柿子和什麼不能一起吃

㈠ 柿子不能和什麼在一起吃

1、不宜與酸菜、黑棗同食;

2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;

3、食柿子前後不可食醋。

4、喝白酒後不可食用柿子。

5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，因為螃蟹與柿子都屬寒性食物。另外，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成塊，即胃柿石。

6、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯中的澱粉會使胃裡產生大量胃酸，而柿子含有的鞣質和果膠與胃酸相遇，會發生凝聚作用，易形成胃柿石。

(1)柿子和什麼不能一起吃擴展閱讀：

吃紅柿小貼士：

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，易在胃中形成胃柿石。

2、每次不要吃過200克

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。

3、吃後要漱口

柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔里，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕。

4、柿子皮不能吃

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

㈡ 柿子不能和什麼一起吃

不能和柿子一起吃的食物有很多，分別為：

甘薯

柿子不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉澱。

沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃結石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。

黑棗

黑棗和柿餅里含有較多的鞣酸和果膠，大量食用黑棗和柿餅後，這些鞣酸和果膠會與胃液結合並凝固、沉澱，從而結成硬塊——即形成結石，使人既消化不了，又排泄不出，往往產生惡心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食慾減退等症狀。

輕者，結石塊小的，可用中葯排出；重者，則必須動手術治療，否則會危及生命。所以，黑棗、柿餅是不可多吃的，更不可同時食用。

海味

海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食品，而柿子含有較多的鞣酸，兩者同時食用的話，海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿餅的鞣酸發生作用，形成沉澱，結合成一種不易消化的物質，引起腸胃的刺激，導致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現象。

雞蛋

柿子不宜與雞蛋共食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。

立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉葯將有毒物質排出體內。

紫菜

柿子不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿餅同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿子的關系。

牛奶

柿子和牛奶不能一起吃，因為會引起結塊，影響消化。柿子含有鞣酸與果膠，被食用後容易與胃酸發生凝結；和牛奶中的蛋白質也易凝結成塊，形成胃石、腸石。年齡較大的人因為消化功能減退，也容易患胃、腸柿石症。所以柿子不要與含高蛋白的牛奶、豆漿、及魚蝦等食物一起食用。

酸性菜

柿子不能和酸性菜一起吃，二者同食，可能導致胃石症。吃過柿餅後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜，人的胃裡會產生大量鹽酸，會與柿子在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱，沉澱物積在一起，會形成不溶於水的結塊，從而形成胃石症。

鵝肉

柿子不能和鵝肉一起吃，二者同食，嚴重者會導致死亡。鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿子中鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。

醋

食柿子前後不可食醋。否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。

螃蟹

柿子不能和螃蟹一起吃，二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

海帶

柿子不能和海帶一起吃，二者同食，導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

章魚

柿子不能和章魚一起吃，二者同食，損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，咸寒，無毒，其葯性冷而不泄，可養血益氣。柿餅甘澀性寒，屬寒冷葯性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

酒

柿子不能和酒一起吃，二者同食，造成腸道梗阻。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿餅性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時，大多用肉類等菜餚下酒，蛋白質食物更與柿子相剋，生化反應後形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會成病。

另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成柿石，造成腸道梗阻，所以，有關「柿可解酒」的說法，是不可信的。

(2)柿子和什麼不能一起吃擴展閱讀：

柿餅的食用禁忌

因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。

如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。

柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。又因為其含糖較多，所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。

柿子餅含糖高，且含果膠，吃後總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃後宜喝幾口水，或及時漱口。

