1. 幼兒園適合小朋友做的美食
壽司
材料：
米飯，菠蘿，胡蘿卜，鮮蝦，雞蛋，番茄沙司，火腿腸
步驟：
一、我們先把菠菜清洗干凈之後，找一個干凈的鍋，把裡面倒上水，等水開了之後把菠菜放進去焯水，焯水之後再把菠菜過一次涼水，然後放到菜板上，用菜刀把它剁成末，這樣菠菜就處理好了，我們順便把胡蘿卜清洗干凈，切成小丁，找一個盤子，把它們兩個都收進去。
二、順便我們再把火腿腸切成丁找一個小碗把它放進去。
三、我們再把蝦處理一下，用水把它清洗干凈，去頭去殼，在用細針把蝦線挑出來，找一個干凈的小碗把蝦放進去，再把碗里倒上料酒鹽腌制上二十分鍾左右，這樣處理可以除去蝦的腥味。
四、我們把米淘洗三次，然後把它放進電飯煲里倒上水，水要漫過米兩厘米左右，蓋上鍋蓋開始蒸就可以了，你要是時間緊迫的話，可以先把米飯蒸上，這樣就會節省很多的時間。
五、找一個干凈的平底鍋，把裡面倒上油，等又熱了之後，我們把雞蛋倒進去，轉動鍋，這個時候我們要做雞蛋餅，所以說要用小火，等到雞蛋餅成型的時候我們關火就可以了。
六、所有的材料都處理好了，我們把做做壽司的模具竹簽鋪好，之後再把竹簽上面鋪上一層海苔，再把上面鋪上一層米飯，再把菠菜末，胡蘿卜丁都放進去，然後再把上面鋪上一層雞蛋卷，再把它捲起來，放到蒸鍋里蒸上十分鍾左右就好了。
七、我們在這個時間處理一下蝦，找一個鍋，把裡面倒上油，等油熱了之後，把蝦放到裡面爆香，等下變色的時候，再炒上三分鍾關火把它盛出來就可以了。
八、這個時候蒸的米飯差不多熟了，我們把它取出來，切成塊兒，擺到盤子里，再把蝦仁放到上面，這道早餐壽司就做好了，營養非常的豐富，做法也是很簡單，我相信你家孩子一定會喜歡吃的。
2. 壽司製作方法
我可素經常做壽司給班上同學吃滴哦
壽司卷
原料：
烤海苔幾張、胡蘿卜、黃瓜、熟米飯、雞蛋、蟹足棒、肉鬆、香腸。
步驟：
1、熟的米飯加入一勺壽司醋，拌勻。
2、黃瓜、胡蘿卜切成條，用一點鹽和醋腌制一下。
3、雞蛋入鍋煎成蛋皮切成條，蟹棒、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿後，用大勺子壓壓,這樣卷的時候容易。
7、放幾條黃瓜、胡蘿卜。
8、放幾條蛋皮、蟹棒、火腿，最後放肉鬆。
9、開始卷，借用簾子的力量往前卷。
卷好的樣子
切開，建議找把快刀。
一點心得：
不要貪多，米飯和卷料都不能放太多，否則根本卷不住。
攤米飯時，最好用大勺壓壓，這樣卷的時候容易。
卷的時候，借用簾子的力量往前推。
切很關鍵，一定要找把快刀，刀很鈍的話，切的時候容易破壞壽司的形狀。
如果沒有壽司醋可以自製：
用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制。調制時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。
海鮮壽司的做法
1、材料：熱米飯、鮭魚刺身、紫海膽、淹漬好的鰻魚肉；
2、燒熱平底箭鍋，鍋內刷薄薄一層油，用中小火慢慢把鰻魚烤熟。
3、飯團做法：100克糯米+400克大米+500克水，燜好米飯；米飯降到40℃左右時，加10克鹽、50克白糖、100克醋，拌勻。
吃的時候，可以用手握出飯團。
4、最後在飯團上，蓋上自己中意的海鮮，就可以吃了。
5、鰻魚飯團直接吃就可以了，三文魚和海膽飯團，要沾上辣根和海鮮醬油吃，味道才地道。
3. 幼兒園開展親子活動 做壽司與家長一起 求幫助 以前沒做過 求方案
壽司 主料米飯600克 火腿130克 黃瓜1個 雞蛋1個 食鹽3克 白醋5克 麻油6克 紫菜6張 輔料肉鬆適量 芥花油少許 黑白芝麻少許 壽司的做法 1.准備好相關做壽司的食材 2.白米飯中：加入食鹽、白醋、麻油和黑白芝麻，拌均 3.黃瓜、火腿和胡蘿卜切長條 4.炒鍋加熱，倒入少許芥花油，黃瓜、火腿和胡蘿卜條放入鍋中，過油斷生後盛起 5.將雞蛋打散，倒入鍋中，煎成蛋餅 6.再將蛋餅切成長條，備用 7.准備好壽司竹簾，平鋪一片紫菜，再放上拌好的飯團 8.戴上一次性手套，將飯團往四周推平，最上方留有少量空隙 9.將蛋皮、黃瓜、火腿、肉鬆和胡蘿卜條依次擺放在紫菜的下方10. 藉助壽司竹簾，向上輕輕捲起 1 1.直至卷完，稍捏緊些 1 2.依次做完其它5卷 1 3.刀口粘少許麻油，將卷好的壽司切段 1 4.全部切好即可 烹飪技巧 1、米飯用冷飯合適 2、米飯中：加入調料拌均，一是有味道更好吃，二是白醋可以殺菌、三是麻油可使飯團增加易操作 3、壽司中的食材：我比較喜歡過油段生，如果親嫌麻煩，也可直接包起 4、壽司中的食材：可以根據自己喜歡增減 5、包好的壽司：放入冰箱，盡快食用
4. 吃壽司的正確方法圖片
1、吃壽司有一定的順序嗎?
