⑴ 怎麼開餐館
開餐館起步階段，在資金、人力、物力等資源有限的條件下，宜採用單一品種、特色經營的方針。你的想法很好，開餐館要從小餐館開始！
第一，「船小好掉頭」。小餐館可以充分發揮自身小而精的特點，因地制宜、靈活機動，以最小的資金投入起步運轉。就算是因為個人經驗不足等因素而失敗，也不會賠進去太多錢。
第二，「尺有所短，寸有所長。」小餐館有自己獨特的優勢，能讓食客記得住你，日後就能小有名氣。
第三，做小餐館可以為我們做大做強積累必要的資金和管理經驗。餐館雖小，只要用心經營，一樣可以通江達海。當形成良好口碑時，小店自然有了品牌價值。到那時，或是尋求合作，或擴大經營規模都有一定基礎作為保障。
至於選址，在尋找一個好店址時，單純的技巧是不管用的。即使看再多的書，在腦海里或紙上設計再多的方案也無濟於事。只有親自跑到大街小巷去，多看，多問，才會找到適合你開店的好店址。
作市場調查是比較辛苦的，特別是剛剛進入這個行業時，選址是頭等大事，如果你連實地考察找店面的事情都不願意做，那奉勸您還是別做生意了。
市場調查既可以弄清楚店址的具體定位，還能調查諸如周圍環境、客流量多少，店址是否具有發展潛力等問題。盲目選擇店址所造成的失敗既令人惋惜，但同時也是難被人原諒的。套用一句老話「可憐之人，必有可恨之處。」恨就恨在你選址時只帶了眼睛，沒帶著嘴巴。
多調查是選擇店址的最好方法，光跑光看還不行，一定要記得把你的嘴巴帶上，順便問問附近餐館的經營或其他與經營無關的情況，有時還會得到意想不到的收獲。
⑵ 電視劇「我的青春誰做主」里，李霹靂和大美女雷蕾開得餐廳在北京哪裡啊好吃不
藍色港灣
⑶ 自己開餐館應該怎麼做
現在自己開店創業的人不在少數，需要謹慎選擇店鋪經營產品和服務。任何創業都有失敗的可能，大家要謹慎做決定。
如果您正在創業，周轉資金不足，那麼可以嘗試申請借款。現在有很多助力小微企業資金周轉的信貸平台，記得一定要選擇正規平台，比如度小滿金融，額度高利率低，據了解度小滿金融的信貸用戶中，有七成是小微企業主，大品牌更安心。對於小微企業家庭，2021年5月21日，度小滿金融推出以「家和萬業興」為主題的助力小微活動，提供10萬份「日息萬一+百萬保險」禮包。數量有限，先到先得，具體活動詳情請以度小滿金融APP頁面顯示為准。
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⑷ 如何開餐館
如果自己開店創業的話，可以考慮通過小額貸款作為啟動資金。
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二、資料要求：申請過程中需要提供您的二代身份證、本人借記卡。
注意：申請只支持借記卡，申請卡也為您的借款銀行卡。本人身份信息需為二代身份證信息，不能使用臨時身份證、過期身份證、一代身份證進行申請。
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⑸ 怎樣開餐館，管理
那要看你的門面有多大，一般小餐廳的話，六個廚師，四個服務員就行，另外你要了解各個環節，懂得每個環節的工作程序
⑹ 請問如何開餐館
請開餐館需要前置審批，即在工商部門拿到營業執照前，必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。
以個體工商戶開一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
排污許可證的申領：先到轄區環保局辦證處申請，受理後，工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如，有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢調整。
衛生許可證的申領：找到轄區內的衛生監督所申請受理，接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛生設施是否完備，主要指消毒、清洗設施；二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的。
