⑴ 柬埔寨有什麼當地特色美食推薦啊
柬埔寨人的飲食以米飯，果蔬，海鮮為主，最著名的是涼拌菜，在蔬菜里加水果，椰漿等，酸甜可口，在金邊一定要品嘗炸昆蟲，吃蜘蛛需要勇氣
⑵ 去柬埔寨旅遊吃什麼，柬埔寨特色美食推薦
柬埔寨之美不僅在於這里有著世界七大奇跡的吳哥遺跡和淳樸善良的柬埔寨人民，這里的美食文化也同樣很美妙。在亞洲很多國家的美食中，大米和魚在日常飲食中扮演著重要角色，而柬埔寨的美食也是如此。重慶中國青旅的小編今天帶來了柬埔寨特色美食推薦，去柬埔寨旅遊吃什麼，看完你就知道了哦！
Amok
Amok是最受歡迎的傳統柬埔寨美食之一，幾乎在各個柬菜餐館都可以吃到。做法就是將肉類，或者其他材料裹在香蕉葉中烘烤，再加入椰汁、椰漿、檸檬葉及當地蔬菜和各種香料，然後加入主料烹制，最後盛在椰子殼或者瓷碗中，很有當地特色。一般有魚肉Amok，雞肉Amok，牛肉Amok等幾種選擇。
柬式火鍋
傳統的柬式火鍋使用陶瓷鍋，湯底有香料和葯材，口感清甜，越煮味道就越鮮。樣子看起來很像中國的小火鍋，但味道卻有大不同。一小鍋湯、一盤牛肉、一盤鮮菜（包括幾片香蕉、芭蕉之類的）、一盤小圓餅、一碟蘸料，吃的時候將肉片放入火鍋，將2張小圓餅轉著圈蘸水後放在空盤上，待肉熟了，放到餅上，再放上新鮮蔬菜，這時候餅也漸漸變軟，捲起來後再蘸料吃。和重慶火鍋，羊肉火鍋還是很不一樣的。
炒蟹
炒螃蟹是柬埔寨的海濱城市白馬市的特色菜。這道菜由新鮮的螃蟹和本土的貢布青椒炒制而成。芳香的貢布青椒聞名全球美食界，盡管全球各地都有干貢布青椒，但柬埔寨當地新鮮的青椒絕對是你從沒嘗試過的風味獨特的美味。喜歡海鮮的朋友可以品嘗一下炒蟹，味道應該不會差。
法棍三明治
這種三明治在路邊賣法棍麵包的小攤可以買到，作為曾經法國的殖民地，柬埔寨在飲食上也受到了法餐的很大影響。這里的法棍也是經過了改良，人們把法棍從中間剖開，在中間塗上肉醬或黃油，塞入幾片肉片、腌黃瓜、腌木瓜或蘿卜絲、大蔥等，然後淋上一層番茄醬，就成了柬式三明治了。這種「變種法棍三明治」外皮酥脆，口感松軟，價格實惠量又足，非常受當地人的歡迎。在柬埔寨旅遊時，走餓了，在街邊小攤買個法棍三明治填肚子還是非常值得推薦的哦！
米粉
吃過柬埔寨米粉之後，你會發現它確實十分美味，吃法跟雲南的過橋米線差不多，這道主食勝在它的湯底，主要是由椰子末、花生、蝦末、魚末加上黃咖喱熬制而成，口味十分特別。吃的時候只需要把面條，以及其他附贈的蔬菜倒入湯中，拌勻及可食用。到柬埔寨旅遊時，有機會一定要去嘗一嘗。
炸昆蟲
去柬埔寨旅遊吃什麼？旅行中，挑戰自我是一件經常需要做的事兒。而到柬埔寨旅遊時最具挑戰的美食中，最能讓遊客深刻銘記的無疑是炸昆蟲了。初到柬埔寨的人，或許會被街邊販賣的一種獨特小吃嚇壞。這是一種柬埔寨深山老林特產的黑色大蜘蛛，八條粗壯的腿上長滿了毛；在柬埔寨可以吃的還有炸蟋蟀，昆蟲小吃攤上賣的蟋蟀都是野生的，是真正的天然食品；柬埔寨昆蟲中，還有蠶蛹不可錯過，蠶蛹也是天然的綠色食品。想補充蛋白質的朋友，一定要嘗試一下。
酸湯魚
