① 大米稀飯做法
步驟一：首先將大米淘洗一下，記得不要淘洗的次數太多，否則會令大米的營養流失許多，之後將大米浸泡一會，令大米吸水膨脹。
溫馨提示：這一點是很關鍵的，因為大米吸收水分後會膨脹，這樣再煮不僅澱粉更容易被煮出來，口感會有些粘稠，而且米香味也會更加濃郁。
步驟二：然後在鍋中加入清水，當水煮沸之後再將大米下入到鍋中，用勺子攪拌一下。等到米湯再次沸騰之後，再次按順時針攪拌幾圈。然後改為小火慢慢煮。
其實做出一碗可口的稀飯的就是這么簡單，簡單的味道卻濃縮了家人的溫暖愛心，好喝的稀飯，配上好吃的小菜，生活就是這樣平淡中見真情！喜歡這篇美食技巧的朋友，可以點贊收藏和分享哦！
② 白米稀飯怎麼做
具體做法如下：
主料：大米100g 輔料：清水適量
1、准備好大米。