① 在家怎麼做土家醬香餅
土家醬香餅
主料
高筋麵粉500克 溫水300克
輔料
蒜31克 姜7.8克洋蔥3.9克 豆瓣醬31克白糖1.6克 雞精1克味精1克 蚝油7克番茄醬46克 色拉油60克
土家醬香餅的做法步驟
1. 送給大家一份家庭版的土家醬香餅做法，首先把豆瓣醬放料理機里打成泥
2. 把洋蔥、大蒜、姜去皮放入料理杯內，同時放入同等高度的水。水位剛好蓋過香料
3. 然後高速打成泥狀
4. 鍋內放入油，油熱後再倒入第三步的香料。邊炒邊攪拌，防止糊底
5. 再倒入番茄醬用中火稍微熬制5分鍾。時間越長，顏色越重。
6. 再倒入打成泥狀的豆瓣醬、白糖、雞精、味精等調料熬到油里沒有水分為止。然後不在熬制，防止油溫過熱。炸糊掉會不好吃。
7. 醬成品，天氣熱的時候要放到冰箱裡面接近零度就可以。要不會發酸不好吃
8. 先把水倒入盆內，然後把面倒入盆內。用棍子攪到沒有乾麵為止，然後用手把面揉光。醒到半小時。面團越光，做出來的餅越好看。醒的時候要用薄膜蓋住餅胚防止表皮幹掉。
9. 然後把醒好的面團擀成圓狀，面餅上用毛刷刷上一層色拉油。在撒上五香粉、麻辣鮮等調料，可以根據個人愛好來撒調料
10. 劃三刀，疊起來。這樣更容易分成，也可以劃成個米字，一塊一塊的疊。也可以半徑切一刀，然後捲起來，這樣的目地是為了起層次
11. 像這樣疊起來
12. 疊完後，再翻過來。用手稍微整成圓團，然後再醒10分鍾。
13. 醒完後，再擀成圓狀。要比電餅鐺稍大，因為要起皺。起皺的目地是為了餅更好的排氣，更容易接觸到餅鐺。不會鼓起來
14. 電餅鐺內倒入一層色拉油。蓋起蓋子，烙到金黃。再用竹夾子翻一面，刷上熬好的醬料。再撒入細蔥碎，再撒入熟芝麻。蓋蓋子再燜十來秒，再打開蓋子用夾子夾出來後。稍涼了再切，會非常酥脆。
② 四川涼拌折耳根的做法
【涼拌折耳根】
食材：折耳根 一把，小米辣 2個，大蔥 一根，鹽 少許，醋 適量，細砂糖 一勺，生抽 適量，花椒油 一大勺，辣椒紅油 3大勺。
製作方法：
1.將折耳根的根須和老根擇掉，清洗干凈。
8.再放入三勺辣椒紅油，拌勻開吃。
③ 四川盆地怎麼形成的
四川盆地的形成是由於地殼運動，由原來的湖盆轉變成了今日的盆地。四川盆地的形成可推至遠古時期，住上推萬萬年前歐亞板塊之沖擊所稱為巴蜀湖者，則形成最早即今所稱之赤色盆地。當三迭紀時期，四川盆地繼續下沉，海水煙波，一片汪洋。
經早中三迭紀印支早期運動後，到晚三迭紀，四川盆地進入半鹹水至淡水湖盆沉積；川西甘孜、阿壩地區為濱海環境，氣候溫暖潤濕，植物繁茂」。「侏羅紀時期，巴蜀湖面大為縮小，成為蜀湖，面積約二萬平方公里，巴蜀湖面大約縮小到十分之一」。
之後，受白堊紀開始的喜馬拉雅山運動的影響，巴湖、西昌湖、川滇湖相繼消失，蜀湖退縮到以灌縣、新津以南的蒲江、雅安、洪雅一帶為湖心的位置。至老第三世紀末、新第三世紀初，四川形成了一個地勢起伏和緩、分布廣袤的平原。
(3)四川怎麼疊的圖片擴展閱讀：
從地理條件上看，四川位於長江上游地區，西部為地勢高亢的川西高原，東部為盆地。其地勢變化特點為西高東低，高差懸殊，過渡帶狹窄。地貌類型復雜多樣，東西地貌的差異，明顯可分為兩大部分。
西部為川西高原，屬青藏高原的東南翼，主要由高山和極高山構成，大多數山地頂部海拔4100——4900米，少數在6000米以上；東部的四川盆地，大致以廣元、雅安、敘永、奉節四點聯線為界，盆地底部海拔200——750米，地層平緩，廣泛分布侏羅系、白堊系的紅色砂岩和泥岩，故又有「紅色盆地」之稱。
