⑴ 翻糖蛋糕簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
棉花糖 180g
糖粉（含玉米澱粉） 360g
涼開水 至少15g
白飢旁遲油 5g
簡易版翻糖的做法
糖粉為市售含玉米澱粉，白色棉花糖剪小塊備用，准備好涼開水和白油。
最後用雙層保鮮膜密封翻糖面團，醒24h後再使用。天熱放冷藏醒，天冷室溫即可。
⑵ 讓人愛不釋手的翻糖蛋糕，究竟要怎麼做最簡單呢
想要方便容易，可以用棉花糖來代敗純替要特意製作的翻糖。這算是最偷懶的方式了，直接去超市購買棉花糖吧。
那麼就准備棉花糖、糖分啊白糖啊還有麵粉以及黃油和雞蛋什麼的。做蛋糕的那些東察裂咐西，准備一下差不多了，只要麵粉不少其他無所謂了，不過做出來口感也是有細微區別的。
棉花糖放微波驢里加熱或者鍋里加熱，差不多化完全後進行攪拌成為膠狀。將麵粉開始搞吧，最好用底筋麵粉，因為做出來比較柔軟口感比較好，高筋麵粉口感比較實在看個人喜好。
把麵粉攪拌了，加入糖分還有雞蛋，按理論雞蛋是需要打發的，但是源做比較麻煩。如果只是為了吃雞蛋的味道只需要直接加入就OK，將黃油熱一下然後打成散開狀加入麵粉團就行。
最後就是將棉花糖，嗯專業一點翻糖加入麵粉團，搓揉在一起後加入烤箱，就OK了。如果有興趣可以再做一些裝飾上去。我喜歡蛋糕有奶香味，還放了點牛奶，做自己喜歡的蛋糕就是比較隨心所欲，沒什麼很一定的配方。
⑶ 翻糖蛋糕怎麼做
雙層翻糖蛋糕的做法
干凈的容器里稱量好黃油，細砂糖，根據喜好可添加適量香草精
⑷ 翻糖蛋糕怎麼做
翻糖蛋糕的做法根據圖案不同稍有差異，以下以梅花翻糖蛋糕為例說明做法。
材料：
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色鬧答拉油150克 雞蛋300克 糖150克、香草粉5克 鹽 少量
翻糖：糖膏 160克 甘佩斯 20克
蛋白糖霜： 糖粉 200克 黃油 100克 蛋白 50克
配料：粉紅色素 橙色色素 咖啡色素 粉撲(糖粉+熟玉米澱粉) 珍珠糖
步驟：
將雞液森慧蛋的蛋白和蛋黃分離， 蛋白打入無水無油的干凈盆中， 蛋黃直接打入裝有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黃混合液中， 攪拌均勻；
先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上以免下面操作時粘連; 用牙簽將粉色素粘在糖膏上；
揉搓均勻到理想色後將用不沾麵杖擀成一大圓片，用小號的五瓣花模具取出相應的糖花；
用大號的五瓣花模具取出相應的糖花，同樣的方法將其他所有的糖花准備好；
取一大糖花放在操作海綿上，用小圓頭在中心點按壓下去，讓它稍微凹陷下去，用大圓頭這邊在每一瓣花上用中間點向外拖；
再將圓頭沿著每瓣花瓣邊緣滾動一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中間團團， 這樣更立體；
將小瓣的五瓣花移放在海綿上後，也用圓頭從花中間向每瓣花外拖拽，拖拽後再用圓頭在中間按壓一下， 它會團起來；
同樣的方法將大小梅花的初步准備好備用，用筆調上橙色將中間的花蕊畫出；
同樣方法將所有的花蕊都畫出來， 再用小圓頭蘸點蜂蜜點在中心；
在中心的放上一小珍珠糖點綴， 再去一糖膏搓成長條後用剪成一小節；
搓成上尖下圓的橢圓型的花蕊，同樣的方法製作其他花蕊備用；
將蛋白，糖粉和黃油稱量好放入容器中，將它們攪拌均勻；
混合成為蛋白糖霜，將蛋白糖霜塗抹在蛋糕表面；
准備好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘麵杖擀成張大圓片；
覆蓋在春裂蛋糕體上，切去多餘的邊角， 整理一下；
調制出樹干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖細長條；
在反面塗上蛋白糖霜， 粘在蛋糕體上；
按照自己的喜歡粘好其他的樹枝，在上面粘貼好製作的梅花和花苞；
將藍色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成細長條，扭轉成麻花粘在蛋糕的底部， 圍成蛋糕邊。
⑸ 這個翻糖蛋糕怎麼做
所需材料分配
蛋糕（8寸蛋糕+6寸蛋糕） 低粉150克、色拉油150克 雞蛋300克 糖150克、香草粉5克 鹽 少量
19.准備好槐兄所需要的淡紫色的糖膏空明仔， 用不粘麵杖擀成張大圓片
20.覆蓋在蛋糕體上，切去多餘的邊角， 整理一下
21.調制出樹干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖細長條
22.在反面塗上蛋白糖霜， 粘在蛋糕體上
23.按照自己的喜歡粘好其他的樹枝，在上面粘貼好製作的梅花和花苞
24.將藍色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成細長條；扭轉成麻花粘在蛋糕的底部， 圍成蛋糕邊。