① 春天紅薯怎麼保存不會爛掉
春天紅薯保存不會爛掉的方法:
1、井窖貯藏:選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15厘米厚的干沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。
2、棚窖貯藏:一般挖寬約2米,長3~4米,深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。
3、屋窖貯藏:屋窖的結構與普遍房屋相似,但牆壁屋頂很厚,四周密封,窗戶打開,有加溫用的火道,可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬~5萬千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。
4、室內存儲法:紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內保存。
5、切片曬干保存法:把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干後,放在室內乾燥地方保存起來,吃前用水泡一下。
② 你知道怎麼保存香椿嗎,還能吃一年
有句詩是這樣說的「雨前香椿嫩如絲」,意思是,穀雨前的香椿是最嫩最好吃的。
不僅如此,香椿還是生發陽氣的食物,在春季多吃香椿,不光對我們的脾胃和腎有溫暖補養的作用,還對春季常見的精神不振、四肢倦怠等春困症狀,有一定的緩解作用。還有研究表明,常吃香椿對於糖尿病也有很好的輔助調理作用。
油浸香椿的製作方法
1.先把香椿切成小段,用鹽腌上兩天;
2.取出香椿,把水分擠干,放在陽台上曬,一天左右,曬到七八成干即可;
3.起油鍋,多放點油,放入三顆大料,用小火炸出味兒,然後把香椿段放在油鍋里,炸一下,稍脆變黃即可起鍋;
4.把炸過的大料、香椿和油一起裝進瓶子里,密封保存起來即可。
③ 春卷應該怎麼保存
春卷可以冷凍嗎
新鮮春卷可以冷凍保存。建議冷藏,放冷凍就不要了,會凍乾的。
補充:
春卷,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用於待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載:「在春日,食春餅,生菜,號春盤。」清代的《燕京歲時記》也有:「打春,是日富家多食春餅。」可見春日做春餅,食春餅的民俗風情由來已久。現在有關春卷的諺語很多,如「一卷不成春」,「隆盛堂的春卷——里外不是人」等等,春的意思在這里就是春天,有迎春喜慶之吉兆。春卷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因捲入的餡料不同,營養成分也有所不同。
春卷除了炸還能怎麼做
春卷除了炸還能蒸著吃。
材料
干米粉95克,春卷皮8張(邊長21.5厘米),新鮮薄荷葉8片,煮好的中等大小蝦8隻,縱向對半切開,豆芽100克,魚露45毫升或適量,香菜葉25克
做法
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟,大約15分鍾。瀝干後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上,在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5,6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的捲起來做成春卷即可。
④ 新鮮的香椿芽吃不完了,怎麼保存的時間可以更長
把香椿洗凈,瀝干水,分成小包裝放到冰箱直接冷凍,想吃的時候取一袋出來就可以了。
希望我的回答能夠幫助到您,祝您生活愉快!最近的方法就是用報紙裹住放冰箱冷凍,不要洗!別相信其它的回答長篇大論字數怪長,一點不實用!我們種香椿十幾年了!香椿生吃有微毒,所以一定要煮熟來吃,我們這里的做法是先把香椿洗干凈,然後切碎,打入3個雞蛋,加點鹽,然後攪拌均勻,放鍋里油炸一下。