④ 狗頭金怎麼疊步驟圖片
長方形金紙，向中間對折，再打開，將下端沿中間的摺痕對折。
打開，翻過來，金紙面向上，捏住下端的折印向中間的摺痕對折。
再翻到背面，將折起部分壓向下端，再將下端向壓下的摺痕對折。
將四個角沿中間摺痕折上，向上對折，打開折皺處，用2隻手捏住2端，整理。
⑤ 四川花甲的做法大全
用料
花甲 2斤
干辣椒 3個
小米椒 3-5個
大蒜 3瓣
花椒 一小撮
大蔥 半根
小蔥 幾根
料酒 適量
耗油 適量
生抽 適量
油 適量
川味爆炒花甲的做法
這道菜非常簡單，但是處理花甲的過程是比較費時間的。因為花甲裡面有泥沙，不處理干凈的話做再好吃，咬到泥沙吃起來也會很難受。
處理花甲
1.花甲提前半天用清水浸泡，放在上圖的籃子里，下面是一個沒有洞的籃子，在裡面反復轉動，讓花甲之間摩擦(有點不知道怎麼形容)，提起籃子，水就濾過了，把水倒掉反復幾次，目的是洗掉花甲殼上的臟東西。
2.換上清水，加半勺鹽，幾滴香油泡3個小時以上，這中間也要反復洗、換水，大概3-4次，讓花甲吐出泥沙。
小貼士
這道菜麻辣鮮香，靈魂是小米辣和大蒜，沒有的話只能叫紅燒，那是另一隻風味了。
處理花甲一定要有耐心，多洗幾次，浸泡的時候多換幾次水。
配上冰闊樂或者冰啤酒，爽翻。
⑥ 一張紙怎麼疊籃子折法步驟圖片
工具/原料：一張長方形的紙。
步驟：
1、准備好一張長方形的紙。
⑦ （二）四川二疊、三疊紀含煤盆地的演化
震旦紀以來，四川盆地經受了多次構造變動，導引了盆地沉積建造的形成和構造的形變，其形成演化是錯綜復雜的。震旦紀至中三疊世克拉通盆地形成厚3450～6550 m的台地相碳酸鹽岩與碎屑岩沉積建造，先後經歷了三期較為明顯的構造變形。晚震旦世至早古生代期間形成厚200～3200 m的碎屑岩、碳酸鹽岩建造，地塊仍處於古亞洲域南北擠壓應力作用下，加里東運動使前志留紀沉積蓋層形成近東西向的開闊古隆起。華力西早中期地塊長期隆升遭受剝蝕，泥盆至石炭紀僅在川東、川北有晚石炭世0～100 m厚的碳酸鹽岩沉積地層。二疊紀至中三疊世地塊穩定沉降，形成厚達1250～3350 m的頁岩、膏鹽、碳酸鹽岩沉積蓋層。印支期是區域應力場重大轉變時期，中國大陸發生了藏滇板塊與華南板塊、華南板塊與塔里木-華北板塊對接等重要地質事件，受濱太平陸緣活動帶遠程影響和秦嶺海槽近鄰制約，前中三疊世沉積蓋層形成北東—北北東向瀘州-開江古隆起，從此結束了克拉通盆地海域台地相沉積發育歷史。晚三疊世後前陸坳陷盆地和坳陷盆地的形成，克拉通盆地隨之沉陷與拗褶，燕山期後構造運動使克拉通盆地捲入並產生構造形變，喜馬拉雅運動是具有廣泛區域性的強烈變動，克拉通盆地與上疊的斷陷—坳陷盆地一體褶皺變形，揚子克拉通盆地變形解體，四川盆地形成現今殘存的疊合型沉積構造盆地。
中三疊世末，揚子地塊結束了台地相沉積，海水從西部退出。晚三疊世早期是甘孜—阿壩弧後盆地發育的鼎盛時期，盆地西部再次海侵形成陸棚淺海相沉積，期後逐漸變為海陸交替相、陸相沉積。受來自西北方向的多期次擠壓和壓扭應力作用遞進逆沖推覆形成的龍門山推覆帶，晚三疊世中、晚期受甘孜—阿壩弧後盆地擠壓聚縮的影響，塊體被沖斷、推覆、疊置形成聳山峻嶺，由於構造加積增厚產生負載，下伏岩層被壓彎拗折，於山前形成坳陷，隆升的龍門山繼續遭受剝蝕，大量的陸源碎屑搬運堆積山前，山嶺急劇隆升，坳陷快速下沉，盆緣山系的隆升導致山前坳陷的沉降，坳陷堆積增厚負載加大，坳陷繼續下降同時逐步擴大，沉積物向東不斷推進，沉積盆地向東逐漸擴展，從而形成西斷東超不對稱的箕狀沉積盆地，疊置於古生代以來形成的海相碳酸鹽岩台地上。