工商營業執照：拿到這兩個證後，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。
按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11％，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。
辦理餐飲公司證照程序
一、營業執照：
1、到區工商局辦理名稱預登記（部分區縣可以通過網上名稱申請）。
2、名稱核准後，領取企業登記申請書。
3、辦理衛生許可證（防疫站），應備:
（1）從業人員健康證；（2）店面方點陣圖、平面圖；（3）租房合同；（4）法人身份證。
4、辦理環保審批手續，應備：
（1）經營場所房產證明；（2）方點陣圖。
5、3—4項審批合格後，在工商申請書特交位置加蓋各自的審批章。
6、到工商局辦理營業執照 ，應備：
（1）法人身份證復印件；（2）股東會決議書；（3）公司章程（若為分公司則需總公司營業執照復印件）
二、 刻章（公章、財務章、人名章），應備：
（1）法人身份證原件；（2）營業執照原件。
三、代碼證書（區縣技術監督局），應備：
（1）營業執照副本原件及復印件；（2）法人身份證復印件；（3）公章；（4）現金（243元）
四、銀行開戶許可證（基本戶：有轉帳支票及現金支票），應備：
（1）營業執照副本復印件；（2）法人身份證復印件；（3）財務章；（4）法人章；（5）公章；（6）代碼證書復印件；
（7）10000元存款開戶。
五、稅務登記證（區縣地稅局），應備：
（1）營業執照副本復印件；（2）代碼證書復印件；（3）開戶許可證復印件；（4）法人身份證復印件；（5）合同（貼印花稅後）復印件；（6）公司章程復印件；（7）公章；（8）財務章；（9）現金（40元）；（10）地稅局填表。
六、辦保險證（審工資用，區縣社保中心），應備：
（1）營業執照副本原件及復印件；（2）法人身份證原件及復印件；（3）代碼證書原件及復印件；（4）填表（需要填銀行帳號及行號）；（5）入保險人名單（填姓名、性別、身份證號碼、是否本市，是城鎮或農村）。
七、 審工資（買工資本及工資台帳）、（每月10號、25號追加工資，節假日順延），應備：
（1）工資本；（2）營業執照副本；（3）代碼證書；（4）稅務登記證；（5）保險證。
辦個體照的程序
辦理營業執照是餐廳開業的必備條件，辦理營業執照有兩種：即前制式和後制式。
前制式營業執照，就是在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部門檢驗合格後，到工商局申請，待審批合格後，工商局發放正式營業執照。
辦理前制式營業執照主要有如下步驟：
一、名稱預登記
1、首先到當地工商局領一份名稱預先核准申請書，再按要求填表，填完以後需持本人身份證和戶口本的（復印件）到名稱核准處查詢，名稱核准後，一般7個工作日。
2、持名稱預先核准申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。
二、辦理衛生許可證
1、名稱核准後須帶兩份材料去衛生防疫站領表，必須持本餐廳1：100平面圖和本人身份證及房產證和租賃合同。
2、餐廳裝修好的情況下可以和防疫站工作人員約定時間去看現場，主要看本餐廳的步局和各操作間水池的安裝情況，如果防疫站工作人員說沒什麼問題。
3、需持第一次在防疫站領取的表格（必須按要求填寫）還有本餐廳1：100平面圖兩張，本餐廳地理位置圖兩張，本店負責人培訓證明，7日後可取衛生許可證。
三、環境評估
環評的需的材料基本和衛生防疫站相同，須環保局工作人員看現場，其後要求我們找一家環保局認可的單位給本餐廳出據一份環境評估證明。
四、消防電檢
1、消防也需持以上材料到所轄區消防分局領一份表，然後再讓負責管片的工人員看現場，由其工作人員給我們指定一家電檢部門做電檢，由該部門給我們出據一份電檢報告（7個工作日）。
