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榴槤怎麼保存

發布時間: 2022-02-08 20:21:59

① 榴槤如何保存,沒冰箱能保存多久

榴槤不放冰箱保存的話是會壞掉的,如果沒有冰箱天氣涼快最多能放兩天。

如果沒有冰箱的話,可以用報紙保存,將榴槤中的果肉一塊一塊的剝離,然後用報紙把這些果肉包裹起來,因為沒有冰箱,所以只能把它放置在陰涼的地方,這樣才能達到良好的保鮮效果,這樣的方法保存的時間很短暫,最好快點吃完,因為一天下來榴槤可能會變質,就不能再吃了。

還可以用冷水保存,這一種方法非常的簡單,不過保鮮時間不是很長,事先准備一盆冷水,越冷越好,冷才能達到保鮮效果,我們將果肉剝離,用保鮮膜或塑料袋等將這些果肉密封好,然後放在冷水裡泡著,要注意的是水不能太多,也不能太少,只要水沒滿過榴槤果肉就好。


榴槤保存注意事項

1、剝出來的肉是可以在冰箱多放幾天的。榴槤具有後熟性質,應將其放在陰涼處保存,成熟後的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋後於冰箱里保存,冰鎮後會具有雪糕的口感。

2、如果果肉變餿則說明榴槤已變質,不宜繼續食用。只要把榴槤用保鮮紙袋封好扎緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好,套了保鮮袋才放入的。

3、榴槤可以吃一瓣開一瓣,只要不要弄開其它瓣,其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的。但是不宜久放,否則香味就不知道跑到哪裡去了,而且也會比原來軟。

② 榴槤怎麼保存

榴槤需要放冰箱保存
榴槤的氣味濃重,容易讓冰箱里的其他東西也沾上味道,也就是平常說的「串味」。先把榴槤用保鮮紙袋封好扎緊,放到飯盒裡,然後再放到冰箱中,這樣冰箱里的其它食物就不會串味了。

③ 帶殼怎麼保存榴槤

榴槤的體積都是很大的,如果家庭人員很少的話,那麼一次是很難食用完的,但是新鮮的榴槤打開後如果不進行保存,就會出現變質的情況,這樣就大大出現浪費,這種情況讓很多人都非常的苦惱,要想讓榴槤的保存時間更加的長久,最好是帶殼進行保存,下面讓我們來看看榴槤帶殼怎麼保存方法有哪些?

第一,榴槤帶殼怎麼保存方法有哪些?榴槤具有後熟性質,一般要放置在陰涼的地方保存。已經打開的榴槤就要放置入冰箱保存了。打開的榴槤可以用保鮮膜包好,裝入塑封袋中,放置到冰箱冷凍室內冷凍,每次可以取出食用,這樣冷凍後的榴槤吃起來會像雪糕一樣美味。榴槤還可以連殼存放入冰箱,這樣可以存放時間長一些。如果是剩餘不多的榴槤,可以和牛奶攪拌後放入冰箱冷凍,美味的榴槤奶昔就做好了。

第二,可以將果肉取出,放入保鮮袋後於冰箱里保存,冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴槤已變質,不宜繼續食用。二、最好是放在保鮮盒裡後放到冰箱的保鮮層,不過就算是新鮮的榴槤也最多放5天左右吧,存放時間長了就會影響新鮮感,還是少買快吃吧。榴槤雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。有報道稱榴槤無助於降脂,因榴槤屬高脂水果,含有大量的飽和脂肪酸,多吃會升高血液中總膽固醇的含量,導致血管栓塞。水果中的水溶性纖維有助於清除體內的壞膽固醇,因此,吃了過多的榴槤後可吃些高纖維的水果如橙、蘋果和梨等。榴槤難以貯存,采後隔一夜味道就變差,兩三天就會爛掉,榴槤在貯運和銷售過程中腐爛損失率高達40%~50%,這也是中國北方市場上少見榴槤的原因。

榴槤帶殼怎麼保存方法有哪些?只要把榴槤用保鮮紙袋封好扎緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好,套了保鮮袋才放入的。榴槤可以吃一瓣開一瓣,只要不要弄開其它瓣,其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的。但是不宜久放,否則香味就不知道跑到哪裡去了,而且也會比原來軟。

④ 榴槤怎麼存放,榴槤的存放方法

沒開口的,常溫放著就行,隔一兩天檢查一下,也可和蘋果等熟了的水果放在一起催熟。開了口的,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏。

如果一次買多了吃不完,可把果肉取出來,分塊放進保鮮袋扎緊,再放進保鮮盒,密封好後放入冷凍層,可保存一周。也可帶著殼,用保鮮膜裹好,放入冷藏層,能保存3~5天。

(4)榴槤怎麼保存擴展閱讀

榴槤的功效

1、榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對肌體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。

2、榴槤補益價值相當高,有滋養強身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病。用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對體弱、怕寒的老人最滋補。病後及婦女產後也可用來補養身體。

3、榴槤有特殊的氣味,不同的人感受不同。有的人認為其臭不耳聞,有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

4、榴槤果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養相當豐富。

5、榴槤全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴槤的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。