以華南克拉通盆地為基礎形成的四川晚三疊世前陸坳陷盆地，是陸殼內擠壓應力作用下形成的沉積盆地，其形成機制與沉積特徵不同於揚子陸塊東部由熱機制在引張作用下形成的斷陷或坳陷盆地。晚三疊世前構造運動已使四川盆地碳酸鹽岩台地形成了開闊的隆起與坳陷，經風化剝蝕夷平為準平原。沉積盆地在山前坳陷沉降幅度大（4500 m左右），向東逐漸變淺，呈西陡東緩箕狀。沉積相序底部為淺海相碳酸鹽岩或泥質頁岩，海陸交替相碎屑岩，陸相粗碎屑岩，形成海退沉積序列。含煤岩系是在海相向海陸交替相、陸相轉換過程中形成成煤相，以陸相沉積為主的條件下，成煤環境變好。沉積盆地堆積快，沉積速度大於盆地沉降速度，呈過飽和沉積，為成煤有機物質向煤岩轉化創造了有利的環境。
四川前陸坳陷盆地的形成過程也是三疊紀含煤盆地的形成演化過程。晚三疊世早期，受西部藏滇板塊的影響，西昌一帶產生拉張性斷裂，形成南北向展布的斷陷盆地，堆積了磨拉石、河流相、湖沼相陸源含煤碎屑沉積。川西南會理—漢源有陸相含煤碎屑岩，含煤10餘層。渡口、鹽邊為陸相含煤碎屑岩，寶鼎含煤45層，鹽邊含煤113層。晚三疊世中、晚期，受甘孜—阿壩弧後盆地擠壓聚縮影響，斷陷盆地轉化為前陸盆地，廣泛的超覆與四川盆地連成一體。滇中晚三疊世中、晚期形成河流—湖沼相沉積，亦與四川盆地連成一體，從而形成范圍廣闊的比現今四川盆地大得多的川滇黔含煤沉積盆地，即四川三疊紀含煤盆地的原型。
侏羅紀坳陷盆地是在晚三疊世前陸坳陷盆地基礎上發育起來的，早侏羅至中侏羅世盆地繼續擴大，向東與秭歸、當陽盆地相連，向南延伸至滇黔，向北抵達陝南，面積達58×104km2。早侏羅世末至中侏羅世初的構造變動使中下侏羅統間形成侵蝕面，中侏羅世千佛崖期後又一次構造變動使下沙溪廟組地層超覆在馬鞍山段地層之上，同時改變了盆地的沉積格局，從此由湖泊相沉積轉變為河流相沉積，並在川北形成新的坳陷。
燕山中、晚期，秦嶺褶皺帶陸內擠壓強烈，南秦嶺由北向南推覆、滑脫，在秦嶺隆升的同時形成山前坳陷，殘留厚度達5000 m。現今川北坳陷的北緣並非沉積盆地的邊界，北部岩層均已被剝蝕。早、中侏羅世是上揚子地塊中、新生代沉積盆地范圍最大的時期，晚侏羅世後盆地被分割解體，成為互不相連的獨立盆地，初具了現代盆地雛形。早白堊世盆地范圍進一步縮小，盆地東、南部抬升，沉積區向盆地北、西部退縮。
燕山晚期至喜馬拉雅早期，盆地進入萎縮期，沉積范圍大為縮小，晚白堊—始新世盆地北部已經隆升為陸，沉積地層僅分布在盆地西部和南部，並在蘆山、西昌、會理形成2000～3000 m（殘留）厚的山前坳陷沉積。
始新世中期，印度板塊與歐亞板塊縫合，上揚子地塊西部廣泛發育蓋層褶皺，並結束了大范圍的陸相沉積，四川盆地現今的面貌基本形成，從此進入盆地構造演化階段，除有零星沉積分布外，以廣泛遭受風化剝蝕和構造變形為其特徵。始新世中期劇烈的構造變動，結束了盆地大面積陸相沉積，在19×104km2盆地范圍內，除成都平原外，上第三系和第四系沉積僅有零星分布。
