A. 銀耳生長在什麼地方
銀耳生長在朽木上,屬於真菌。
是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有「菌中之冠」的美稱。
銀耳是中國的特產,野生銀耳主要分布於中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、台灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區、廣西壯族自治區、貴州省、雲南省、陝西省、甘肅省、內蒙古自治區和西藏等地區。
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銀耳的營養成分
銀耳所含化學成分較為復雜,初步分析證明,銀耳含蛋白質6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.75%、無機鹽4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量維生素B類。
銀耳的蛋白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。無機鹽中主要含硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力。
B. 銀耳和木耳有什麼區別都是在哪長出來的
木耳分黑木耳與白木耳兩種,屬本耳科植物。寄生於腐朽的樹木上,主要為桑、槐、柳、榆、楮五種樹木。
白木耳又名銀耳。營養價值高,具的生津、潤肺、滋服、養胃、益氣、活血的作用。
木耳分為白木耳和黑木耳,寄生於腐朽的樹木上。
C. 銀耳怎麼長出來的
銀耳的顏色有三種,乳白色、金黃色、米黃色,直徑都在三厘米到十二厘米左右,渾身呈現一種半透明的狀態。當你觸摸銀耳的時候還會發現,銀耳具有一定的彈性。銀耳沒有任何的毒性,味道還有一些甘甜,多吃銀耳可以起到開胃、益氣清腸的功效。不僅如此,銀耳還可以增強人體機能與免疫力,非常的厲害。如此營養豐盛的銀耳又是如何種植的呢?就讓我們來學習一下吧!
1、找到材質疏鬆、直徑在7厘米左右、樹齡在4年左右的耳樹。砍伐後,鋸成一米長的耳木,將它放在通風、陰涼、乾燥的地方,以此可以防止耳木感染細菌。
2、接種時間,天氣最好為15度左右,這個時間一般在三月份,或者為十月份。接種之前,我們要對耳木進行滅菌處理,然後將它放在陽光下殺菌。在耳木上打上小穴,以便接種使用。將菌種均勻地放在耳木穴中,然後用錘子打實即可。放在潮濕干凈的環境之中可以促進它的菌種發育。這個環境一定要避免通風,位置朝陽比較好。
3、然後上堆發菌,所選用的場所一定要排水方便。在地上放上磚塊,1.5厘米高即可。使用薄膜將它密封好,然後用東西固定住。溫度在25攝氏度左右為好,如果薄膜內有水珠,那麼表示溫度適中。
4、五天之後,我們便可以看到白色的絨毛菌絲在木材中成功植入,這便是它成活的標志!
5、耳木中的菌絲開始了細密的生長,銀耳在穴內開始慢慢分化。這個時候,需要將耳木移植出去,進行排場出耳的方式(坑道內或者是室內)。
5、耳木中的菌絲開始了細密的生長,銀耳在穴內開始慢慢分化。這個時候,需要將耳木移植出去,進行排場出耳的方式(坑道內或者是室內)。
6、坑道培育:選擇向陽、排水好、蔭蔽的區域,坑底要再2m²左右,在坑下挖一個水渠,在上方放置蔭棚,這樣可以遮擋風雨。
7、室內培育:室內需要透氣、空氣濕潤,排放的方式可以在架子上,非常省事,而且方便了養殖人員的管理。
8、天氣悶熱,就需要開空調,在銀耳上如果發現其它的雜菌,必須移植掉到其它地方,使用石灰水消毒後,然後再陽光下曬干,然後再將它放回之前的位置即可。
9、生長採摘後,停止噴水六天左右,等恢復元氣後,既可以培育下一批銀耳。
許多都認識銀耳,但是卻不知道銀耳的好壞究竟該如何辨別!在市場上,常見的便是普通銀耳,它的價錢要比一級銀耳便宜許多,營養卻不如一級銀耳。想要真正的達到補血養顏的功效,還是需要購買優質的不熏硫磺的銀耳哦。我們華琪生態村的鮮花銀耳,長壽村礦泉水澆灌出來的鮮花雪耳,從產地到手上,還帶著盛開的模樣,湊鼻一嗅,還有淡淡花香,細品一口,又糯又滑,滿滿的植物膠原蛋白,真不愧被稱為鮮植物燕窩!
D. 銀耳是在什麼地方長出來的
銀耳原系野生,主要生長在各種枯死的闊葉樹幹上,尤喜生於陰濕的櫟類及其它闊葉林內的枯腐木。現在利用木段、木屑等栽培已很普及。
銀耳為門擔子菌門真菌銀耳的子實體,銀耳是由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實體純白至乳白色,一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性,由數片至組成,形似菊花形、牡丹形或綉球形,直徑3~15厘米。
干後收縮,角質,硬而脆,白色或米黃色。子實層生瓣片表面。擔子近球形或近卵圓形,縱分隔,夏秋季生於闊葉樹腐木上 。
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生長環境
1、溫度是銀耳生長發育的重要因素,銀耳屬中溫性真菌,菌絲在 16℃~30℃內均能生長,其中20℃~28℃生長正常,23℃~25℃生長最好,低於20℃或高於28℃菌絲纖弱。子實體分化的溫度在16℃~28℃之間,低於16℃生長遲緩,高於28℃分化不良,最理想的溫度應是22℃~25℃。
2、銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植,生長旺盛。菌絲粗短成束,子實體分化正常。在過濕的環境中,菌絲生長柔弱纖細稀疏,子實體分化不良或膠化成團。所以要根據銀耳在其生長各個階段對濕度的不同要求,給予適當的水分,在過濕條件下,銀耳不易萌發成菌絲,而是以芽殖形式出現。
3、強烈的直照光,會不利銀耳菌絲的萌發及子實體的分化。散射光能促進孢子萌發和子實體分化。不同的光照對銀耳子實體的色澤有明顯關系,暗光耳黃子實體分化遲緩,適當的散射光,銀耳即白品質也優。
4、銀耳是弱酸性真菌,培養時的pH值應在5.2~5.8之間,過酸或者過鹼對銀耳都會有一定的影響。
E. 銀耳是在哪裡長的,購買時怎樣挑選謝謝
銀耳生於闊葉樹腐木上。目前國內人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟等。
購買時要選擇呈乳白色或米黃色,略有光澤,朵行盈大、圓整,體積輕松,肉肥厚,無雜質,無腳耳無斑點雜色,無碎渣,略有清香的銀耳。
另外提醒你經煮熟的銀耳湯不能過夜,因為但一過夜,營養成分就會減少並產生有害成分,銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經煮熟後如放的時間比較久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,對人體的造血功能產生影響。
F. 銀耳是長在什麼地方
都是室內真菌培養的,不是水裡
G. 銀耳湯長在什麼地方的
銀耳湯盛在碗里。
銀耳是一種生長在闊葉樹腐木上的菌類,山上有野生的,庭院有人工培育的。
H. 銀耳又是從哪裡長出來的
菌類的植物都是袋木和斷木生長的。