① 淡奶油可以做麵包嗎
淡奶油做麵包完全沒問題！這應該是這兩年來第五次失敗的麵包了，
因為自己基本不吃甜食，所以從來沒考慮過買麵包機，可家裡小朋友慢慢長大了，也得為她著想，得時不時給她做款她愛的，所以趁著這活動，努力一把看吧。
每次看到別人手工做麵包揉出了手套膜都羨慕得不得了，就又手癢忍不住嘗試，
但我每次結果都是不但沒見著那傳說中的手套膜，就連那粗膜也沒見著過。但還都是按著方子操作的。
看來我這手氣也是問題，這次又揉得手都紅了，在此說再也不要嘗試那些需要出手套膜的麵包啦，真心傷不起！
但實際這麵包做出來雖然沒有拉絲感覺，但不至於下不了口呀，小朋友很給力吃了兩個。
材料
主料：高筋麵粉100g；
輔料：無鹽黃油10g、淡奶油15g、酵母1g、白砂糖12g、黑芝麻少量、牛奶15g、雞蛋1個
【手工美食】淡奶油小麵包
1
所有食材。
小貼士
1.這款麵包原方是需揉出膜的，但我揉了幾十分鍾也沒見著呀！
2.具體烘烤時間根據各家烤箱脾性定。
② 生日蛋糕手工圖片怎麼做
生日蛋糕做法一，
材料
"海綿蛋糕 8吋","植物鮮奶油 適量","黑醋栗果醬 適量","馬卡龍 適量","葡萄餅干 適量","奇異莓 適量","草莓 適量","糖粉 適量","緞帶 適量",
做法
1:將海綿蛋糕中間平切開分兩半
2:植物鮮奶油打發,1/3與黑醋栗果醬拌勻後,塗抹於切半蛋糕中間層在合起,將剩下的2/3鮮奶油塗抹於蛋糕外成層
3:發揮你的創意,將所有的餅乾馬卡龍和水果擺出來
4:綁上緞帶,撒上糖粉,完成
做法二，草莓鮮奶油生日蛋糕
材料
"雞蛋 4個","細砂糖 80g","低筋麵粉 80g","沙拉油 25g","牛奶 35g","新鮮草莓 酌量使用","鮮奶油 300g","藍莓果醬 酌量使用","柳橙皮泥 約半個",
做法
1:柳橙皮用磨泥器，磨出適量的橙皮。烤箱預熱上火攝氏150度下火140度。雞蛋分開蛋白與蛋黃兩鋼盆。
2:細砂糖與沙拉油加熱至砂糖溶化。加入牛奶拌勻後沖入蛋黃鋼盆。
3:灑入柳橙皮屑，加入過篩後的麵粉，拌勻成麵糊。
4:打發蛋白過程中將砂糖分3次加入。
5:將蛋黃麵糊與蛋白快速混勻，到入8吋圓形蛋糕模，入爐烘烤40分鍾。
6:烘烤中注意蛋糕上色隨時調整爐溫。
7:出爐後倒扣置涼
8:夾層與表面用鮮奶油與新鮮草莓裝飾，用藍莓果粒排出生日快樂字體。
做法三，喬巴生日蛋糕
材料
"6寸戚風蛋糕 2個","(慕斯內餡)櫻桃泥 300克","(慕斯內餡)蛋黃 2個","(慕斯內餡)牛奶 80克","(慕斯內餡)細砂糖 80克(50、30)","(慕斯內餡)吉利丁片 5片","(慕斯內餡)鮮奶油 300克","擠花鮮奶油 150克","擠花鮮奶油之糖 15克"
做法
1: 戚風蛋糕：a.5顆蛋黃加45克牛奶、45克油、過篩90克低筋麵粉攪拌成蛋黃糊。b.5顆蛋白加60克糖打至乾性發泡，分三次慢慢加入蛋黃糊里拌勻成蛋糕糊。c.把作法b的蛋糕糊倒入事先抹油的6寸蛋糕模2個，再進預熱(150度)的烤箱，烘烤18分鍾；烤好取出倒扣放涼。一分為二對切備用。
2: 慕斯：1.蛋黃+牛奶+細砂糖攪拌均勻 2.將蛋黃牛奶放在小盆上.將小盆子放上另一大鍋里(隔水加熱的方式),利用水蒸氣將蛋黃牛奶攪打成濃稠蓬鬆的泡沫狀就離火(約需要10分鍾以上) 3.吉利丁泡冰水約5分鍾軟化 4.將軟化的吉利丁用手撈起，並略擠出多餘的水份，再加入蛋奶醬中攪拌均勻放涼