酸湯魚這道菜是柬埔寨人民的家常菜，製作方便快捷而且口味獨特。這道菜的配料包括魚、大蒜、檸檬草、西芹、羅望子汁、豆芽、菠蘿，並以糖、魚露以及鹽調味。酸湯魚入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。
水果沙冰
水果沙冰當然就柬埔寨這個熱帶國家最大的優勢，這里水果品種繁多。草莓、菠蘿、檸檬、木瓜、西瓜應有盡有，還有很多你沒見過的水果噢。一般每杯水果沙冰的價格從1美金到1.5美金，路邊都可以買到，新鮮現榨。柬埔寨旅遊時，水果沙冰應該是大多數人每天必備的飲品。
阿莫克魚
阿莫克魚可以說是柬埔寨國菜，高棉菜的代表，可以在大大小小的高棉菜餐廳品嘗到這道美味。阿莫克魚是用在洞里薩湖裡的去骨魚肉，加上椰汁、椰奶、檸檬葉、各種香料調和而成。高級飯館會把阿莫克魚放在香蕉葉上蒸，而街邊小吃攤則是將其煮熟製成濃湯咖喱魚而不是慕斯。
以上就是重慶中國青旅的小編為大家帶來的柬埔寨特色美食推薦。在國內，大家聽得最多的東南亞菜系就是泰國菜了，但是小編要告訴大家的是如果你嘗過柬埔寨的菜，你就會知道東南亞的菜還可以如此美味了。所以，去到柬埔寨旅遊的你，一定不要錯過柬埔寨美食哦！
重慶到柬埔寨旅遊/xianlu/jianpuzhai
⑶ 柬埔寨人吃什麼蔬菜
柬埔寨人吃什麼蔬菜的人吃蔬菜比較多，是綠色的他們都吃。
⑷ 柬埔寨小吃有哪些
1、好墨客：用椰汁為作料，以蕉葉包里食用。還有，用椰子和香料素材熬成的無骨魚湯也很鮮美。
2、聖羅勒紅樹螞蟻牛肉：它是由大小各異的螞蟻與姜、檸檬香草、青蔥、大蒜還有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里還有許多紅辣椒，但並沒有壓住螞蟻給予牛肉的酸味。這道菜搭配米飯食用，如果您足夠幸運，還可能在碗里發現一些螞蟻幼蟲。
3、米粉湯：它由米粉和用檸檬香草、姜黃根以及泰國酸橙製作而成的青咖喱組成，上面覆有薄荷葉、豆芽、綠豆、香蕉花、黃瓜和其他蔬菜。慶典和婚禮上還有紅咖喱版本。
4、葵喬：早餐的時候或者肚子有些餓的時候，可以試試葵喬，它是一種味道比較清淡的麵食，很可口。如果想吃東南亞特色的辣味的話，柬埔寨的咖喱飯也是不錯的選擇。
5、布拉福客：柬埔寨的飲食中米和魚是最主要的，在柬埔寨的任何一條河或者水田裡均可輕而易舉地捕獲很多魚。以魚為基本材料，蘸上一種加有香料和花生的稱為Tuktray的調味汁。
參考資料
人民網-在越南和柬埔寨品美食
人民網-舌尖上的柬埔寨-10種絕不可錯過的美食
⑸ 柬埔寨最好吃的美食
1.油炸毒蜘蛛算是柬埔寨的一道小吃，這種美味的小吃是需要有膽量的遊客去挑戰自己品嘗一下的，雖然看見就讓人毛骨悚然，但是當地人還是很愛吃這道菜的，同時，你還可以在小吃街上面看到烤野鳥、烤烏龜等，這些稀奇古怪的動物竟然可以用來燒烤，烤蜘蛛的個頭非常的大，有的蜘蛛甚至比你的手掌還要大，遊客們你們敢品嘗嗎？如果想要吃到肚子裡面確實是需要很大的膽量，不過，這種毒蜘蛛經過燒烤之後吃到人體裡面是沒有傷害的，安全問題還是可以保證的。