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用報紙或別的紙,把香椿包成一小把一把,必須包好嚴放入冰箱冷凍上,能放幾個月,吃做時候用水一洗給春天剛摘的一樣。也有腌制的,也能放很長時間。將新鮮的香椿焯水好後冷凍起來,可以保存很長時間,隨時可以吃到春天才有的美味香椿。焯過後冷凍的香椿還有一個好處,可以保存較多的維生素C,香椿洗干凈後,直接用大量的鹽腌制,也就是用鹽拌均勻後再揉搓出水,晾在陰涼處風乾的,裝入防潮的袋子里就行了,想吃的時候泡一下,洗凈香椿上面的鹽分晾曬法。採摘新鮮香椿(以頭茬香椿頭為佳,長度約剛及十厘米左右的當年生第一茬),摘洗干凈,入開水鍋稍燙一下(視變色即可),撈出,快速用冷水沖洗晾涼,擠干水分。
⑤ 怎麼保存新鮮的香椿
野菜味道好,營養價值又高,比菜市場的那些蔬菜好多了。在南方,野菜最多了,樹上長的香椿嫩芽也是一種美味的野菜,吃野菜要把握時節,尤其是香椿這野菜,美味就這幾天。那就讓我們一起來看一看吧。
這樣是最大化的保留香椿的新鮮,有人說可不可以不焯水冷凍。這當然不行了,不焯水的香椿冷凍後水分流失,口感變差,更難吃了。焯過水分成小份冷凍,然後想吃的時候拿出一小份解凍,再次焯水,接著切碎價格雞蛋,下鍋炒一炒,還是很美味的。
⑥ 洋槐花怎麼保存呢
春天這個季節,鳥語花香,各種花兒開得最盛,空氣里到外彌漫著或清新或濃郁的香氣,只要有花朵的地方,吸一口,真的是沁人心脾的美好感覺,而來自大自然的饋贈,當屬一波又一波的花朵或者是芽葉,可以食用的,稍縱即逝的,讓人倍感珍惜的各類「鮮」物,層出不窮,大家在感受這類鮮物美妙極致口感之外,更多的是無盡的感嘆,感嘆大自然帶來的美好。
洋槐花的儲存方法也不復雜,我覺得最主要的是看,採摘花朵的開放程度,花瓣已全部展開,盛花期的花朵和含苞待放,似開非開的花朵,要看具體的情況來儲存,怎樣儲存起來效果更好呢?快來看看吧。【第一種】含苞待放,似開非開的花朵
這種花骨朵,其實是最鮮嫩的,甜味又較濃,無論是口感還是口味都很好,最重要的是容易儲存,而且不易碎不易爛,不易從花萼上脫落,能夠保存完整,效果又很好。
所以這種花骨朵儲存起來就很簡單了,只需把花朵從小枝條上,用手捋下來,放在通風陰涼處,晾一下水汽,然後用保鮮袋分袋包裝(最好一份是一頓飯的量,因為吃的時候解凍後要及時食用,不可再次冷凍儲存的,分成一袋袋的,以後食用起來會比較方便),擠出保鮮袋裡的空氣,扎緊袋口,即可放冷凍室保存了。
⑦ 冬天剪下來的葡萄枝子怎麼保存到春天。 保存枝子春天好扦插。
貯藏通常用溝藏或窖藏,貯藏地點宜選擇高燥,背陰,地下水位低的地方。
1、溝藏:選好地點後,挖1-2米寬,1-1.5m深,長度按貯藏量多少而定,然後豎立於溝內,用濕沙填滿捆與捆,捆內條與條,可以一層或二層,上蓋30cm濕沙。每2米用草把留排氣孔一個。
2、窖藏:可以利用當地果窖、菜窖。濕度應保持80%,溫度0--5℃。
3、覆沙用泡沫箱裝可行,但是要保證溫度不宜過高要控制溫度在十度以內,濕度要在合理范圍不能過高也不能太干,最好用塑料膜覆蓋。
(7)春天怎麼保存圖片擴展閱讀:
葡萄剪枝修整技術
一、冬剪時間:一般在葡萄自然落葉後至次年春季傷流期前進行。
二、適當留梢:留梢留芽量的多少對產量品質及植株生長發育有很大的影響。一般長勢弱,直立性強的品種,每平方米架面留梢13-15個,長勢中等的留梢10-13個,長勢旺盛的留梢7-9個。修剪時注意去細留粗,去病留強。
三、枝蔓留剪長度:根據品種特性、枝蔓長勢、架式及肥水氣候條件,採用長、中、短梢混合修剪法。如品種長勢旺,枝蔓粗大,架面大,且水肥條件好,可採用留2-3個芽眼的短梢修剪,介於兩者之間的則採用留4-6個芽眼的中梢修剪。
四、更新修剪:雙枝更新是常用的方法,即同一基枝留2個向兩側的一年生枝蔓。
上枝蔓進行中長梢修剪作結果母蔓,下枝蔓進行短梢修剪作預備蔓,第二年冬季修剪時將上部枝剪除,下部枝蔓仍按上年辦法留一長一短,這樣可以減緩結果部位的上升,使植株保持旺盛的結果與生長狀態,確保連年穩產豐收。