㈠ 廈門有什麼好玩的地方拜託各位了 3Q
一、餐飲 1.小吃: 廈門的小吃比較出名的幾家老店是:好清香、吳再添、黃則和。吳再添比較出名的是沙茶麵還有芋包,好清香比較出名的是肉粽、佛跳牆、蟹肉洲、五香卷,黃則和比較出名的是花生湯和韭菜盒。此外,廈門比較有名的小吃還有鴨肉粥、海蠣煎、沙茶麵等。沙茶麵比較出名的還有湖濱四里的四里沙茶麵和民族路的烏糖沙茶麵,其中四里沙茶麵最地道,而烏糖沙茶麵名氣大但是價格特別貴,味道還行,服務很一般。至於鴨肉粥,則是大同小學對面的「浮嶼大同鴨肉粥」口味最正宗。局口街的盡頭有2家「思北沙茶烤肉」最裡面的那家才是正宗,烤肉配生菜加上玻璃瓶的可樂,口感一流。在思北沙茶烤肉店旁邊的一個樓道中,有一家專門賣海蠣餅和蝦餅的小販,他們家的海蠣筆還有蝦餅相當不錯,但是就是每次去買的時候都要排很長的隊。此外,還有百家村的煎豆乾,是廈門的一特色,就是一群人坐在巷子中間,圍著一個大的煎盤,在上面煎海鮮、肉類、豆乾等等,同時一邊喝著啤酒劃拳。 2.餐館: 廈門的高檔餐館主要是:佳麗海鮮、舒友、海港城、阿一鮑魚等。佳麗海鮮在環島路有分店,可以一邊吃海鮮一邊看海景及對面的金門(海港城也在環島路上)。中檔的酒樓主要有牡丹大酒樓、亞珠餐廳、好清香大酒樓等。這幾家酒樓在廈門都有很多家的分店,其中亞珠的章魚和土筍凍是招牌必點菜。至於如果想吃正宗的廈門菜及閩菜的話,則是去好清香大酒樓,好清香有70多年的歷史,是廈門菜及閩菜的代表,其中好清香的佛跳牆最為出名,在閩(福建)的佛跳牆領域北有福州聚春園,南有廈門好清香。至於大排檔的話,廈門游相當多的大排檔,比較出名的有:阿發醬油水、阿偉大排檔。建議遊客不要去環島路和曾厝按那一帶吃大排檔,價格比較貴並且煮的一般。 二、住宿 1.快捷酒店(經濟型酒店): 廈門分布了很多快捷酒店,這些快捷酒店突出的是:溫馨、舒適、干凈、安全。其中不乏一些國內知名的快捷品牌及福建或廈門的區域品牌。建議來廈門要住快捷酒店的話,選擇怡庭快捷連鎖酒店,它隸屬廈門市政府直管十大國有企業夏商集團,怡庭快捷在廈門地區的酒店數量最多,有10家直營店。不過住怡庭快捷酒店最好是通過其預訂中心預訂客房,因為通過它的預訂中心預訂其下屬怡庭快捷酒店,價格能拿到最低的價格,比前台最低散客價還要低。它的電話是:400-882-3333,網址: www.easy-inn.cn 。如果不想住怡庭快捷的話,你還可以選擇如家、錦江之星,漢庭等酒店,這些酒店廈門也都有。 2.星級酒店: 廈門的星級酒店數量也比較多,5星級的酒店有:悅華、海悅山莊、喜來登、寶龍、亞洲海灣等。海悅山莊是08年開業的國賓館1500元左右,雖不能直接在房間看到海,但走路到海邊只要2分鍾,而且背後是自己的山脈,綠地寬廣,經常有國家領導來。悅華會展和亞洲海灣酒店都是面對大海600元左右,亞洲海灣酒店還有自己的沙灘和木棧道,離市中心約8公里。如果想看鼓浪嶼及鷺江,建議是住在輪渡區域,這區域好一點的酒店推薦是東海酒店(3星,中山路1號,開業20多年,電話:0592-2698888)、溫德姆和平里酒店(5星,國際知名品牌,比較貴)、鷺江賓館(4星,房間比較小,價格比較貴),至於該區域的其他酒店強烈建議不要去住。 三、景點 1.鼓浪嶼: 鼓浪嶼是廈門旅遊的標志,其實廈門真正值得去遊玩的景點也就鼓浪嶼。從廈門輪渡坐船到對岸的鼓浪嶼差不多10分鍾就可以了。平時是15分鍾一班船,上下班高峰期10分鍾一班船。鼓浪嶼的上的景點主要是:日光岩、菽庄花園、皓月園,此外還有就是鼓浪嶼島上那些風格各不相同的各國建築(鼓浪嶼以前是萬國租借)。日光岩的遊客一般都非常多,當時那是廈門及鼓浪嶼的象徵,來鼓浪嶼玩都要去一趟日光岩,從日光岩上可以直接看對面的金門。由於鼓浪嶼之前是萬國租借,因此保留了大量外國領事館建築和各國風格的樓宇別墅,有空閑時間時可以漫步在鼓浪嶼的街頭上,細細品味這些建築物所包含的一切。其中現在鼓浪嶼上的廈門博物館所在的八卦樓就是以前日本的領事館。 鼓浪嶼島上的人均鋼琴擁有數量的密度是全國范圍內最高的,基本上鼓浪嶼島上每戶居民都有一架鋼琴,從鼓浪嶼里也走出了許多國際及國內知名的音樂家,如:殷承宗等人。菽庄花園依海邊而建,景色優美,裡面保留了許多老式鋼琴,很具有歷史意義。 鼓浪嶼上賣的旅遊品都會比較貴,建議是不要在上面買,都是從從外面進來的小商品。在鼓浪嶼上有一家比較知名的肉鋪店,但是賣給遊客的是14元一包,本地人買的話是10元一包,餡餅也是差不多類型的價格體系。 如果有時間的話,建議在傍晚或者晚上的時候可以選擇漫步鼓浪嶼,因為鼓浪嶼很小,夜景工程做得相當不錯,一邊散步一邊觀海,同時可以看看鼓浪嶼及廈門島的夜景,聽聽鼓浪嶼小道上的輕音樂。鼓浪嶼的夜晚相當的安靜,基本沒有什麼喧雜聲。目前鼓浪嶼上的當地人很多都已經在廈門島內買房了,搬遷出來。現在鼓浪嶼上住了相當多的安徽人,有的拉板車、有的買旅遊用品等。 2.南普陀: 廈門南普陀寺是閩南地區最知名的古廟,常年香火鼎盛,經常有海內外的信徒及遊客前來拜拜。尤其是每年3次的觀音聖誕時,從前天晚上起就到處是人山人海的。南普陀的素餅及素菜遠近馳名,有空可以去嘗試一下。 3.園博園: 園博園是廈門在前幾年舉辦第六屆中國園林博覽會的時候建的,園博園裡面匯集了世界范圍內及全國各地的各種園林景觀及建築,裡面風景秀麗,晚上還有大型水岸音樂噴泉表演。園博園距離市區比較遠要將近20公里的路程,並且園博園裡面相當大,一天可能無法細致的全部逛完。要是不想走路,又想1天內觀看所有景點,建議是去做電瓶車,但是那有枉費了遊玩的意義了。 4.至於其他的景點,如:集美鰲園、湖裡山炮台、海底世界等,建議是不要去,因為基本沒有什麼值得深入去玩的東西。 四、娛樂 1.夜總會: 廈門的夜生活較發達,夜總會數量相當多,在廈門比較出名的、小姐比較多的主要是以下幾家:一代佳人、花樣年華、532、金樽。這幾個夜總會都有多至千號人左右的小姐及模特可以來陪客人喝酒玩樂。這幾個知名的夜總會的演藝大廳及包廂的最低消費都是在800元以上。在廈門的夜總會裡面喝得最多的酒類是洋酒,其中喝得比較多的品牌是名士馬爹利、藍帶。一般來說夜店裡面的第一瓶酒都是真酒,但是之後再加的幾瓶酒可能會有假酒出現,需要注意預防。廈門夜總會的小費一般都是300元,媽咪也是300元,如果你錢多的話可以選擇送花、花籃、甚至是皇冠,花籃的價格是1000元,而皇冠是10000元。廈門的夜總會總的來說還是有點小貴的,但是可選擇的mm多一些。 2.酒吧: 廈門的酒吧最近這一年比較紅火的,比較出名的,主要是兩家:杜尚和1801。這兩家酒吧的美女和帥哥數量相當多,都是慢搖吧,氣氛比較好,有空的時候可以去放鬆放鬆。至於KK,由於是disco,太嘈雜了,容易出事情。而廈門的酒吧一條街,現在已經大大不行了,裡面的設施環境都老化了,人流量也很少了,慢慢的沒落了。最近在白鷺洲的攝影廣場新開了一家9號香水酒吧,都有在送伏特加酒券,憑券免費送一瓶藍天伏特加,可以去試看看。 3.桑拿: 廈門的桑拿的數量相當的多,基本上是遍地都有。正規服務的桑拿數量比較少,主要是麗晶等,中檔的正規桑拿主要是振元堂、扶元堂、大桶水、老房子等。