❶ 小雞腿在雞的什麼部位
小雞腿就是翅根，是在雞翅下面的那一部分肉。因為樣子有些像雞腿，又有些小，所以叫小雞腿。
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。
同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。 腿肉是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。
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雞腿適宜人群：
一般人都可食用。 老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用。
雞腿忌食人群：
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石症的人忌食。
雞腿肉相剋食物：
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用
與芝麻、菊花同食易中毒。
雞腿與李子、兔肉同食，會導致腹瀉，與芥末同食會上火。
參考資料來源：
網路—雞肉
❷ 小雞的爪子是什麼樣子的
1、小雞的爪子像竹葉一樣；
2、小雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭；
3、雞的外貌分為頭、頸、體軀、羽毛四大部分；
4、雞依羽毛結構可分為片羽、絨羽、纖羽三種。
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雞爪的價值：
1、 雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪；
2、每100克雞爪所含熱量215大卡；
3、雞爪最好趁新鮮製作成菜，一般放冰箱內可保鮮1-2天不變質；
4、 雞爪具有軟化血管，美容功效。
參考資料來源：網路-小雞
參考資料來源：網路-雞爪