A. 胡蘿卜怎麼做才好吃呢
胡蘿卜是我們日常生活中很常見的食材，我平時很喜歡吃，有的時候洗凈削個皮直接生吃，也可以涼拌，比如干豆腐黃瓜絲拌胡蘿卜絲，炒著吃也不錯，比如葫蘆卜炒牛肉、青椒雞肉胡蘿卜，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【胡蘿卜炒牛肉】
胡蘿卜削皮切片，蔥切蔥花，生薑和大蒜切末，牛肉切片放入碗中，倒上醬油和少許色拉油，放上胡椒粉以及玉米澱粉，用手抓勻後腌制二十分鍾
鍋中倒上一些油，放上一小把花椒粒，將花椒粒炸出香味後，把花椒粒撈出來，然後放入蔥姜蒜，炒幾下後，放入腌制好的牛肉，大火將牛肉炒至變色後，用鍋鏟將牛肉推到一旁，然後放入胡蘿卜片
好吃的青椒雞肉胡蘿卜就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
B. 胡蘿卜怎麼做才好吃啊
胡蘿卜脆嫩、多汁、味甜、有特殊的芳香氣味。雖然它的營養價值很高，但是胡蘿卜很少單獨成菜，特別是酒店中，一般用來作輔料搭配主料顏色。
單獨成菜也就是像粉蒸蘿卜絲或者胡蘿卜炒肉之類的菜品，但是它的回口有些甜，香味特殊，所以做成咸鮮口味的菜品並不是很好吃，特別是小朋友都不喜歡吃。
為此我們酒店專門研發了一款以酸甜口味為主的胡蘿卜小冷盤，成品色澤金黃，口味酸甜，口感筋道，深受小朋友和女士的喜愛，所以我覺得胡蘿卜這樣做比較好吃。它的做法並不復雜，在家庭製作也非常簡單。下面到了我的分享時間，一起來看一下這道菜品的詳細做法，希望題主參考。
以上就是我認為蘿卜好吃的做法，都是真實經驗，希望能給大家有參考作用。不知道看完這篇文章您有收獲嗎？如果您有胡蘿卜其他好吃的做法，歡迎評論區留言交流。
C. 胡蘿卜怎麼燒的好吃
【杏鮑菇炒胡蘿卜的做法】
用料：
杏鮑菇 350克、胡蘿卜 100克、蔥 10克、姜 5克、蒜 10克、青椒 25克、
鹽 5克、料酒 5克、雞粉 10克、蚝油 15克、白糖 5克、澱粉 10克。
步 驟：
杏鮑菇洗凈，中間切開，切成菱形片。
胡蘿卜切菱形片。
青椒去籽切三角片，蔥姜蒜切片。
鍋中燒熱加色拉油300克左右，大火燒至六七成熱，下入切好片的杏鮑菇焯一下，
倒入漏勺控油備用。
鍋中留油10克左右，燒熱下蔥姜蒜爆香。
然後加入切好的胡蘿卜，中火翻炒，炒出油汁後加蚝油炒均。
放料酒，然後加少許清水，放鹽、白糖、雞粉，放入杏鮑菇、青椒，大火翻炒燒開。
然後用水澱粉勾芡，大火翻炒出鍋。
【胡蘿卜炒雞蛋的做法】
食材用料：胡蘿卜 50克、雞蛋 150克、玉米油 適量、鹽 適量。
步驟：
雞蛋打散在碗里，胡蘿卜洗凈去皮。
鍋內放油燒熱，放入切成絲的胡蘿卜，炒軟後盛出備用。
鍋內放油燒熱後放入打散的雞蛋液。
雞蛋凝固後放入胡蘿卜絲翻炒片刻，放鹽調味後出鍋。
裝盤上桌。
小 貼 士
胡蘿卜提前炒一下口感會更好。
D. 胡蘿卜怎樣做菜好吃
胡蘿卜，是兔子的最愛，但是，我們人類也是可以食用胡蘿卜的，胡蘿卜對於我們來說並不陌生，胡蘿卜的味道甘甜，而且，它的營養更是豐富，所以，深受消費者們的喜愛，可是，很多人都是用胡蘿卜煮粥喝，不知道怎麼做菜，那麼，今天就為大家介紹胡蘿卜怎麼炒菜好吃吧！
胡蘿卜毛豆雞丁
原料：胡蘿卜、雞肉、毛豆
調味料：胡椒粉、澱粉、鹽、蔥段
製作過程：
1.胡蘿卜洗凈、去皮，切丁。毛豆放入滾水中燙去外膜，撈出，浸入冷水中泡涼。