至於大部分桑拿基本上都是做特殊服務的,一般來說服務價格都是在300多元錢。廈門的桑拿從來都不會有警察去查的,相當的安全,因為為了讓遊客都在廈門住一個晚上,多消費,帶動夜間經濟的發展。 4.溫泉 廈門島外有兩個溫泉聚集地,一個是在同安的丁溪水庫附近,一個實在海滄的東孚鎮附近。在這兩個地區,最出名的溫泉度假酒店分別為:最佳西方下屬的最佳西方翠豐溫泉度假酒店,日月谷溫泉度假酒店。這兩個溫泉度假酒店都是5星級的,兩個酒店都有專車免費接送遊客從廈門到達度假村。翠豐溫泉酒店感覺會稍好一點。並且最近最佳西方翠豐溫泉有在做活動,99元泡溫泉再贈送自助餐,相當具有性價比。 五、購物 1.商場: 廈門比較知名及可靠的購物百貨主要是:巴黎春天百貨、來雅百貨、天虹百貨。這幾家在廈門都擁有較高的知名度及分店,是廈門人平常購物經常去的地方。至於要購買gucci、nhill、maxmara、hermes、EMPORIO ARMANI等國際知名品牌,則是要去廈門磐基名品購物中心,廈門的高檔品牌全部集中在那裡,那裡經常有泉州、晉江、石獅的消費者來此購物消費。廈門的商業街主要是在中山路及其相鄰街道,中山路上面集結了各種大型百貨及各種類型的店面,是廈門人購物常去的地方,中山路的盡頭就是輪渡,也就是可以直接看到鼓浪嶼的地方。 2.特產: 如果要在購買一些廈門的特產的話,廈門的特產在很多地方都有賣,但是建議不要去景點周邊買。要買廈門特產最好是去超市裡面買,而且最好是去沃爾瑪、好又多、家樂福、麥德龍等知名大型超市購買,那裡的貨比較真,買的比較放心。廈門的特長主要有:青津果、餡餅、魚皮黃生、海產干貨等。 3.茶葉: 廈門的茶葉店數量相當的多,基本上時遍地都是,走到哪都能遇到一兩家。在這些茶葉店裡面你可以看到閩南人的茶道及茶文化,一般的茶葉店都會讓客人免費品嘗,待客人滿意後再讓客人決定購買哪種價位的茶葉。廈門人喝茶現在一般是和安溪茶和烏龍茶,而茶葉店裡面賣的基本上都是安溪茶。有很多茶葉店的老闆就是安溪人,他們都懂得如何判定茶的好壞,經常自己到安溪去購買茶葉回來加工,在前幾年茶葉生意火爆的時候,很多安溪人都在廈門開茶葉店賺了很多錢,都買房買車了。不過,安溪茶有個不好的地方就是容易傷胃,並且現在有部分不法商人為了讓安溪茶泡起來更香、看起來更綠,在茶葉的加工過程中加入一些色素及香精,並且如果你不懂得茶葉的話,去茶葉店購買安溪茶,容易比宰,尤其是遊客。如果要喝茶的話,建議是喝烏龍茶或岩茶,因為這是熟茶,發酵過的,不傷胃,並且人工色素香精等基本沒有加入。如果要購買烏龍茶及岩茶,建議是去購買廈門茶葉廠出產的烏龍茶及岩茶,廈門茶葉廠出產的這些茶葉大部分都是直接出口到外國去的,質量有保證,並且廈門茶葉廠出產的產品價位很多,適合各種階層的人士,從7元到上千元一包的都有。
㈡ 廈門這邊有茶園嗎
廈門本島沒有茶園。在廈門的茶葉有多種,主要以安溪鐵觀音為主、因鄰產地安溪只不到百公里、所以價格不是很貴,當然好茶是要好價的。
㈢ 廈門茶葉店有哪些比較出名的
廈門茶葉店比較出名的有海堤、八馬、……
㈣ 廈門茶業城在廈門哪裡呢有沒有網址聽說是廈門最大的茶葉新市場
廈門茶業城(廈門茶葉城)在廈門市湖裡區嘉禾路(福廈路)機場路口那裡啊!廈門茶業城規劃有茶葉區、包裝區、茶具區、茶工藝品區、茶家居區及少量的茶業機械。具體位置是在嘉禾路往廈門大橋方向的馬路一側,招牌很醒目。坐公共汽車的話可以坐到「高崎火車站(埔仔、中埔)」下車,步行五分鍾就能到市場了。未來,廈門茶業城業主方會考慮向有關部門申請增設「公共汽車站」的。詳詢:0592-5741288
㈤ 廈門旅遊路線
A1)高檔的酒樓主要有舒友,佳麗,海港城,榮譽等。其中佳麗的黃瓜肉羹湯和海山骨是絕配,餐後的豆花甜品非常滑嫩清甜。榮譽的茶點中的甜品很地道。這些酒樓都比較體面,主推燕鮑翅等,其實全國都吃的到,味道還過的去,我覺得最好吃的燕鮑翅在汕頭市,據說那的主廚工資都很高,也不願意出外地,所以口味地道。佳麗和海港城都有分店在海邊,美食配海景實在是一大亮點。
A2)中高檔的酒樓主要有牡丹、亞珠等。其中亞珠的章魚和土筍凍是招牌必點菜。牡丹新開的大酒店是5星標準的,其實裡面的菜味道不錯,價格也很實惠。白鷺洲的「有福人家」地理環境很好,晚上可以環看廈門夜景,價格也實在。很多酒樓都有推薦廈門特產土龍湯,號稱壯陽,但現在絕大部分是養殖的,實際效果一般,建議點類似的鱸鰻湯味道更好。大小餐館一般都有煎蟹,是廈門的特色做法,很能體現螃蟹的美味。點菜時要跟店家問清是否選用廈門特有的「燕母蟹」。該品種外表和普通螃蟹差不多,但煎後蟹膏是黃的,芬香爽口,比常見的紅色膏蟹美味的多。
A3)大排檔推薦上李水庫下的亞鈴餐廳,水煮小魷魚可加肉羹活蝦等,湯料清爽回甘,下酒很贊,其他海鮮也都品種齊全。斗西路口的正元餐廳,老闆就是賣魚的,料多新鮮而且便宜。第一幼兒園對面的阿矮大排檔,招牌菜是海瓜子(每年5到10月份),魚肚炒酸筍,雜魚醬油水,涼拌甲錐螺,煎蟹等。老闆每天親自買菜,所以原料大都新鮮肥嫩,而且價格也很實惠;曾厝安的曾記籃球場大排檔是本村人經常聚會的地方,原料很豐富價格實在,招牌菜是魚粥;百家村的煎豆乾,是廈門特色的煎餅火鍋,顧客坐在小巷裡,邊小酢邊動手把豆腐海鮮等放在煎鍋上烹調,即使一身油煙味也樂此不疲。
A4)廈門周邊的農村裡紅白喜事或封建節日「普度」等,一般是自己買海鮮五香等原料,請專門的廚師到家中院子開席。因為原料正宗而且廚師不會偷工減料,所以菜品都原汁原味而且新鮮衛生。親朋好友擺上幾桌胡吃海喝不亦快哉,客人越多主人覺得越有面子,我有時帶外地來廈度假的朋友一起去赴宴,賓主盡歡。
A5)廈門也匯聚了全國各地的各種菜系,比較著名的是奔馬新村後面的「二娃水煮活魚」川菜;「湘江紅」湘菜;「鑫客家」客家菜,全國大部分有名的餐飲都在廈門有分店。日式料理,泰國菜,韓國菜,巴西烤肉等都有。佛教在廈門很普及,大部分家庭內都有佛龕和茶具,也算閩南特色文化吧。因此很多寺廟都有素菜館對外營業,各商業區也有專門的素菜館。
A6) 小吃主要有沙茶麵、鴨肉粥等,沙茶麵以湖濱四里菜市場內的「四里沙茶麵」和百家村的「公園沙茶麵」最為地道,民族路的「烏糖沙茶麵」名氣很大,味道也還好,就是服務態度很一般,價格也偏貴;大同小學對面的「浮嶼大同鴨肉粥」口味最正宗,24小時營業。邊上有家「明月蝦面」蝦湯的味道醇厚,完全不輸檳榔路靠湖邊的「蝦面弟」;美仁山洞口的「吳再添小吃店」是正宗的吳再添本人親自料理,有芋包扁食等各式廈門的地道小吃,輪渡的「佳味再添小吃店」其實只是吳的舊址,很多人誤解為是吳再添的店,其實口味相去甚遠;老牌子的「好清香大酒樓」本來有很多小吃,這幾年不知道為啥口味差很多,不推薦;禾祥西路聯邦廣場對面的「勞松扁食」口感Q滑,也很值得一嘗,老店在八市附近,不太好停車;中山路局口街橫巷內的「蓮歡小吃店」的海蠣煎是一絕,海蠣個個肥圓而且新鮮,老闆經常親自操刀,火候恰到好處,地瓜粉混和海蠣的鮮美再加上雞蛋姜蒜等佐料,吃起來口水連綿不絕,該店還有豬腳湯春卷等其他小吃味道也很好,就是環境比較一般,不過相比於美食就將就啦;局口街的盡頭有2家「思西沙茶烤肉」最裡面的那家才是正宗,烤肉配生菜加上玻璃瓶的可樂,口感一流;「利友鹽水鴨」現在已經分銷到各個市場,美味而且方便的下酒菜;京閩酒店對面「亞亮」的冬粉鴨和五香,口味正宗。西林西里BRT安置房街上「薑母鴨」是把番鴨放在老薑鋪底的砂鍋爆烤,很是入味,很遠就能聞到香味。
A7)仙岳路文化中心對面的「老梁燒烤」和「三國烤魚」挨在一起,可以在路邊啤酒配燒烤,三國的烤魚和生蚝不錯,老梁的雞翅和肉串不錯。往SM廣場方向大概500處的老陳生蚝,烤魚新鮮而且會回甘。湖裡大唐世家街上的「七公烤翅」烤魚和烤翅都非常的入味,用料餐具等也很乾凈。禾祥東路凱旋市場的「折兒根烤魚」加了草葯,吃烤魚不上火。大同小學斜對面的「炭燒生蚝」生蚝是招牌菜,烤淡菜也不錯。燒烤店一般營業到凌晨3點。
A8)廈門的咖啡廳環境都不錯,其中以馬可波羅酒店西邊的咖啡街最為典型,正對員當湖,紅花綠樹,藍天碧水。街上大概有10家咖啡廳,大部分都是別墅改造來的,都有露天街邊座位,西點比較好吃的是「咖倫比」不過服務不是很熱情,通訊基本靠吼。建議找那些有呼叫服務鈴的店,切忌大聲喧嘩,否則很容易招來一堆白眼。該街是廈門時尚男女和豪車的集中地,經常能看到法拉利藍博基尼等好車。該街車位較少,警察抄牌頻繁;鼓浪嶼上碼頭附近有家咖啡店「趙小姐的店」音樂不錯,裝修蠻小資的,適合發呆;二市邊上的「水岸咖啡」緊挨中山公園的環湖,環境優雅,菜品也不錯,還不定期有歌會電影等活動;廈大南華路一帶「黑糖」等幾家咖啡屋相隔很近,裝修簡朴,消費也不高,客戶以學生為多。如果想回味大學生活倒是不錯的選擇。廈門的繁華地段都能看到些小型的咖啡屋,面積不大但各有特色,轉角遇到驚喜也是常有的事。
A9)廈門的茶葉店密度在全國應該算第一,經常能看到不足一百米的街上有5-6家茶葉店,大街小巷的茶葉店都熱情好客,會展現閩南特有的功夫茶道,讓顧客免費品嘗幾種不同的口味,即使嘗後不買,店家也會笑臉想送(旅遊團定點的茶葉店除外),有很多茶葉店的老闆就是在周邊鄉鎮自己種茶制茶,因此茶葉都比較新鮮更新也快。一般遊客如果想買些回家贈送親友,買每斤200元左右的,喝著清新爽口的就可以了,店家一般會贈送精美的獨立小包裝和禮盒,還有簡易的功夫茶具。廈門也不乏天價茶葉,適合茶道行家來尋寶。絕大部分的廈門人家裡和公司里都有茶具,客人來都習慣邊泡茶邊聊天,這也是廈門特有的一種茶文化。從養生的角度,我強烈建議大家盡量少喝茶或咖啡,更不要當主飲料,而應該是喝溫開水。
A10)甜品出名的是中山路「黃則和花生湯」;禾祥西路聯邦廣場的「斯利美」刨冰,冰很綿細,淡淡的牛奶味,裡面的水果紅豆芋圓等都很新鮮,在夏天吃一碗,實在是味蕾的清新享受。店比較小,人實在多,最好避開高峰期。
B:住宿
B1)廈門有很多特色旅館,價格不貴而且很有韻味,鼓浪嶼地區推薦:懷舊客棧,花堂客棧,緣中園;曾厝安地區推薦:新夢旅人,戶外吧。具體內容請參考我博客的另一遍文章《探路廈門各家特色旅館》,在GOOGLE上輸入上面的文章名就看到了。
B2)5星級的酒店廈門有10來家,海悅山莊是08年開業的國賓館1500元左右,雖不能直接在房間看到海,但走路到海邊只要2分鍾,而且背後是自己的山脈,綠地寬廣,經常有國家領導來。悅華會展和亞洲海灣酒店都是面對大海600元左右,亞洲酒店還有自己的沙灘和木棧道,離市中心約8公里。
B3)繁華地段的高樓有很多的酒店式公寓,都是居民房改裝的小戶型,價格150左右,裝修也都不錯,性價比很高。一般都有網址和照片,大家可以去搜索下。只是目前據說手續不太合法,但短期居住應該問題不大。很適合背包族或周末度假游。
B4)3-4星的酒店廈門很多,廈門航空下屬的金雁酒店,在市中心正對員當湖,而且可以在大堂直接辦登機牌。如家漢庭等連鎖酒店在廈都有幾家分店,不過性價比一般。國慶春節等重大節日和每年9月8日中國投洽會期間,廈門各酒店常常爆滿,因此遊客最好盡量避開這些高峰日期。
C:娛樂
C1)夜總會主要有金樽,一代佳人和諾亞方舟,每個夜總會約有500個左右的美女或模特可以挑選來陪喝酒,演藝大廳和包廂最低消費一般800以上,大部分人喝洋酒,據馬爹利公司近幾年統計,廈門是全世界藍帶洋酒消費量最高的城市。夜店裡第一瓶是真酒,不過之後的幾瓶要注意預防有假酒,最好是喝高之前買。小妹小費300媽咪300美女模特300或送等價的花,如果錢多可以送花籃1000或皇冠10000,聽說還有送房子車子的。廈門有錢人實在不少,在夜總會看到揮霍的人也沒啥稀奇的。不過低調的有錢人也很多,有些看著普通的人其實身家殷厚。諾亞的小菜品種多也好吃,和舒友酒樓是一個老闆。總的來說廈門的夜總會消費還是比其他城市略高,但美女的選擇面大些。
C2)夜店目前人氣最旺的是1801和杜尚酒吧,帥哥美女很多:海灣公園的KK的士高人也不少,但客人的總體養眼程度一般,樂褀和HONEY也尚可,公園內北邊臨海另有2家酒吧,露天的,喝多了可以直接到海里傾吐,不過音樂較吵鬧。馬可波羅後面的小酒吧一條街氣氛很不錯,老外很多。白鷺洲攝影廣場有1970等幾家酒吧,環境優雅,裝修別致,也是不錯的去處。周一到周五大型酒吧一般會花錢雇些美女充客人來點綴的,其實全國都一樣,所謂的酒吧艷遇都是商家的噱頭,實際成功率極低。酒托在廈門較大的夜場里並不多見,吸毒的現象基本沒有。
C3)正規的按摩桑拿,高檔是麗晶、金領凱悅和1969(菲女,力氣大)每人200左右;中檔的是振元堂,老房子,大桶水。都是1小時50元左右,老房子,大桶水24小時都有套餐和小吃水果等,振元堂的全身推拿,技師比較專業,不過裡面推銷的活絡油和熱敷感覺一般。廈門大街上常看到的招牌很花梢的桑拿店,一般都主推「異性按摩」其實都是變相的色情,這點和全國其他城市差不多。
C4)歡唱(6-7家分店)、康康柳丁、歌橙、水晶之戀、搜朋等自助式KTV競爭很慘烈,因此裝修都比著高檔,消費也很便宜,有些還有60元包干。裡面不僅提供平價超市,有些甚至還有正餐飯局。服務員都訓練有素而且謝絕小費。
C5)博餅是廈門獨有一種慶中秋方式,據說源自於鄭成功,每年中秋前後的1個月內,大街小巷洋溢著甩子的叮咚聲和大人小孩的歡笑聲,各大商場飯店等又都有應景的促銷活動,客戶只要在店家消費就可以搖一次甩子,獎品和博餅一樣分很多等,從飲料到汽車都有。很多公司把博餅當作員工的福利,也很多親朋好友自發集資博餅,獎品不僅是月餅,更多的是錢物。不論職位高低,全憑手氣定高下,而且公平透明,皆大歡喜。具體規則參考我的博文:《廈門中秋博餅規則》。在廈門,中秋節比春節更熱鬧。如果正好當時來廈門旅遊,應該親身感受下,這是有中國特色的全民博彩娛樂,也是和諧社會的一個體現。
C6)溫泉是廈門人習慣的娛樂,日月谷溫泉離市區15公里,按5星的標准,規模很大,不僅可以游泳,打水球,泡50多種溫泉,享受各式SPA,還可以攀岩沙雕石板按摩等,也可露天餐飲打牌或小酢。最好16點以後去,避開旅遊團的喧鬧,可以玩到23點,門票150左右。山海戀溫泉在環島路,離亞洲酒店1公里,離市區8公里,遊客較少,小木屋有露天獨立溫泉,適合情侶。園博園溫泉離市區15公里,規模較小,裝修可以。翠豐溫泉離市區50公里,在山區空氣清新,公用區溫泉池間距較小,但客房雅緻,適合看星星。
C7)養狗在廈門比較普遍,但廈門法律規定大型犬即使辦證了也不能帶出門,雖不合理但一般抓的不是很嚴。比較合適的遛狗場所是環島路沙灘木棧道,五緣灣和咖啡街一帶。遛狗對狗是一種快樂,對人更是一種鍛煉兼娛樂,有小孩的家庭還可以培養孩子的愛心。我帶俺家肥狗去過酒吧夜總會餐館咖啡廳等,只要不影響他人,注意衛生,完全可以做到人狗齊歡樂。在夜總會很多美女主動圍著俺家肥狗問這問那亂摸亂捏,我覺得這不是簡單用錢能買到的娛樂。
C8)購物中心主要有火車站邊的世貿廣場,富山商圈的明發廣場,和江頭的SM廣場。廈門中山路風格有點類似上海南京路,但規模小多了。因為停車不是很方便,本地人較少那購物,倒是邊上的大同路局口街等分支是本地人愛去的地方。禾祥西路上遍布各式精品服飾店,是小資的理想選擇。可能是我不愛逛街吧,我覺得廈門的商店和全國其他地方差不多,價格也沒啥特別的優惠。當然,有體力的MM喜歡到處逛,還是可以淘到質優價廉的東西。
D:運動
D1)高爾夫球場有3個,找高球用品店很容易租球證,18洞總費用400元左右。東方球場離市區15公里,球道和會所都不錯,很熱門所以不是很好定,有27洞,2個海邊球道和1個山地球道,桿弟不收小費;凱歌球場離市區30公里,18洞09年底要擴成36洞,球道尚可,周邊工廠多噪音粉塵略多,小費50;南太武球場在漳州市,但在廈門市區同益碼頭有快艇接送,船程30分鍾可順便看海景,會所和球道一般,海岸線3公里左右,小費100。市中心區內另有2個已經建成的9洞球場分別在植物園和文曾路上李水庫,但手續問題沒有對公眾開放,如果有內部熟人可是試打。廈門市區內有2個高爾夫練習場,體育中心的東方和環島路亞洲海灣酒店對面的明奕園,很多銀行貴賓卡都可以免費練球。
D2)游泳比較合適的是廈大到會展一帶約10公里的海邊,海水干凈而且空氣清新。觀音山一帶的人造沙灘是亞洲最大的,但質地較硬。露天游泳一定要注意安全,海水是有潮汐漲落的,在退潮時游遠很容易被捲入深海,所以盡量在岸邊30米內,腳可著地的范圍內游就好。亞特蘭大活水館和棕櫚泉都有泳池和SPA,但泳道偏小而且人多有點擁擠。有些群眾性的泳池經常人山人海,不太推薦。各大酒店都有自己的泳池,喜來登和牡丹酒店的泳池不錯。
D3)登山和散步也非常適合,登山可以走植物園、東平山或狐尾山,都在市區5公里范圍內,爬山全程約3小時,可以盡覽湖光山色,美麗市容和海天一線。環島路的木棧道從廈大白城一直到亞洲酒店約6公里,沿途經過無數礁石,經常能看到驚濤拍岸,呼吸著海邊新鮮的空氣,漫步在海浪之上,海闊天空,實在是人生一大享受。從亞洲酒店到會展中心有彩色的觀光步道約5公里,每年初廈門都有國際馬拉松,被譽為中國最美麗的賽道。五緣灣的木棧道和濕地公園遊人較少很清凈,離市中心約10公里。晚飯後沿員當湖散步可以欣賞到各大樓五光十色的夜景工程,很多外地朋友都說廈門的夜景很像個大型夜總會。
D4)釣魚有2個中心分別在西提別墅和五緣灣,每天50元。沿員當湖區域都可以免費垂釣,也很多人租船到近海船釣。淡水釣在島內的廈大水庫和東平山水庫,離市中心都很近。島外翔安區還有些海上的網箱養殖,晚上三五好友就著夜光和啤酒在魚排邊垂釣,有收獲現煮,沒收獲就從網箱里現撈,不亦樂乎。
D5)籃排球網球等各種球類在廈門都能找到專門的場所,主要集中在體育中心和文化中心一帶,廈門的乒乓球羽毛球比較普及,場館不少,出過郭躍華林英等世界冠軍。檯球館也到處都有,保齡球館2個。
E:交通
E1)機場在島內北部,離市中心很近20公里,打車30元左右。廈門機場航班密度很大,到上海每天有10多班,跟公交車差不多,到國內各城市都很方便,也有日韓東南亞等國際航班。「去哪兒」等機票網站都有月機票曲線圖,挑個最低價的日子,一般都能安排好周末等空閑時間來廈門短期旅遊。我坐過到上海199重慶190武漢260深圳200都是挑曲線圖上最低的日子來定行程,不僅省錢而且很有成就感。
E2)鐵路不是很發達,列車環境很一般,不推薦坐火車來廈門。據說官方說09年底新客站會建成,新的鐵路線也要通車,到福州坐火車只要90分鍾,到深圳只要3小時,而且干凈舒適,廈門市民都很期盼。
E3)公路很完善,高速公路有3條,我開車到過上海13小時,到武漢11小時,到深圳6小時,到廣州8小時都是全程高速,廈門很適合華南或華東地區自駕游。經過08年的大建設,進出島很快捷,有4座大橋和一條即將完工的隧道。島內的路網也比較完善,高峰時間輕微堵車,比京滬等好多了。
E4)公交車大部分很乾凈而且便捷,廈門有國內首批的BRT公交系統,有點類似高架輕軌。政府承諾島內任意2站點間只需換乘1次。公交車不會很擁擠,而且看到老弱病殘都會主動讓座,無愧於全國文明城市的稱號。的士起步3公里內8元,島內打車繞一圈也不過80元左右。
E5)對於外地遊客,如果距離不遠又不趕時間,建議步行。廈門是衛生城市,大部分的街容街貌都整潔有序而且廈門人一般都熱情友善,穿行於大街小巷不僅可以體會到和諧的民風,而且順便逛逛各式小店,又能鍛煉身體,實在是一舉三得。如果走一半沒體力可以隨時打車,廈門的士不會很難招。
F:安全
F1)治安整體良好,搶劫在市區基本沒有,但城鄉結合部難說。公交車景點等扒手有些,但不囂張。酒店招聘公關,退話費,掉元寶等詐騙手段很多,據說全國各地的簡訊詐騙都是來自廈門不遠的某縣城。其實只要在掏錢之前習慣性的猶豫和換角度驗證,就可以基本杜絕被騙。廈門的警察整體上都文明執法,110出警很迅速,而且全市遍布電子眼,極大的震懾犯罪份子。遊客碰到困難,第一時間報警肯定沒錯,連開鎖之類的小事警察都會幫忙。
F2)宰客現象在廈門較少,一般投訴12315就可解決。鼓浪嶼上景區道路上有很多餐館的標價很便宜,但計量單位是「兩」而不是常用的斤,很多餐館或商店都是抓住遊客沒時間和他們理論的特點大玩貓膩。「有關部門」的不作為和曖昧已經嚴重玷污了鼓浪嶼的名聲,民憤極大但仍未無改進。目前也只能勸大家盡量不要在景區點菜或消費,而且一定要確認好價格,有糾紛要積極投訴。所謂的旅遊紀念品也不一定在景區買,各大商場超市一般都有,廈門比較特色的是茶葉和餡餅,其實國內其他城市也都買的到。
F3)民風比較隨和好客,打架斗毆也很少見,大部分廈門人都嚮往自己開個小店,邊泡茶邊做生意,也不想太擴張太操勞。雖難以大富大貴但也自得其樂,可以稱之為小資加和諧。當然在廈門也可能碰到一些不和諧的現象,因為廈門是一個包容的城市,市民也來自五湖四海,難免有時良莠不齊,但總體還是比較文明的。
F4)北方人大多沒見過台風的威力,來廈門前要留意天氣預報,台風期間一般5天左右,航班延誤,狂風暴雨,交通中斷,道路積水,甚至斷水斷電都有可能,在街道上要小心廣告牌或花盆空調外機樹枝等落下傷人。每年都有多次預報台風正對廈門,但結果經常是有驚無險,市民都認為是鼓浪嶼上的鄭成功石像在天之靈佑護著廈門。
㈥ 廈門什麼茶葉最出名
一、鐵觀音茶
鐵觀音茶葉是廈門人最歡迎的茶葉之一,在廈門占據著絕對的霸主地位,據不完全統計,廈門人90%都喝鐵觀音,這還是近年來,要是2000年間,那絕對是100%。
在廈門的茶葉店數量相當的多,基本上時遍地都是,走到哪都能遇到一兩家。在這些茶葉店裡面你可以看到閩 南人的茶道及茶文化,一般的茶葉店都會讓客人免費品嘗,待客人滿意後再讓客人決定購買哪種價位的茶葉。
廈門人喝茶現在一般是和安溪茶和烏龍茶,而茶葉店裡面賣的基本上都是安溪茶。有很多茶葉店的老闆就是 安溪人,他們都懂得如何判定茶的好壞,經常自己到安溪去購買茶葉回來加工,在前幾年茶葉生意火爆的時 候,很多安溪人都在廈門開茶葉店賺了很多錢,都買房買車了。
㈦ 廈門茶城有哪些
廈門目前最好的是茶城是:
1.sm一期旁邊的中港花園茶業城(原來地下車庫)+天成茶業城;
2.海峽茶都
3.廈門茶業城
4.北站茶港。
未來最具發展潛力的應該是明年即將開業的
1.翔鷺茶城--閩南古鎮(省市重點項目里一個配套項目)集吃喝玩樂購於一體,增添旅遊等項目,
2.sm一期旁邊的中港花園茶業城(原來地下車庫)+天成茶業城;
3.北站茶港。(廈深線開通的話影響力會逐漸加強
4.廈門茶業城
5.海峽茶都
㈧ 廈門哪裡可以挑茶葉呢,就是揀茶枝,兼職的,最好是集美的,廈門其他地方也可以
集美有很多茶店的
再過不到一月,隨便去一個茶店
多很多人請,那時秋茶上市時
需要雇很多人來揀茶梗(揀茶枝)
那時候,雇的價也比較高,
㈨ 有沒有人知道廈門島內一個做茶葉很出色的年輕女子,21周歲。求名字照片跟背景!謝謝
九零後創作歌手 ,低吟淺唱,詞達內心。 稱呼:軼可 可可 小可 綿羊天使 小羊等
曾軼可(33張)英文名:yico 身高:166cm 性別:女 生日:1990年1月3日 體重:43kg 血型:O型 星座:摩羯座 生肖:馬 愛好:唱歌、彈吉他、寫歌、旅行 樂器:吉他、小提琴 、揚琴、鋼琴 性格特點:真實、重感情、直率、單純、可愛、羞澀、善良、敢愛敢恨。 初中:龍池實驗中學 高中:湖南省常德市石門縣第一中學(338班) 大學:吉林華橋外國語學院
曾軼可現場照片(20張)專業:英文翻譯 學歷層次:本科 家庭成員:爸爸&媽媽 粉絲名: 可愛多 ,可卡因,牧羊人 網路ID:yico可 & yico_ke 最喜歡的歌手: twins(蔡卓妍) 最喜愛的季節:春天、秋天 最喜愛的旅遊地:中國、法國、紐約 最喜歡的顏色:黃色、紅色、白色、黑色 最愛的花:向日葵 最喜歡的水果:芒果、香蕉 最喜歡的食物:水果、蔬菜、爸爸做的青椒肉片、奶製品、常德米粉、常德辣椒、豆腐 最喜歡的動物:蘇格蘭折耳貓、熊貓、狗狗、綿羊 最討厭的事:犯錯、被欺騙的感覺 最害怕的東西:很多蟲 最欣賞自己的地方:生命力頑強 曾軼可
最愛的穿著:舒服的、干凈的 最愛的數字:3、5 口頭禪:我暈,……對,還好啦…… ,就……對 自己的缺點:不夠成熟 最快樂的時光:高一暑假 最想對歌迷說的話:謝謝你們喜歡我的歌/ 天天開心/好好生活 音樂夢想:希望能出一張自己的原創專輯 經紀公司:天娛傳媒
編輯本段個人經歷
早年經歷
曾軼可成長照(9張)曾軼可1990年出生於湖南省常德市的一戶普通家庭,父親是大學老師,母親是一名醫生。她從小就特別喜歡音樂和寫作,小學時期就愛用爸爸的手機編輯鈴聲,讀初中時老師對她的作文評價就很高,常常被拿來當作範文在班裡朗讀,初三的時候便開始寫歌,喜歡自己一個人在房間里哼哼唱唱。在進入石門縣一中後,曾軼可開始慢慢的自學吉他,直到高考結束後才在暑期培訓班學了半個月的初級吉他。雖然曾軼可從小就非常喜歡音樂,卻從未受過專業的訓練。讀大學前,原本她打算報考音樂學院學習,但由於家人覺得走音樂這條路不太現實,加之英語成績又非常優異,故最終報考了吉林外國語學院英語翻譯專業。
快女起飛
曾軼可快女時期
2009年5月,還在讀大二的曾軼可抱著試一試的態度報名參加了湖南衛視《快樂女聲》沈陽唱區的比賽。在海選中她演唱了自己創作的歌曲,並順利入圍全國300強。當時唱功和外形並不算突出的曾軼可,一開始只是被當作一個普通的吉他原創歌手。直到6月12日的300進60第四場比賽中,演唱自己的原創歌曲《還能孩子多久》,被當場評委老師點評為「最具個人特色的選手,也是第一位唱自己日記的歌者」,宣布直接晉級,她才逐漸引起觀眾和網友的注意。而關於曾軼可話題的直接引爆則來源於6月18日的60進20第二場。在那場比賽中,評委包小柏和沈黎暉對曾軼可的去留發生爭執,最後曾軼可成功晉級20強,而包小柏不滿則憤然離場,從而引發了快女比賽史無前例的「離席門」事件。之後網上關於曾軼可唱功和音樂風格的討論迅速升級,遍布各大門戶網站和論壇,並在其進入全國10強後熱議和人氣達到頂點,頻頻登上新聞娛樂頭版,一夕之間成為09年度最具代表性的娛樂熱點。而她在比賽中演唱的原創歌曲《最天使》《獅子座》也迅速走紅於網路,並引發了一股翻唱模仿的風潮,甚至連2010年春節聯歡晚會的多個小品節目也拿她的歌調侃。由於背負著巨大的壓力,曾軼可在隨後還傳出了退賽的消息,不過很快便證實是網友的誤傳。在其後比賽中曾軼可的原創歌曲和招牌式的「綿羊音」讓她備受歡迎,同時也備受爭議。直到7月31日的10進7比賽PK環節中淘汰,最終獲得全國第9名,由此告別了自己極富爭議的快女歷程。 當時年僅19歲的曾軼可就已經被全國觀眾廣泛熟知,獲得了頗高的粉絲人氣,賽後簽約天娛傳媒,因此演藝之路開始正式起航。[1]
演藝發展
曾軼可雜志(17張)作為2009新生代知名度最高的選手,曾軼可在其後的發展備受關注。在同年12月18日發行了自己的首張原創專輯《Forever Road》,是快女10強中最早發行個人專輯的選手。這張專輯收錄了她在比賽中唱過的多首耳熟能詳的原創歌曲,發行不到2個月銷量就突破8萬張,成績優異。她也憑借這張專輯獲得包括中歌榜北京流行音樂典禮「年度最佳創作新人獎」和「網路娛樂沸點十大熱門金曲」在內的多個新人獎項。此後參與眾多演藝活動和電視節目。 2010年3月,曾軼可首度「觸電」,加盟王力宏自導自演的電影《戀愛通告》,在片中飾演一個音樂學院的學生,與劉亦菲搭戲。此外她還創作並演唱了電影片尾曲《夜車》。 2010年4月,20歲的曾軼可錄制央視的《奮斗》訪談欄目,講述自己成名前後的心情故事。 2010年5月,因首張專輯屢創佳績,所以推出《勇敢孩子氣》版再次發行,並收錄新歌《勇敢一點》及《獅子座》音樂MV。 2010年8月,代言國際知名品牌《美寶蓮》,拍攝電視廣告和平面照並出席美寶蓮各地活動。 2011年2月,前往美國出席2011年紐約時裝周,成為活動的時尚「寵兒」[2]。隨後並拍攝專輯封面以及雜志封面,籌備製作新專輯。 2011年4月,為2011快女創作加油歌《baby sister》,由2009年快樂女聲十強演唱。其清新歡快的旋律和活力洋溢的歌詞,一經推出便廣為傳唱。 2011年7月10日,曾軼可發行了第二張全創作專輯《一隻貓的旅行 Forever 21》,這張耗時近一年半的音樂專輯,收錄了她12首清新的原創歌曲,每一首歌都表現了出其不意對愛情、對生活的美好感觸。專輯在前期預售到正式發行中,就在各類銷售渠道穩居銷量前列,更在國內權威銷量榜占據了新品排行榜第一位。[3]
㈩ 中國十大名茶都哪十大請分別介紹一下
中國十大名茶
1.西湖龍井
