『壹』 佛手瓜怎麼做好吃
做法1：涼拌佛手瓜
准備食材如下：佛手瓜1個，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙
具體做法如下：將佛手瓜洗凈去皮後，切成絲，然後起鍋加水煮沸，水煮沸後加入2小勺的食油，然後將佛手瓜放入鍋中焯水，斷生後立馬撈出，然後過涼水，接著撈起瀝干水分，然後轉移到一個較大的湯盆裡面，加入大蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，然後用筷子攪拌均勻即可！
『貳』 佛手瓜怎麼吃最好
1、涼拌佛手瓜
涼拌佛手瓜的做法相對簡單，但是做出來的口感較嫩，吃起來沒有其他配料擾亂佛手瓜的味道。在調制前需要准備好要用到的配料，一般兩個佛手瓜加青椒一個即可，還需醬油、白糖、食用油等。
用清水把材料清洗干凈，之後把它們裡面的籽去掉，否則影響食物口感，之後用刀把佛手瓜、青椒切成細條狀，這時候就可以倒水進鍋裡面加熱，待水沸騰後，把准備好的材料放進熱水裡面浸泡一分鍾左右的時間，馬上放入冷水中，之後與醬油、白糖、食用油攪拌即可。
2、佛手瓜炒裡脊
佛手瓜是一種水果蔬菜，口味吃起來較為清淡，那麼佛手瓜怎麼吃?可以與肉食相炒來增加口感。在製作前需要准備兩個佛手瓜，裡脊肉180克左右，大蒜，生薑，食用油和食用鹽以及醬油等。
需用清水把佛手瓜清洗干凈之後把果殼挖掉，用刀切成細條狀，之後用鹽灑在果肉表面，把果實裡面的水分瀝出，裡脊肉也需切成細絲，加入醬油食用鹽，放到密封的容器大約半小時，之後倒油入鍋加熱，放進調配好的裡脊肉與佛手瓜，加大蒜生薑，翻炒三分鍾就可以出鍋。
3、佛手瓜薏仁排骨湯
要提前准備好做佛手瓜薏仁排骨湯所用到的食材以及配料，一個佛手瓜，排骨少許，薏仁、蚝豉等5克，這樣做出來的佛手瓜薏仁排骨湯的味道更濃更香，也可以用來養生。
把佛手瓜清洗干凈以後，用刀切成塊狀，買好的排骨就可以進行處理了，清水洗凈後用刀剁成幾塊，在沸水裡面燙三分鍾左右即可撈出困水。之後另起一鍋加水，等水煮沸後倒入排骨、薏仁、蚝豉等，等40分鍾左右的時間，之後倒入佛手瓜，兩個小時過後加一點食用鹽即可食用了。
4、直接生吃
佛手瓜還是一種水果，也可以直接拿來生吃，用清水把果皮洗干凈，不需要其他處理，因為佛手瓜的抗性強，在生長季節幾乎不用打農葯，不需要擔心農葯殘留問題。在生吃的時候不要把果皮削掉，果皮的養分含量豐富。
5、蒜蓉佛手瓜
把清洗好的佛手瓜切成片狀，之後把剝好的大蒜用木錘搗爛。這個時候就可以熱鍋，倒進一點食用油，加入搗好的蒜進行調味，之後就能把切好的佛手瓜片倒進去，一般翻炒15分鍾即可出鍋，加鹽均勻攪拌。
6、蝦皮炒佛手瓜
准備兩個佛手瓜清洗干凈後，用刀切成細條狀，把大蒜切碎，這時候就可以熱油了，同時把切好的蒜倒進去，與蝦皮、佛手瓜片一起烹飪，等到要熟的時候加鹽攪拌即可。
『叄』 佛手瓜怎麼做好吃，大家知道怎麼做嗎
第一次接觸佛手瓜還是去外地出差的時候，外形長得非常奇怪，看起來非常的像瓜果，朋友說佛手瓜即可做菜，也可當水果生吃，於是就嘗了一個，吃起來口感非常的清脆但是絲毫沒有瓜果的香甜，心想還是做成菜會比較好吃吧。
怎麼樣，一道非常簡單好吃的家常菜就做好了，喜歡的朋友趕緊動手試一下吧，而且佛手瓜非常容易買到價格也不算太貴。
1.焯水的時候放入植物油，是為了使菜品的色澤看起來更加的明亮、清脆，也可防止在大火烹飪的時候出現生熟不一等情況。
2.炒佛手瓜的時候加點白醋，不但吃起來口感清脆，還能起到防止維生素流失的作用。
3.可以根據家庭實際情況，進行勾水澱粉和明油，不喜歡的可以省去。
『肆』 佛手瓜怎麼做最好吃涼拌
❖目錄
1佛手瓜怎麼做好吃
2涼拌佛手瓜
3佛手瓜種植
4佛手瓜的做法 佛手瓜炒肉片
5清炒佛手瓜您會做嗎
6佛手瓜燒雞翅的做法 江南美味
7杏鮑菇炒佛手瓜的做法
8佛手瓜炒蛋的做法
9佛手瓜炒土豆的做法
10佛手瓜骨頭湯的做法
11佛手瓜炒蝦球的做法
12佛手瓜炒牛肉的做法
