A. 鹵大腸的做法
鹵大腸的做法及配料：
主料：豬大枝蔽腸1掛。
輔料：姜1塊、大蔥1段、八角2顆、干紅辣椒2個、桂皮1塊、香葉4片、草果2顆、醬油適量、老抽少許、生抽適量、鹽適量、水適量。
步驟：
1、握滾豬大腸清洗凈：先用適量醋揉搓去掉腸壁上的黏液，再用清水淘洗兩遍；放一把麵粉和適量冷水揉搓，再用清水淘洗兩遍；將腸子用水灌洗一遍。
B. 鹵水大腸的做法
用料：肥腸，麵粉，鹽，老抽，生抽，料酒，白酒，姜、大蒜，鹽，白糖，桂皮，鎮雹八角，香葉，白寇，丁香，陳皮，干山楂，干辣椒，花椒
步驟：
1，先沖洗一下肥腸，用剪刀把肥腸剪開。
C. 豬肚豬腸子的做法大全
煮豬肚豬腸的做法步驟
6
時間到撈出來涼涼，想怎麼吃都可以
小竅門
不要放酒、鹽哪什麼的，哪那樣就不是原味了，在加工時怎麼放調料都行。