⑤ 完整榴槤怎麼保存

剛買回來的榴槤這樣保存

榴槤具有後熟期,一般情況下,榴槤買回來後仍需保存一段時間才會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了,因為榴槤外殼會起到很好的保護作用。等到榴槤果殼自然裂開就可以食用了;如果榴槤未裂開、用細木條輕敲榴槤殼,發出比較厚實的聲音時,也是可以食用的。

已經成熟的榴槤這樣保存

成熟的榴槤會裂開,失去了外殼的防護,果肉很容易變質。此時正確的保存方法是將榴槤的果肉取出,裝入保鮮袋再放到冰箱里冷藏。

榴槤的保存並不困難,藉助保鮮紙袋、飯盒等常見物品就能實現。

⑥ 榴槤殼怎麼保存

1、冷藏保存

榴槤殼可以直接裝在保鮮袋中放在冰箱中冷藏保存。這樣能讓它保存十幾天甚至一個月的個時間不變質,需要它時取出使用就可以。

2、曬干後保存

榴槤收集起來以後,多以煮水為主,可以曬干以後進行保存,把榴槤的果肉吃凈以後,把它的果皮放在陽光下曬制,直到完全脫水以後才能收起來放在陰涼通風的地方,想用它煮水或者燉湯時,可以直接取出洗凈,然後使用。



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榴槤相關注意事項:

1、成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久,一次也不可多吃。

2、當嗅到已熟的榴槤帶有一股酒精味時,則表示一定是變質了,千萬不要購買食用。

3、因榴槤口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。

4、榴槤雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。

⑦ 未打開的榴槤怎麼存放

沒開口的,常溫放著就行,隔一兩天檢查一下,也可和香蕉、蘋果等熟了的水果放在一起催熟。開了口的,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏。

如果一次買多了吃不完,可把果肉取出來,分塊放進保鮮袋扎緊,再放進保鮮盒,密封好後放入冷凍層,可保存一周。也可帶著殼,用保鮮膜裹好,放入冷藏層,能保存3~5天。

榴槤買多了,除了放冰箱,還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時候呢,可以拿出來,解凍後吃,和新鮮的味道一樣。

榴槤的營養價值

榴槤性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。

榴槤果肉中含有大量的糖分,熱量高,含有蛋白質約2.7%,脂肪約4.1%,碳水化合物9.7%,同時含有豐富的維生素類物質,如維生素A,維生素B,維生素C,和豐富的礦物質元素,其中鉀、鈣含量最高,榴槤中氨基酸種類也很齊全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黃酮、花青素等等

以上內容參考人民網-榴槤吃不完怎麼辦?應如何保存?

以上內容參考網路-榴槤

⑧ 榴槤打開後怎麼存放呢

榴槤打開後,將果肉放到保鮮盒內,放置於冰箱冷藏,最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右,最好能在3-5天內將其吃完。

榴槤買多了,除了放冰箱,還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時候可以拿出來,解凍後吃,和新鮮的味道一樣。榴槤雖然好吃,但是不宜多吃。

(8)榴槤怎麼保存擴展閱讀:

榴槤營養豐富,除含糖分外,還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,能滋補身體,潤滑肌膚。但中醫認為其性熱而滯,不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。

既然榴槤是「水果之王」,那麼它的最好搭檔自然是被人們稱為「水果皇後」的山竹。山竹同為熱帶水果,含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後等也都有很好的調養作用。

然而與榴槤正相反,中醫認為山竹為中性水果,稍偏涼,具有降燥、清涼解熱的作用,雖然好吃,但同樣多吃不宜。如果吃了榴槤再吃上幾枚山竹,則正好可以寒熱均衡,保護身體不受損害。

此外,在吃完榴槤後多喝些水,或多吃些含水分比較多的水果,也能解除燥熱,其中梨、西瓜就是很好的選擇。榴槤最好配著山竹吃,榴槤的果肉含火氣,避免上火的辦法是吃山竹,因為山竹可以清熱去火。

⑨ 榴槤怎麼保存得最久

方法:
榴槤打開後,將柔軟的果肉取出來,用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好,再裝入保鮮盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷凍室內冷凍,每次食用時取出一塊解凍即可,味道和新鮮的一樣。

另外,吃榴槤的時候最好吃一瓣開一瓣,其它的不要掰開。因為連著殼存放在冰箱可以多保存幾天。

剝榴槤的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。如果榴槤肉沒有吃完可以用報紙連果殼一起包住,放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般可以保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就說明已經變質,不能再吃了。

最美味的保存。冷凍榴槤是最常見也最受歡迎的榴槤保存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風味。

最創意的保存。榴槤奶昔是處理吃剩的榴槤的一個很不錯的方式。把榴槤果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然後放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之後再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。

最滋補的保存。榴槤煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈並切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,榴槤肉去果殼,放在一起煲,可以加入少量的薑片。大火煮沸後換文火煲燉三小時,加入鹽後即可用。

榴槤的功效與作用:

榴槤不但營養豐富,而且還有一定的葯用功效,具有諸多保健作用。榴槤具有較強的滋補功效,經常吃可以健脾補氣,補腎壯陽,強身健體,溫暖身體。榴槤性熱,可以緩解經痛,活血散寒,特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。

榴槤(學名:Durio zibethinus Murr ),是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

榴槤是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。

榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。

傳說中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嘗當地特產果實時,鄭和對這種水果大為贊賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴槤。