Ⅰ 花菜怎麼炒好吃簡單
花菜用刀切成小朵,菜根不用。這里要注意花菜選擇表面潔白的,有黑點是不新鮮的不能食用了。西紅柿切成小丁備用。青紅椒切片備用。
Ⅱ 花菜怎麼炒才好吃
我很喜歡吃花菜,它的口感脆脆的,味道也很好,是我們日常生活中比較常見的食材
它的營養也是比較豐富的,含有蛋白質、食物纖維、多種維生素和礦物質、碳水化合物等多種對人體有益的營養成分,它有著潤肺止咳、清化血管的功效
花菜的做法也有很多,我比較喜歡做腐乳花菜、花菜炒木耳、臘肉炒花菜等,都很好吃,做起來也不算困難,很簡單省時,大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!
【花菜炒木耳】
青紅辣椒斜切成段,蔥切蔥花,花菜掰成小朵,然後放入鹽水中浸泡片刻,撈出沖洗干凈備用
木耳提前放入清水中浸泡,將木耳泡發好以後,將木耳蒂撕掉,然後再將其撕成小朵備用
鍋中倒水,將水燒開後,放入一些食鹽,然後放入花菜焯燙一下,焯好後撈出瀝干水分備用
好吃的花菜炒臘肉就做好了,大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
Ⅲ 清炒菜花怎麼炒好吃
1. 菜花用清水加小蘇打浸泡10分鍾以去除農葯,然後沖洗,瀝干,從菜花的根部下刀,把菜花切成小朵。
Ⅳ 花菜怎麼炒好吃簡單易學
和飯店一個味道的干鍋花菜的做法
准備材料,洗凈待用
小貼士
不要焯水不要焯水不要焯水!重要的事情說三遍
炒的過程如果覺得干,灑料酒,不要加水哦
芹菜一定要放,和花菜配一臉!不要忘記交作業哦
Ⅳ 炒菜花怎麼炒
可以做一道菜花炒西紅柿,以菜花和西紅柿作為主要食材烹飪而成。兩者搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作菜花炒西紅柿才好吃。
菜花炒西紅柿的食材:菜花150g、西紅柿80g、蔥、姜、鹽、糖、油、花椒、大料、雞精。
菜花炒西紅柿的做法:
1、在鍋里加入水,放入花椒、大料和鹽燒開,將菜花焯一下,撈出備用。
食用價值:
1、菜花也叫做花菜,是一種營養價值非常豐富的蔬菜。裡面還有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物,還有多種維生素a、維生素b、維生素c等微量元素。適量的吃一些菜花和有效的吸收其中的微量元素,從而增強身體的免疫力。
2、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素、葡萄糖、果糖,各種維生素的含量明顯高於其他蔬菜。還含有豐富的礦物質,包括鈣、磷、鋅、鐵,此外還有錳、銅、碘等重要微量元素。這些礦物質,對嬰兒和兒童生長發育有益處。西紅柿對於高血壓、壞血病、動脈硬化、肝臟疾病有益處。
Ⅵ 菜花怎麼做好吃怎麼炒好吃
食材:菜花半個、瘦肉絲少許、青椒1個、蔥2小根、干辣椒2根、蒜粒3個、姜1片、生抽1勺、鹽少許。
做法:
1、准備食材。
8、翻炒幾下出鍋。
Ⅶ 菜花怎麼炒才好吃
炒菜花
材料:豬肉200g、花菜250g、胡蘿卜30g、蔥姜蒜適量、鹽適量、生抽適量、蚝油適量、料酒適量、澱粉適量、蛋清1個
做法:
1、花菜洗凈,切小塊
2、入鍋用沸水焯一下,撈出瀝干水分備用。
3、豬肉切好,肥瘦分開,瘦的盛碗里,加鹽 料酒 蛋清 澱粉上漿 姜蒜切絲待用,
4、鍋中加油燒熱,下姜蒜煸香,肥豬肉先下鍋煸出一點油來。
5、瘦肉下鍋煸炒幾下出香味
6、加入花菜一起炒,下鹽生抽,加點水用鍋蓋,燜幾分鍾,下胡蘿卜絲和蔥再炒幾下熟了放點蚝油,就可以了。熟了放點蚝油,裝盤即可。
營養作用:
花菜炒肉的營養價值特別高。首先是因為花菜含有的營養要比一般蔬菜豐富得多;其次,豬肉本身的營養物質十分豐富,含有人體維持生命活動所必需的多種蛋白質。花菜含有的營養要比一般蔬菜豐富得多。花菜含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、各種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。花菜的質地細嫩,味甘鮮美,食用後極其容易消化吸收。而且花菜烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。尤其在炎熱的夏季,若是出現口乾渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通等症狀,取菜花30克用來煎湯,頻頻飲服,可以清熱解渴,利尿通便。
Ⅷ 好吃的花菜怎麼炒
炒花菜是一道家常菜品,主要以花菜為主要食材炒制而成。烹飪簡單,營養豐富,值得注意是菜花比較難炒熟,所以可以在炒菜之前用水抄一下。下面簡單介紹如何製作炒花菜。
炒花菜的食材:花菜400g,大蔥1根,鹽適量,生抽適量,濕澱粉適量,高湯適量,色拉油適量。
炒花菜的做法:
1、菜花洗凈,切成小朵,倒入燒開的沸水中抄一下,撈出瀝干備用。
食用價值:
1、花菜的營養價值比一般的蔬菜要豐富很多,它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維和多種礦物質等。花菜的質地細嫩,味道甘甜鮮美,食用後易於人體消化和吸收,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱的人食用。
2、花菜是眾多蔬果中抗癌效果最好的食物,它含有大量的抗氧化微量元素,長期食用可以降低乳腺癌、直腸癌和胃癌等癌症的發病率。花菜還有助於清化血管,減少患心臟病和中風的可能。