『壹』 有煎餅果子嗎什麼意思
北方都知道這個就是煎餅卷油條!【果子】又名油條京津兩地通俗叫法果子!
歷史悠久,經典美味的天津知名小吃。處在九河下梢的天津人愛吃,恐怕不是那麼難於理解的事情。對於"衛嘴子"的稱號,天津的飲食的確有著與其他城市不同之處,就連一日之初的早點,都有著與眾不同的風味。
煎餅果子最是出名,飯店酒樓里是吃不到的,唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過,它是千千萬萬天津人每天的必備早點,雖然平民之極,但是卻也別有一番精緻在其中。
首先,賣煎餅果子的小推車一定要干凈,讓人看著舒爽。其次,作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面,用白面攤出來的煎餅不但入口發粘,而且還會有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面,越純越好。有的商販乾脆把青花的小石磨搬到推車旁,邊磨邊做,讓這些食客看得已然流出口水。卷在煎餅裡面的果子(油條或者薄脆)一定是當天新炸的,脆香焦黃。另外,撒在煎餅上的一定要是切的細細的香蔥末。
舀一勺面攤在平底爐上,磕上雞蛋,快速攤勻,撒上香蔥,將煎餅迅速翻轉過來,然後把油條或者薄脆放入,依次抹上面醬、辣醬,撒上一些椒鹽和芝麻,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經把食客的腸胃刺激的咕咕作響了。接過來咬一口,綠豆面爽滑,果子脆香,還有醬的濃郁和芝麻的誘人,這一天的好心情已經從早點開始了。
一些在津過路的南方商旅,竟將煎餅果子作為禮物買回家鄉,雖然路途的顛簸這份禮物早已失去了剛出爐時的誘人味道,但是帶回家,放到微波爐里稍稍加溫,還是能感覺到這與眾不同的"早點風情"。
『貳』 女生說請你吃煎餅果子啥意思
咨詢記錄 · 回答於2021-11-14
『叄』 煎餅果子是什麼意思
煎餅和油條夾在一起或者裹一些辣椒醬在裡面還有雞蛋或者鹹菜
『肆』 煎餅果子是什麼梗
煎餅果子是一種天津風味街頭小吃,用煎餅卷油條,食用時加面醬和大蔥或蔥花。北方一些地方稱油條為「果子」,東北地區常稱之為雞蛋餅。
『伍』 煎餅果子是什麼
提起煎餅餜子,不能不提山東的煎餅,正是先有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅餜子。煎餅餜子在天津已經有了一百多年的歷史了。據說是由一位山東馬姓回民首創。開始只是一張山東大煎餅卷上一根油條和大蔥而已。今天的煎餅果子已紅遍大江南北,到處都可以看到它的身影,正因為如此煎餅果子有很多種特色,其中比較有影響力的是河南的何師傅。各種小吃商用開店技術學習佳威 前面英文 B F T 接著 3 3 9。
相傳清朝末年,在山東省內,一人綽號老刀。擅長十八般武藝,最擅長使刀,可謂是出神入化,無人能及。老刀本人是個小生意人,是一個很溫順的人,是一個非常講究武德的人,是一個很有耐性的人。
一日,老刀在家中午休。突然門外傳來嘈雜的打鬥聲。老刀側側身,打鬥聲更加慘烈。老刀起身,抿了抿睫毛,走出房門。
兩個壯漢正在捶打一個瘦弱的老漢。老刀實在看不過去,大聲喝住兩個壯漢。「你敢管閑事?」「路不平有人鏟,事不平有人管。兄弟,為何欺辱一個老人呢?」兩個壯漢看看老刀笑了,「那你來管吧。」說著,一拳直撲老刀的面門,老刀也不含糊,側身躲過拳風,回手劈出一掌。壯漢揮臂撞開,另一壯漢飛起一腳,正想踢中老刀前心。老刀一看,心念這我要是被踢到,必然會被二人按倒在地,到那時我非死即傷,學武之人豈能受此侮辱,好!今天不是你死就是我亡,老刀怒向膽邊生,倉啷啷抽出腰中寶刀,三下五除二將兩個壯漢斬殺。
當老刀冷靜下來,思考發生的一切,後悔已經沒有用了。老刀失去了自己熟悉的家園。開始了背井離鄉的逃亡生活。
一日,老刀實在飢餓難忍,看到手中的一小袋麵粉和撿來的兩根「炸秦燴」,心中思索著如何飽腹。這時,老刀看到對面走來一人,看面相,就知道此人必為奇人。那人手中握著一個饅頭,但其上有八摺。老刀問「此為何物?」那人答曰「包子,我用麵粉和肉裹起來做的,看你腹中飢餓,咱們一起起灶吃了它把。」
老刀這時有所沉思。
他的刀在陽光下,發出刺眼的光芒。老刀暗想,他做了包子,我就不能想點別的什麼的?老刀想到了餅,想到了煎餅。刀片子就是火灶,趁著余熱,老刀將面湯倒入刀面,即刻成型。老刀心頭釋然,欲吃,又想到煎餅卷大蔥。於是,將撿來的「炸秦燴」包入其中。
由於飢餓,老刀三兩口吃了一大半。回味產生了,如果有醬,辣醬,一定更有滋味。老刀構思著,應該起個名字,叫什麼好呢?「煎餅。。。裹著。」恩,就這么叫了。
這就是煎餅果子的前身,「煎餅裹著」。它起源於我們青島,由於老刀最後定居於天津衛,加上語言上的音變,就讀成了「煎餅果子」。據傳,老刀一直在叫「煎餅裹著」。 果子是油條不是什麼裹著。
『陸』 喲喲切克鬧,煎餅果子來一套,這個網路用語是什麼意思
是一首歌,一個賣煎餅的男的自己編的一首歌
全曲是
煎餅果子之歌
『柒』 其中的「有有煎餅果子嗎」是什麼意思
這個問題就是隨便一問,但最後的女服務員的回答是亮點。就是說她還有副業---賣煎餅果子。
『捌』 山東99年美女辭職擺攤賣煎餅果子,是什麼讓她有了如此舉動的
在山東,有一位99歲的美女辭職之後擺攤賣煎餅果子,而這個美女表示自己的父親身體不太好,但父親一直放心不下這個煎餅果子。為了讓父親安心,所以就選擇了來擺攤賣煎餅果子,並且這個美女表示賣煎餅果子的收入也是比較可觀的。因為這個美女的五官非常的立體,而且身材也是比較好的,所以被網友稱之為是煎餅西施。小編本人覺得這個美女的長相確實是比較優越的,給人一種出淤泥而不染的感覺,非常的不錯。
三、總結。
不管我們是做哪一份職業,只要我們用干凈的手去賺錢,這就不是一件丟人的事情,而且也是能夠讓自己的生活更加的充實。並且現在擺攤賺的錢也是非常的多,如果生意比較好的話,一天也能夠賺幾百塊錢。