是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶,歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎」四個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵
鑒別方法:產於浙江杭州西湖區。茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長於葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑
2.洞庭碧螺春
產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽13.6~15萬個。外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名「碧螺春」。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。
鑒別方法:產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8-7萬個芽頭,芽為白豪捲曲形,葉為捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色
3.白毫銀針
素有茶中「美女」、「茶王」之美稱,是一種白茶,產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,「滿盞浮茶乳」,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為葯用
4.君銀針
產於岳陽洞庭湖的青螺島,有「洞庭帝子春長恨,二千年來草更長」的描寫。其沖泡後,三起三落,雀舌含珠,刀叢林立。很高的欣賞價值。
鑒別方法:產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然後徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡後銀針不能豎立。
5.黃山毛峰
產於安徽黃山,主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峰採制十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。
鑒別方法:產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像「雀舌」,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。
6.武夷岩茶
產於福建武夷山。武夷岩茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有「大紅袍」、「白雞冠」、「水仙」、「烏龍」、「肉桂」等。武夷岩茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無窮。18世紀傳入歐洲後,倍受當地群從的喜愛,曾有「百病之葯」美譽。
鑒別方法:產於福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱「蜻蜓頭」,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱「蛤蟆背」,內質香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。
7.安溪鐵觀音
產於福建安溪,鐵觀音的製作工藝十分復雜,製成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,後嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮。近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效後,鐵觀音更風靡日本和東南亞。
鑒別方法:福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍後便無香味。
8.信陽毛尖
產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上,以車雲山天霧塔峰為最。人雲:「師河中心水,車雲頂上茶。」成品條索細圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。
鑒別方法:產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為捲曲形,葉片發黃。
9.廬山雲霧
產於江西廬山。號稱「匡廬秀甲天下」的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
10.六安瓜片
產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入葯最有功效,因而被視為珍品。
鑒別方法:產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。
在其它的「中國十大名茶」說法中,一般常見到產於安徽祁門縣的「祁紅」、產於雲南的「滇紅」湖北產「恩施玉露」產於雲南西雙版納「普洱茶」等。
另附十大名茶傳說
(一)龍井茶與虎跑泉的傳說
傳說乾隆皇帝下江南時,來到杭州龍井獅峰山下,看鄉女採茶,以示體察民情.這天,乾隆皇帝看見幾個鄉女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前採茶,心中一樂,也學著采了起來.剛采了一把,忽然太監來報:"太後有病,請皇上急速回京."乾隆皇帝聽說太後娘娘有病,隨手將一把茶葉向袋內一放,日夜兼程趕回京城.其實太後只因山珍海味吃多了,一時肝火上升,雙眼紅腫,胃裡不適,並沒有大病.此時見皇兒來到,只覺一股清香傳來,便問帶來什麼好東西.皇帝也覺得奇怪,哪來的清香呢?他隨手一摸,啊,原來是杭州獅峰山的一把茶葉,幾天過後已經幹了,濃郁的香氣就是它散出來了.太後便想嘗嘗茶葉的味道,宮女將茶泡好,茶送到太後面前,果然清香撲鼻,太後喝了一口,雙眼頓時舒適多了,喝完了茶,紅腫消了,胃不脹了.太後高興地說:"杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙葯."乾隆皇帝見太後這么高興,立即傳令下去,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶,每年採摘新茶,專門進貢太後.至今,杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶,到杭州的旅遊者中有不少還專程去察訪一番,拍照留念.
