㈠ 如何拍出獨特風格的美食題材照
飲食風格是攝影領域中一個新的，發展方向，拍攝的主要對象是食物。飲食主義的出現歸因於大型超市，餐館和雜貨店零售連鎖店的發展，其陳列櫃和廣告手冊中總是用生動的食物和便餐照片裝飾。從事美式風格工作的攝影師製作了精美的美食佳餚圖像，看著每個人都想品嘗它們。
因此，食品造型通常用於廣告目的，揭示了產品的美感，以吸引潛在購買者的注意力。同時，在專業攝影師的照片中，由各種各樣的美食和產品組成的復雜構圖引起了與古典繪畫和靜物藝術的聯系。如今，食物造型已成為一種自給自足的攝影風格，旨在反映人們對最美味和精緻美食的想法。
美食設計師的任務
專業的食品設計師會製作高質量和生動的圖片，以便從最有利的方面展示特定的食品或烹飪菜餚。只有精心製作且經過深思熟慮的食物照片，才能使觀眾在觀看，購買和立即食用該產品的慾望中大吃一口。食品設計師的主要任務可能是激發觀看者購買產品，或讓他參與烹飪過程本身。無論如何，重要的是要確保產品在完美的光線下提供，此外，圖片中的食物看起來應該比原始食物要好得多。
始終要特別注意照明背景，以免產生令人不適的眩光。白色表面上模糊的光點有助於攝影師處理金屬餐具上出現的明亮眩光。通常，食品設計師使用柔光箱，各種擴散器和反射器來設置燈光。直射光和反射光的正確組合可提供最大的框架表現力。拍攝食物時，攝影師的創意工具庫非常廣泛，並進行了各種風格，陰影，高光，反射和配菜方式的實驗。
計算機圖像處理
用產品拍照後，食品設計師通常還必須在照片編輯人員的幫助下完善其數字圖像。在這方面，他與其他類型的攝影師沒有什麼不同。的確，照片中產品和烹飪菜餚的吸引力所在絕不是使用Photoshop。盡管如此，食品設計師成功工作的很大一部分與照相，建立構圖和准備產品本身的過程密切相關。在照片編輯器中，如果在圖片中發現小瑕疵，通常會刪除瑕疵，並且還會對影像進行輕微修飾，以達到數碼相機或照明無法達到的效果。
由於當前的食品造型師在大多數情況下不是靠自己工作，而是按順序工作，因此必須對圖像進行計算機處理，以確保最終結果能夠滿足客戶的要求。順便說一下，今天，食品造型師攝影師在廣告市場上的需求很高，他們的作品報酬很高。
但是，盡管已經有大量的專業食品造型師，但他們中很少有人能夠吹噓自己獨特的風格，這意味著在構建構圖和燈光時要使用意想不到的動作。為了製作出精美而獨特的美食照片，攝影師不僅必須具備適當的攝影知識和技術能力，而且還應具有一定的與產品合作的天賦，一種「菜式」。
在專業食品設計師的照片中，食品成分看起來像是真正的藝術畫布；食品本身從字面上吸引人。隨著廣告攝影的到來，食品造型已經占據了穩固的位置，世界各地成百上千的攝影師都熱衷於工作，並熱愛工作。在烹飪雜志和書籍上，在色彩繽紛的包裝和商店櫥窗上，我們幾乎每天都能看到他們的辛勤工作，富有成果的工作，這是令人欽佩的。
㈡ 如何給美食拍照
1、拍照留白
記得留白，一般來說食物比例不要超過為盤子面積的 40% 時比較美觀。如果你非常想突顯食物，也可以選擇白牆為背景。如果你有空的話，可以自己摳圖配文字。
2、色彩
尊重三色原則，恰當使用紅黃綠食材進行點綴，比如，在冒著熱氣的小面上放一小撮銷魂的綠蔥花，手邊常備西藍花聖女果青紅黃椒等小點綴。
3、打光
食物的打光技巧有兩個，能用充足的自然光就用自然光，自然光不足，甚至考慮廚房打光神器之抽油煙機打光以及微波爐打光。註：慎用閃光燈拍攝食物。
4、背景
快速提升食物逼格的方法有但不僅限於：在一般人叫不出名字的海邊拍、在沙漠拍、在多姿多彩的大自然風光下拍。