3: 300克動物性鮮奶油+30克細砂糖打至八分發(不流動的狀態)，(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 櫻桃泥(新鮮櫻桃打成泥狀)300克倒入作法2的蛋黃醬中攪拌均勻，再與作法3的打發的的動物性鮮奶油混合均勻。 蛋糕片放入，慕斯內餡分別倒入(1/4份量)於2模型里，再放另一片的蛋糕鋪上,用手稍微壓一下。
4: 倒入剩下慕斯內餡分別於2模型上。 放入冰箱冷藏約3-4個小時到凝固。
5: 利用等待的時間做擠花鮮奶油。150克動物性鮮奶油+15克細砂糖打至八分發(不流動的狀態)，(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 上面鮮奶油擠花。粉紅色：打發鮮奶油加適量的甜菜根原汁。淺咖啡色：打發鮮奶油加適量的巧克力醬。深咖啡色：巧克力醬。頭上的腳是巧克力做的造型。
③ 用烤箱做麵包的教程
用料
高筋麵粉 270克
安琪即發乾酵母 3克
砂糖 40克
鹽 2克
雞蛋液（蛋黃和蛋白） 35克
牛奶 135克
黃油 28克
用烤箱自己做麵包--手工牛奶吐司麵包的做法
把除了黃油之外的所有材料（投放順序：先放牛奶，蛋液，糖，鹽，後放麵粉，最後撒上酵母）放入容器中開始揉面到「擴展階段」（小貼士有說明），然後加入軟化的黃油接著揉到「完全階段」（小貼士有說明）,然後放入溫暖的地方（35-40度左右）進行第一次基礎發酵（大概1個小時，發酵兩倍大小就行了，圖1就是發酵兩倍大小的樣子）
小貼士
擴展階段
揉面20分鍾左右就能進入擴展階段。取面團拉膜檢查，可以拉出較薄的膜（但還是比完全階段的厚，拉膜時撕裂的小洞是不平滑、有鋸齒的，面團邊緣也是鋸齒狀、不光滑的）
完全階段
達到擴展階段之後加入黃油，再揉面10分鍾左右就能進入完全階段。（取面團拉膜檢查，可以拉出非常非常薄的薄膜，放在手上能夠透出指紋。這就是「手套膜」。手套膜的出現是進入完全階段的標志，在完全階段，拉膜時可以明顯感覺出膜更有韌性，不容易斷裂，出現的小洞更少。自然撕裂的小洞邊緣非常光滑）
關於面團干濕問題
不同麵粉吸水率不一樣，建議投放材料時先預留10克左右的麵粉，根據面團揉制狀態，酌情增加或者減少！
④ 手工製作的禮物有哪些
禮物不僅僅可以選擇購買，也可以選擇自己製作，而且自己製作的禮物更能讓人感到溫暖。雖然不是很昂貴，但代表的卻是無價的真心。不過手工禮物也有不同的種類，那麼手工製作禮物有哪些呢?
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手工製作禮物之飾品
項鏈與手鏈等飾品是可以製作的，可以先購買各種各樣的串珠，然後將其串連，根據對方頸部和腕部尺寸來決定長短，這是比較簡單的方式。還可以在手鏈或是項鏈上編制好看的造型，將你的心意也編制到飾品中。當別問起這款首飾的時候，對方可以自豪地說是你親手製作的手工禮物。
手工製作禮物之木質擺件
很多男生會簡單的木匠工作，因此可以用木頭打造成各種各樣的造型，比如兩只可愛的小狗、風車造型等等，展現你心靈手巧的時候到了!