㈢ 柿子和什麼食物不能同吃

1.螃蟹.柿子同食腹瀉、還會中毒
2.白酒.柿子同食胸悶
3.紅薯.柿子同食得結石
柿子不能和螃蟹一起吃.
柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便秘結、痔瘡等疾病有良好的療效。
民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調服，即具急救之功效。
柿子還有美容減肥的特效。常食鮮柿子，可以養顏、治療黃褐斑。用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，則有減肥的功效。把鮮柿加工成柿餅後，每天吃3－5個，則有美容去斑的奇效。
柿子雖好吃，但也有食用的禁忌。進食柿子後，特別是空腹進食較多，如一次超過3個，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃內形成團塊，既不易消化，又不能通過幽門從胃中排出，容易形成胃柿結石。具體來說有「八不宜」：
1.未成熟的柿子不宜過多食用;
2.空腹時不宜食柿;
3.過度勞累、疲乏時不宜食柿;
4.不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物;
5.患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿;
6.胃大部切除後不宜食柿;
7.糖尿病人不宜食柿;
8.食柿應盡量少食柿皮。

㈣ 柿子和什麼食物不能一起吃

最近「柿子」再次回歸，有人說「柿子和酸奶一起吃，孩子很快就會中毒死亡」，還有言論稱「柿子和香蕉一起吃容易損害身體」；這些言論您信了嗎？如何解釋，請您關注以下文字。

其實，除了酸奶和香蕉以外，像柿子不能和螃蟹、大蝦、紅薯、牛奶等食物一起吃的言論也不在少數，但原理幾乎相同，所謂的「消化不良」和「胃結石」並不會簡單出現，還請您客觀看待。「萬千反應皆看量，拋開去談全是謠」。

如果您細心觀察，您會發現，每當柿子上市的季節，總會跟上「N多柿子相剋論」，原因有三，一是由於柿子自身的「小缺陷」（鞣酸較多），存在「被黑」的資本；二是大家真的很喜歡吃柿子，所以這樣和自身密切相關的言論自然會傳播得很快；三是可能存在「商家利益驅使」的問題。

所以，柿子不能和某些食物一起吃的言論純屬「謠言」，請您公正看待。柿子本無過，只是被傳說，希望您可以健康食用。

㈤ 一柿子和什麼不能一起吃

吃柿子前後都不宜吃下列幾種食物！

1、海帶。海帶和柿子一起食用，會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

2、紫菜。紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿子的關系。

3、酸菜。吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發生胃石症。

4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

5、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

6、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，一方面是因為螃蟹與柿子都屬寒性食物，另一方面是因為含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

㈥ 柿子與什麼菜不能一起吃

柿子，含有類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫葯、保健和化妝品等領域，具有很高的葯用價值。但是柿子也有一些食用上的禁忌，那麼柿子和什麼不能一起吃呢？接下來就給大家解答這個問題。

柿子和什麼不能一起吃
1、高蛋白質食物
柿子不能與高蛋白質食物一起吃，是因為柿子含有豐富的鞣酸，鞣酸容易與蛋白質反應，形成固體，進而會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。含高蛋白的食物包括魚、蝦、牛奶、瘦肉、雞蛋等。

2、寒性食物
柿子不能與寒性食物一起吃，是因為柿子性寒，如果與寒性食物一起吃，容易導致腸胃不適。寒性食物比如螃蟹、海帶、紫菜等。另外柿子不能和酒一起吃，酒味甘辛微苦，性熱，而柿子則性寒，寒熱交替，容易引起身體不適，因此兩種食物不能同時食用。
3、薯類食物
柿子不能與薯類一起吃，是因為薯類含澱粉較多，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠會發生化學反應，出現凝聚的現象，形成難溶的胃柿石。薯類食物包括紅薯、白薯、馬鈴薯等。

以上即是對柿子和什麼不能一起吃的介紹，柿子和高蛋白質、寒性食物以及薯類食物不能一起吃。高蛋白質食物，包括魚、蝦、牛奶、瘦肉、雞蛋等；寒性食物，比如螃蟹、海帶、紫菜等；薯類食物，包括紅薯、白薯、馬鈴薯等。