2.金邊法式三明治可以作為一種美味的小點心在飯前或者飯後品嘗，金邊法式三明治和柬埔寨的歷史有一點關系，我們都知道，柬埔寨後來被法國統治了一段時間，當時是法國的殖民地，所以就有了法式三明治，街上賣金邊法式三明治的小攤也非常的多，看起來就很美味，喜歡吃三明治的遊客一定不要錯過購買，三明治裡面夾著火腿、煎蛋等，再抹上厚厚的沙拉醬，這樣的三明治也是非常的美味，遊客們千萬不要錯過哦！
3.相信很多的朋友都只是喝過韓國的酸辣湯吧，柬式酸湯也是非常有特色的。主材料非常的豐富，豬肉、雞肉、牛肉等都可以作為酸湯的主料，主要是根據您個人的口味選擇。然後放入各種蔬菜一起煮，經常使用的蔬菜有空心菜、冬瓜、酸菜、檸檬葉等等，種類非常的多，顏色也很鮮艷。柬埔寨的人們喜歡吃酸辣口味，所以檸檬汁和酸辣椒更是必不可少的調料，這個酸湯的口味是比較重的，喜歡酸辣口味的遊客一定不要錯過這個美味。同時，多喝酸湯還可以起到解暑的作用。
4.Amok是柬埔寨很受歡迎的一種美食，這是非常傳統的高棉美食之一，只要你來柬埔寨的餐廳吃飯，基本上每一個餐廳的菜譜上都會出現這種美食。這種美食的做法非常的別致，首先，把雞肉或者牛肉或者魚，這些材料是根據個人的愛好選擇的，把這些原料放在香蕉葉裡面烤，然後再加入椰汁、椰漿還有檸檬葉，最後加入主料進行烹飪，熟了之後，放在椰子殼裡面，這樣色香味就都俱全了，看上去非常的美味。
⑹ 柬埔寨都喜歡吃什麼
魚露、生蔬菜、肉類喜歡用烤的、湯類的喜歡一鍋煮。
至於柬埔寨人喜歡吃什麼菜，這樣說吧，柬埔寨海岸線長443公里，海產資源十分豐富，另外境內的洞里薩湖（Tonle Sap Lake）是全東南亞最大的淡水湖，湖中富饒的水產更是柬國人民飲食的重要來源，所以他們對海鮮一類水產非常喜歡，其中尤以洞里薩湖的大頭蝦最具代表性，這里的大頭蝦個大膏肥，無論用何種方式烹制都十分鮮美，如果要我推薦的話，建議做成冬陰功湯味道的，口感獨特，酸酸辣辣香香甜甜，可以說是五味俱全，極具東南亞風味。
⑺ 舌尖上的柬埔寨里有什麼樣的特色美食
豬肉飯，阿莫克魚，高棉紅咖喱，米粉湯，炒螃蟹，聖羅勒紅樹螞蟻牛肉，烤魷魚等等，都是柬埔寨中的特色美食。
豬肉飯
豬肉飯是柬埔寨最簡單也最美味的食物之一，切成薄片的豬肉因在炭火上慢慢烘烤而帶有自然的清甜。有時候會把豬肉浸在椰汁或者蒜汁內。將烤好的豬肉放在一大份米飯上，再加上新鮮腌制的黃瓜和蘿卜以及許多姜。通常還會有一碗覆有大蔥和油炸洋蔥的雞湯。
聖羅勒紅樹螞蟻牛肉
它是由大小各異的螞蟻與姜、檸檬香草、青蔥、大蒜還有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里還有許多紅辣椒，但並沒有壓住螞蟻給予牛肉的酸味。這道菜搭配米飯食用，如果您足夠幸運，還可能在碗里發現一些螞蟻幼蟲。
烤魷魚
魷魚上刷有酸橙汁或者魚露，然後串在木簽上烤制而成，最後佐以一種源於貢布的柬埔寨醬汁食用。這種醬汁由大蒜、鮮辣椒、魚露、檸檬汁和糖調制而成。
仙草凍
高棉甜品，一些甜品會在椰汁里放入糯米或西米，並在上面覆蓋著芋頭、紅豆、南瓜和榴槤。而最受歡迎的要數仙草凍，它是一種用海藻里獲取的明膠而製成的果凍狀甜品。
柬埔寨中的美食數不勝數，都是美味佳餚。
⑻ 柬埔寨有哪些特色美食小吃