在很多人看來，吃壽司是要注意一定的順序的，是要從「壽司姜」開始，就是要按照順序吃壽司，是要先喝一些綠茶或者是面豉湯，最好是食用一些甜品。但是吃壽司真的是需要順序嗎?其實我們選擇就是想吃的就是可以了，不必講究一些順序。吃壽司，口味應由淡而重：先吃生魚片後吃壽司，這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究「冷品趁冷吃，熱品趁熱吃」。不要一口氣點很多生魚片，生魚片在常溫下暴露過久，口感會變。
2、吃壽司有規矩嗎?
我們要知道吃壽司是要用手的，這是最正宗的吃法，當然如果是為了衛生和優雅，是可以使用筷子食用。我們用手是可以更好的掌握材料和醋飯的整合性，這樣就是可以很好的避免在我們吃壽司的時候，芥末還沒有吃到嘴裡，醬油就是已經掉了，這是會影響到我們食用的口感。在製作時只是將在蓋住醋飯那一面的生魚片抹上適量的芥末，通常沒有任何調味，因此在食用時需要沾取少許醬油後再入口，而且盡可能一口吃下去。要特別注意的是，沾取醬油要用生魚片的側面去沾，千萬不要用醋飯團去沾，以免飯團吸入大量的醬油而變得太咸或鬆散。
3、何時使用芥末?
在吃壽司的時候，很多人都是喜歡把芥末弄成一長條放進醬油碟裡麵食用，其實這種做法是不推薦的，因為芥末和醬油混合是會使得形成一種新的味道，這是會影響到我們食用的原味。老到的吃法是：先用筷子把一點點芥末放在生魚片上面，夾起魚片，將另外一邊沾上一點點醬油，注意別讓芥末和醬油混在一起。一套程序結束，把生魚片放進嘴裡，這時你可以在舌間享受到芥末、生魚片和醬油等多種不同味道，經過咀嚼，還可嘗到這3種味道混合之後的第四、第五、第六種味道等。
5. 彩色卡紙手工製作壽司🍣
01
先剪一個扇子的基本形狀。
>02
孔雀羽毛製作：剪一些黃色的寶石形狀粘貼在扇子的邊沿一圈。
>03
再貼一層藍色的。
>04
再貼一層紅色的。
>05
剪一些長長的細條子放射狀粘貼。
>06
孔雀的身體。
>07
粘貼眼睛。
>08
貼好孔雀頭上的三根毛，孔雀扇子就做好了。
注意事項
用硬一點的卡紙做效果會比較好哦。
6. 握壽司種類大全
握壽司（nigiri-zushi）
握壽司在日本江戶時代興起，也就是握卷，這種壽司主要以壽司飯為主。將每個壽司飯捏握成適合一口一個的小飯團，並在飯團的表面搭配上各種各樣的材料，讓所選的材料和壽司飯一同放入口中咀嚼，可以讓人享受到這合拍的絕佳口感！在日本，若不加說明的話，「壽司」一詞多是指握壽司。
壽司的種類，以製作方式來分，可分為「握壽司」、「卷壽司」、「押壽司」、以及「散壽司」。其中，將醋飯與生魚片、海鮮或其他材料一起用巧手捏塑而成的壽司就叫握壽司。
與其他普通壽司相比，「握壽司」更像是壽司的奢侈品，全手工，配料嚴格，工序繁多，最終的曼妙口味與每一道製作環節的嚴謹及合乎比例息息相關：從開始煮壽司飯時候米和水的比例，到調制飯醋時糖、鹽、醋的比例，再到飯醋與米飯的比例等等，每個環節都對口感有很大的影響，只有資深的壽司師傅才能掌握其間的完美平衡。據說，握壽司最理想的配比是珍珠米與水以1∶1的比例煮成壽司飯，鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調成飯醋，也就是我們平時說的壽司醋，接著再按1碗壽司醋∶5碗壽司飯的比例調配飯團。
在日本，一開始，人們是不吃壽司里的米的，壽司只是保存魚肉的一種方法。魚肉用鹽腌過後包在米飯里自然發酵，米產生的乳酸能使魚肉延緩腐壞變質。食用的時候人們只把魚吃掉，米飯就丟棄了。後來，有人發現包魚的米其實也挺好吃的，就不扔了，配著魚一起吃。