2、按要求填完消防局表格後，持以上材料到消防分局換取一張消防證明。
3、持消防證明找管片工作人員簽字，再到消防分局簽字（7個工作日）。
五、工商局審批
以上三個單位出據證明後，應交當地工商分局授理，需要的材料有法人身份證戶口本的（復印件）無業證明、未辦照證明（需到戶口所在地工商局辦理）及房產證明的戶主本人簽字，（按手印）房屋和賃合同，7個工作日後到工商分局領取副本，再過7個工作日到所在工商所領正本，以上手續在所轄區經濟大廳都可辦理。
六、稅務登記證辦理
辦稅登記證需帶營業執照副本，本人身份證（復印件）和本餐廳公章兩枚即可辦理，15個工作日後可取證。
後制式營業執照，就是在正式營業執照沒有辦理下來，而餐廳已裝修好，設備、大貨、人員已准備齊全，只差營業執照未辦的情況下，為了順利開業，辦理的臨時性營業執照，有效期為6個月。在這6個月內，你必須把所有手續補齊，把正式營業執照辦好，否則，如消防、衛生、環評有一個部門不批准，營業執照批不下來，就不能營業。
辦理後制式營業執照的主要步驟：
一、名稱預登記
1、首先到當地工商局領一份名稱預先核准申請書，再按要求填表，填完以後需持本人身份證和戶口本的（復印件）到名稱核准處查詢，名稱核准後，一般7個工作日。
2、持名稱預先核准申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。
二、營業執照審批
名稱核准後交當地工商局授理，需要的材料有名稱預先核准申請書，名稱登記申批表，法人身份證和戶口本的（復印件）無業證明、未辦照證明（需到戶口據地工商局辦理）房產證明及戶主本人簽字（按手印）、房屋租賃合同，7個工作日後取執照，有效期6個月。
三、後制式營業執照的後期工作
在6個月之內把所有的手續補齊，程序和前制申批程序是相同的。
⑺ 新手如何開餐館
想要創業，建議您選擇一個合適的創業項目，看自身是否具備相關項目的資質，找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。
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⑻ 怎樣開餐館
從開店開始籌劃，餐飲服務與禮儀，餐飲管理，菜單製作，成本控制，消費心理等方面進行介紹和講解。如果你想做一個經營者，就要仔細閱讀，靈活運用掌握。有了一身真本領，自然「打遍天下無敵手」。希望您能達到「運用之妙，存乎一心」的境界。
另外，也不要以為開了餐館就一定會賺錢，如果你的經營不佳，可能眼睜睜看著對面或隔壁的餐廳財源滾滾，自己的店卻門可羅雀，心中可能還百思不得其解。其實這是經營策劃失敗的典型結果。所以，如果你決定了要開一家餐廳，就要全神貫注，不畏辛勞，努力把自己的店打理好。
希望你能成功！
⑼ 為什麼在餐館酒店工作的女孩都比較漂亮
第一，餐館酒店招人有個前提，在前廳上班的女孩的年紀必須在二十八歲以下。一個年輕的女孩子，滿滿的膠原蛋白能丑到哪裡去。
第二，酒店招人其實也是看臉的。你長的好看肯定要佔優勢，你就可以選擇一個很輕松的面對客戶的工作。如果你長的很醜的話，還是不要嚇壞顧客了。不過也會招這種人，不過一般就讓長的丑的去廚房工作或者是客房能夠少見客戶的地方工作了。 第三，統一的服飾也為女孩加了不少分。想想一排穿的全是一樣的女孩們看著不養眼嗎。而且還穿著絲襪穿著短裙，看著就一股撲面而來的青春氣息啊。一般人們對待穿著統一服裝的女孩第一反應就是好整齊啊，很不錯啊。
第四，酒店的流動率比較高。當有的女孩走了之後隨後還要補充新的面孔，但是統一的都是青春靚麗。所以看著就是每時每刻都有變化，看著都是那麼漂亮的女孩子啊。
我也在酒店做過，所以我知道那裡面的女孩子其實不是說多漂亮，只不過是很多因素下面讓她顯的很漂亮。大眼一掃都是美女，給人一種很好的感覺。
酒店的禮儀方面做的也比較到位，當你進去的時候，有個抬頭挺胸的美女為你服務的時候，怎麼可能不感覺到開心呢。
所以餐館酒店工作的女生普遍都比較漂亮，酒店的管理人員也會在人員上面挑挑揀揀的啊，找長的好的面向客戶。