龍井茶,虎跑泉素稱"杭州雙絕".虎跑泉是怎樣來的呢?據說很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎.二人力大過人,有一年二人來到杭州,想安家住在現在虎跑的小寺院里.和尚告訴他倆,這里吃水困難,要翻幾道嶺去挑水,兄弟倆說,只要能住,挑水的事我們包了,於是和尚收留了兄弟倆.有一年夏天,天旱無雨,小溪也乾涸了,吃水更困難了.一天,兄弟倆想起流浪過南嶽衡山的"童子泉",如能將童子泉移來杭州就好了.兄弟倆決定要去衡山移來童子泉,一路奔波,到衡山腳下時就昏倒了,狂風暴雨發作,風停雨住過後,他倆醒來,只見眼前站著一位手拿柳枝的小童,這就是管"童子泉"的小仙人.小仙人聽了他倆的訴說後用柳枝一指,水灑在他倆身上,霎時,兄弟二人變成兩只斑斕老虎,小孩躍上虎背.老虎仰天長嘯一聲,帶著"童子泉"直奔杭州而去.老和尚和村民們夜裡作了一個夢,夢見大虎,二虎變成兩只猛虎,把"童子泉"移到了杭州,天亮就有泉水了.第二天,天空霞光萬朵,兩只老虎從天而降,猛虎在寺院旁的竹園里,前爪刨地,不一會就刨了一個深坑,突然狂風暴雨大作,雨停後,只見深坑裡湧出一股清泉,大家明白了,肯定是大虎和二虎給他們帶來的泉水.為了紀念大虎和二虎,他們給泉水起名叫"虎刨泉".後來為了順口就叫"虎跑泉".用虎跑泉泡龍井茶,色香味絕佳,現今的虎跑茶室,就可品嘗到這"雙絕"佳飲.
(二)黃山毛峰的傳說
黃山位於安徽省南部,是著名的游覽勝地,而且群山之中所產名茶"黃山毛峰",品質優異.講起這種珍貴的茶葉,還有一段有趣的傳說呢!
明朝天啟年間,江南黟縣新任縣官熊開元帶書童來黃山春遊,迷了路,遇到一位腰挎竹簍的老和尚,便借宿於寺院中.長老泡茶敬客時,知縣細看這茶葉色微黃,形似雀舌,身披白毫,開水沖泡下去,只見熱氣繞碗邊轉了一圈,轉到碗中心就直線升騰,約有一尺高,然後在空中轉一圓圈,化成一朵白蓮花.那白蓮花又慢慢上升化成一團雲霧,最後散成一縷縷熱氣飄盪開來,清香滿室.知縣問後方知此茶名叫黃山毛峰,臨別時長老贈送此茶一包和黃山泉水一葫蘆,並囑一定要用此泉水沖泡才能出現白蓮奇景.熊知縣回縣衙後正遇同窗舊友太平知縣來訪,便將沖泡黃山毛峰表演了一番.太平知縣甚是驚喜,後來到京城稟奏皇上,想獻仙茶邀功請賞.皇帝傳令進宮表演,然而不見白蓮奇景出現,皇上大怒,太平知縣只得據實說道乃黟縣知縣熊開元所獻.皇帝立即傳令熊開元進宮受審,熊開元進宮後方知未用黃山泉水沖泡之故,講明緣由後請求回黃山取水.熊知縣來到黃山拜見長老,長老將山泉交付予他.在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰,果然出現了白蓮奇觀,皇帝看得眉開眼笑,便對熊知縣說道:"朕念你獻茶有功,升你為江南巡撫,三日後就上任去吧."熊知縣心中感概萬千,暗忖道"黃山名茶尚且品質清高,何況為人呢?"於是脫下官服玉帶,來到黃山雲谷寺出家做了和尚,法名正志.如今在蒼松入雲,修竹夾道的雲谷寺下的路旁,有一檗庵大師墓塔遺址,相傳就是正志和尚的墳墓.
(三)鐵觀音的傳說
安溪是福建省東南部靠近廈門的一個縣,是閩南烏龍茶的主產區,種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產.安溪境內雨量充沛,氣候溫和,適宜於茶樹的生長,而且經歷代茶人的辛勤勞動,選育繁殖了一系列茶樹良種,目前境內保存的良種有60多個,鐵觀音,黃旦,本山,毛蟹,大葉烏龍,梅占等都屬於全國知名良種.因此安溪有"茶樹良種寶庫"之稱.在眾多的茶樹良種中,品質最優秀,知名度最高的要數"鐵觀音"了.
鐵觀音原產安溪縣西坪鎮,已有200多年的歷史,關於鐵觀音品種的由來,在安溪還留傳著這樣一個故事,相傳,清乾隆年間.安溪西坪上堯茶農魏飲製得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷,可見禮佛之誠.一夜,魏飲夢見在山崖上有一株透發蘭花香味的茶樹,正想採摘時,一陣狗吠把好夢驚醒.第二天果然在崖石上發現了一株與夢中一模一樣的茶樹.於是採下一些芽葉,帶回家中,精心製作.製成之後茶味甘醇鮮爽,精神為之一振.魏認為這是茶之王,就把這株茶挖回家進行繁殖.幾年之後,茶樹長得枝葉茂盛.因為此茶美如觀音重如鐵,又是觀音托夢所獲,就叫它"鐵觀音".從此鐵觀音就名揚天下.鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特徵是:茶條鄭曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭,螺旋體,青蛙腿.沖泡後湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有"音韻".茶音高而持久,可謂"七泡有餘香".
(四)大紅袍的傳說
大紅袍是福建省武夷岩茶(烏龍茶)中的名叢珍品.是武夷岩茶中品質最優異者,產於福建崇安東南部的武夷山.武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍,鐵羅漢,白雞冠,水金龜"四大名樅".此外還有以茶生長環境命名的不見天,金鎖匙;以茶樹形狀命名的醉海棠,醉洞賓,釣金龜,鳳尾草等;以茶樹葉形命名的瓜子金,金錢,竹絲,金柳條,倒葉柳等.