豬肉飯是柬埔寨最簡略也最可口的食物之一，每天早上都會出現在全國大大小小的街道邊。切成薄片的豬肉因在炭火上漸漸烘烤而帶有天然的清甜。有時候會把豬肉浸在椰汁或許蒜汁內。將烤好的豬肉放在一大份米飯上，再加上新鮮腌制的黃瓜和蘿卜以及許多姜。一般還會有一碗覆有大蔥和油炸洋蔥的雞湯。
米粉往往會作為早餐食物。它由米粉和用檸檬香草、姜黃根以及泰國酸橙製作而成的青咖喱組成，上面覆有薄荷葉、豆芽、綠豆、香蕉花、黃瓜和其他蔬菜。
⑼ 柬埔寨的人最常吃什麼 家中的
簡單的說說最常吃的是魚露、生蔬菜、肉類喜歡用烤的、湯類的喜歡一鍋煮，我老婆是柬埔寨人 我就住老婆家
⑽ 柬埔寨特色美食有哪些
1、高棉紅咖喱(Khmer red curry)
高棉紅咖喱不如泰國的咖喱那麼辣，同樣用椰汁做底料卻不會過多的放入辣椒。菜品里有牛肉、雞肉或者魚肉、茄子、綠豆、和鮮椰汁、檸檬香草和kroeung醬。因法國文化的影響，高棉紅咖喱往往搭配麵包一起食用。
這道菜品通常會在柬埔寨一些特殊場合才會提供，比如婚禮、家庭聚會或者諸如亡人節、清明節一類的宗教節日。
2、酸橙高棉牛肉沙拉(Lap Khmer)
酸橙高棉牛肉沙拉里的牛肉會被切成薄片，因此它很容易吸收酸橙汁。它更像一道牛排而不是沙拉。這道菜受到喜愛偏生肉的柬埔寨男士的喜愛，但餐廳里往往會提供烤牛肉。
整到菜里有檸檬香草、大蔥、大蒜、魚露、九層塔、薄荷、綠豆和青椒。這道又甜又鹹的美味同樣因為放了很多新鮮紅辣椒而辣味十足。
3、米粉湯(Nom banh chok)
米粉湯往往會作為早餐食物。它由米粉和用檸檬香草、姜黃根以及泰國酸橙製作而成的青咖喱組成，上面覆有薄荷葉、豆芽、綠豆、香蕉花、黃瓜和其他蔬菜。慶典和婚禮上還有紅咖喱版本。
4、聖羅勒紅樹螞蟻牛肉(Red tree ants with beef and holy basil)
您會在柬埔寨的菜單上看見各種昆蟲的出現，包括毒蛛。但最吸引外國人味覺的要數聖羅勒紅樹螞蟻牛肉。
它是由大小各異的螞蟻與姜、檸檬香草、青蔥、大蒜還有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里還有許多紅辣椒，但並沒有壓住螞蟻給予牛肉的酸味。這道菜搭配米飯食用，如果您足夠幸運，還可能在碗里發現一些螞蟻幼蟲。
(10)柬埔寨美女吃什麼菜擴展閱讀：
柬埔寨王國（the Kingdom of Cambodia） ，通稱柬埔寨，舊稱高棉，位於中南半島，西部及西北部與泰國接壤，東北部與寮國交界，東部及東南部與越南毗鄰，南部則面向暹羅灣。
柬埔寨領土為碟狀盆地，三面被丘陵與山脈環繞，中部為廣闊而富庶的平原，佔全國面積四分之三以上。境內有湄公河和東南亞最大的淡水湖－洞里薩湖（又稱金邊湖），首都金邊。柬埔寨人口約1500萬，高棉族占總人口80%。華人華僑約100萬。
柬埔寨是個歷史悠久的文明古國，早在公元1世紀建立了統一的王國。20世紀70年代開始，柬經歷了長期的戰爭。1993年，隨著柬國家權力機構相繼成立和民族和解的實現，柬埔寨進入和平與發展的新時期。
柬埔寨是東南亞國家聯盟成員國，經濟以農業為主，工業基礎薄弱，是世界上最不發達國家之一。