現今的四川盆地，西部以龍門山推覆帶為界，北部以北大巴山推覆帶為界，東部以七曜山斷裂帶為界，南部以不規則褶皺與西昌盆地相鄰，盆地呈北東向菱形展布。盆地內次級構造呈現多期次、多方向、多構造樣式，拆離構造與復合構造廣泛分布。盆地的復雜構造型式除波及中、新生代沉積蓋層外，震旦紀、古生代及早、中三疊世克拉通盆地形成的沉積蓋層都被捲入。
四川中、新生代前陸盆地和坳陷盆地，其構造樣式是多期次形成的。龍門山前緣北段褶皺是印支期形成的，南北向褶皺是晚始新世喜馬拉雅早期形成的，川東、川南北北東向褶皺形成於新、老第三紀之間，北西向或東西向構造是新第三紀形成的，川西一帶喜馬拉雅晚期強烈的褶皺是第三紀與第四紀之間形成的。
震旦紀至中三疊世克拉通盆地，在印支晚期後形成上覆沉積蓋層的過程中不斷下陷深埋，受到不均衡沉降作用，下伏岩層也在變形拗折。由於震旦紀至中三疊世發育有中下寒武統、志留系、中下三疊統及其它塑性岩層組成的滑脫層，一直處於壓應力作用下的四川盆地，在來自東南方向及多向的水平推覆作用下，由塑性層與脆性層組合的岩層，順滑脫層推進形成拆離構造。由於四川盆地結晶基底剛性強硬，西部龍門山和北部大巴山推覆帶都是盆地外部擠壓應力的釋放帶，因而印支期後主要是來自東南方向的擠壓應力在盆地較大范圍形成滑脫構造。由於多期次、多方向的應力作用，盆地構造呈現多樣性和復雜性，但在總體上反映出盆地周緣應力強褶皺強烈，盆內應力弱褶皺平緩的特徵。盆地東部構造變形較西部強烈，川東梳狀褶皺成排成帶，川中穹隆狀構造明顯。
震旦紀至中三疊世期間，華南克拉通盆地經過志留紀末和中三疊世末兩次明顯的變形改造，四川盆地在燕山期初具雛形。印支期後，華南克拉通盆地被改造肢解，分割為大小不一的盆地或盆片，被捲入四川盆地的中三疊世前的岩層與上覆晚三疊世以後的中新生代岩層一體形成沉積構造盆地。經過印支、燕山、喜馬拉雅期多期次改造，特別是始新世中期強烈的構造變動，中三疊世前的沉積蓋層已完全捲入，與上疊岩層一體形成多種形式不同的次級構造，最終形成現今盆地的基本構造型式。華南克拉通盆地范圍可達百餘萬平方千米，前陸斷陷盆地和坳陷盆地面積達58×104km2，改造定型後的四川沉積構造盆地面積為19×104km2，這即是四川盆地由克拉通原型盆地演變為原型前陸盆地—坳陷盆地，再變形為現今沉積構造盆地的演化史。
四川盆地第一套含煤地層為晚二疊世吳家坪期龍潭煤系，分布在彭山—宜賓—六盤水一線以（北）東，德陽—涪陵—貴陽一線以（南）西，屬含煤碎屑岩海岸平原相帶，含煤岩系之上連續沉積了厚800～2600 m的早中三疊世灰岩、頁岩、膏鹽沉積蓋層。另一套含煤地層是晚三疊世須家河煤系，主要含煤層位於須家河組上部，分布在盆地的東部，其上覆蓋了連續沉積厚逾2000～4500 m的侏羅、白堊紀陸相砂岩、泥頁岩。兩套含煤岩系發育於晚古生代和中生代兩個不同的世代，形成於克拉通和前陸坳陷兩類不同的沉積盆地之中，又被後期構造運動改造形成統一體的含煤沉積構造盆地。
四川盆地結晶基底穩固，在古老地核被後期構造邊界圍限的范圍內，印支期前差異升降運動使盆地沉積蓋層形成大形隆起與坳陷，晚印支期後前陸坳陷盆地陡斷帶發育在盆地周緣，盆地內構造變形波及到盆地沉積蓋層，以下部岩層捲入形式形成拆離、滑脫構造為特徵，盆地內未造成大型塊斷升遷，因而龍潭煤系和須家河煤系兩個世代的含煤岩系後期保存條件較好，對成煤、成烴都很有利。但含煤岩層埋深較大，煤岩變質程度較高，對煤層氣勘探開發又都很不利。