5、小心機法則
好看的照片其實是有跡可循的，下面是一些小心機法則：
錯落有致原則：看似隨意實際又不隨意地撒一些小東西在餐桌上點綴，美如畫，懶得收桌子……就算了：
俯拍（Flat Lay）法則：菜品數量眾多可採用俯拍法則，那個，在西餐廳就別站在凳子上拍了；
局部放大原則：拍攝誘人型食物時記住局部放大原則，每一顆胡椒、孜然、海鹽都要看得分明才對；
內部流出法則：吃帶有「流心」字樣的食物請秉持內部流出法則，敏銳捕捉「流心時刻」；
速度法則：一切帶冰的東西都要講究速度，冰淇淋要微微冒氣的，有霜的要拍出霜來；
背景虛化法則：此法則的精髓在於，以達到「除了吃的，白茫茫大地真干凈」的效果為終極奮斗目標；
夾起一口法則：舌尖上的中國法則之不管吃面還是喝湯還是吃餃子都要夾起一口拍照；
半成品法則：有一個大招叫做半成品法則，顧名思義就是鼓勵大家曬一些半成品，比如還在煎鍋里滋滋作響的烤肉、咕嘟咕嘟冒泡的火鍋，即將完工的甜品等等，特別撩人；
不怕擦桌子法則：怕擦桌子的廚師不是好攝影師。
6、濾鏡
吶，上面的事情都做好的話，剩下的事情就教給濾鏡吧。懶人拍食物可以順手使用iPhone自帶濾鏡之鉻黃，對食物質感有執著追求者請使用 VSCO 的 film5 濾鏡。
㈢ 如何用手機拍出漂亮的食物照片
手機相機使用技巧可以參考以下介紹：
1.掌握光線及模式調節，盡量避免在逆光的情況下拍攝，有的手機支持閃光燈功能可以有效補充光線，不過有效距離比較短，適合近距離拍攝時使用。
2.協調手的把持度及拍攝姿勢，在拍攝時，右手握機對准拍攝對象，然後用左手托住右手，保持平穩。
3.注意手機與景物的平行。
4.部分手機支持許多模式拍攝，可以根據具體拍攝場景進行模式選擇。
㈣ 怎麼拍攝美食照片比較好看
在這個時代，美食在前，不拍會死，對於吃貨來說，拍與吃已近達到了一個高度。雖然拍照很容易，但並不是每個人都能拍出來美食，那麼問題到底出現在哪裡呢？下面我和大家分享一些關於拍美食的小技巧（感覺對於拍攝其它也適用）
1.自然光
自然光下拍出來的照片光線比較飽和，畫面明亮自然，而且能呈現事物本身的底色
如拍照的地方燈光昏暗，請朋友用手機幫忙補補光，雖然肯定不如自然光的效果好，但還是有助改善畫面。
多吃多拍，孰能生巧，現在拍攝軟體、修圖軟體也不少，可以多多下載，找找感覺，相信世上無難事。
㈤ 用手機拍美食圖片需要哪些技巧
用淺色系的餐盤裝美食，更能拍出高級感來，把相機配色調成暖色調，背景柔化，鏡頭傾斜90度，從斜上方靠近單個的飯菜，這樣會突出誘人的色澤，增加人的食慾。還可以用筷子夾起盤子里的一種食材，來個特寫，更讓人忍不住咽口水了。
㈥ 如何給美食拍照的做法
：同中求異，凸出主體，生動畫面。
三：90°攝影。
這種構圖我感覺是最難的，對於畫面的把握很不容易，90°很容易失去層次感，而當有多種食物的時候更加難以組合，因此想拍好難度較大。
在單一物體時，其實很好拍攝，參照之前的簡潔構圖，復制一下基本上就OK了。
至於有許多食物的時候，如果想拍出好看的畫面，需要專門造型，否則可能會很難看，但如果不是專門的食物攝影，你應該不會在吃飯的時候專門擺食物吧？所以我就不展開闡述了。最後再講一些小TIPS：
1：熱氣騰騰的食物往往讓人更有食慾（不要跟我提冰淇淋啊，混蛋），所以，你懂的。
2：少用閃光燈，太硬。
3：靠窗拍，你可以的。
4：冷暖色選擇好，暖色對應熱食，冷色對應冷食。
5：用白紙當作反光材料補光很不錯，白紙到處都有是吧。