2.雞肉切丁，放入鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，腌15分鍾備用。
3.鍋中倒入一大勺油燒熱，爆香蔥段，放入雞丁快炒數下，盛出備用。
4.鍋中余油繼續加熱，放入胡蘿卜、毛豆及兩勺水，翻炒3分鍾至熟，加入炒好的雞丁及鹽、胡椒粉混合炒勻，即可盛出。
胡蘿卜牛肉絲
原料：胡蘿卜、牛肉
調味料：醬油、鹽、干澱粉、蔥花、薑末、料酒
製作過程：
1.牛肉洗凈切絲，用蔥花、薑末、干澱粉醬油和料酒調味，腌10分鍾。
2.胡蘿卜洗凈去皮，切絲。
3.炒鍋中入油，將腌好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色後將牛肉絲撥在炒鍋的一角，潷出油來炒胡蘿卜絲。
4.胡蘿卜絲變熟後調入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。
胡蘿卜瘦肉湯
原料：胡蘿卜、瘦豬肉
調味料：薑片、鹽
製作過程：
1.瘦豬肉切塊，放入滾水中汆燙，撈出備用。
2.胡蘿卜去皮切成滾刀塊。
3.鍋中放入燙過的瘦肉塊，加薑片，大火煮開，然後改中火煮30分鍾，最後加入胡蘿卜繼續煮至熟爛，依個人口味加鹽即可。
雖然今天的生活水平提高了，人們可以經常去到飯店去吃飯，但是，經常去飯店吃飯時非常不好的，所以，自己做才最好，而胡蘿卜怎麼炒菜好吃呢？上文也已經為大家詳細的介紹了，它的做法也是相當的簡單，喜歡的可以試著做一下哦！
E. 胡蘿卜怎麼做好吃又好看
胡蘿卜是對人體健康有益的蔬菜，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外，還含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜不僅營養全面，也有很好的醫療作用。最新的研究表明，紅薯和胡蘿卜中含有豐富的抗氧化物質，如β-胡蘿卜素等，可有效地預防肺氣腫。
胡蘿卜雖然普通，但卻營養價值豐富。正在發育期的孩子們多食用胡蘿卜，可以強健骨骼、保護眼睛，還能緩解生長痛。可是怎麼做，才能讓胡蘿卜既保證營養又不失好味道呢？
如何烹飪胡蘿卜保證營養
1、切碎、煮熟，才能使胡蘿卜中的營養素充分釋放出來。
2、熟吃胡蘿卜，哪怕只是煮熟後，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿卜素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿卜素好吸收。
3、生吃胡蘿卜，比如涼拌蘿卜絲時，放的油越多，胡蘿卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
胡蘿卜牛肉絲
原料：胡蘿卜、牛肉、醬油、鹽、干澱粉、蔥花、薑末、料酒、油適量。
做法：
（1）牛肉洗凈切絲，用蔥花、薑末、澱粉、醬油和料酒調味，腌10分鍾。
（2）胡蘿卜洗凈去皮，切絲。
（3）炒鍋中入油，將腌好的牛肉絲入油鍋迅速翻炒，呈熟色後將牛肉絲盛出備用，留出油來炒胡蘿卜絲。
（4）胡蘿卜絲炒熟後加入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。
F. 胡蘿卜怎麼做好吃呢
