① 大黃尖魚是不是黃花魚
真正的黃花魚的學名為小黃魚,小黃魚與大黃魚是兩種不同的魚類。一般大黃魚、鰵魚的個體較大,尤其是進口大黃魚和鰵魚的重量都在0.5公斤以上,而黃姑魚、白姑魚等的體長一般都比小黃魚略小。盡管這些與黃花魚的外形相似,但其營養、味道、品質卻無法與小黃魚相比。一般真正的小黃魚價格在54元~56元/公斤,而大黃魚等價格在30元~40元/公斤左右。淡水魚冒充海水魚
② 青島著名美食
自以為這個問題我還是比較有發言權的。本人外地人來青島兩年了,最大的樂趣就是喜歡吃青島最市井的美食,尤其是老店。
1,西鎮,這個神一樣存在的地名,好吃的很多,本人最愛吃的是:西鎮電烤肉、西鎮臭豆腐這兩家店永遠排隊,如果20分鍾內能吃上絕對運氣好。另一家可能有的人還不知道,就是以煮方便麵著稱的老頭燒烤,點幾個串兒賠上打了雞蛋的三鮮伊面絕對無敵。另一家是大邱大包,包子很大味道很正。
2,中山路,老青島最為繁華的一條街。最經典的就是無名餐廳、王姐燒烤、白玉餐廳、九龍餐廳、馬家拉麵。春和樓以及劈柴院我就不推薦了,原因都懂的。無名餐廳的蝦、排骨、扁豆炒的太棒了,基本每張桌子上都有這幾個菜。王姐燒烤烤魷魚絕對好吃,看門口的桶就知道一天能賣多少。白玉餐廳的辣雞心、糖醋裡脊、燒茄子、辣肉片好吃到爆,就是餐廳的環境實在一般,價格也便宜。九龍餐廳經典的嘎啦、扇貝、炸裡脊都很好吃。馬家拉麵不僅拉麵很棒,肉夾饃絕對是一絕。
3,湛山,主要是我上班就在這,好吃的有如意辣雞架、信隆包子、開海、馬家火鍋,辣雞架雖然肉不多,但是很香經典菜還有土豆片,信隆包子的牛肉餡兒、黃花魚餡兒、香菇雞都很棒,開海的餃子和辣嘎啦味道特別正,馬家火鍋也經常去便宜而且絕對正宗。
別的我就不分類了,嶗山區二中對面兒有個春川鐵板雞很棒,浮山後的青山羊羊肉湯,我先寫到這,以後有機會把其他的也寫出來。如果朋友們知道哪的老店好吃,也別忘了告訴我一下。先謝謝啦。
③ 我們所說的黃鯽子魚 和黃花魚是一種魚么有什麼區別啊嘿嘿
黃鯽子魚和黃花魚不是同一種魚,主要區別如下:
1、類別不同,黃鯽子魚俗名馬口魚、黃雀、簿鯽等,是石首魚科黃魚屬的鯷科黃鯽屬的一種魚。而黃花魚又名黃魚,是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚統稱。
2、分布不同,黃鯽子魚廣泛分布於印度洋和太平洋西部,我國南海、東海、黃海和渤海也均有產出。而黃魚為中國特有的地方性種類,分布於黃海南部、東海和南海,小黃魚分布於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。
3、形態不同,黃鯽子魚一般體長15厘米,體重20一30克。頭短小、眼小。吻突出,口裂大而傾斜,無側線。而大黃魚體長約30餘厘米。頭大而側扁,吻圓鈍。眼中等大,側上位;眼間隔寬而稍隆凸。側線下鱗較側線上鱗為大。小黃魚形狀和大黃魚相近而小。
4、棲息地及生存環境不同,黃鯽子魚棲息於水深4-13米以內淤泥底質,水流較緩的淺海區。主要攝食浮游甲殼類。而黃花魚冬季在深海越冬,常棲息於水深60米以內的近海中下層。春季向沿岸洄遊,3-6月間產卵後,分散在近海索餌,主要以糠蝦、毛蝦以及小型魚類為食物。
(3)黃花魚和黃尖魚有什麼區別圖片擴展閱讀:
黃魚,有大小黃魚之分,分別為我國四大海洋業品種之一。黃魚食性較雜,主要以魚蝦為食。以我國舟山漁場產大黃魚最出名。夏季端陽節前後是大黃魚的主要汛期,清明至穀雨則是小黃魚的主要汛期,此時的黃魚身體肥美,鱗色金黃,發育達到頂點,最具食用價值。
作為名貴經濟魚類,大黃魚長期來深受消費者青睞。但由於長期處於過度捕撈狀態,資源的品種和質量每況愈下,作為黃魚主要產區的浙江漁場,原本盛產的「四大漁產」—大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊已經名存實亡。「帶魚和小黃魚雖能維持捕撈,但種群結構小型化、低齡化趨勢明顯。
④ 黃尖魚和海鱸魚一起吃可以嗎
黃尖魚和海鱸魚都是屬於海鮮,在一起吃的話是不會引起食物中毒的。所以是可以一起吃的,而且現在很多海鮮自助餐都有這兩種食材。所以是可以放心使用的。