大紅袍的來歷傳說很好,傳說古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,後來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬.一個春日,狀元來到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼後擁,到了九龍窠,但見峭壁上長著三株高大的茶樹,枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛.老方丈說,去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶治好.很早以前,每逢春日茶樹發芽時,就鳴鼓召集群猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁採下茶葉,炒制後收藏,可以治百病.狀元聽了要求採制一盒進貢皇上.第二天,廟內燒香點燭,擊鼓鳴鍾,召來大小和尚,向九龍窠進發.眾人來到茶樹下焚香禮拜,齊聲高喊"茶發芽!"然後採下芽葉,精工製作,裝入錫盒.狀元帶了茶進京後,正遇皇後肚疼鼓脹,卧床不起.狀元立即獻茶讓皇後服下,果然茶到病除.皇上大喜,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞.一路上禮炮轟響,火燭通明,到了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹上,以示皇恩.說也奇怪,等掀開大紅袍時,三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光,眾人說這是大紅袍染紅的.後來,人們就把這三株茶樹叫做"大紅袍"了.有人還在石壁上刻了"大紅袍"三個大字.從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶.
(五)君山銀針的傳說
湖南省洞庭湖的君山出產銀針名茶,據說君山茶的第一顆種子還是四千多年前娥皇,女英播下的.後唐的第二個皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的時候,侍臣為他捧杯沏茶,開水向杯里一倒,馬上看到一團白霧騰空而起,慢慢地出現了一隻白鶴.這只白鶴對明宗點了三下頭,便朝藍天翩翩飛去了.再往杯子里看,杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來,就像一群破土而出的春筍.過了一會,又慢慢下沉,就像是雪花墜落一般.明宗感到很奇怪,就問侍臣是什麼原因.侍臣回答說"這是君山的白鶴泉(即柳毅井)水,泡黃翎毛(即銀針茶)緣故."明宗心裡十分高興,立即下旨把君山銀針定為"貢茶".君山銀針沖泡時,棵棵茶芽立懸於杯中,極為美觀的.
(六)白毫銀針的傳說
福建省東北部的政和縣盛產一種名茶,色白如銀形如針,據說此茶有明目降火的奇效,可治"大火症",這種茶就叫"白毫銀針".
傳說很早以前有一年,政和一帶久旱不雨,瘟疫四起,在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草,草汁能治百病.很多勇敢的小夥子紛紛去尋找仙草,但都有去無回.有一戶人家,家中兄妹三人志剛,志誠和志玉.三人商定輪流去找仙草.這一天,大哥來到洞宮山下,這時路旁走出一位老爺爺告訴他說仙草就在山上龍井旁,上山時只能向前不能回頭,否則采不到仙草.志剛一口氣爬到半山腰,只見滿山亂石,陰森恐怖,但忽聽一聲大喊"你敢往上闖!",志剛大驚,一回頭,立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭.志誠接著去找仙草.在爬到半山腰時由於回頭也變成了一塊巨石.找仙草的重任終於落到了志玉的頭上.她出發後,途中也遇見白發爺爺,同樣告訴她千萬不能回頭等話,且送她一塊烤糍粑,志玉謝後繼續往前走,來到亂石崗,奇怪聲音四起,她用糍粑塞住耳朵,堅決不回頭,終於爬上山頂來到龍井旁,採下仙草上的芽葉,並用井水澆灌仙草,仙草開花結子,志玉採下種子,立即下山.回鄉後將種子種滿山坡.這種仙草便是茶樹,,這便是白毫銀針名茶的來歷.
(七)白牡丹的傳說
福建省福鼎縣盛產白牡丹茶,傳說在西漢時期,有位名叫毛義的太守,因看不慣貪官當道,於是棄官隨母去深山老林歸隱.母子倆來到一座青山前,只覺得異香撲鼻,經探問一位老者得知香味來自蓮花池畔的十八棵白牡丹,母子倆見此處似仙境一般,便留了下來.一天,母親因年老加之勞累,病倒了.毛義四處尋葯.一天毛義夢見了白發銀須的仙翁,仙翁告訴他"治你母親的病須用鯉魚配新茶,缺一不可."毛義認為定是仙人的指點.這時正值寒冬季節,毛義到池塘里踴冰捉到了鯉魚,但冬天到哪裡去采新茶呢?正在為難之時,那十八棵牡丹竟變成了十八仙茶,樹上長滿嫩綠的新芽葉.毛義立即採下曬干,白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花.毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃,母親的病果然好了.後來就把這一帶產的名茶叫做"白牡丹茶".
(八)茉莉花的傳說
很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什麼茶,陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過,便尋出請大師品嘗.沖泡時,碗蓋一打開,先是異香撲鼻,接著在冉冉升起的熱氣中,看見有一位美貌姑娘,兩手捧著一束茉莉花,一會功夫又變成了一團熱氣.陳古秋不解就問大師,大師說:"這茶乃茶中絕品'報恩茶'".陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷,那少女訴說家中停放著父親屍身,無錢殯葬,陳古秋深秋深為同情,便取了一些銀子給她.三年過去,今春又去南方時,客店老闆轉交給他這一小包茶葉,說是三年前那位少女交送的.當時未沖泡,誰料是珍品."為什麼她獨獨捧著茉莉花呢?"兩人又重復沖泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出現.陳古來一邊品茶一邊悟道:"依我之見,這是茶仙提示,茉莉花可以入茶."次年便茉莉花加到茶中,從此便有了一種新茶類茉莉花茶.
(九)碧螺春的傳說
相傳很早以前,西洞庭山上住著一位名叫碧螺的姑娘,東洞庭山上住著的一個名叫阿祥小夥子.兩人心裡深深相愛著.有一年,太湖中出現一條凶惡殘暴的惡龍,揚言要碧螺姑娘,阿祥決心與惡龍決一死戰,一天晚上,阿祥操起漁叉,潛到西洞庭山同惡龍博斗,直到鬥了七天七夜,雙方都筋疲力盡了,阿祥昏倒在血泊中.碧螺姑娘為了報答阿祥救命恩,她親自照料阿祥.可是阿祥的傷勢一天天惡化.一天,姑娘找草葯來到了阿祥與惡龍博斗的地方,忽然看到一棵小茶樹長得特別好,心想:這可是阿祥與惡龍博斗的見證,應該把它培育好,至清明前後,小茶樹長出了嫩綠的芽葉,碧螺採摘了一把嫩梢,回家泡給阿祥喝.說也奇怪,阿祥喝了這茶,病居然一天天好起來了.阿祥得救了,姑娘心上沉重的石頭也落了地.就在兩人陶醉在愛情的幸福之中時,碧螺的身體再也支撐不住,她倒在阿祥懷里,再也睜不開雙眼了.阿祥悲痛欲絕,就把姑娘埋在洞庭山的茶樹旁.從此,他努力培育茶樹,採制名茶."從來佳茗似佳人",為了紀念碧螺姑娘.人們就把這種名貴茶葉取名為"碧螺春".
(十)凍頂烏龍茶的傳說
據說台灣凍頂烏龍茶是一位叫林鳳池的台灣人從福建武夷山把茶苗帶到台灣種植而發展起來的.林鳳池祖籍福建.一年,他聽說福建要舉行科舉考試,心想去參加,可是家窮沒路費.鄉親們紛紛捐款.臨行時,鄉親們對他說:"你到了福建,可要向咱祖家的鄉親們問好呀,說咱們台灣鄉親十分懷念他們."林鳳池考中了舉人,幾年後,決定要回台灣探親,順便帶了36棵烏龍茶苗回台灣,種在了南投鹿谷鄉的凍頂山上.經過精心培育繁殖,建成了一片茶園,所採制之茶清香可口.後來林鳳池奉旨晉京,他把這種茶獻給了道光皇帝,皇帝飲後稱贊好茶.因這茶是台灣凍頂山採制的,就叫作凍頂茶.從此台灣烏龍茶也叫"凍頂烏龍茶".