6：做好減法，排除干擾視線與影響美感的因素。
㈦ 職業美食攝影師師怎樣拍出熱氣騰騰的秀色可餐美食照片來的呢
反對之前那個攝影師說的，並不一定要閃光燈，
做到以下三點就能拍出熱氣騰騰的美食照，
1，逆光或者側逆光，
2，食物端上來冒熱氣的時候就馬上拍，這樣也保證了食物在最好的狀態下被拍下來，等的時間越長，越沒有食慾，青菜會蔫，肉類會變黑，變砣，如果沒有及時拍就噴點蒸氣或者放點乾冰也能拍出蒸汽，
3，背景要暗才能凸顯熱氣，因為熱氣背身就是白色的，如果背景也是白色，就看不到了，
4、快門速度要快，慢的話會拍成一團白霧`
㈧ 美食照片怎麼拍
美食這么拍才好看！4個攝影和修圖技巧簡單實用，拍起來
攝影自學班
06-14 · 優質攝影領域創作者
日常美食能拍得這么美？4個攝影和修圖技巧，簡單實用你也能拍！
攝影自學班，原創4句美食攝影口訣：
垂直俯拍沒毛病。單色背景主體清。
手機修圖用濾鏡。特色對角構圖定。
詳解：本篇美食攝影教程，講究簡單實用，看後就會，模仿可拍！
1、垂直俯拍沒毛病。
拍美食，啥角度好用？
（1）從上向下垂直拍攝，同時注意畫面元素搭配。若長條元素多如筷子和木板，那這兩個長條要平行。
（2）搭配元素與主體關聯：中間的美食是圓的，配飾也以圓為主。
（3）當然不放其他配菜也可以，把這些被拍的美食集中放置。
2、單色背景主體清。
沒道具？不要緊，用純色背景：
（1）碗以外啥都不擺，但碗內要豐富起來，樣照片看起來才不會單薄。
（2）還可用平視角度拍攝，攝影設備與被拍的面在同一高度，背景可用一塊黑布。
（3）就地取材：道具用法看似復雜其實簡單，把杯中檸檬和冰塊兒，放到杯外即可。
3、手機修圖用濾鏡。
美食簡單好用修圖法（一）：
（1）打開手機修圖軟體foodie，點修圖：
（2）打開照片點編輯，進入到編輯頁面：
（3）點濾鏡，食物，下面出現的小圖是美食濾鏡效果，我這張照片，使用的是yu3。
（4）還可點調整，調顏色參數：
（5）這張照片，我分別為它增加了虛光、銳化和顆粒，增強質感，保存。
（6）去水印：Snapseed，打開剛才修過的照片，工具，修復：
（7）對水印擦除：
效果圖在修圖教程最後。
方法（二）
（1）還可用手機修圖軟體印象，打開照片點濾鏡：
（2）右上角文件夾圖標點它，找到免費美食濾鏡，我用的是D6。
（3）點右下角兩條橫線，參數調節，我分別調整了增強，讓照片層次感更好。
（4）提高顆粒，增加銳度和暗角
（5）調整完畢，保存就可以了。
（6）原圖與效果圖，見下方：
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4、特色對角構圖定。
配色和構圖，有啥技巧？
（1）顏色可注意特色，主食顏色有特色的，道具及配飾比它淡或比它暗。
（2）對角線構圖，是讓被拍攝的主體及道具，位於照片的大約對角線處。
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㈨ 拍一些食物的照片，怎樣能把食物照的比較好看。
小技巧：
1.盡量靠近自然光或較亮處就坐。
2.調整相機的白平衡設置，可以用白色餐紙做調校工具，將餐紙在取景器里的顏色調至最接近白色。
3.若是在有陽光照射的時段，可以在窗邊拍攝；若是在沒有陽光照射的時段，在拍攝時就需要把房間里的電燈全都打開。
其他細節可以看下這個教程
http://club.xihaiannews.com/thread-80973-1-1.html