A. 去農家院，你能吃到什麼樣的美食
大家好，歡迎大家來到我的美食問答，我是美食領域創作者：「專注美食，讓生活更有味。」去農家院，你能吃到什麼樣的美食？去農家院自然少不了地道的農家菜了，主要的食材就是雞，鴨，魚，肉，講究的是經濟實惠，物有所值，鄉土農家菜親民，接地氣。還有的就是河裡的魚蝦，主要以燒為主，農家燒魚塊，農家醬燒雜魚，農家香酥蝦。今天就和大家介紹兩款菜品，就具有十分典型的農家菜餚。
（2）鍋洗凈，倒入植物油，下入蔥姜蒜片，泡椒煸炒至香味飄出，此時加入酸菜炒制干香，隨後注入清水，文火煮沸，放入釘螺，煮制五分鍾，直至入味。調入鹽，雞精，少許生抽增鮮，攪拌均勻，即可出鍋。（3）將釘螺酸菜裝入盤中，表面撒上干辣椒，青花椒，蔥花隨後鍋中燒熱油，淋在表面爆香增味。（4）擺盤裝飾，希望大家能夠喜歡這個作品，我們下期再見。（5）烹飪漫長，靜靜欣賞，總有一道菜，溫暖心房。不論時光如何流轉，守住美食，美好就會一直陪伴著你！————本文由舌尖的創想--劉廚，原創製作，未經授權，禁止搬運復制————
B. 在你的農村老家，你認為最美的風景是什麼
美麗的家鄉在農村，村裡人以種植農作物為生活的由來。之前吧，農民們種有玉米、麥子、高粱、稻穀、大豆和向日葵，如今所有栽種了玉米。每一年的五月份之後，農民栽種的玉米一天天長出，並健康成長，遮罩了黑黑的地面土壤層，也遮蓋了田坎馬路邊的野草，遠運瞥見的是一片中旁片綠油油，像海像湖像潮，隨風飄揚波浪紋滔滔，令人激動不已，興奮泛起。這就是鄉村美麗的家鄉最幸福的景色。
十分的好看。但這種我覺得都並不是美麗的，最美的是大家故鄉的故鄉情.回憶起童年，農閑時老少爺們兒在街邊飲茶閑聊玩牌。如今每一年也就回家2~3回。在村內無論遇到哪一個，都覺得特別的親近。那濃濃故鄉情,總要我回味無窮。可是如今確實沒法，存活的工作壓力，要我不敢在家鄉多停留。回家看一眼，又急急忙忙回程。家鄉的人質朴。待人接物忠厚。
C. 老照片：百年前河北的農家生活，曬高粱你真的見過嗎
隨風搖擺的高粱。高粱屬於粗糧，我國傳統的五穀之一衫巧，是當時北方農民的主要食糧。以前種植高粱非常普遍，因為它具有廣泛的適應性，耐寒又耐澇，無論平原還是貧瘠的山地，均可種植。
正在揚場的老農。農村裡的揚場，有多少人還記得呢？農民用木杴、木叉等農具，播揚剛剛打下來的穀物、豆類等，藉助風力去掉殼、碎葉和塵土，以便利儲存或者便利磨面。在揚場時候，一定得有個人在揚過的糧食上用掃帚捋那些沒有被風吹出去的谷殼、碎葉。
農民用驢子馱著兩筐蔬菜，沿街出售。筐里裝的蔬菜像是黃瓜，很可能產自自家菜地。那個年代已經開始了緩慢的工業化，但是自給自足的農業經濟還是占據主流地位。農民們將吃不完的糧食蔬菜拿出來買，然後買回自己需要的衣物、農具等。
穿肚兜的小女孩。民國初年，對女孩來說一大進步就是不再裹腳了，國家明令禁止裹腳，解放了廣大女性，提升了她們的社會地位。雖然還有保守的父母為女兒裹腳，但這種情況相比清末已經大為減少。
D. 哪些農家菜，是你一輩子也吃不膩的美味
現在城市裡的人越來越多，隨著生活水平的不斷提高，人們對食物的要求也越來越高。以前大家不喜歡吃的粗糧、野菜，都成了現在餐桌上受歡迎的食物。生活水平和消費水平的提高，也讓人們開始注重生活品質，對食物的健康和營養也越來越關注。
農家菜越來越受到大家的歡迎，因為是從田間直接採摘製作，不僅新鮮有機，還保留了其原汁原味的味道。加上農家菜的烹飪方式，一般都是土築或磚壘的灶頭，燒旺的柴火，大鐵鍋，大火快炒，最大程度的鎖住了食物的鮮味。說得都要留口水了，下面就給大家介紹一下，那些我一輩子也吃不膩的農家菜美味。
1、香椿芽炒雞蛋。
很多人都說，這道菜也太普通了吧，在哪裡都能吃到啊。是的，現在城市的菜市場，什麼菜都有，香椿芽已經不像小時候那麼的稀缺。記得每年香椿芽長出來的時候，都會特別興奮，跟大人一起去摘，總想第一個嘗到最嫩的美味。