手工製作禮物之自製服裝
如果你會簡單的裁縫工作，可以利用縫紉機自己製作衣服，雖然無法製作過於復雜的服裝，但是簡單的裙裝、夏季的短袖等等還是可以的。
手工製作未免有些麻煩，你也可以選擇定製一款首飾。鑽石小鳥不僅提供一對一定製服務，還提供禮品定製。名為「秀·雅」掛墜托便可以定製，選定好掛墜托之後便可以根據自己的喜好選擇合適的鑽石，用「修身裁剪」的手法為吊墜披上「氣色雲」，寓意吉祥滿滿。鑽石採用簡單的四爪鑲嵌，360度呈現鑽石火彩，迷人火彩效應同時將你的愛展現。
⑤ 用烤箱做熱縮片要多少度啊，用烤箱作完熱縮片還能做食物嗎會不會有毒啊
烤箱做熱縮片需要160到180度之間即可。烤箱做完熱縮片不建議使用該烤箱繼續做食物，因為熱縮片烤焦了就會有毒。
⑥ 麵包的製作方法步驟圖
相比較而言，烘焙中，最難製作的是麵包，其他的糕點，只有戚風的難度稍微大點，其他的都不是很大，只需要按照步驟按部就班的操作就可以了。而麵包的製作，難點其實是在於揉面和醒發，其中，最難的就是揉面了，手工揉面揉出手套膜，我也沒有那樣的水平，好在現在有廚師機或者麵包機，用機器代替手工，於是可以有最簡單的辦法自己DIY麵包。今天我就教教大家，傻瓜麵包製作法。
把麵粉酵母，糖，蘇打，鹽放在一起加入水攪拌均勻
⑦ 手工揉面做麵包
手工揉面做麵包-30分鍾竟然也能出手套！
今天我們店裡放假，我沒事在家裡揉面做麵包。老公很有意見，說家裡這么多包子，還做什麼麵包啊？我說我興趣來了，不行么？再說了，這個家不是我做主么，我想做什麼就做什麼！
家裡有廚師機我沒用，結果手揉。這次手揉挺容易，也很輕松，總共30分鍾，竟然連手套都有了。我也拍了視頻。揉面的時候，你就要想著出筋啊，出筋啊。我覺得和洗涼皮一樣。涼皮也是洗啊洗啊，麵筋就出來了。揉面也是揉啊，揉啊，膜就出來了。
手工揉面（老面法）
原料：
高粉150克、低粉30克、白糖20克、鹽2克、酵母5克、水70克左右、雞蛋一個（50克左右）、黃油20克、老面100克。
老面
原料：
高粉50克、低粉10克、水35克、酵母0.5克、鹽0.5克、白糖5克。
我先說一下，我最近做麵包的方式。
我最近啟動了我家的大烤箱。所以一次做麵包，如果是花式麵包的話，大概是360克左右面團就可以了，所以就多出100克面團了。那這樣，我每次做麵包的時候，就多100克沒用。所以就成了老面。
今天這個是手揉，因為有了老面，所以操作起來就非常簡單了。當然並不一定要手套。我只是揉著揉著，就出手套了，你可以提前收手。因為我想這次揉了，下次不一定哪次揉呢。所以，前前後後大概有30分鍾。而且從視頻上看我的速度太一般了，如果你夠快，一般做花式麵包應該是揉15分鍾就能搞定。
還有就是天氣比較冷，我家裡溫度也就是5度左右，手基本上也算是凍得可以，請大家忽略我的手。
做法：
1、准備材料（大家看到高粉低粉都有，高粉加些低粉容易出膜）；
2、在麵粉之間弄個小洞，先把酵母溶化了；
3、然後除黃油外的所有材料揉成團；
4、揉至表面光滑了；
5、取出一點面團，查看有些出膜了；
6、這時，就可以加軟化的黃油。因為我家裡室溫相當低，所以黃油基本上快成液體了，但這並不影響面團對黃油的吸收。最好是用軟化的黃油。但我家這個室溫，如果是軟化的，基本上如果一會兒不揉的話，黃油就硬了；
7、分三次加入，不要急，一會兒就會全部吸收了；
8、揉成相當光滑的面團；
9、取出一點面團，可以看出來已經有很大出膜了。而且稍後會看到一個手套。手套純是無意。
飛雪有話說：
1、做麵包的時候，我以前覺得手工揉面相當難。結果發現這種搓板式的相當省力，象我這種力氣比較小的，也不會覺得累。
2、在揉的時候，可以坐著，邊揉邊看電視，完全沒有影響。
3、以前我是採用摔的方法，結果發現摔的時候，聲音太大，會影響下面的鄰居，而且，摔也要勁啊。可是搓並不用勁，真是很簡單的。
4、如果家裡沒有麵包機，也沒有廚師機的，可以試試手工揉，真省事呢。