① 內蒙除了牛肉乾外還有哪些特產
內蒙古的特產有馬奶酒、哈達餅、蒙古餡餅、風干牛肉、木碗等。
1、馬奶酒:馬奶酒是蒙古族人民最喜歡的飲料,是用鮮馬奶經過發酵變酸釀制而成的一種酒精含量只有1.5到3度的飲品,最早始於秦漢時代,被譽為「蒙古八珍」之一,不僅可以單獨飲用,還可以和咖啡以及各種果汁搭配飲用。
2、哈達餅:哈達餅是內蒙古赤峰市的傳統著名小吃,是近似於點心的餅,用水油麵和油酥擀成皮,包乾果甜餡,烙制而成,具有掉在地下粉碎,放到嘴裡不用嚼,酥脆香甜等特點。
圖片來自網路
4、風干牛肉:內蒙古大草原是天然的草牧場,蒙古族牧民有世代晾曬牛肉乾的生活習慣,最早可追溯到成吉思汗時期,製作出的風干牛肉保質期長,易儲存,熱量高,肉香濃郁,被譽為成吉思汗的行軍糧。5、木碗:內蒙古木碗使用天然的優質木材採用環保工藝製成,質地優良,擁有天然的木質花紋,盛開水不裂,掉在地上不碎,不燙手亦不冰手,可以代代相傳,還可以完全保持食物的原味,非常的美觀大方,實用性很強。
② 內蒙特色美食圖片
如果不算大餐,小吃頭名是燒麥,「無燒麥,不青城」,幾乎是呈現全民愛燒麥景象(德順源、德興源、德璽源、老綏元、曹忠燒麥等都是一流燒麥)。接下來是羊雜碎(道北羊雜碎、貝爾羊雜碎最出名)、焙子(馬林焙子等)、莜麵(西貝、晉澤莜麵坊)、蒙餐早茶(格日勒阿媽奶茶)。牛肉乾、、烤串、釀皮、油炸糕、駝肉餡餅等等。
大餐當屬蒙餐(烤全羊、手把肉等等),蒙餐已被提到第九大菜系。
還有涮羊肉!
③ 內蒙古特產有什麼
1、馬奶酒
手抓羊肉是我國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統食物,手抓羊肉,相傳有近千年的歷史,原以手抓食用而得名。
(3)內蒙古的食物圖片名字叫什麼擴展閱讀:
內蒙古自治區,通稱內蒙古,簡稱「蒙」。首府呼和浩特市。內蒙古橫跨中國東北、華北、西北三大地區,接鄰八個省區,是中國鄰省較多的省級行政區之一。
蒙古族人的傳統飲食比較粗獷,以羊肉、奶、野菜及麵食為主要原料。烹調方法相對比較簡單,以烤最為著名。崇尚豐滿實在,注重原料的本味。
傳統食品分為白食和紅食兩種。白食蒙古語叫查干伊德,是牛、馬、羊、駱駝的奶製品。紅食蒙古語叫烏蘭伊德,即牛、羊等牲畜的肉製品。白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的習慣,白色表示純潔、吉祥、崇高,因此白食是蒙古人待客的最高禮遇。
參考資料:網路-內蒙古
④ 內蒙的油麵是什麼樣的食物
應該是「莜麵」,不只是內蒙的,很多北方地區都有吃莜麵的習慣,是一種飲食文化。 莜麥是一年生草本植物。生長期短,成熟後子實容易和外殼脫離,磨成粉後可食用,就叫莜麵,也叫裸燕麥面,又叫油麥面,這種植物的子實也叫莜麥。 由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上,可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和葯物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。另外,莜麵還是一種很好的保健食品,有助於減肥和美容。 所以說,莜麵也是粗糧的一種,對於人體是有好處的,它可以當涼盤,也可以當主食,分為「余余」和「窩窩」(音譯)兩種吃法。只是莜麵不容易消化,最好適量的食用,還有在吃飽後少喝水,會撐到的。
⑤ 內蒙古 吃的食物 有什麼不一樣嗎
蒙古族人的傳統飲食比較粗獷,以羊肉、奶、野菜及麵食為主要原料。烹調方法相對比較簡單,以烤最為著名。崇尚豐滿實在,注重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、乳酪、馬奶酒、莜麥面、資山熏雞、肉乾、哈達餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、德興元燒麥等。
傳統食品分為白食和紅食兩種。白食蒙古語叫查干伊德,是牛、馬、羊、駱駝的奶製品。紅食蒙古語叫烏蘭伊德,即牛、羊等牲畜的肉製品。白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的習慣,白色表示純潔、吉祥、崇高,因此白食是蒙古人待客的最高禮遇。
⑥ 五穀是指哪五種請附上圖片,謝謝