中華飲食文化博大精深，其實好吃的農家菜很多，每個地方的特有食材不一樣，所以大家心目中的農家菜也一定不一樣。很高興能與大家一起交流分享自己家鄉的美味。
E. 你吃過這幾道農家菜嗎
說起農家菜真的是讓人饞的直流口水。這幾道農家菜可能很多人都吃過，但卻勾起了很多外地人的饞蟲，這些農家菜對外地人充滿了吸引力，很多人都慕名而來，現在央視也來報道了這些農家菜。不賣關子了，這幾道上了央視的農家菜就是下面這幾道：黍米糕、涼拌河菜、燉魚貼餅子、壓肉、酥魚和炸花椒葉。
酥魚：酥魚肉味殲毀鮮美，魚骨酥爛，爛而不散。魚再宰殺好後最好在冰箱里凍一下，解凍後先油炸，然後再煮。這道農家菜的秘訣就是魚和調料。
炸花椒葉：這道菜充滿了花椒的麻香味，最好在和面時加個雞蛋，炸好後最好立刻上桌，才能有花椒的麻香味而且又酥又脆。
F. 你吃過哪些特別好吃的農家小菜
奶奶做的蒜黃炒雞蛋，真的特租含別的美味，吃在嘴裡兆握香噴噴的，濃濃的愛的味弊猜笑道。
G. 村裡的哪些農家菜，是你一輩子也吃不膩的美味
大蔥炒豆腐、尖椒炒雞蛋、肉末酸豆角、干煸小河魚等都是村裡常見的農家菜，是我一輩子也吃不膩的美味。
以前宏緩桐都在農村的時候，綠色蔬菜很少，幾乎天天吃白菜吃膩了以後媽媽就會用大蔥炒豆腐，這是農村常見的家常菜，吃起來味道特別鮮美，在做的時候需要把三等大哪悄蔥去唐茜靖以後，斜著切成段，再把豆腐切成塊狀，在鍋中放適量食用有益，不把大蔥入鍋炒香，然後把豆腐入鍋，慢慢的翻炒，炒到豆蔽坦腐表面，微微發黃放生抽和食用鹽調味，做好以後蔥香濃郁特別好吃。
三、干煸小河魚
農村的房前屋後都有小溪池塘，那時的孩子們都喜歡去這些地方捕捉野生的小河魚，回家以後媽媽會把小河魚處理干凈，再放入生薑和生抽腌制一會，然後在平底鍋中放適量的食用油，加熱後把腌好的小河魚放在鍋中煸炒，等它們的表面微微發焦散發出濃郁的香氣時，出鍋裝盤，那個時候這道菜是我的最愛，直到現在我也喜歡吃干煸小河魚。
H. 農家有哪些如畫的風景
田園鄉村風景是幅美麗可愛的畫卷，美在小溪里。
小溪叮叮咚咚的流水聲，譜成了一首歡快的歌曲，小溪清澈見底，可以看見水底的沙石和一條條歡快的魚兒。岸邊，一排排垂柳，倒映水中，構成了一幅美麗的圖畫。
美李返在田野里。田野里盛開哪畢飢著一朵朵菜花，五顏六色，五彩斑斕，還有那一派豐收的景象，稻穗笑彎了腰，高粱羞紅了臉，玉米穿上金色的紗衣。
相關古詩：
行香子·樹繞村莊
秦觀〔宋代〕
樹繞村莊，水滿陂塘。倚東風，豪興徜徉。小園幾許，收盡春光。有桃花紅，李花白，菜花黃。
遠遠圍牆，隱隱茅堂。颺青旗，流水橋旁。偶然乘興，步過東岡。正鶯兒啼，燕兒舞，蝶兒忙。
譯文
綠樹環繞著村莊，春水滿池塘，迎著暖暖春風，安閑自在地來回漫步著。小小的院子卻收盡春光，桃花正紅，李花雪白，菜花金黃。
越過圍牆遠望，隱約可見幾間茅草房。溪水的小橋旁，青色的酒幌子在風中飛揚。偶然乘著游興，走過東面的山岡。只見鶯兒鳴啼，燕兒飛舞，蝶兒匆忙，一派大好春光數槐。
I. 農村有什麼吸引你的地方
農村有什麼吸引你的地方？以我們這兒的農村為例，最吸引人的主要有以下幾個方面：
一、田園風光。
五、淳樸的民風民朴實勤勞的村民，用勤勞的雙手創造著美好的家園，他們熱情好客，每當客人到家，都熱情地接待，端茶倒水，洗好水果，切開西瓜，烹制菜餚飯食來招待，成群的小孩子們會圍著生客，嬉戲雀躍，用那天真無邪的眼神上下打量。尊老愛幼鄰里守望相助，成為每個人的生活自覺和習慣。
還有很多如農家的特色美食，農民的服飾服裝，各種手工藝製作，民間風俗習慣等等都是有別於城市的特色，能給你帶來難忘印象。
以上就是簡單歸納農村吸引人的地方。歡迎四面八方的朋友們到新疆、到我們農村來旅遊，來親身感受這農村的田園風光和風土人情。