1佛手瓜怎麼做好吃
佛手瓜作為一種水果生著吃，可以有利於人們排尿，可以有利於人們起到降血壓的功效。並且佛手瓜還可以做成可口的菜餚，那佛手瓜怎麼做好吃呢，其實佛手瓜無論怎麼做，它的口感都是相當好的。
食用方法
佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。還可加工成腌製品或做罐頭。在國外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實外，根莖也可以食用，方法和風味與土豆相似，含維生素A、C較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。
營養價值
佛手瓜肉質細嫩，每100克佛手瓜的果實
中含有水分90—92克，蛋白質0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，維生素C12—22毫克，胡蘿卜素20微克。鉀的含量較高，可達190毫克，核黃素0.1毫克，鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克硒2.3微克。此外還含有葉酸、泛酸、煙酸等。
佛手瓜的苗也是營養豐富的蔬菜，每百克鮮苗含有蛋白質1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、鈣20毫克，磷10毫克、鐵14毫克，特別是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。
2涼拌佛手瓜
佛手瓜既然可以作為蔬菜來吃，那它既可以涼拌著吃，又可以炒著吃。佛手瓜要是當水果來吃的話，它就可以生著吃。所以說佛手瓜的功效很多。接下來我們就來看看涼拌佛手瓜的作法。
涼拌佛手瓜的做法
菜系及功效：家常菜譜 理氣調理食譜 老人食譜 高血壓食譜 工藝：拌涼拌佛手瓜的製作材料：主料：佛手瓜300克
輔料：柿子椒30克,青椒20克
調料：醬油10克,白砂糖15克,味精2克
涼拌佛手瓜的特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮艷。涼拌佛手瓜的做法： 1.佛手瓜洗凈切絲;
2.紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用;
3.在容器中放入醬油、白糖、味精與
『伍』 佛手瓜怎樣炒最好吃
下班回到家之後，都想吃上一些新鮮、營養、健康的飯菜，好補充一天的能量。今天推薦給大家的是佛手瓜，這是一種不是經常吃的蔬菜，所以大家對它可能不是太了解，那麼佛手瓜怎麼炒好吃呢？佛手瓜一般建議清炒或者是涼拌，都可以吃到比較好的味道以及營養。具體的關於佛手瓜的菜譜，做如下介紹。
蒜蓉佛手瓜
佛手瓜的吃法還是比較多的，首先推薦的就是蒜蓉佛手瓜，需要把佛手瓜洗凈，之後切成片備用，然後再把大蒜拍碎，搗成蒜蓉之後就可以備用，熱好油鍋之後，等到油熱之後就可以放入蒜蓉熗鍋，然後需要再放入佛手瓜進行翻炒，等到佛手瓜快熟的時候，這時候加入鹽和雞精進行調味，翻炒均勻就可以出鍋吃了。
蝦皮炒佛手瓜
蝦皮炒佛手瓜也是一個不錯的佛手瓜吃法，需要把佛手瓜洗凈，切成絲之後就可以備用，然後再把蒜搗碎成蒜蓉就可以備用了。之後把油燒熱，放入蒜蓉開始熗鍋，然後再在其中放入蝦皮進行翻炒，在放入佛手瓜絲翻炒，等到快熟的時候就可以加入鹽，雞精等調味品，翻炒均勻就可以吃了。
佛手瓜薏仁排骨湯
這也是一個不錯的佛手瓜吃法，需要把佛手瓜洗凈，然後切成塊備用，再把切好的排骨塊也洗凈，放在開水中，燙一下就需要及時撈出瀝水，然後開始燒水，等到水燒開的時候就可以放入排骨，用水泡好的薏仁，再在其中放入蚝豉和陳皮，繼續煮半個小時左右就可以放入佛手瓜，再繼續煮上兩個小時，然後加入適量的鹽就可以吃了。
涼拌佛手瓜