參見《中國煤層氣盆地圖集》「四川盆地地質圖」、「四川盆地和中生代陸相盆地位置圖」、「四川盆地前泥盆紀地質圖」、「四川盆地晚三疊世前地質圖」、「四川盆地地質構造剖面圖」、「四川盆地含煤岩系地層柱狀圖」、「四川盆地晚二疊世岩相古地理圖」、「四川盆地晚二疊世吳家坪期岩相古地理圖」、「四川盆地晚二疊世長興期岩相古地理圖」、「四川盆地晚三疊世馬鞍塘—小塘子期岩相古地理圖」、「四川盆地晚三疊世小塘子—須家河期岩相古地理圖」、「四川盆地晚三疊世須家河期岩相古地理圖」、「四川盆地早侏羅世自流井（白田壩）期岩相古地理圖」、「四川盆地上三疊統小塘子組厚度圖」、「四川盆地上三疊統須家河組厚度圖」、「四川盆地上三疊統須家河組三段厚度圖」、「四川盆地上三疊統須家河組四、五段厚度圖」、「四川盆地下侏羅統自流井（白田壩）組厚度圖」、「四川盆地上三疊統馬鞍塘組，小塘子組，須家河組二、三段煤層厚度圖」、「四川盆地上三疊統須家河組四、五段煤層厚度圖」。
⑧ 爪子怎麼折
1、取正方形紙沿對角線對折成三角形，把三角形兩邊的角以中線為准對折。
2、打開後把兩邊的角對准摺痕折疊，展開，沿上一步折好的摺痕將其對半對折。
3、兩邊角上邊的三角形向下折，把三角形對准中線折疊後再折疊，用雙面膠把兩邊粘在一起即可。
爪（zhuǎ）子，原釋義指動物的有尖甲的腳；爪（ 拼音：zhao，多音字，讀作第3聲）。
在四川、重慶及湖北襄樊地區的方言詞彙，爪子=做啥子，原詞按《康熙字典》上的寫法應該是：爪 子。
也可作昵稱。
⑨ 四川的風俗
1、走人戶
四川民間社會習俗。流行於四川各地。民間凡遇年節或婚嫁、新居落成等情況。都要到親戚家串門探望，稱為走人戶。
屆時，一般要帶上豬蹄、很多自己捨不得買的禮物、好酒等禮物，穿上平時捨不得的衣服前往。主人家割肉買酒，熱情款待。
2、元宵對罵
溫泉是開縣一座鹽埠古鎮，一條東里河穿鎮而過，將鎮區一分為二，河東、河西的居民便凡事總愛比個高低、爭個強弱。農歷正月十五元宵之夜，當地人有一個「翻老底子」（即對罵）的奇特風俗。
每年的元宵夜，東西兩岸的人提著燈籠、火爐，來到各自後山山坡，設案秉燭，恭呈香茗煙糖，推舉出領罵和助罵的本營主帥，由罵技超群、妙語連珠、聲如洪鍾之士和多謀善思、善揭人短之人擔任，領頭痛罵對方。
3、姑爺節
正月初二是傳統的姑爺節，姑爺紛紛去給岳父岳母拜年。潮汕人將初二姑爺回岳父母家吃飯稱為「食日晝」，就是吃午飯的意思，姑爺和女兒必須在晚飯之前回到自己家（某些地區因路途遙遠可能會住下並吃晚飯）。
4、縮爾
彝族交際習俗。為彝語音譯，意為解除迴避。如媳婦與需要迴避的 長輩沒能迴避開被視為失禮。一旦失禮，須於當晚舉行此儀式解除迴避。 屆時，媳婦要帶上酒到長輩家中，在至親好友的見證下，恭敬地給長輩敬一碗酒，電報聲明自已絕非有意失禮，以求得諒解和安撫。同時，當眾宣布解除迴避，從此雙方可不再迴避。
5、春倌說春
漢族社會習俗。流行於四川各地。時間在春節前後。舊時的春倌頭戴烏紗帽，身著官服，左手執木刻春牛，右手拿春棒；現在的春倌，裝束與普通人一樣，不同的是身背一根放牛鞭子。他們爬山涉水，走鄉串戶，每到一地，便編一些吉利的歌謠演唱。
演唱完畢，將一張紅紙印製的檢牛圖送給主人家。說檢結束後，戶主要送些錢幣給檢倌，以作報酬。