1、稻,是禾本科一年生水生草本,水稻是人類重要的糧食作物之一,耕種與食用的歷史都相當悠久。全世界有一半的人口食用稻,主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。
2、黍,黍米。它有紅、白黃、黑幾個品種。白黍米粘性次於糯米,紅黍米粘性最強,可以煮粥,可以包棕子吃,起源地是內蒙古敖漢旗。
3、稷,為人類最早的栽培穀物之一,穀粒富含澱粉,供食用或釀酒,稈葉可為牲畜飼料。由於長期栽培選育,品種繁多。分布於中國西北、華北、西南、東北、華南以及華東等地山區都有栽培,新疆偶見有野生狀的。亞洲、歐洲、美洲、非洲等溫暖地區都有栽培。
4、麥,是禾本科植物,是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅干、面條等食物,發酵後可製成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生質燃料。
5、豆,主要是指豆科植物的種子或莢果。豆類的正品有大豆、菜豆、綠豆、黃豆、蠶豆、紅花菜豆、印度菜豆等。
⑦ 以下這個食物叫什麼名字
燒麥
又稱燒賣、稍美(內蒙古寫法,音shāo mài )、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,在日本稱作焼売,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。
在中國土生土長,歷史相當悠久。明末清初起源於北京,後流傳至京、津稱為燒麥,而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,人們把它叫做燒賣;南北方的燒麥在製作材料做法等方面有很大差異。
⑧ 內蒙古人一般吃什麼食物
蒙古族人的傳統飲食比較粗獷,以羊肉、奶、野菜及麵食為主要原料。烹調方法相對比較簡單,以烤最為著名。崇尚豐滿實在,注重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、乳酪、馬奶酒、莜麥面、資山熏雞、肉乾、哈達餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、德興元燒麥等。
傳統食品分為白食和紅食兩種。白食蒙古語叫查干伊德,是牛、馬、羊、駱駝的奶製品。紅食蒙古語叫烏蘭伊德,即牛、羊等牲畜的肉製品。白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的習慣,白色表示純潔、吉祥、崇高,因此白食是蒙古人待客的最高禮遇。
(8)內蒙古的食物圖片名字叫什麼擴展閱讀;
內蒙古自治區分布有各類野生高等植物2781種,植被組成主要有喬木、灌木、半灌木植物、草本植物等基本類群,其中草本植物分布面積最廣。按類別分,種子植物2208種,蕨類植物62種,苔蘚類植物511種。全區野生脊椎動物眾多,總計712種。
主要有圓口綱1種、魚綱100種、哺乳綱138種、鳥綱436種、爬行綱28種、兩棲綱9種。其中,列入國家重點保護動物116種,一級保護動物26種,二級保護動物90種。
全區有中國和日本兩國政府保護候鳥及棲息環境協定中規定的保護候鳥128種,有中國和澳大利亞兩國政府保護候鳥及棲息環境協定中規定的保護候鳥45種,有《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄物種脊椎動物99種。
⑨ 分享代表你家鄉的美食吧!
我家鄉在順德區,被稱為「世界美食之都」,順德的美食文化已經影響到全世界,想了解順德的美食嗎?下面由我來講講吧!
1.雙皮奶
真是名不虛傳,正宗的雙皮奶來源於1925年,大良白石村有一個村民叫「牛仔華」,把擠出的牛奶煮熟,冷卻後表面結一層皮,奶液從碗中倒出,加上雞蛋和白糖,灌回碗中再使用文火燉煮,於是雙皮奶就這樣誕生了。直到現在大人小孩都愛吃,真是細膩柔滑,像豆腐塊挺嫩,奶味濃郁,入口即化。在我放學的時候,我爸爸帶我去甜品店吃雙皮奶,價格不是很貴,應該是八塊錢吧,用勺子一口咬下去,真是原汁原味,帶有一絲絲香甜。現在雙皮奶有各種花樣,有紅豆雙皮奶、巧克力雙皮奶、蓮子雙皮奶等。
看完我家鄉美食的介紹,相信你們都嘴饞了吧?歡迎大家來到順德,品嘗這地道的美食吧,讓你流連忘返!