佛手瓜是可以涼拌吃的，需要把佛手瓜，紅椒和青椒一起洗凈，切成細絲之後就可以放到熱水中，燙一下然後就需要及時撈出瀝水，再在其中加入白糖，雞精以及醬油，還要放上點香油，攪拌均勻就可以食用了。
佛手瓜要去皮嗎
吃佛手瓜的時候需要注意去皮的，首先要把佛手瓜洗凈去籽，切絲或者是切小塊之後備用，大家把佛手瓜切得薄一些，可以更好吃。而且一定要把佛手瓜中的籽去掉，否則會大大的影響佛手瓜的口感。而且把佛手瓜切成絲之後，會滲出一種有澀味的黏液，這時候需要用清水沖洗一下，這樣才可以去掉其中的澀味。佛手瓜需要選擇嫩的來炒著吃才行，偏老的佛手瓜，需要去皮之後再切成絲。佛手瓜的瓜皮是比較韌口的，如果不喜歡吃瓜皮，可以削去瓜皮，取其中的果肉作為菜吃。
佛手瓜吃的時候，最好可以選擇果皮鮮綠色，同時表面光滑、茸毛軟的佛手瓜比較好，這樣的佛手瓜是比較嫩的。而且因為瓜皮上往往會留有少量的刺，而且已經發硬，同時佛手處會有種子突出表面，這時候就說明佛手瓜成熟了，但是這樣的不好吃，最好是選擇肉質白嫩、味道清甜的，而且白皮佛手瓜是最佳的。
佛手瓜的吃法是比較多的，大家完全可以自己的口味來選擇佛手瓜吃法，對大家更好的吃佛手瓜是有好處的，而且對大家健康也有好處，所以說上面介紹的這些佛手瓜吃法大家不要錯過。
『陸』 佛手瓜怎麼做法好吃
主料
7.放鹽調味
8.勾薄芡，點上香油就就可以出鍋了
『柒』 如何做佛手瓜好吃
佛手瓜是南方一種很常見的果蔬食物，可能在北方餐桌上不太常見，所以很多人不太了解佛手瓜怎麼做才好吃，其實佛手瓜不僅味道好、營養豐富而且做法也很多樣，那麼佛手瓜怎麼做才好吃，佛手瓜的核能吃嗎?
佛手瓜有哪些好吃的做法
1、佛手瓜炒肉
佛手瓜炒肉是最常見的做法，將佛手瓜和裡脊肉一起炒，能夠將二者的味道完美融合，且營養價值豐富，做法也比較簡單。
2、清炒佛手瓜
這應該是最簡單「粗暴」的做法了，不需要其他配料，能夠最大限度保持佛手瓜原本的味道和營養。
3、佛手粥
佛手瓜煮粥也是一個不錯的選擇，將佛手瓜、粳米同煮，加入適量白糖，是滋補佳品有疏肝理氣、健脾養胃、祛濕化痰等功效。
4、佛手瓜炒芹菜
鍋中放入素油，放入佛手瓜和芹菜清炒。佛手瓜炒芹菜可以清熱平肝，能夠緩解腹部脹滿和高血壓造成的頭暈目眩。
佛手瓜有哪些功效和作用
1、佛手瓜可以降血壓。佛手瓜裡面的各種元素有降血壓的功效和作用，一般患有心血管疾病或者血壓血糖較高的人群食用比較好。
2、佛手瓜可以增強體質。佛手瓜裡面含有豐富的而且特別全面的人體所需要的營養成分，所以食用佛手瓜可以被人體吸收，全面補充人體營養，使營養平衡，從而提高人體的免疫力和抵抗力。
3、佛手瓜可以緩解不孕不育的症狀。佛手瓜對男女的不孕不育的病症有一定的緩和作用，特別對於男生來說很有作用，比如輔助治療男性的陽痿、性功能不行、腎虛等問題。
『捌』 佛手瓜怎麼做最好吃冷盤
【素炒佛手瓜】
特點：色澤清爽、清脆可口、營養豐富、製作簡單
需要食材
主料：佛手瓜1個
配料：干辣椒2個、食用油適量、食鹽適。
步驟1、選用新鮮翠綠的瓜，將瓜颳去表皮，沖洗干凈，瀝干水分後從中間切開，用小刀將瓜中的籽和白膜剜去，然後切成薄片。
步驟2、干辣椒去蒂切成段。鍋中倒入適量食用油，放入干辣椒段，隨著油溫升高，將干辣椒段爆香。
步驟3、然後倒入佛手瓜片，開大火炒至斷生，加入適量食鹽調味拌勻後即可盛出。
【爆炒西葫蘆】
特點：色澤翠綠、香甜可口、美味多汁、方便易學
需要食材
主料：西葫蘆瓜1個
配料：干辣椒1個、大蒜2瓣、食用油適量、食鹽少許
調料：生抽1勺
開始製作
步驟1、選用鮮嫩西葫蘆清洗干凈，瀝干水分，去除兩端，從中間剖開，切成片狀。
步驟2、干辣椒去蒂切段。大蒜去皮切片備用。鍋中倒入適量食用油，先將干辣椒冷油放入。
步驟3、隨著油溫升高，干辣椒炒至微黃，然後放入蒜片，炒出蒜香味。
步驟4、然後將西葫蘆片倒入鍋中，大火翻炒至熟，然後加入生抽提鮮，食鹽調味，拌勻後即可盛出。
『玖』 佛手瓜怎麼做才好吃
主料
佛手瓜1個 鹽適量
糖適量 彩椒一個
干辣椒兩顆 生抽適量
醋適量 香油少許
佛手瓜涼拌絲的做法步驟
5.最後滴兩滴香油拌拌就好啦