㈠ 赤小豆是紅豆嗎赤小豆和紅豆的區別
赤小豆不是紅豆。
赤小豆和紅豆的區別：
1.從本質上講，赤小豆也被稱為「紅豆」和「小豆」。它屬於一年生草本植物。花黃色或淺灰色。豆莢沒有毛，種子呈橢圓形或橢圓形，通常為紅色。原產於亞洲;中國是廣泛種植。種子富含澱粉、蛋白質和維生素B，可作為食物和非食物，也可葯用。
2.從外觀來看:
一般來說，這兩種形狀是不同的。紅豆是圓形的，而赤小豆是細長的，略扁。
3.從應用角度看:
紅豆比較大，最常用的是做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆，最適合湯或粥食用，有利尿消腫作用，非常適合孕婦食用。
4.口味:
紅豆硬，不易煮開，適宜調味，適量糖。赤小豆更柔軟，更容易從沙里出來，質地更柔軟。就口味純正而言，紅豆確實更適合食用。可以看出，紅豆和赤小豆是非常不同的。
(1)赤紅豆長什麼樣圖片擴展閱讀
赤小豆，別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細，長達1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛。外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物，赤小豆主要用於中葯材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用於煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。
相思子（學名：Abrus precatoriusL.）：藤本。莖細弱，多分枝。羽狀復葉；小葉8-13對，膜質，對生，近長圓形。總狀花序腋生，長3-8厘米；花序軸粗短；花小，密集成頭狀；花萼鍾狀，萼齒4淺裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣與龍骨瓣較窄狹。莢果長圓形，果瓣革質，成熟時開裂，有種子2-6粒；種子橢圓形，平滑具光澤，上部約三分之二為鮮紅色，下部三分之一為黑色。花期3-6月，果期9-10月。
參考資料
網路_赤小豆
網路_紅豆
㈡ 赤小豆到底是什麼豆子超市有賣的么
赤小豆，別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細，長達1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛。
外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物，赤小豆主要用於中葯材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用於煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。
(2)赤紅豆長什麼樣圖片擴展閱讀
赤小豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
營養成分：每100g赤豆中含蛋白質21.7g，脂肪0.8g，糖類60.7g，粗纖維4.9g，鈣76mg，磷386mg，鐵45mg，硫胺素0.43mg，核黃素0.16mg，尼克酸2.1mg。
賴氨酸：氨基酸中賴氨酸含量較高。
其他：赤豆尚含三種結晶性皂苷。
㈢ 紅小豆長粒的和圓粒的有什麼區別
其實赤小豆和紅豆的區別還是很明顯的，雖然顏色相同，但是形狀上還是有很大區別的，赤小豆是扁身的，而紅豆是圓身，而且兩種豆子功效不同，吃起來口感也是不一樣的。
今天我們就來說一說，紅豆和赤小豆有什麼區別？現在才知道，感覺以前都白吃了。
1、外形區別
首先從外形上來說，雖然它們的外形非常的相似，但是仔細看的話，還是有很大區別的。紅豆相對於赤小豆來說，外形比較大。而且紅豆基本上是呈橢圓形，而赤小豆則是呈圓柱形，有細長、平滑而又有光澤的外形。
圖中左側為赤小豆，右側為紅小豆
2、口感區別
它倆的口感也是很不一樣的。紅豆和赤小豆通常都是用來煮湯或者煮粥喝，紅豆煮制完之後會變得非常的粉糯，而且有豆子的清香。
但是赤小豆更加的硬，即使是浸泡了很長時間，經過長時間的煮制，最終赤小豆還是一粒一粒的，顆粒分明，而且不會像紅豆一樣被煮開花，不容易爛。
3、食用方法區別
紅豆的體型較大，適合製作甜品，生活中最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆的體型較小，所以適合用來煲湯和煮粥，有利尿消腫的功效，非常適合產後孕婦。
4、食用價值區別
赤小豆富含蛋白質、追肥、碳水化合物、粗纖維以及多種微量元素，還含有皂草甙和煙酸等營養物質，有通便、利尿和消腫的作用。經常食用它，可以清除血液雜質，消除身體疲勞，對於心臟病和腎臟病患者效果極好，還可以減肥。
而紅豆有疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養顏的功效，它們二者功效有土壤之別。
㈣ 紅豆 ，大紅豆，紅小豆有什麼區別呢
大紅豆——花豆，又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。其種子形如動物的腎臟，顏色為白色與褐紅色相間。花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。果實營養豐富，可食用；市場上現在賣的很多，多數是這樣的
紅豆呢，大家都會想到紅豆生南國了，所以，一般生長在，熱帶，亞熱帶地區，又叫相思豆，但是！！！紅豆是有毒的，不能吃喲
是豆科相思子屬的一種有毒植物，廣泛分布於熱帶地區。種子中含有一種稱為相思豆毒蛋白的蛋白質，此毒素具有很強的毒性，誤食時會中毒，嚴重時甚至會喪命。種子可以做成珠串飾物與打擊樂器；台灣民間亦流傳有以莖入茶增添香氣的做法。
這是我的回答，希望對你有幫助喲