㈠ 如何拍美食
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一、拍攝美食全景圖的時候,要注意背景以及餐具的擺放和整體搭配。
在拍攝美食全景圖的時候,由於需要對於全局的一個掌握,不再局限於其中的某一樣美食,這個時候我們不僅要找到一個好的角度,還要注意這個背景以及餐具的擺放和整體的一個搭配。即便不需要突出一個重點,也要找出一個主題。然後根據餐具的擺放和搭配,突出你這張美食全景圖的意義。
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二、拍攝美食圖片的時候,要對所拍食物進行裝飾和搭配。
就好比拍攝美女,你要給美女穿上漂亮的衣服,拍出來的美女也會跟著更漂亮。拍攝美食也是一樣,盡管它自身條件很好,但是也要對它進行適當的裝飾和搭配,包括其他顏色的裝飾或餐具的選擇等。尤其是顏色方面,選擇了其他顏色配菜進行修飾,會讓所拍的食物顯得更為誘人,也更讓人產生食慾。
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三、拍攝美食圖片的時候,要根據所拍美食選擇合適的餐具。
美食圖片中,餐具是一個很重要的存在。因為一個合適的餐具不僅能夠讓人眼前一亮,還能讓人對美食產生征服欲。這就是為什麼我們去飯店吃飯的時候,他們喜歡用各種各樣的餐具來給我們裝菜了。所以,如果條件允許的話,不同的食物最好選擇不同的更適合自己的裝盤餐具,讓美食圖片別具一格。
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四、拍攝美食圖片的時候,一定要注意被拍攝美食的擺放細節。
就像我們在西餐廳里吃飯,無論分量多少,它的擺盤都是很有講究的。首先是要好看,之後你才會去想它會不會好吃呢。所以,如果我們也要想拍出一個高規格的美食圖片,那麼在擺放美食的時候,一定要注意擺盤的各個細節,裝飾和搭配好後再進行拍攝,相信你一定能拍出一個好的作品出來。
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五、拍攝美食圖片的時候,一定要選擇一個光線好的時段。
因為我們畢竟不是一個專業的攝影師,可以知道怎麼打光拍出來的圖片才會好看。沒有那樣的條件,我們只能自己創造條件,利用自然光拍攝出好的效果。一般上午九點後下午四五點前在陽光明媚的時候拍出來的效果要好一點。所以,拍美食圖片的時間盡量避開陰雨天和夜晚拍攝,否則後面修圖也幫不了。
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六,在拍攝美食圖片的時候,要選擇一個適合突出美食的拍攝角度。
一般人都喜歡以四十五度斜拍,使食物和餐具在圖片中呈現出一個很好的比例。如果角度選的不好的話,就會暴露很多的弊端,比如餐具和美食比例不協調等。所以,在光線允許的情況下,選擇這樣一個斜拍的角度還是很不錯的。這樣能把美食誘人的一面淋漓盡致的展現出來。
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七、在拍攝美食的時候,要懂得怎麼去選擇合適的拍攝時機。
有些食物就是要突出它的特點,才能讓人看了更有食慾。比如下圖的包子,在冒著熱氣拍攝的情況下,你看著會覺得這個包子熱騰騰的,一定很好吃。如果熱氣散盡的時候你再拍,就不會讓人產生這樣的聯想。所以,對於特殊的美食,在拍攝的時候,一定要知道和掌握好它們可以拍攝的時機。
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八、在拍攝美食的時候,如果實在找不到拍攝角度,俯拍是個不錯的選擇。
我相信很多人和我一樣,在不知道這些美食拍攝技巧的時候,大多數時候都是選擇的俯拍。俯拍展現的也是美食的全景,只要背景不錯,其他都裝飾好的話,俯拍美食是最不容易出錯的拍法。但是在觀看的效果中,還是覺得其他角度拍會更好,這種只是最基本也是最保守的拍法。