老壇酸菜牛肉麵、火雞面等，你還吃過幾個呢？
1. 老壇酸菜牛肉麵：
這是最經典的方便麵口味之一，無論是統一還是康師傅家的，二者的味道、分量都差不多。不過也有網友曾經做過測試，發現統一的酸菜包比康師傅的稍微重了幾克，味道也更加正宗誘人，對此吃貨們有什麼不同看法嗎？
2. 酸酸辣辣豚骨面：
一位小姐姐牆裂推薦的泡麵，其實之前網上也有很多吃貨說好吃，所以吃霸君就親自測試吃了一次，上面這張圖片為證。雖然分量少了點，一碗根本就沒吃飽，但是酸酸辣辣的味道的確很不錯，重點是它的湯很好喝，而且真的吃到了肉啊！
3. 幸運方便麵：
幸運這個牌子的方便麵，可以說是很多吃貨從小吃到大的了，你可以直接干吃，也可以泡或者煮著吃，再或者炒著吃、拌著吃，每一種吃法都非常美味！記得當年才幾毛錢一包，當成課間零食好吃又解餓，滿滿的青春記憶~
4. 火雞面：
火雞面的口味非常多樣，芝士味、奶油味、咖喱味、雙倍辣等等，應該總有符合你口味的那一款。不過，作為一款超火的網紅方便麵，即使是大多數吃貨喜歡的黑色款，很多人也都有不同的吃法。比如：泡麵味道淡、干拌更好吃、炒著吃更入味，你喜歡哪一種呢？
5. 紅燒牛肉麵：
這款泡麵應該是最經典的口味吧，幾乎每一個方便麵品牌都會推出，雖然康師傅比較有名，但也不一定是最好吃的。還有統一、今麥郎等品牌，相信在吃貨們的心目中，應該都有自己最喜歡的那一款吧？！
6. 香辣牛肉麵：
與上一款同樣的道理，推出香辣牛肉麵的方便麵品牌也有很多，這張圖片僅供參考！大概普通能吃辣的人，都會選擇香辣牛肉麵吧，可以說是最經典的一種味道了，更符合大多數人的口味。
對於方便麵最好吃的口味，你還吃過哪些呢？話說吃霸君最難忘的是，以前吃過一款「爆椒牛肉」的方便麵，真是又辣又過癮，小夥伴們有吃過
㈧ 看韓劇，韓國的泡麵很好吃！吃個方便麵像很奢侈的事！誰知道韓國人吃的是那種面，最好有圖片，去嘗嘗
韓國的泡麵俺都吃過~~俺是泡麵超人~~我在韓國~
和中國一樣，泡麵有好多牌子好多口味~
一般是辣味湯面，海鮮面等常見的，還有炸醬拉麵和義大利式拉麵~~
常見牌子有辛辣面，金拉麵~不倒翁（這是個食品的大牌子，非常常見）等等多去了。。
其實味道差不多，就是裡面沒有油包，只有蔬菜包和調味包~~
這里也流行吃日本拉麵，超市有賣，是日本進口的~~
他們好像不太在乎拉麵沒營養還有防腐劑什麼的，吃的那叫香~我是拉麵超人都自愧弗如~
專門給你從韓國網站上找了個圖圖~~
是我說的金拉麵·
我最常吃的~~
再補充一點，咱國現在賣的好像就是一個辛拉麵，但是我看電視里他們吃的都不是這個唉，雖然這個也還不錯~韓國的拉麵行業挺發達的，經常會有新產品更新換代~電視上的拉麵廣告也很誘人~
㈨ 【西安有名的麵食(biang biang 面) 那個biang 字怎麼寫的】
用於陝西關中地區的麵食Biangbiang面。biáng也是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語。此字出於陝西關中的一種小吃「biángbiáng面（陝西關中民間傳統風味麵食，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工擀成長寬厚的面條）。
他的寫法如下圖：
書寫筆畫順序：丶丶乛丿丶丿乛一一乛乛丶丶一一一丨乛一乛乛丶一丨一一一乛丿丶一丨一一丨乛丶丶丶丶一丨一一一乛丿丶丨亅丶乚丶丶丶乛丶
(9)世界上最好吃的面是什麼面圖片擴展閱讀
字型歷史傳說：
據說，古代有一位集懷才不遇、憤世嫉俗、貧困潦倒、飢寒交迫於一身的秀才來到咸陽，路過一家面館時，先是被裡面傳來的「biáng—biáng」之聲所吸引，接著又聞到屋內飄出的香味，頓時口水直流，飢腸轆轆的肚子也被調了起來。秀才不由自主的走進面館，只見每個客人的桌子上都是熱氣騰騰，一大碗褲帶般寬厚的面配上油潑辣子、豆芽肉末，好不饞人。
秀才看的興起，大叫道：「好面，店家來一碗！」「好嘞，馬上就來」店小二長長的吆喝了一聲，不一會就把一大碗香氣誘人的面送到秀才面前。秀才也顧不得書生形象，放開大口吃起來，直到吃的大汗淋漓，碗中精光。喊來小二，正欲結賬時，才想起自己早已身無分文，頓時囧住，剛才的熱汗頃刻間冷冰冰刷在臉上。
秀才左翻翻右翻翻，一邊期望能夠找出幾文錢來，一邊想著脫身之計。秀才與小二搭訕道：「小二，你家這面味道鮮美，叫何名？」小二答道：「biáng biáng面」。秀才也是自小飽讀詩書，但一時卻想不起這兩個字，又問道：「這兩字如何寫？」小二道：「此名只因聲音特色而起，店家做面，客人吃面，沒人想過如何去寫，甚至有沒有這二字也不知道。「見店小二如此答道，秀才立刻有了主意，說道：」小二哥，本人如今錢已花光，你與老闆商量下，我寫出biáng、biáng二字來換這碗面如何？「店小二從老闆那裡回來後說：」成！「那老闆也知道自古以來就沒有這兩個字，看他如何寫來。
秀才翻遍腹中詩書也沒找到這兩個字，心想道皇帝可以造字，但是我一介書生豈可生造？可是如今沒有他法，秀才一急想到了自己的種種遭遇，也不管那麼多了。大喝一聲：」筆墨伺候！「只見他筆走龍蛇，大大地寫了一個biáng字！他一面寫一面歌道：「一點飛上天，黃河兩道彎；八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，當中夾著馬大王；心字底，月字旁，留個勾勾掛麻糖，推個車車進咸陽。」一個字，寫盡了山川地理，世態炎涼。
秀才寫罷擲筆，滿堂喝彩。從此，「biáng biáng面」名震關中。秀才的口訣不僅可以教你怎麼記怎麼寫，也可以作為燈謎娛樂。
㈩ 什麼是熱乾麵有沒有圖片
熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。
熱乾麵與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削麵、四川擔擔面同稱為中國五大名面。熱乾麵的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱乾麵可謂享譽全國乃至世界。