說到胡蘿卜，相信大家都特別特別的熟悉了，也經常吃，胡蘿卜是我們常見的食材，也是我們日常生活中維生素比較高的食物，胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿卜含有一種免疫能力很強的物質——木質素，它可以提高人體巨噬細胞的能力，減少得感冒！所以多吃胡蘿卜是對身體健康很有利的！
NO.5 胡蘿卜丸子
准備食材如下：胡蘿卜1根，豆渣150克，雞蛋2個，麵粉60克，鹽1茶匙，胡椒粉3克，花生油大量，小蔥1小把，香油1/2湯匙
具體做法如下：准備食材，胡蘿卜擦成細絲，做豆漿剩下的豆渣擠出多餘水分備用，混合所有食材，加鹽1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2湯匙，調味，用筷子順著一個方向攪拌成糊狀，鍋中倒入炸油，大約可以沒過丸子即可。當油6成熱時，用勺子舀一勺麵糊，用手滾圓下入油鍋炸制定型（剛下入油鍋時，不要翻動，會容易散，微微炸一會後即可用筷子翻動，讓丸子均勻受熱），表面呈金黃色後夾出，涼涼大約3分鍾，使其溫度略微降低，以便第二次復炸，再次將豆腐丸子全部下入8成熱油鍋進行復炸，以便能讓丸子外表更加酥脆，炸制約5分鍾後，表面比第一次炸制顏色更加鮮艷。撈出瀝油，完成！
G. 胡蘿卜怎樣做才好吃
①首先把胡蘿卜清洗一下外面的泥土，然後把胡蘿卜的皮去掉，再斜刀把它切成滾刀塊，然後改刀切成胡蘿卜薄片，這樣就變成了一個菱形的薄片，看上去非常漂亮，把它清洗一下，放入碗中備用。
②把黃瓜也從沖洗一下外面的皮，去掉黃瓜把，切法和胡蘿卜是一樣，也把它切成菱形的薄片，放入一個碗中備用。
③做這道菜還要放一個雞蛋來提香，把雞蛋倒入一個碗中，沿著一個方向攪拌均勻，把它攪拌成非常鬆散的雞蛋液。
④在炒鍋裡面加入多一些的清水，先把水燒至沸騰，這時再把胡蘿卜薄片放進去開始煮，這一步很重要，如果去掉這一步的話，胡蘿卜就很容易夾生，吃起來又硬又脆，非常難嚼，加入這一步之後胡蘿卜就變得軟嫩了，大概煮兩分鍾左右，看著胡蘿卜比較軟了就把它撈出來，用漏勺控干水分備用。
⑤起鍋燒油，油溫五成熱先放入雞蛋液去炒香，炒的過程中不斷的攪拌一下，把蛋液攪拌成大塊備用。
⑥另起油鍋，油溫六成熱放入胡蘿卜開始煸炒，炒的過程中用油煸出裡面的香氣。
⑦接著就放入黃瓜繼續煸炒，這時倒入生抽來提味，加入少許清水一起去炒，這樣防止黃瓜脫水變得非常軟。
⑧黃瓜炒熟之後再放入雞蛋一起煸炒，等所有的食材全部熟透了再加上1勺鹽，一勺雞精翻拌均勻，就可以出鍋裝盤了，這樣一道非常好吃的炒胡蘿卜就做好了，軟嫩好吃又營養
H. 胡蘿卜怎麼炒做好吃
胡蘿卜含有脂肪、胡蘿卜素、糖類、維生素、氨基酸等營養成分，具有降低膽固醇、防止血管硬化等功效。
胡蘿卜生吃熟吃均可，但因胡蘿卜所含的胡蘿卜素是是脂溶性的，所以用適量油烹調，會使人體更好的吸收其營養。下面介紹一個胡蘿卜銀魚炒雞蛋的做法。
用料：胡蘿卜、雞蛋、小銀魚干、蔥、料酒、鹽、花生油。
一、小銀魚干沖洗干凈，用廚房紙吸干水分。
二、胡蘿卜洗凈，去皮，切絲。
三、雞蛋打入碗中，加一點點水、小許鹽及料酒打散。
四、鍋中加油，油熱後將雞蛋滑熟後盛出備用。
五、鍋中再加小許油，油熱後把小銀魚干翻炒至金黃色出鍋備用。
六、鍋中另起油，將胡蘿卜絲下鍋翻炒至變色，加蔥花繼續翻炒至胡蘿卜絲發軟，炒熟的雞蛋和小銀魚入鍋，適量鹽翻炒均勻即可。