1. 金針菇怎麼穿起來
金針菇可以用培根配合牙簽穿起來，掘姿做法如下：
准備材料：金針菇1把衫慧、培根6條、油少許、香蔥末少許
一、金針菇泡清水5分鍾，去除掉在生長過程中所積聚的雜質和那或散答股子氣味；培根品牌隨自己喜好選擇，干凈的牙簽准備好；
2. 燒烤時怎樣烤蘑菇
食材；新鮮蘑菇200克
調料；橄欖油適量、海鹽適量
烤蘑菇的做法
1,蘑菇去根後用淡鹽水泡洗干凈；
2,燒烤爐通電調到最高檔，烤盤上刷上適量橄欖油；
3,把蘑菇放入；
4,一會兒蘑菇蓋里會慢慢的液出好多汁水；
5，等拷到每個蘑菇都液滿汁水，撒上適量海鹽後斷電即可。
3. 這是什麼蘑菇，可以吃嗎
這個蘑菇我們這里叫趟子蘑學名不知道，可以吃沒有毒的，開水燙一分鍾遲高撈凱扮出過涼水用尖椒炒了特別美味，但是不能晾乾儲存盯旦灶影響口感。
4. 烤蘑菇串怎麼做
方法/步驟
1
蘑菇洗凈，切下大尾巴，別切太狠，留點最斗辯好
2
蘑菇的大尾巴、西紅柿及柿子椒都切成野差小丁
3
放頌銷皮鹽、黑胡椒粉、雞精、料酒、油還有青蒜末腌制20分鍾
4
蘑菇頭兩面抹鹽、刷油也等20分鍾
5
把腌制好的丁丁們裝到蘑菇頭里，烤箱預熱，200度烤20分鍾就好了
5. 冷盤串串香怎麼做好吃
主料豆皮2張豆腐泡20個蘑菇100g雞肉丸20個藕1節土豆陸好2個火腿腸4根 輔料油適量鹽適量姜適量胡椒粉適量濃湯寶2盒甜辣醬適量蒜泥適量芝麻醬歲悉罩適量香菜適量木耳適量菠菜適量
步驟
串串香的做法步驟11.竹簽用淡鹽水煮上5分鍾殺菌消毒。
串串香的做法步驟22.豆皮洗凈切成寬條，疊扇子一樣穿到竹簽上。
串串香的做法步驟33.穿上豆腐泡。
串串香的做法步驟44.蘑菇串。
串串香的做法步乎鬧驟55.自製雞肉丸串串，木耳串。
串串香的做法步驟66.藕片串。
串串香的做法步驟77.土豆片串，火腿腸串。
串串香的做法步驟88.菠菜串。
串串香的做法步驟99.鍋中油熱後，爆香蔥段，薑片，加入適量的清水。
串串香的做法步驟1010.放入兩盒濃湯寶，調入一些胡椒粉,中火煮上10分鍾。
串串香的做法步驟1111.所有蘸料准備好。芝麻醬用醋澥開，香菜切碎，甜辣醬，蒜泥倒入碗中。
串串香的做法步驟1212.邊煮邊吃，把准備的蘸料塗抹在串串香上就可以開吃了。
6. 炸蘑菇串
主旁山料：蘑菇300g 雞蛋50g 小麥麵粉40g
輔料：油適量 鹽適量
步驟：
1.買來的蘑菇
2.洗好並掰好
3.撒入適量的鹽
4.用筷子攪拌均勻
5.把腌世嫌出來的水瀝干
6.雞蛋打入碗中
7.加入麵粉
8.攪成糊糊
9.放油熱鍋
10.將蘑菇放入糊糊中
11.開始煎炸
12.直至金黃色撈出
13.裝盤
小貼運返中士：麵糊中放入雞蛋容易起個，吃起來味道更好
7. 怎麼炸蘑菇串
炸蘑菇串的配料
蘑菇、孜然、辣椒粉、咖喱粉
炸蘑菇串的做法
1、首先，既然是蘑菇，就按照蘑菇的普通處理方式，將蘑菇清洗干凈後浸泡大概5分鍾，這樣可以保證蘑菇洗的十分干凈。然後用竹簽將蘑菇串聯起來，為了口感和油炸方便考慮，一陸山般小編建議一串5個蘑菇比較合適，吃起來既滿足，又不會一次性食用太多，而且油炸起來也快。
2、將油倒入油鍋，為了健康的考慮，油的選擇上可以選擇一些比較高級的油，比如說橄欖油，這樣對於身體的健康損害比較小，橘悉友而且油炸過的油，不要反復進行油炸，圓槐不然會產生一種致癌物質。熱油鍋以後，將串好的蘑菇串一串一串的放入到油鍋中，等待油鍋沸騰。當然，也可以在蘑菇的表面裹上一層澱粉，這樣不容易炸焦。
3、等到蘑菇慢慢變色，表面呈現金黃，就可以將蘑菇串撈出來。撈出來以後的蘑菇串最好不要急著食用，因為沸騰的油會燙嘴，稍等片刻以後，根據個人不同的口味，在蘑菇串上撒上預先准備好的孜然、辣椒粉或者咖喱粉，就可以食用到你喜歡的味道了。
8. 燒烤時怎樣烤蘑菇
烤蘑菇做法
用料：香菇9朵、大蒜半頭、胡椒粉適量、食用油3湯勺、鹽10克、辣椒粉適量。
1、香菇選用比較完整乾爽肉厚的新鮮香菇。
9. 這是什麼蘑菇。能吃嗎
野生的四孢蘑菇。俗稱雷窩子，可以吃。
中文學名
四孢蘑菇
別稱
雷窩子
採集加工
以子實體菌膜尚未破裂時採收質量最佳。採收後不耐鮮儲，暫時存放應置於低溫黑暗處，將菇體攤薄，禁止向菇體灑水。
形態特徵
菌蓋呈穹頂形，徑4-15cm，純白色，後期蓋中央有裂紋，老熟後中央微現肉桂色澤，菌肉白色，傷後微褐；褶片離生，粉紅色；菌柄柱形，近等粗；菌環膜質，早落。孢子橢圓形，光滑，深褐色，（6.5-8.5）um×（4-5.5）um。
生長環境
春、夏、秋三季在草地、路旁、田野、堆肥場、林間空地等處單生及群生。分布於河北、山西、甘肅、青海、新疆、江蘇、四川、雲南等地。
葯理作用
抗菌作用、降血糖作用、抗腫瘤活性、免疫增強活性、抗補體活性。
相關論述
《中國葯用孢子植物》：「甘，涼。益腸胃，化痰理氣，維持正常糖代謝及神經傳導。」
附註
熱帶及亞熱帶地區常服可以預防糙皮病。