1. 生拌小蝦怎麼做如何做好吃
生拌小蝦
主料含納猛
小蝦
輔料
蔥 姜蒜 白醋談橋紅干辣椒絲 白糖鹽 味精
生拌小蝦的做法步驟
1. 小蝦洗凈瀝干水分。
2. 放入蔥姜蒜末，紅干辣椒絲，白醋，白糖，鹽，味精，充分拌勻，
3. 待半小時左右就差不多入味可以吃了。
4、調料的量按個人口味，不過蒜要多方茄野點，又去腥有解毒。好啦，開吃吧
2. 蝦的做法
蝦蛋羹
材料：雞蛋，水，蝦
做法：1、三個雞蛋加六個蛋殼(一半的蛋殼)的水，攪打均勻，用大蛋抽幾下就好了
2、用濾網濾掉表面的沫沫分裝到兩個碗里，這一步是為了讓蛋羹更細膩
3、在用電飯煲做米飯時，加上蒸屜把碗放進去(這種蒸汽最適合做蛋羹了)
4、蝦保留頭跟尾巴的殼其餘剝掉撒一點鹽，這種海蝦土腥味小就不用去泥線
5、感覺蛋羹快凝固時把蝦放進去，保留蝦頭是為了蛋羹有蝦味更好吃
6、米飯熟了蛋羹也一起好了~ 這次是蛋羹做的最細膩好吃的一次
3. 怎麼做好吃，爆炒小蝦的家常做法
主料
小蝦
500克
輔料
油
適量
鹽
適量御陸
步驟
8.多次翻炒至小蝦變色
9.加入洋蔥和蒜片
10.加入味達美，食鹽，料譽仿酒等作料，拌勻
小貼士
一定要把小蝦洗干凈哦，而且一定要加點作料，不然不好吃的
4. 怎麼炒小河蝦的家常做法
家常可以做一道爆炒小河蝦，小河蝦是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得食客青睞。下面簡單介紹如何製作爆炒小河蝦才好吃。
爆炒小河蝦的食材：小河蝦200g，蔥、姜、酒、醬油耐拆各適量。
爆炒小河蝦的做法：
1、小河蝦洗干凈，控干水分，蔥姜蒜切末。
食用價值：
1、蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。
3、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
5. 干煸小蝦怎麼做酥脆
用料
小白蝦
1斤
大蔥
1根
干紅辣椒
6~8個
青椒
2個
香菜
1棵
花生油
1勺
鹽
半勺
糖
1勺
生抽
適量
雞粉
半勺
干煸小蝦的做法步驟
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步驟 1
市場上買這種新鮮的小白蝦，無需太大，日照的海鮮市場最近是20元一斤，買一斤炒出來正好是一大盤。
步驟 2
出鍋裝盤。
6. 小河蝦怎麼樣做才好吃
可以椒鹽小河蝦，做法如下：
用料：小河蝦吵凳好半斤、料酒適量、升鉛生抽適量、胡椒粉少許、麵粉適量、菜籽油適量。
步驟：
1、小河蝦反復淘洗干凈，去掉雜質，控干水分。
7. 炸小蝦怎麼做好吃香酥
主料：小蝦500g、植物油適量。
輔料：低筋麵粉80克、玉米澱粉40克、蛋黃2個、料酒適量、蔥一根、食鹽少許、姜少許。
香酥炸小蝦做法步驟如下：
1、把小蝦沖洗干凈遲芹，蔥、姜、料酒、食鹽抓勻。
8. 小河蝦怎麼做好吃
小河蝦最好吃的做法，簡單炒炒，鮮上加鮮，比大魚大肉還好吃。每年這時候，市場的魚蝦品種豐富，家裡餐桌的菜餚豐盛起來了。有一種蝦特別小，才5元錢1斤，特別鮮活，就是大家常局森吃的小河蝦。每次去市場，都會花5元錢買1斤小河蝦，相對於肉價幾十元錢來說，真是太便宜了，屬於性價比超高的食材。
步驟六：加入適量的食鹽。
步驟七：下入韭菜根快速翻炒，加入適量料酒、生抽、胡椒粉。
步驟八：下入韭菜葉快速翻炒，炒至韭菜打蔫即好，馬上出鍋裝盤。
烹飪小貼士：
1.選用鮮活的小河蝦，挑小的買，否則蝦太大容易扎嘴，影響食用。
2.小河蝦在鍋中，炒至酥脆，吃起來更香。
3.下入韭菜根翻炒之後，後下韭菜葉翻炒至斷生即可出鍋，這樣能保證韭菜成熟一致，不殺湯。
4.這道菜不要放蔥，蔥與韭菜的辛辣味相沖。
這道家常美味的小河蝦炒韭菜就做好了，看起來是不是很有食慾。這段時間大家會吃小河蝦嗎，小河蝦還用油炸嗎，試試與鮮美的韭菜一起炒吧，喜歡的小夥伴不妨試試這么做，下酒又下飯，真過癮。
9. 小河蝦怎麼吃好
小時候，河裡的小魚小蝦特別多，現在野生的小河蝦比較少了，成了稀罕物，野生小河蝦這種食材的營養價值是比較高的，含有很多的蛋白質以及氨基酸，還能補充我們身體所需的鈣質。
河蝦的吃法很多，可以爆炒、水煮、涼拌、炸等做法，最香的做法莫過於炸了，小河蝦煮著吃太小，不能把蝦槍剪去，吃時蝦槍容易扎嘴，用炸的方法做河蝦，能把河蝦做得很香酥，把蝦槍都炸酥了，吃著不會扎嘴，比炒的好吃百倍，這樣做最香，大人小孩都喜歡吃。也是老公特別喜歡吃的下酒菜，比花生米還下酒，下面分享下做法：
小河蝦煮著吃、炒著吃太小，這樣做最香，老公特別喜歡吃的下酒菜小貼士：用澱粉的量，能把河蝦粘在一起就可以滲晌叢，用湯匙舀出一勺，河蝦成團，不鬆散就可以。炸蝦的油溫不用太高，用高溫油容易把蝦團炸得外焦里不熟，吃著不香酥，容易回軟。