㈠ 海參洗干凈!剖開裡面是怎樣的
海參裡面是海參筋，一根根的排列在海參內隱虧部，查看處理方法如下：
1、將海參浸泡在純凈水中，浸泡至捏著沒有硬結取出。
㈡ 海參怎樣清理內臟
法一
第一步：把鮮活的鮮海參買回家以後，一定要及時破腹取臟，否則海參會很快消瘦，甚至還會自溶為液體。方法很簡單，就是剖開鮮海參的肚子，把核首肚子裡面的腸胃等東西摘凈，然後用洗水洗凈，再摘除參嘴。
第三步：再把海參放進淘米水中煮1～2小時，待海參煮得軟嫩時取出。
第四步：用涼水將海參清洗，放入純凈水或涼水中浸泡。一般要浸泡兩天，中間注意多換幾次水。如果放在冰箱的保鮮室內浸泡，可以少換幾次水。 第五步：經過兩天的浸泡後，你會發現海參的個頭明顯比剛煮完時大了許多，顯得更柔軟了，這樣的海參才可以用於製作各種美食。
保存方法：處理好的海參如果一時吃不完，可將每個海參用小塑料袋單獨包咐啟裝，放在冰箱冷凍室，隨吃隨拿。食用時只需將海參用水化開即可，隨意食用，每天一根最好。
方法二
1、洗干凈後，用水煮（不能有一丁點油），海參由硬變軟，個頭也大了些。大約45分鍾，用手觸有彈性了，關火。用電壓鍋20分鍾也行。這時水是黑乎乎的。
2、用涼水將海參再次清洗後，用干凈的器皿（還是不能有一丁點油），放純凈水浸泡。
3、由於買的多，我們分了好幾鍋處理。最後都浸泡好。純凈水最好。
4、這樣將煮好的海參浸泡兩天，中間換了三次水。這兩天的浸泡都是放在冰箱的保鮮室改簡數內。
5、浸泡後的海參個頭明顯比剛煮完時大了許多，顯得更柔軟了。
6、將每個海參用小塑料袋單獨包裝，在集中起來。放在冰箱冷凍室，隨吃隨拿。
㈢ 海參怎麼殺和清洗
殺海參的具體步驟如下盯御：
1、挑選買好的海參。
㈣ 海參腸子如何清洗
海參腸子直接用清水沖洗即可，下面是清理海參的方法：
准備材料：海參4隻，純凈水適量，鍋子一個，剪刀一把。
1、局旦悄將4隻海參洗凈，加水沒過海參，放入冰箱蓋上保鮮膜冷藏48小時，期間換2-3次水。
㈤ 如何清理海參內臟的正確方法
清理海參內臟的方法步驟如下：
材料准備：海參200克，食鹽20克，水500克，一隻大湯碗，一把小刀。
1、將200克海參放入大湯碗中，並倒入500克水。
海參的挑選技巧：
第兆譽吵一，要觀察海參的體形是不是完整，如果外形不完整，有可能是商販去除過腐敗的，也可能是海參捕撈已久被污染的。
第二，購買的海參一定要夠干，也就是海參的含水量一定要小於百分之十五。一般來說，海參的價格都很昂貴，含水量越低就越實惠。如果一些不良商家在族侍海參中摻水，這樣消費者就會吃虧上當。另外，如果海參的含水量過多，也不易保存，極容易變質。
第三，優質的海參基本上大小均勻，肚中沒有沙子，要注意一些商販為了增重，故意往海參肚中裝沙或鹽及明礬等。
第四，挑選海參時，還要注意其海參的顏色，一些糖干海參黑亮異常不宜選擇。
㈥ 發好的海參內臟如何收拾
處理內臟時，要把海參沙嘴剪掉，否則沙子特別不好處理。沙嘴就是海參剪開後，頭部白色須須的部分，然後用清水沖洗即可。
1、先將干海參用清水洗一下，放入保溫杯中
㈦ 如何清理海參內臟的正確方法
對於剛買回來的新鮮海參該清理。
工具／原料：海參睜兆此1頭
1、首先需要的是准備海參。
㈧ 泡好的海參怎麼清理內臟圖解
將泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參前端牙狀物也就是沙嘴，將海參內壁沖洗干凈即可。
海參泡軟後，用剪刀從海參尾部一直剪到海參頭部，剛好取出內臟。海參的頭部有一個環狀的骨板，那是海參的牙齒。把牙齒扣出來，用清水沖洗。
海參是一種生活在海洋附近的海洋棘皮動物，距今已有6億多年的歷史。海參以底棲藻類和浮游生物為食。海參全身布滿肉刺，廣泛分布於世界各大洋。中國南海沿岸海參種類繁多。可供食用的禪笑海參大約有二十種。
海參
海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分布在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主核檔要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。
其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊「八珍」，還具多種中醫特指的補益養生功能。近半個世紀以來，國內外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而賀氏含且海參活性物質的葯理活性十分廣泛。
㈨ 海參怎麼處理
1.用剪刀沿著海激芹毀參的腹部從前往後剪開，清除內臟，並且剪掉海參的吸盤。然後用自來水清洗，洗到黃色的水變成清澈的水。
2.清洗干凈的海參首宏放入高壓鍋，大火燒20分鍾，悶一會開鍋，鍋里水是黑色的。
3.用干明備凈的碗盛上，放入純凈水浸泡，中間水變黃就換水。浸泡干凈的海參，就可以食用了。多餘的可以分袋包裝冷凍起來。
㈩ 海參怎麼清理內臟圖解
用料：海參9頭、純凈水適量、冰棒適量
做法
1，第一天將干海參下表面的灰塵用清水沖洗干凈。