㈦ 柿子和什麼水果相剋不能同吃

1、柿子與螃蟹同食,會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。2、柿子與酒同食,會影響食物消化,甚至造成腸道梗阻。3、柿子與牛奶同吃,易形成凝結塊,降低營養價值。4、柿子與海帶同食,易導致胃腸道不適。5、柿子與章魚同食,可損腸胃易致腹瀉6、柿子與甘薯同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。(7)柿子和什麼不能一起吃擴展閱讀:柿子不宜空腹吃因柿子含有較多的鞣酸及果膠,而空腹時胃酸增多濃度高,它們相互作用會形成大小不等的硬塊。如果這些硬塊不能到達小腸就會滯留在胃中形成胃柿石。若是胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐,甚至嘔血等症狀。有些人不宜吃柿子性寒涼,脾胃虛寒、泄瀉便溏、體弱多病、病後初愈、產後氣虛、外感風寒等人群要少吃或不吃。此外,柿子含糖量較高,會影響糖尿病及慢性胃病的治療;柿子中的單寧可妨礙食物里鐵的吸收,對缺鐵性貧血病人的治療不利,因而這些病人最好也不要食用柿子。參考資料來源:人民健康網――柿子甜美食有不宜

㈧ 柿子不能與什麼同吃

1、不宜空腹吃
飢餓時胃酸增多濃度高，而柿子含有大量的單寧、膠質及可溶性收斂劑等成分，若與高濃度胃酸
相遇，可能結成結石，如果結石成大塊就會堵塞幽門，升高胃壓，引起胃脹胃痛，嚴重時還會造成胃結石、胃潰瘍、
胃出血、胃穿孔等症。

2、不宜大量吃
柿子含糖量高，多吃對牙齒、口腔不利，並影響食慾。另外，柿子的鞣酸等還會影響人體對鈣、
鎂等的吸收，易使人營養不良。
3、不宜連皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉澱物主要都在柿皮中，連皮一起吃無形中就增加了發病的機會，易致腹
痛，惡心等症。
4、不宜與螃蟹同吃
柿子與螃蟹作用後會抑制消化液的分泌，影響健康。另外，因兩者同屬涼性食物，食用後可
引起胃腸疾病，故不宜同吃。
5、不宜與紅薯同吃
紅薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沉澱，影響胃的正常功能，有可能導致腸梗阻。
6、不宜與海味同吃
柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉澱物，並能刺激胃腸等
器官，易引起惡心及便秘等症。

7、幾種病人不宜吃
柿子中含糖量較高，對糖尿病及慢性胃病的治療不利，柿子中的單寧可影響鐵的吸收，對缺
鐵性貧血病人的治療不利；柿子性寒涼，對脾胃或因外感風寒而咳嗽、嘔吐者不利，因而這些病人最好不要食用柿
子。另外，氣虛、體弱多病、病後初愈者，產後婦女及胃酸過多者也應以不吃柿子為好。
紅薯、白薯、地瓜、山芋其中之一者都不能與柿子同食。因為二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。
牛奶不宜與柿子一起吃，因為柿子中含有一種叫鞣酸的物質，與牛奶容易產生反應，結塊成團，影響消化，同樣含有鞣酸的還有濃茶。
柿子中含有大量的單寧和果膠，而紅薯的主要成份是澱粉，吃了以後胃裡會產生大量的胃酸，胃酸與單寧和果膠會發生凝聚作用，形成胃柿石。大的胃柿石會刺激胃而致胃出血、胃潰瘍等。

㈨ 脆柿子不能和什麼一起吃

柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本 上就能滿足一天需要量的一半。

中國傳統醫學認為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經。《本草綱目》中記載「柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。」同時， 柿蒂，柿霜，柿葉均可入葯。

㈩ 柿子不能跟什麼東西一起吃

柿子不能與海帶同食：二者同食，導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

柿子不能與章魚同食：二者同食，損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，咸寒，無毒，其葯性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷葯性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

(10)柿子和什麼不能一起吃擴展閱讀：

注意事項：

柿子不應連皮同吃。有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。